目前日期文章:200806 (15)

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 Macaroni 意式餐廳 披薩 美式餐廳 酥炸花枝圈 卡蜜拉雞肉空心麵


5月幫好友H&A在Macaroni辦生日聚餐,留下非常深刻的印象,東西好吃環境棒,
因此在6月初,找了另ㄧ好友P&E及他們的小公主ㄧ同再訪,吃吃首訪時還沒嘗試過的佳肴!

延伸閱讀
首訪Neo19的Romano's Macaroni Grill


Romano's Macaroni Grill是美國最大的連鎖義大利餐廳,
進駐NEO19內,是亞洲地區的首家店面。


用餐環境寬敞且高挑,非常適合與好友聚餐或家庭聚餐。


紅磚砌成的拱門後方,是半開放式廚房


入口處右方的小酒吧營造異國氣氛


▲菜餚與裝潢都與美國同步,石屋壁面、木質桌椅、義大利畫作,
佈置中流露出義式特有的活潑,釋放輕鬆宜人的氛圍。


▲提供多樣化的開胃菜、窯烤披薩、沙拉、燒烤、義大利麵、甜點等,菜色份量大而充足
這次來有新的菜色!好棒~



▲農夫麵包 Peasant Bread
同樣地,ㄧ點完餐後,就會先有一個大大的麵包先上桌

有迷迭香味的麵包,外皮烤的酥酥脆脆,ㄧ咬下是韌彈的口感,實實在在的歐式麵包,沾些橄欖油吃來比較不會乾。



▲翡冷翠雞肉波菜沙拉(NT$430)

這道菜點對了!比上次的雞肉凱薩沙拉更加好吃。送上來時綠油油的大大ㄧ盤,有點擔心是否得像馬兒ㄧ樣地要不斷咬嚼....


仔細ㄧ看,有生菠菜+紫紅色高麗菜+燒烤雞胸肉+米形義大利麵+松子+黑橄欖+酸豆+番茄丁+削薄的帕馬森起司,佐醬是以特製的蒜香+檸檬醋的沙拉醬。

其中看來像米一樣的是用義大利麵粉捏成米狀,不會太硬,夾雜在沙拉中,非常爽口,而菠菜也不會有生菜的苦澀味。將所有材料攪拌均勻,入口時先是酸酸甜甜的的檸檬醋香散開來,味道相當特別,相當清爽且開胃,很是推薦!


▲金黃蟹肉鑲蘑菇(NT$390)

這道開胃前菜是新菜餚,蟹肉鑲在厚實的蘑菇上烤得外圍酥脆、鮮甜蟹肉內餡多汁,這道菜令人回味與讚嘆!


▲酥炸花枝圈(NT$390?)

花枝外層的裹粉較薄,質地酥脆微軟,沾佐著獨家配方辣味香料番茄醬與羅勒奶油青醬,不失菜單特別標示招牌菜色的名號。香酥鮮嫩的好吃!



▲卡蜜拉雞肉空心麵(NT$390)

這次麵食來點點看店家招牌。用的是粗管的空心麵,搭配燒烤的雞胸肉+蘑菇+焦糖化洋蔥+新鮮蘿勒+帕馬森起司,醬汁是「進口馬沙拉葡萄酒奶油醬」(菜單寫的..)。

燒烤雞胸肉質非常柔嫩,搭著大塊厚實的蘑菇,讓口感變得相當好。而提味卻又不搶味的焦糖化洋蔥和碎蘿勒葉,配上非常特殊濃郁的葡萄酒奶油醬,讓整道菜瞬間驚豔!最重要的是,這種白醬意外地不會讓人膩,才是奧妙之處。


▲西西里比薩430元

上次的四季比薩實在令人難忘,這次點了還是起司多多的西西里比薩。主要是義式辣味香腸+梵堤娜起司+香辣大蒜蕃茄紅醬一起烘烤,然後加些提味的蘿勒葉,也是好吃!


▲這次捕捉到義大利聲樂的現場演唱實況,
會不定時地在餐廳內唱呀唱的,增添熱鬧氣氛。




▲餐廳會給小朋友們專用的可愛杯子與蠟筆+畫紙,
讓小朋友有點事做,不會吵聊天中的大人們..很貼心很美式!



Macaroni 的整體空間很寬敞,有木質椅座位也有美式包廂式沙發座位,地中海風格的瓷磚地板與木質橫樑釋放出輕鬆宜人的用餐氣息。服務人員友善而活潑,有些忙不易招呼得到,但卻也服務十足。菜色也是維持ㄧ定的水平,處處有驚喜!

再訪心情與首訪時ㄧ樣的愉悅而滿足,真的是偕同好友聚餐的好所在!BK應該還會有三訪~哈!


【Romano's Macaroni Grill】
北市松壽路22號 (1樓)
02-27224567
星期日至星期四AM11:30至PM10:00,星期五、六至PM11:00
www.macaronigrill.com




▲回程看到五月天的專輯發表會...

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 日本 九州 拉麵 微風廣場 魂麵 Ku-Ta 桂花拉麵


這家位在微風廣場美食街入口處的【魂麵】,是來自日本九州大分縣的老店。該店在日本的原名是【ラーメンく〜た】,其中「ラーメン」=拉麵、「く〜た」(ku-ta)﹦食った,直譯就是「吃完了」的意思,名字取的很有趣。

當天去紀伊國屋書店拿定期訂閱雜誌,走到美食街看到難得沒人排隊,因此決定來去吃ㄧ碗豚骨口味拉麵。


ㄚ!原來不是沒人排隊,
是都已經買單正在等出麵...@@..等了ㄧ下下..



Ku-Ta拉麵的湯頭種類共分為「とんこつ/豚骨」、「味噌」、「醬油」、「塩」,台灣的菜單種類選擇比日本當地少,但多了飯類單品,還有韓式的石鍋拌飯耶!



湯頭是嚴選數種類的骨頭來熬煮,熬煮過程中會不斷地將多餘的油脂與湯渣撈起,因此湯頭濃醇但清爽,且不會有肉骨腥味。

這湯頭配方是由日本師傅調配而成,但為了配合台灣人口味,鹽分有減量,否則台灣人可能無法適應日本拉麵過鹹的重口味。



Ku-Ta拉麵主打...自家手工麵+湯頭+特製秘傳味噌



店家招牌是口味極濃厚的豚骨拉麵


豚骨Ku-Ta拉麵$180
叉燒肉+半熟蛋+筍乾+青蔥+海苔



因大骨熬煮時間長,湯頭已變奶白色,味道濃稠香郁,鹹度適中。圓圓叉燒也入味,肥瘦肉的比例很好,肥者不致油膩,瘦肉不會太柴。但當天唯一要扣分的是半熟蛋是「全熟」,原先的糖心蛋不復見。


豚骨拉麵搭配的是細直麵,金黃色麵條,QQ有嚼勁。

使用的麵是由日本總店提供的麵粉、配方,製作則在台灣完成。Ku-Ta拉麵在九州大分縣走過半世紀歷史,一開始並不是拉麵店。前身是「本川製麵所」,專門製作高品質的拉麵麵條給餐廳和拉麵店,相當受歡迎。

後來因為其中一家連鎖拉麵店有財務問題,創辦人的本川先生接手經營拉麵店,然後再找湯頭達人小松先生,共同創立了現在的Ku-Ta拉麵。

由此可知,麵條本身也是賣點之ㄧ,直至現在日本總公司也是大量生產麵食。


當天大概很餓,居然喝掉整碗湯頭,ㄧ喝完看到以前從沒看過的景象....

