目前日期文章:201109 (3)

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位在林森北路南京東路口的台北國際飯店三樓的雙園廳及觀景軒,提供著各種游水海鮮、燒臘及港式點心等廣東菜,食材新鮮實在,烹調手法也道地好吃。

但雙園廳其實還有個很吸引人的招牌菜~北平烤鴨,價格不僅親民(999元一鴨兩吃)、味道更不輸幾家大名鼎鼎的烤鴨名店喔!

讓BK偶爾起了烤鴨癮、卻不想傷荷包時,就會揪個5~6位親朋好友,一同到國際飯店賞鴨去!








這間飯店蠻低調的,日本客人應該是主要客層。因為經常可以看見許多日本助旅行遊客、或是出差洽公的商務客列席餐廳間。

有一次去,整間餐廳幾乎都是日本客人,讓我們在地ㄟ立即變身外來客,挺有趣的~









這晚就是為此而來!








也加減點幾道料理來配鴨




鹽水滷鴨胗66元

新鮮且爽脆、有入味!








莧菜 200元








各式點心









價位分三種66、99、129元

食材新鮮實在、味道也正統
很好吃!










主角登場!






店家會拿全鴨出來晾給客人看,不過當晚是沒有當場片給客人看就是了。

這兒的鴨來自宜蘭農場,師傅將肉質豐富的鴨子先以獨家祕方處理過後,送置餐廳的烤坊。烘烤前則是先將鴨子灌入約八分滿的水,此灌水動作是為了讓鴨肉不會因烘烤而變硬,所以鴨皮清脆、肉嫩中有嚼勁。

搭著自行手桿的麵皮,以及那入口香脆的烤鴨肉與不會鹹甜的甜麵醬一同往口中送,口感層次分明而豐富,相當令人滿意。




 



接著,二吃的醬爆鴨骨,更是會使人不顧形象,張著大嘴一口接一口啃不停。

甚至會不顧剛剛填下肚的菜餚,硬是想叫碗白飯來相配啊!!










雙園廳的999元烤鴨雙吃,沒有名店的高貴價格,味道一點也不打折扣,很適合揪團來吃。

其他廣式菜餚價格也算中上(平均300元),點心類更是可以用超值來評價。

這晚一切都很美好,除了上圖這壺現打西瓜汁。

各位猜猜幾多錢啊?




通常去館子如果點壺果汁應該差不多200~300元最多吧?

這壺紅通通的西瓜汁~600元!

啊~差點落ㄟ孩!雖然好喝,但600元可能可以買一大個西瓜自己殺來吃好幾壺了吧?

下次不點就是了~







http://www.htl.tw/food.htm

台北國際飯店(雙園聽)
台北市南京東路一段66號3樓
電話: 02-6608-5999 02-2562-7569





可順便看看~



宋廚菜館的北京烤鴨





儷宴會館的6000元烤鴨桌菜








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位在淡水漁人碼頭的福容愛之船郵輪飯店,是新北市政府完成的第一件BOT案,於2011年6月開幕,投資金額高達21億。

這天,特別選在黃昏時刻來到飯店園區中,同時可以看到夕陽西下以及星辰升起的夜空,滿滿的驚喜與感動不自覺地自心底浮現。

而飯店中的2樓田園咖啡廳提供的自助餐,在全台灣大概是最有名的廚師~阿基師領軍下,也有著令人滿意的美味與服務,讓BK這晚留下非常好的印象。








這座愛之船飯店園區共分為觀光旅館、藝術大街及情人塔三部份。白天有著像迪士尼的夢幻城堡模樣,晚上則變身為一艘豪華郵輪。

看簡介說飯店共有198個房間,住房可以眺望淡水河口海景或觀音山。飯店內當然也有男、女湯和視廳娛樂、健身房和空中花園游泳池等設施。

除了住宿,飯店內還有著可容納一百桌席位的國際宴客廳,也是由阿基師擔任行政主廚。

很適合喜歡夢幻婚宴的新人宴客。

這裡有BK很喜歡的好格友~CC介紹的飯店房間內部與設施實況,大家可以去逛逛:
http://tw.myblog.yahoo.com/andyclara-6535/article?mid=8959&prev=8960&next=8911









另外,飯店旁有一座113米、約30樓層高的「情人塔」,是全台唯一的360度百米旋轉景觀塔,造價高達4億,其圓形透明座艙可搭載80名乘客,從地面緩緩以360度旋轉上升,旅程約6分鐘,最高可到達108公尺,讓乘客將淡水美景盡收眼底。

下次去,得試試不可,應該很棒。










飯店大廳有著沉穩的日式簡約風格,高挑的大廳、木質與玻璃相互穿插的設計,舒適且靜謐。

大廳長而寬的座椅,讓小BK很是喜歡!








接著,長輩帶我們來到2樓的田園咖啡廳,來吃多國籍料理的自助餐。

餐廳非常寬敞且明亮,取菜區的動線流暢且寬廣。

價位是平日白天約500多元、晚上780元;假日約880元,皆需加一成。








取菜區分為:



冷盤區、生魚片+壽司區、生菜沙拉

以及約10來道的熱食區











現煮區:義大利麵、牛肉麵、擔仔麵

還有現切牛排










甜點、水果、飲料區、還有那哈根達斯冰淇淋












菜餚多元且新鮮

多國料理大集合!