碗底居然有寫字...
ありがとうございます(謝謝)!



在日本生活時,拉麵ㄧ直不是BK第一個選擇。一來是通常都很大ㄧ碗,價位也貴(與定食相比的話)、二來在日本吃的拉麵都很鹹,口味很淡的日本人,在拉麵的湯頭調味上卻一點也不手軟,鹽像不要錢的下,非常重口味!即使是醬油口味或鹽味拉麵,也是鹹嘟嘟。

後來好不容易找到有家與台灣麵口味相近的【桂花拉麵】 後,才開始有吃拉麵的習慣。回到台灣後,拉麵也不是讓人想念的日式食物,很久很久才會想吃。

這家Ku-Ta拉麵與桂花拉麵多少有點相似,喝著那大骨白湯與QQ麵條時,會不由得回憶起與同學下課後,跑到新宿的丸井後面小巷吃上ㄧ碗桂花拉麵時的那段美好時光....!



【魂麵】(Noodles Shop Ku-Ta)
105台北市松山區復興南路1段39號B1樓(微風廣場內)
日本網站ラーメンく~た






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花蓮 夏慕尼民宿 芳村海產 海鮮 魚翅 龍蝦 蝦菇頭


抵達花蓮晚上的美食是好友W及好友C訂席的,因為他們常要招待國內外客戶,且好友C又是海鮮老饕,想必是可期待的店家。

這家在花蓮市正義街的【芳村活海產】,鄰近鬧區,是老字號的海鮮餐廳,開業已有二十年,從小店面擴充至今可容納一百桌的大型海鮮餐廳。



除了海鮮料理之外,也有道地台菜及各項亞洲風味的料理,較為饕客熟知的魚翅炭鍋、櫻花蝦捲,遠近馳名。




走進餐廳,在櫃檯上方或上二樓的階梯轉角處,到處可見造型各異的魚翅(標本?還是乾貨?)成了餐廳內特殊的裝飾品。很好玩,真的到處都是...有點眼花@@




我們被領到叫【龍蝦】的包廂套房,一聽這名,口水稍稍嚥了ㄧ下..CC..



包廂很寬敞明亮,還有個小舞台呢!室內放著兩大轉盤桌,桌子椅子都用淡粉色綢布套著,還有卡拉OK機在旁。




飲料與桌邊小菜已在原地等著客人進來..小菜是海帶,大家對這種桌邊小菜通常印象都會很好,因為等菜時間沒別事做,愈等愈餓時的第一入口菜...




第一道菜上桌囉..蝦菇頭、又名戰車蝦

這蝦有點像龍蝦的小弟或小妹,但比癲尿蝦體積大些、肉也多些。蝦菇頭吃來雖少了龍蝦的嫩與甜,但與龍蝦口感差不多也還是好吃。可用烤的或水煮,店家是水煮後對半切開,佐蒜頭醋搭著吃。

網友指正:這應該是「蝦蛄拍」~



海龍王船拼盤(哈~BK自己取的)..

由左至右..烏魚子+龍腸+紅甘魚生魚片,其中這龍腸看來像花枝圈,但卻是大型魚的魚腸,咬來口感脆脆好吃,沒有味道需要像生魚片利用芥末醬油提味。紅甘與烏魚子的味道很鮮甜。



魚翅+烏骨雞湯

上頭擺著滿滿樓下裝飾的魚翅,這鍋想必是店家的招牌湯囉~


裡頭有整隻烏骨雞及大白菜加上幾片魚板裝飾

有魚翅+雞+白菜,湯頭當然是甘甜潤口,好喝到不行!


BK喝了好幾碗..



紅蟳+九孔

這兩樣的體積都特大號,紅蟳滿滿蟹黃,肉質也甜!
九孔也是有咬勁的口感,好大ㄧ顆,吃的很過癮。


串烤明蝦

這不是因為照相取近景的關係,是真的大大一隻,
蝦子鹽烤後整個蝦甜味都鎖住!



乾煎?魚

這魚雖然盤底有ㄧ丁點油,所以才會覺得是煎魚,但吃來卻像烤魚,魚的味道很新鮮又甜,只是很可惜不知是何方魚種..紅目鰱嗎?

【2008/06/24更新】根據夏慕尼女主人/好友W問男主人/好友C後,特別留言說,這是【紅喉】,是花蓮附近深海的特有魚種,肉質比較嫩!


褐色透明狀的是厚實有煙燻香的鯊魚煙,
紅色小番茄上面鑲的是花枝魚漿,花枝味很濃厚。




最後是西瓜切片+冰品(ㄧ球冰淇淋+布丁豆花+紅棗一顆)

各位看官們~這樣一桌$6000,相信嗎?
不知是不是好友刻意講便宜,還是店家就是這麼物超所值!愛好海鮮的老饕,肯定不會失望這裡新鮮好吃的菜餚。

後來BK孤狗一下資料,原來這店家也是各種大型料理菜的常勝軍,除了在首屆台灣菸酒公司台灣辦桌王比賽拔得頭籌,也在曼波食神大賽中贏得大獎。
創辦人、董事長等人為打造「活海產」招牌,不管食材有多貴,新鮮最重要,在花蓮魚市場、定置漁場也常可見他們等著標購新鮮魚貨的身影。這就厲害了!

很謝謝好友W與C帶路享受豐盛的海鮮大餐!


【芳村活海產】
主廚/吳春財
電話:03-8355477
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00
地址:花蓮市正義街8號

延伸閱讀:

到訪花蓮的夏慕尼CHAMONIX民宿

花蓮老字號的鵝肉先生

花蓮夏慕尼民宿的美食集錦

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花蓮 美食 小吃 鵝肉先生 夏慕尼民宿



今天臨時被告知週末得陪長輩去日本辦事幾天,那得趕緊將花蓮遊記PO完才行,因為夏慕尼女主人/好友W會在週五就關電腦了,BK答應她本週內要出文....好!再接再厲...!

抵達花蓮的第一餐,就是去位在花蓮市的【鵝肉先生】,這是同行的老饕阿崇伯 買了【吃喝玩樂在花蓮】的旅遊書介紹的老字號名店,夏慕尼在地女主人也馬上推薦這家,大夥兒便在雨濛濛中出發享用第一天的午餐美食!




【鵝肉先生】開店已有24年歲月了,現已傳承到第2代經營

老闆劉金海 為了賣鵝肉,不怕麻煩自己開養鵝場。而且堅持店家只賣鹹水鵝,鹹水土雞,因為這樣才吃得出原味。





這裏的鵝肉除了使用新鮮生鵝外,煮鵝的火侯更是工夫,若太熟,肉質過老就不甜、不軟。

堅持誠心誠意去做每一道菜 是鵝肉先生的成功不二法門,相較於別人90天就吃了,這裡是堅持使用養成年齡105天的成熟鵝肉,因此品質穩定。


切鵝及煮麵、煮小菜的餐台放在店門口,ㄧ靠近就聞到濃濃的鵝肉湯頭香味




煮鵝的高湯原汁就是鵝肉麵的湯頭,既甜又純,不必加味精。店內的鵝肫、生腸既清爽又開味,是顧客不能錯過的配菜,這些阿崇伯都沒放過,點給大家品嚐。


有著濃濃古早味的牆壁菜單


喔~原來有電視採訪過...


平實價位,但與量來相比,更是超值...



坐定位後,就會每人先送上ㄧ盤切碎的九層塔醬油膏,鵝肉及小菜的沾醬..有別於共用,這樣很衛生。


桌邊小菜....韭菜淋上醬油膏+柴魚片
韭菜很清脆又甜


桌邊小菜....鹹ㄌㄚ阿

其實很多人,包括BK媽都說那是生的不要常吃!不給BK吃,其實後來看電視教,人家有稍微川燙啦,而且很厲害的是要川燙到剛剛好才行不能太熟。配上醬油加香油醃製的醬味,是工夫菜。

鵝肉先生做的也好吃,BK啃了好幾個..


涼拌竹筍

只要是季節時令菜就份外脆與甜,搭配涼拌竹筍的好朋友...台式美乃滋便是這種黑白切店家的必點菜。


川燙鵝腸


川燙鵝珍

鵝腸、鵝肝、鵝珍等內臟佳肴要燙的清脆好吃,純靠經驗與工夫。這鵝腸、鵝珍其實可不用沾醬,因為是用煮鵝的鮮甜湯頭燙的,自然有高湯味道。


鵝肉半隻

主菜上桌!啃著鵝肉的同時,就順口吃到香郁的高湯原汁外,就是鵝肉本身原汁原味的肉香味,鵝肉煮的嘟嘟好,咬來肉質軟嫩,不會太軟沒口感,更不會太柴、澀、老!這老店就是老店,必須佩服人家的實在好工夫!


湯米粉

米粉剛上時,BK心想..挖!這可真樸素呀,除了白白米粉什麼都沒有...

一吃,Simple is the best! 原味就是這樣好吃。煮鵝的湯頭清淡帶甜,少少油蔥酥提出的香味十足。而且,人家也不是只有米粉,還有沈在米粉下的白菜及兩片肉...誤會人家了~


同桌人點的肉燥乾麵,沒吃無法寫感想,用看的就可揣摩那香香肥肥的肉燥帶來的好味..




阿崇伯領軍的鵝肉先生,是貨真價實的口碑店!到花蓮,別急著吃扁食喔~記得替肚子留個空間給鵝肉先生,很是推薦!
BK不清楚去的是那家店,招牌是這樣的,問問當地人應該會很好找到!試試看囉~

【鵝肉先生】

總店:花蓮市中山路259號
時間:11:00-14:30,17:00-02:00

分店:南京街與自由街口
時間:16:30-01:00



【後記】
阿崇伯很厲害,聽說鵝肉先生這ㄧ站,是當天他三小時內的第三還是第四ㄊㄨㄚ...早上他已經遠征其他店家了,與他ㄧ路吃下來的晚輩到了鵝肉先生時,幾乎已經停筷子,但阿崇伯還是吃的很盡興!
吃完鵝肉先生,他還要帶著大家繼續去吃花蓮一家有名的蚵仔煎,結果要到晚上才開。

這是真正老饕的精神與基本條件,阿崇伯年輕時如果流行blog這玩意兒,相信絕對會給大家無限情報分享!
謝謝阿崇伯這餐作東!謝謝您~


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浪漫館橫浜豬排三明治 微風廣場 里肌豬排夾堡 一口里肌夾堡


浪漫館橫濱】是從日本引進的炸豬排三明治專賣店,約兩年前進駐微風廣場B2美食街電扶梯口。

開幕當時盛況空前,小小店面前老是看到排了四、五十人以上的人龍,也因此每人限量5個以消化顧客數,這也是當時微風繼那甜甜圈之後,第二排隊商品。

現在人氣退散,週末偶爾需要排約5位,平日很好購入。



浪漫館橫濱」所有的夾堡都是現點現作,得耐心等候。

等待時,可透過開放式廚房看到師父們動作俐落地拿著烤好並切邊整齊的土司,塗上奶油後,先放入豬排,再淋上豬排醬,然後依序放入洋蔥、番茄、生菜、加些胡椒粉、美乃滋,包起來即完成。邊等邊看也是打發時間好方法。




招牌是「里肌豬排夾堡」外,其他還有「雞排夾堡」「(去骨炸雞肉)、「可樂餅夾堡」(馬鈴薯及蔬菜內餡)、「海老夾堡」(蝦泥內餡)、

「一口里肌夾堡」(兩片奶油烤土司夾炸豬排後十字切成四份裝盒),「白身魚夾堡」(炸魚排搭配塔塔醬)等。


當天購買的是
「里肌豬排夾堡」x2+「海老夾堡」x1


「里肌豬排夾堡」樣本版


「里肌豬排夾堡」真實版

里肌豬排夾堡,選用的是1頭豬隻只有1.5%的里肌肉,經過數十日低溫保存,讓豬排十足柔軟後,再用日本進口特製麵包粉高溫油炸,再進行數分鐘的蒸煮。

而夾在外層的土司,小麥粉用量是普通土司的2倍,因此口感外表酥脆,內層柔軟。而淋在炸豬里肌上的原味醬料搭配著新鮮萵苣、蕃茄。

ㄧ口咬下,酥脆感先來,然後就是多種味道(醬料+洋蔥+蔬菜等)一起在口中化開。
但嚴格來說,里肌肉汁並沒能很直接地感受到!