現煮區的麵食有資深的師傅坐鎮親煮,
相當好吃!!










這晚,因為長輩的關係,很幸運地被招待的幾道菜:梅汁番茄、雞肉煲湯、起司焗干貝、還給了幾頂帽子,真是「耶」!!








與哈根達斯交手好幾回合!


BK覺得自助餐餐廳的冰淇淋好挖不好挖,可以看出餐廳的用心與否與器度。

有些餐廳的哈根達斯不是硬到刮不起來、就是軟到要用瓢的。

這裡的冰淇淋則是軟硬剛好,有滿意到。









小BK也吃的很盡興,吃完乖乖上演刷牙秀









當晚我們走進大廳時,阿基師可能是站在大廳要迎賓(當晚有海基會的晚宴),我們就趕緊趁機要求合照。

我們都很興奮看到阿基師本人,他也很親切地摸摸小BK,無奈有人不認識這位鼎鼎大名的名廚,撇過頭去來個不相理....。










整體來說,這裡的餐飲由阿基師擔任行政主廚,菜餚的鮮度與美味都有一定的水平;想必桌菜的品質也是令人期待。

此外,另BK印象深刻的是這裡的工作人員(不管是大廳或餐廳)的親切與專業。雖然都很年輕,卻不會有年輕服務人員常見的漫不經心或莫名的高傲態度。

走在飯店園區,唯一可惜的大概就是商店區吧?!或許是剛開幕,進駐廠商的屬性有些紛亂,等人氣多點時,應該重新規劃一下比較好。

還有,福容飯店除了以愛之船郵輪飯店當主題之外,其實,應該也可多多利用這麼漂亮的園區,加些旋轉木馬等等遊樂設施,試試以親子園區作為主題,相信更可吸引家長帶小朋友來玩水看海。

或是蓋個小教堂之類的,以夢幻城堡婚宴場為主題,更可符合愛之船的命名吧?!

真的是很棒的一間休閒飯店,有機會到淡水時,不妨參觀一下,會有意想不到的驚艷等著您。







可順便看看,附近一家好吃餐廳~



淡水珍味餐廳的4000元超值辦桌菜






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小林食堂是一間開在復興北路(近捷運中山國中站)的台式平價日本料理店,小小的店面,提供的菜色不是頂多,但卻也鮮美不錯吃。

BK相信這間店是會讓台北市的好市長稱讚說「乖」的店家,但這卻也是BK希望它能改進的地方,否則實在不敢再二訪。

究竟發生什麼素?一塊來看看....








某個星期日的台北市中午,豔陽高照的36-37度,走在路上險些像地上踩的「顛阿嘎」(柏油路),快融化了。

星期日的復興北路,少了上班族,冷清許多。

小林食堂有個非常日式的店門口~紅色燈籠高掛著、タヌキ與日式清酒桶排排站迎賓。










進入店內分成兩邊,吧台區與座位用餐區

店面小小地,容納人數不多












菜單上的菜色不多,但想得到的台式日本料理菜名,菜單上大該都有。

由於被外頭太陽曬到實在頭昏,於是點個清淡的生魚片丼飯來消暑。










散壽司丼












海鮮什錦丼


以上兩個丼飯都有附味噌湯、泡菜










兩碗丼飯上的食材都新鮮,醋米飯黏度剛剛好

一碗約2、300元,還不錯!










點給小BK吃的烏龍麵

味道剛好適合小寶寶吃,很清淡










也是點給小BK吃的茶碗蒸

很滑順的蒸蛋,有著清淡的柴魚湯頭











這樣點了4道菜,掏出1122元,價位可親、味道可好的食堂,想必很受復興北路、民生東路商圈上班族青睞。

但來說說為什麼這家店BK會認為台北市那位長得圓滾滾的好市長會說好呢?是好市長有來吃嗎?

應該沒有、即使有,BK也不知道。




是這樣滴....

在這個很熱的豔陽天,BK走進店內立即感受到一股熱氣。心想,大概是剛從外頭走進來,體溫尚未來得及適應。

點完菜,愈來愈覺得不對勁,整個還是很熱,仔細感受一下,應該是有開冷氣沒錯,但整間店就是很「溫」。

然後,只見座位區放了台電風扇在哪兒拼命轉呀轉地吹,越吹越熱。

整頓飯吃下來,即使吃的是不熱的丼飯,但還是滿頭滿身汗。

客人吃的這麼不酥湖,也不難理解為什麼這裡的員工個個臉都奧嘟嘟、一點也不親切,因為他們也很熱吧?!

BK一直不解為什麼一家店的冷氣開的這麼不大器?

是在響應台北市政府公共場所冷氣必須開到27-28度,讓所有人都熱呼呼的英明政策嗎?如果是這樣,那這家店肯定會受好市長摸頭說乖的最佳示範店家!

夏天外頭溫度實在高,屋內人多的公共場所冷氣如果還是開送風級的27-28-29度,室內溫度肯定是降不下來的,吃個飯像在做三溫暖,讓吃進去的好吃菜也想噴出來啊~

希望這是當天冷氣壞掉的個案而已。







還是這家大和日本料理好.....冷氣夠冷、店家夠親切...



大和日本料理的花壽司






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