「海老夾堡」樣本版


「海老夾堡」真實版

與里肌豬排夾堡口感味道差不多,唯一不同的是里肌肉換成炸蝦一整隻,蝦子炸來好像很長,但用的是一般小海蝦而非明蝦,雖沒有蝦子的腥味,但也吃不太到蝦子的鮮甜味。

但嘴巴張開大口咬下的口感還是不錯,尤其是美乃滋的味道調的是日式口味,酸酸甜甜鹹鹹的。

覺得里肌堡與蝦堡都ㄧ樣,蔬菜與調配的醬汁口味勝過主菜....



一個小小的三明治,吃得到日本式細膩的調配做法與味道,但一個平均需要$70~85左右,而且一個大男生可能要啃好幾個才能飽肚。

當正餐可能不妥,1~2小時後肚子會咕嚕咕嚕叫,適合下午當個過門餐點吃吃是可以。只是....個人覺得還是貴了點!

當當嚐鮮品即可~



浪漫館橫濱(微風廣場B2)

02-6600-8888
106台北市大安區復興南路1段39號





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上海 上海菜 滬揚閣 衡陽路 素蒸餃 蔥燒大烏參 煙燻圓鱈 棗泥鍋餅



與長輩約吃飯,選了位在交通方便的衡陽路上【滬揚閣】,
是家道地上海餐廳



入口進去後,目光就會定在旗袍布設計的屏風,
木製古董立燈,與新式古典沙發,

營造雍華貴美上海50~60年代濃濃的百樂門風情。



餐廳內兼具懷舊與新潮流概念的設計風,
有著西洋與中國風交錯的用餐環境,整體空間高挑有層次,
小桌及4人座半開放式包廂與與大圓桌及房間包廂用約2格階梯區隔。




房間包廂




賣的是匯集近百種道地的上海淮揚料理,
不過有將上海菜重油重醬改良,變得清爽些。



小菜之ㄧ..涼伴過貓
過貓川燙,淋醬有點像日式醬汁,
帶些酸酸甜甜的醬油味



小菜之二..滷豆干



小菜之三..寧波蔥煟鯽魚..上面三道宴會小菜共$360

整隻魚沒肉裡面都是魚卵,
用蔥及滷汁煟到連骨頭都能吃。



現榨純柳橙汁..$500/壺



自選雙拼冷盤
(紹興花雕醉雞+杭州汁香素鵝)..$560

素鵝很清爽有豆香味,
但醉雞的味道稍微淡了些。



蔥煟無錫排骨(小)..$360

這也是蔥及滷汁煟到小排骨肉入口即化,
味道淡鹹帶甜,蔥煟的很好吃。





淨素蒸餃..$200

餡料是雪菜+碎豆干+碎香菇等,
有清淡麻油香,搭薑絲紅醋入口很好吃。



蔥燒大烏參(中)..$840

這是當天最貴的一道菜,
一咬下就知道烏參很真材實料,
QQ口感配上醬汁滷香味,是道工夫菜。





煙燻圓鱈..$760

煙燻味道很香,肉質也鮮嫩,也是道工夫菜。
但當天圓鱈入口時卻溫溫的,有些扣分!



百果白菜(小)..$260
高湯滷入味的白菜相當可口好吃也清爽。



白菜肉絲炒年糕..$220

怕吃不飽加點的年糕,也是道地菜,年糕口感有留住,
白菜與香菇有著濃厚高湯味,很是好吃。





棗泥鍋餅..$280

只要到了上海餐館就會想點的鍋餅類甜點,
這兒的棗泥不甜膩,鍋餅煎來酥脆。


招待水果





傳統上海菜餚講求的是手工,每道菜的事前準備與製作過程繁複。當天5個人吃了$4340(一般另家1成,但因長輩有折扣卡,服務費沒算),這樣算蠻貴的,但可能是點了烏參與圓鱈兩個大菜。

如果點些小菜點心,可能1人約$300~400即可。中午並設有平價商業午餐,以及外帶各式小點,可能更便宜些。

管理級或服務人員都是有經驗的阿姨們,所以上菜收盤上茶都很專業,當天在包廂服務的阿姨更是有經驗,都將菜盤先端上,讓BK拍完照後再拿到旁邊分菜,很細心!真是感謝她。

很適合招待客戶或長輩的用餐選擇!

【滬揚閣】餐廳網址
2381-2838
台北市衡陽路51號2樓之1 (世紀羅浮大樓)/地下室有停車場
11:30~14:30/17:30~21:30












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天母 富利德利 歐式餐廳 德國豬腳 德國香腸 商業午餐



一說德國料理,大家連想到應是德國豬腳吧,
但除了豬腳外,BK也很喜歡德國香腸sausage/wiener。


這次探訪的是克強路上靠近磺溪街,
開店10多年的富利德利歐式餐廳



位在住家1樓的富利德利餐廳,是由來自德國的李富利先生(Uli Lengenberg)開的。一開始先開了一家肉品專賣店,販售自己故鄉的德式香腸與肉品,但許多顧客前來購買後,卻不知如何烹煮。

於是,富利先生本著「教顧客如何吃德國料理」,便在天母的克強路上,以自己的中文名為餐廳命名,開了這家一半賣肉品、一半賣德國料理的「富利德利」。




餐廳門口的裝潢是運用德國著名的黑木頭設計,
餐廳向外的牆都打掉,改成玻璃窗,
這樣裡頭不僅採光好,也有濃濃異國風。



價位很平實,
商業午餐是$180含麵包+湯+沙拉+飲料

其他點餐..義大利麵單點$180,各式香腸餐約$200〜280,
最貴是德國豬腳$490,
以上單點主菜加$100,就有上述的附餐




店內並不大,十張桌子左右。桌椅,天花板都是採用黑木頭,搭配教堂玻璃式的吊燈,
一大面可望向窗外的景觀窗,全部向陽,讓店內很明亮。

桌距間排置寬敞,很典雅舒適的裝潢,在ㄧ個有陽光的午後,
吃完午餐,坐在窗邊喝著飲料,看著店家提供的雜誌,是很不錯的..


BK當日點了
德式綜合香腸$280+$100附餐


生菜沙拉..

生菜咬來爽脆,還有新鮮香脆的杏仁片口感搭配
(有些餐廳會有放很久的油味),

凱薩沙拉醬汁調配的很清爽不油膩;整盤的份量非常扎實,
吃完這ㄧ大盤,BK又覺得自己像馬兒....

延伸閱讀 Subway潛艇堡


裸麥麵包

中間塗了層少少奶油的裸麥麵包,咬感是有,
但普普味道,沒有友人T小姐做的好吃..
好像可以再續ㄧ片..男生可以多多益善..


玉米濃湯

味道有很濃厚的奶油香味外,
應該是用如洋蔥芹菜紅蘿蔔等蔬果去熬製,有香甜味,
玉米粒與馬鈴薯丁豐盛,湯品也是大大一碗


德式綜合香腸
綜合香腸由左至右..
煙燻柏克香腸、起司香腸、德式白腸三種。

白腸是原味,而柏克和起司,一個是用煙燻的,一個是裡頭有起司,
白腸味道較淡外,另外兩種的味道較重。三種腸咬下時會 "ㄆㄧㄚ" 一聲的脆!

旁邊的配菜分別是酸菜和馬鈴薯泥,還有黃芥末。
一般德國料理的口味較重稍鹹,但如果配上馬鈴薯泥應可緩和那種不習慣的重口味..


中間的起司腸,切開後有濃濃起司醬流出...
起司味道也濃厚!


飯後飲料..

另外,店裡還有兩個招牌..

照片引用餐廳網站
香脆德國豬腳
取前腿肉中段,先用鹽醃過,再以按摩機加以按摩,以增加肉質的彈性,月桂葉及其他香料碳烤至熟,搭配酸菜與芥末醬,酥脆的外皮與鮮甜的肉質,會讓人食指大動。


照片引用餐廳網站
香嫩烤雞
醃製約一至兩天的雞肉,搭配進口德國香料,外皮酥脆、汁多味美,搭配酸黃瓜、番茄醬、等一起食用,去油解膩。



餐廳入口處有擺著外帶的肉品與香腸,
都是真空包裝,新鮮樣!


收銀櫃台是木製酒吧組,
這家餐廳只收現,要注意..


現場還有販賣德國進口的
黑麥汁+啤酒+醃黃瓜..



不能說是道地德國口味,因為對台灣人來說,真正德國味會太鹹,口味太重,這樣口味的調整是對我們口味考量上的貼心。

服務算是很"拘謹",不太會在客人身邊閒逛,但卻也適時過來提供應有的服務。
環境真的很溫暖舒適,價位算是中價位,很多天母人會在週末攜家帶眷去用餐,週末要去的話,記得先訂位較安心!

【後記】
BK是找一天有陽光的中午,探訪了克強路的三家美食小吃(麵線+香腸+蔥油餅),先吃了麵線,後來到富利德利,被它的沙拉與湯灌飽,三條香腸只好全部切半打包帶走...




【富利德利歐式餐廳】http://www.fullisdeli.com/index1.html


天母店
台北市士林區克強路17號(近天母詠池)
02-28312741
營業時間 : 早上11:00~晚上21:30
付款方式 : 現金
服務費 : 無

民生店
台北市中山區民生東路1段96號(近新生高架橋)
02-25319228

酒廠花園餐廳
台中市工業區28路2號(台中酒廠內)
04-23501318 #469

還有6月剛開幕的台大店..






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 豆花 丁香豆花 傳統豆花 晴光市場 雙城街



這家丁香豆花位在晴光市場內,BK小時就開始吃,所以ㄧ直以為它是創始老店,但現在百貨、量販、醫院、遊樂區、美食街等都有設櫃,也已不可考。

不過不重要啦~就近方便又好吃就好咩~

天氣真的變熱了,聽說今年夏天會很熱,BK已經挫在等...

ㄧ直想介紹冷飲類,但因為近年來在養身,ㄧ直被叮嚀不要吃冰不要吃冰,都在戒急用忍中..那...來吃個豆花不加碎冰應該可以吧...






店面很小,只有ㄧ小排可內用,另一邊是店家的工作區..整理的還算潔淨有秩序。



有冷熱飲,以丁香豆花為主,可自由選配自己喜愛的配料或湯底(紅豆湯或綠豆湯等)


丁香芋頭豆花$40

鵝黃的色澤,口感細緻滑嫩順口的丁香豆花與傳統豆花不同的是,丁香豆花主要成分是豆漿、牛奶與雞蛋,因此少了些傳統豆花的黃豆香,但多了蛋香味,算是布丁豆花。



店內有各種可搭配的粉圓、涼圓、芋圓、花生、蓮子和紅豆等煮的都很香Q帶勁,不會過老。


有興趣自己在家做個大碗公分享給家人一起享用,請參考以下作法..

丁香豆花作法:

材料:蜜豆奶3盒(雞蛋、咖啡、花生口味各一盒),吉利T3大匙。
配料:紅豆、花生少許,芋圓酌量。

做法:用一隻湯鍋將蜜豆奶各種口味分別加熱,每盒豆奶加入1大匙吉利T煮開後放涼,即凝固成狀,可放入冰箱冷藏。





【丁香豆花(雙城店)】

02-2593-1293
台北市中山區雙城街12巷28號








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Outback Steakhouse 澳美客牛排坊 商業午餐
環亞店 義大利麵 雪球布朗尼



與BK媽去逛環亞IKEA,看到OUTBACK放著誘人的商業午餐套餐招牌,於是走了進去探訪看看!



Outback Steakhouse於1988年在美國佛羅里達州的坦帕市(Tampa)創立第一家店,現已超過1000家分店,是全世界最大的牛排的連鎖餐廳。台灣目前有台北環亞店,信義店,竹北店,高雄店。


入口處就會看到ㄧ長排的Bar台,
可能是店內人多的等待區吧?!(Waiting Bar)




店內很寬敞,完全是美式木製裝潢,每一座位都區隔開來(怎麼有點像以前的K書中心..?@),

座位坐來舒適不擁擠,桌與桌距離寬,所以聊天嘻笑可不用太拘謹...。



牆上有很可愛的袋鼠跳躍圖案


Outback 現推出平日 ( 週一至週五 11:30~14:30 ) 超值特餐

週一 總匯漢堡
週二 碳烤肋排
週三 海陸義大利麵
週四 鐵板牛排( 香蒜 / 黑胡椒 任選)
週五 香烤半雞

這些超值特餐都是全餐的一半份量,因此價位也是一半以下。
除此之外,也有其他商業特餐可以選擇

當天是週五,所以BK點了香烤半雞$290+海鮮義大利麵$300(?)


商業超值特餐....沙拉或湯擇一

清脆爽口的沙拉配上凱薩醬,
醬汁味道調配的非常好,不會太過濃郁油膩


蜂蜜黑麥麵包+花耶菜濃湯

濃湯味道很rich,道地美式偏鹹的濃湯做法,但香醇潤口


蜂蜜黑麥麵包的口感跟外觀乍看很像巧克力麵包,

外皮酥脆,但裡層是鬆軟,奶油很香,寫著是蜂蜜麵包與奶油,但沒有品嚐到蜂蜜的甜味與香味



可自由選擇蘇打類飲料,美式咖啡 , 冰 / 熱紅茶 , 蘇打類飲料 ( 可續杯 ) ,上圖是冰紅茶與可樂


主菜..香烤半雞+海鮮義大利麵




義大利麵的份量很多,不同日式清淡爽口的做法,茄汁味道非常濃厚,道地美式的義大利麵口味,海鮮有蝦+花枝+蛤,食材鮮甜



香烤半雞非常好吃,外皮雖非酥脆,但一扒開來肉汁便隨之流出,很甜的雞汁味呢!肉質非常軟嫩。

份量看似很大,但中午女生一個人也是可以扒的完,因為味道實在很鮮甜!會不知不覺ㄧ直啃下去..

配角的炸薯條與生菜也相當好吃。BK覺得雞比麵好吃,很推薦!


有一個小碗讓客人裝這些啃掉的"殘骸"..


還有溼手巾擦手..恩~有貼心到!




來到美式餐廳,就還是得鼓起勇氣試試可能會甜到爆的甜點...來當午餐的句點

BK另外加點了"雪球布朗尼”,
最底層是烤的熱熱布朗尼蛋糕+第二層的香草冰淇淋+最頂層的大大ㄧ球鮮奶油

布朗尼蛋糕裡有自製巧克力核桃,淋上濃郁的巧克力醬,
湯匙就從最頂層ㄧ次劃下來到底層,將三種口感與味道一起入口,好吃的不得了!
雖然仍有些甜,但不會像Macaroni(可點閱延伸閱讀..)驚到人的甜到爆,請放心!



超值商業套餐


牛排指南

Outback的主打食是牛排,它的牛排是全球統一經由美國總公司集中採購,所以可用合理的價格,取得品質穩定的優質上等牛肉,看菜單就覺得鮮嫩多汁樣,喜愛牛排的肉食愛好者,應該不會失望!


該店宗旨是..
Hospitality熱情、Sharing分享、Quality品質、Courage勇氣、Fun有趣五大信念,

其中4項BK可以感受到,但BK不解【勇氣】是指什麼?是指需要勇氣,來盡量忘記它的份量都很大,吃下去會立刻胖嗎?哈哈~

不過店內熱情的服務+適當合理價位+歡欣輕鬆舒適的用餐環境,很值得來試試的店家,尤其是團聚!至少BK下次會招兵買馬多找些分母ㄧ起回店來試試其他佳肴!




【Outback Steakhouse 澳美客牛排坊】
http://www.outback.com.tw/b.asp

台北環亞店
台北市敦化北路100號1樓(假日飯店環亞台北1樓)
訂位專線: 02-8712-8818

台北信義店
台北市松仁路97號1樓(華納威秀Brown Sugar旁)
訂位專線: 02-2345-8818

新竹竹北店
新竹縣竹北市莊敬2街10號
訂位專線: 03-658-0688

高雄店
高雄市 河西路6號 (愛河岸濱)
訂位專線: 07-532-6188


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 台北車站 南陽街 麻辣臭豆腐 林家麻辣臭豆腐 科學麵


這間店面小小的【林家麻辣臭豆腐】在台北車站南陽街巷中,店面小小的,麻辣湯底自由搭配臭豆腐,鴨血,科學麵等配料。

這家是BK的姊姊報路的,有到台北車站就會想去吃的小吃。


店面約只有2坪左右,主要是外帶,
但也有張小小椅子在店面前


Here,Taipei Walker等
美食雜誌也有報導過

上圖右方招牌寫的就是店家賣的配料,有臭豆腐+鴨血+貢丸+粉腸+各種青菜+科學麵或冬粉,人客可依喜好自由搭配,有點像加熱滷味,但湯底比較精緻些就是了。


這鍋就是麻辣湯的"基底"


當天BK點的
鴨血+臭豆腐+粉腸..$75

雖寫著麻辣臭豆腐,但湯底是大骨湯頭加些許中藥特調的麻辣底,不會麻也不辣,吃來不會嗆麻嗆辣,易入口。臭豆腐與鴨血因隨著湯底熬煮,所以 吸收湯汁很入味,一口咬下,湯頭的精華隨之入口。


大部分客人都會加包科學麵(王子麵)進去,
麵也吸收湯汁,味道相當濃郁。



店家就在補習街(南陽街)巷子中段位置,紅紅的店家招牌,很好找的。中午賣到晚上,值得試試看的小吃...

老闆娘很重視環保,不太會給人客塑膠袋,所以會看到很多上班族端著熱熱的紙碗,邊喊熱邊外帶,有些狼狽.....所以如想外帶的話,自備一下小提袋比較保險。...






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key word: 日本料理 大和 錦州街 商業午餐 平價日式定食


位在錦州街(靠近中山北路台泥大樓後面)的大和日本料理歷史悠久,老店重視食材的新鮮,融合台灣在地口味,屬台式日本料理,價位則是大眾平價路線,不分平日假日,每到用餐時間幾乎高朋滿座。

6,7年前大和在復興北路開了分店,店內裝潢以黑色冷調走現代時尚感,以拓展年輕客層,頗受附近上班族喜愛。



相較於分店的年輕化,錦州街總店裡,看到的多是有些年紀的老人家,這些老人家應該都是老主顧,吃了很多年。老人家可能不喜歡現在很多日本料理店走現代風格,店內弄的黑鴉鴉暗摸摸,老看不到吃了什麼東東入口。

BK家也是總店的老顧客,不過,是因為地緣關係啦~不是年紀啦...(急於澄清中..)



店內光線明亮,空間寬敞,桌與桌的距離,以及包廂個室規劃舒適。很傳統的木製日式裝潢。



坐定位後,阿姨級的服務人員馬上伶俐地送上抹茶與溼紙巾。菜單是圖文並茂,初到訪的人很好點菜,這點很貼心!


海膽手捲$130..海膽份量不少(有兩片),新鮮甘甜;
醋飯是台式的甜>酸口味


和風沙拉$140..
醬汁是日式油醋帶些醬油口味



花壽司$120+鮪魚蔥花捲$150..

鮪魚蔥花捲是BK必點一品,鮪魚用的是Toro部位,混著蔥花一起切碎,裹著醋飯含著海苔入口,好吃!


安康魚肝$150..

這也是BK必點,老大覺得太腥。阿西!就是要吃那個帶甜的"海"味啊..!而且伴著大根おろしポン酢(蘿蔔泥醋酸醬),怎會有腥味!酸酸蘿蔔泥與魚肝一起夾進口中,馬上入口極化,甘甜味在舌蕾間化開,極品!


章魚醋$100..

切得厚實的章魚,其實沒有味道只有口感,
所以配上白糖加醋的酸甜口味很開胃爽口..


炸明蝦$240..這是當天點餐中最貴的

明蝦2隻+小青椒+茄子+地瓜+芋頭+香菇。明蝦不算小,很新鮮。炸功不錯,酥酥脆脆,裹粉不會太厚,吃來不膩。


炒水芹菜$150..
很喜歡水芹菜的清香味,大火炒的很清脆好吃


清炒牛蒡$120..
些許醬油味,小辣椒有提味到


老大必點的”純”味增湯$20,
通常有加魚肉..有人怕”腥”味



土瓶蒸$70..

在日本喝的土瓶蒸主要是在秋天放松たけ(松茸菇),喝那濃濃的菇味。在台灣好像比較少放松たけ,放了蝦仁+蛤+雞肉+香菇。得加檸檬才有清香味。


當日甜點冬瓜茶凍..真的很台式!
冬瓜茶耶...


另外,大和的定食很平價,量與質都有老店的保證,
這也是為何排隊登記得等個10號左右



大和就是一家老店。有一定的口味保證,因此每隔一陣子想解解饞吃吃日本料理口味時,通常就會想到價格平實的大和。

有人覺得服務的阿姨有時會太過伶俐,導致用餐會有壓力(好像在趕人);但BK覺得店家為了可以提供實惠價格,就必須以量制價,這是可體諒的。

況且,也沒到服務不周,只是動作快些罷了..我反而喜歡這種阿姨級的服務人員,因為她們很有經驗,會隨時注意上菜,收菜,上茶,上溼手巾等細節呢!

很適合家族聚餐或團聚,人數少點菜有限,多找些分母一起去瞧瞧吧!附近有立體停車場,停車沒問題。



【大和日本料理】
104台北市中山區錦州街17號1樓
02-2531-7786
可順便看看..



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蔥油餅 忠誠山東蔥油餅 此燈亮有餅 天母 非凡美食



想吃好吃蔥油餅,從中山北路六段與克強路交叉巷子口進去,看看有個【此燈亮有餅】的綠色招牌燈有沒亮,再看看當時有沒有很多人在排隊;

如果燈亮也沒什麼人排隊,那你當天算幸運,可以很快地買到這有名的蔥油餅...忠誠山東蔥油餅

正確店名是【忠誠山東蔥油餅】,乃因老店是從忠誠路搬過來的,那時老天母人在吃時沒有那麼難買到,自從電視報導後,外地人大增,克強路的這個綠色招牌變得更加有名。



店面不大,但卻有5個平底爐鍋忙著煎餅應付絡繹不絕來買餅的客人。這裡不僅是天母在地人來買,很多是特地開車遠道而來,因此附近並排嚴重,小心警察偶爾會來開單。





這兒蔥油餅其實是很傳統地將麵粉+水+油+蔥花揉成出筋的麵糰,醒後在平底鍋爐上用少許油煎,店家用鐵鏟邊不厭其煩地一次次地轉動將餅翻弄抓皺攤平,這樣的動作,讓餅吃來口感變成很酥軟卻又帶勁。

BK一直覺得這家的蔥味沒那麼濃郁,但是麵皮卻很有嚼勁,一層層撕開來還須帶點力呢,加上不油,所以吃多不閒膩。

道地的傳統做法,就是多了點用心,所以做出來的餅就變成口碑好品。




可選擇4種方法帶走,厚餅,全張,半張,1/4張,但也都漲價了。BK以前吃時10多元就吃得到的餅,現在變成名產品又碰上原物料飆漲,能維持半張$50有找,店家也是很撐吧~!

營業時間是上午9:30~17:30




一律都是外帶,最好是買了就馬上邊走邊吃,邊搧風邊吃是最好的享用時機,帶回來多了些水氣,但內層鬆軟咬勁不減。真是好樣兒...!(此形容詞引用某人氣論壇壇主,拍謝...)

這家店有個愛心小故事,創店老闆為了照顧聽障兒子,辭去教職,帶著兒子賣蔥油餅,只是想替兒子留個穩定小生意謀生。兩人努力打拼10多年下來,打出名號外也有著濃濃的父親對兒子無限大愛在其中。

 

【後記】
BK是今天中午去買的,不知是店家小老闆還是員工,一看到BK拿著小光猛拍,就笑著問:『在做部落格是吧?可不可以給我網址,我想看看耶。』BK很害羞地告訴他自己blog作者名。

回家後趕快整理趕緊發文(通常BK都會存檔,隔一陣子才PO),希望這位年輕人能找到並看到此文!謝謝你的好奇與關心...你們家的餅真的好吃..!


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 三媽臭臭鍋 泡菜鍋  大腸臭臭鍋 海鮮豆腐鍋  鴨寶鍋

梅雨季過後,端午節ㄧ過完,夏天可能正式來報到。趁著天氣還沒變很熱時,來去吃吃三媽臭臭鍋。

現在麻辣鍋、涮涮鍋到處林立,其中【三媽臭臭鍋】,份量不會過多,嘟嘟好ㄧ個人可享用,物超所值,俗又擱大碗,在火鍋市場中也是異軍突起。因此,坊間很多類似招牌,大媽啦,六媽啦,三爸啦,很是有趣!



三媽目前加盟更有300多家,店內陳設會隨加盟店有所不同,不過這種矮矮桌椅是店內特色。

桌椅的高低坐來不是問題,但人一多時很擁擠,尤其是坐到中間那ㄧ排時,吃來很不舒適。


原本一鍋是$90,大約去年也調漲一鍋$100。
追加配菜倒是「還沒」漲..




店家都是先將每鍋配料事先準備好放入冰箱,客人現點後,直接放在小瓦斯爐上一鍋鍋煮熟。然後再端到客人面前用加了小酒精的小火保持熱度。


配料台..

附贈飲料..柳橙汁+紅茶


三媽的人氣王是【大腸臭臭鍋】及【泡菜鍋】。BK當天點的是泡菜鍋。

泡菜鍋是店家特製原味湯頭中
放入高麗菜+金針菇+蛤仔+花魚板+魚卵捲+冬粉+豆皮+嫩豆腐+凍豆腐+貢丸+米血+鑫鑫腸+蛋+肉片後,再加入特製韓式泡菜一塊烹煮,

所有配料吸收泡菜酸辣滋味,因此每一口都嚐得到酸辣帶勁的豐富味感。很開胃好吃的一品。

店內共有5樣鍋


大腸臭臭鍋

原味湯汁加沙茶,喜歡重口味口感及臭豆腐味道的顧客,保證回味無窮。

食材:高麗菜、韭菜、金針菇、蛤仔、花魚板、臭豆腐、鑫鑫腸、貢丸、魚卵捲、鴨血、蕃茄、鳥蛋、大腸、米血、肉片。


海鮮豆腐鍋

原味湯汁加新鮮海產,口味鮮美、清淡不膩、營養豐富。

食材:高麗菜、金針菇、蛤仔、花魚板、魚卵捲、冬粉、豆皮、嫩豆腐、魚片、甜不辢、米血、蝦球、蝦子、小白菜、蛋、肉片。


鴨寶鍋

獨創醬料新吃法,無法忘懷好味道,遵循古味新製法,千里飄香引入門。

食材:高麗菜、金針菇、蛤仔、花魚板、豆皮、鴨肉丸、魯鴨肉、魯鴨血、季節綠色菜

火鍋很適合氣溫驟降冷颼颼時祭祭五臟廟的好選擇,天氣熱時,只要店家將冷氣開的很冷去吃也是不
錯。

 


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洋蔥餐廳 天母店 台泥店 復興店 義大利麵 蒜烤田螺

不知道大家會不會這樣,就是大約每隔ㄧ陣子就會想去吃某一店家,而【洋蔥】就是BK那種偶爾就會想去的店。

【洋蔥】也算是一種國民店,問問周遭的朋友,大都會去過幾次或是常去。
目前總共有五家分店,創始店天母店,七段店,中山北路二段的台泥店,兄弟飯店附近的復興店,板橋文化路的板橋店。




每家分店都營造著溫馨浪漫的異國風味,有的是美式鄉村風,有的是荷蘭風。BK常來的台泥店則是採西班牙慶典的歡愉氣氛。


所有分店則是統一的菜色與價位

採取套餐方式點菜;前菜+沙拉+湯+主菜+甜點+飲料,每ㄧ個選項又細分很多選擇,也是那種光看菜單三心二意的心就浮上..。


沙拉...有水果沙拉與生菜沙拉兩種,
醬汁有凱薩+千島+和風+義式醋醬







前菜是六選一:

蒜烤田螺+煙燻鮭魚+黑菌鵝肝醬+泰式嫩菲力+法式燻鴨胸肉+德式牛小腸

上圖是當天點的蒜烤田螺及煙燻鮭魚

蒜烤田螺是人氣王,蒜頭搗碎加入奶油+basil與田螺混拌後放入專屬容器,放入烤箱烘烤。上桌時是濃濃的蒜香味,醬汁也可連同烤著熱熱的蒜頭麵包一起伴著吃。




湯類四選一:

烤洋蔥湯+海鮮燉魚湯+雞蓉巧達湯+南瓜湯;加烤酥皮加收$30

其中海鮮燉魚湯的海鮮食材非常豐盛,有蝦子+花枝+蛤俐+螃蟹,番茄湯頭則甘甜潤口。





主菜是十二選一;

牛羊雞豬都來報到,還有海底游的綜合海鮮,另外加上各式義大利麵及飯類。

當天點的是番茄海鮮麵及墨魚海鮮麵。食材與海鮮湯ㄧ樣新鮮豐富,麵炒的也剛好不硬不軟。
海鮮麵的套餐大約是$380。選擇肉類的話平均$500~600,最貴的是海陸大餐的$750,選擇肉類套餐的話會加送ㄧ小盤前菜..
和風鮑魚。


【update】這是最近去吃的【蘑菇干貝麵】..

橄欖油炒蒜頭味道濃郁,其中還有干貝絲味在其中,不錯!



甜點是八選一;

各式蛋糕+布丁+水果凍等。上圖是
柳橙水果凍+芒果蛋糕。




飲料則是十五選一,

上圖是
熱金桔檸檬梅子汁 +蜂蜜柚子茶。
通常來到甜點及飲料時肚子已經是非飽即漲的狀況了。




現在大型連鎖餐飲店,包括洋蔥,陶板屋,Tasty西提,王品台塑牛小排,加州風洋食館Skylark等都是用同樣的經營方式;

以量制價壓下成本用中等平實的價位,提供顧客物超所值的享受,
以標準流程手續(SOP)進行員工的服務訓練,
營造輕鬆舒適的用餐空間,成為約會,好友相聚,家庭聚餐的好選擇。

雖然BK喜歡發掘並探訪新的美食小吃,但偶爾會突然想念起某些餐廳的口味,因此又久久回去吃一下,而洋蔥便是其中之ㄧ。

這是一間"國民店",雖然也是評價褒貶不一,但看它不分平日週末不分地點,用餐時間總是座無虛席,就可知道它還是有其受歡迎的原因吧!


UPDATE


08/09二訪


洋蔥湯


生菜沙拉/義大利醬汁



燻鮭魚


烤田螺




干貝蘑菇義大利麵


鹹鮭魚炒飯


起司蛋糕



紅豆大福


熱拿鐵


啊~還是好吃!!!!



【洋蔥】網址

http://www.cafeonion.com/Restaurant.htm






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 魯肉飯 黃記滷肉飯 雞肉飯 控肉飯 魯白菜



黃記滷肉飯(魯肉飯)
位在晴光商圈中,中午近12點才開始營業到晚上用餐時段完畢。但11點40~50分左右就有許多學生或上班族開始排隊。

原來這也是有得過網路票選好吃滷肉飯的店家之ㄧ【黃記滷肉飯】。



中午或晚上用餐時間經過時,常看到都是得要排隊平均20多人,所以BK上門探訪機會很少,

那天特意11點多就去等開門,而且是內用,終於可以免去排隊的等待。





店內坪數不大,有2層樓,但1樓是"賣場",內用桌只有小小3桌。

店家就在1樓擺放著在別地方的"中央廚房"煮好的各種熱食,每道菜下頭放著小瓦斯溫熱;客人現點現舀給客人。



賣的主菜除了網路得名的魯肉飯外,雞肉飯,控肉飯也是很多排隊人點的。另外,魯白菜,魯油豆腐也是必點菜色。

後來BK發現它排隊的原因,
排隊人大多點的是上圖的便當類,蹄膀及控肉便當是主菜+2樣配菜,而魯肉及雞肉便當則是給3樣配菜。

主菜的量給的大方好吃之外,最主要的是配菜不像ㄧ般便當店冷冷少少的,而是熱熱大大的一湯匙給。

所以,這年頭做生意要客人上門,真是得薄利多銷...!





BK當天點的是控肉便當+香菇赤肉羹湯內用,控肉滷的肉質柔嫩,滷味是帶甜的濃濃醬油香味;配菜選的就是油豆腐+魯白菜。

它的魯白菜真是好吃,蝦米+香菇放的不少,所以味道很香濃,也是帶甜味。這是老店獨有的傳統口味。



店家快搬家了,但也是在附近,如有興趣來吃,可以在附近看看有在排隊的大概就是它們【黃記魯肉飯】!

【update】

搬了新家又去吃,這次沒選便當,單點了它們家的招牌..

魯肉飯+魯白菜+燙青菜+油豆腐+筍絲+花枝羹。單點吃的量比較過癮!!
















新店面明亮有冷氣更舒適了,位子也變多,新家新氣象!




可順便看看...同樣有名的..



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