目前日期文章:201111 (2)

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位在南京西路商圈的葡吉小廚,從原本的葡吉蛋糕轉型為專賣湯包、小餅等的江浙小菜館,最近,又再次變身茶餐廳。

以前就覺得他們的上海江浙小吃很不錯,那這次就來試試茶餐廳的港式小點。















大大的菜單密密麻麻地標示了多元的菜色。

有港式著名的煲飯類、撈麵、公仔麵、湯品、多士、三文治、港式小點之外,還有許多小炒類。

由於葡吉是新葡苑餐廳旗下一員,所以菜單上仍可見到上海點心、北方麵點。

價格落在100~200多元的親民價。











我們2大1小小,所以就簡單地選了幾道菜嘗鮮











靴型汽水,cute!











咖哩魚蛋綜合盤 130元

BK到香港最喜歡吃這款路邊小吃,總覺得他們的魚蛋(其實就是魚丸)特別香噴入味且Q彈。

葡吉的咖哩魚蛋表現也不錯,除了魚蛋之外,還有QQ的肉皮,鴨血、腐皮等。

咖哩味道過癮涮嘴,吃完有想續盤。











食神叉燒飯 120元

叉燒的甜鹹適中,肉質不柴,配菜有豆芽與蘿蔔干炒蛋。

味道不錯,但對男士來說份量應該少了些。










法藍西多士 60元

只要到茶餐廳,BK必點此品來比較,畢竟這是所謂茶餐廳的基本菜。

葡吉的法藍西多士現點現做,所以上桌時熱烘烘,內餡的花生醬有些多,致使口感甜度變得過甜,但吃來不會有油蒿味。










清蒸蘿蔔糕 70元

吃得到米香味,食材新鮮
蒸完後淋上些許淡味醬油提味,很清爽










XO醬炒海鮮公仔麵 150元

叉燒飯的份量不多,小BK又搶吃了不少,兩個大人只好再加點一盤公仔麵來飽胃。

風味不錯,海鮮料算多,XO醬炒來不會過鹹過辣過油。

BK個人覺得吃來清清爽爽,沒有負擔;但BK家老大卻覺得有些過乾、不夠濕潤。












可能是食材的選購問題,或是味道調整為適合台灣人口味,所以就當天吃的幾道菜,感覺沒有與港澳同步的道地味。

但舒適的用餐環境、平實的價位、豐富的菜色選擇等,讓到南京西路商圈逛累的人,有個歇腳嘗鮮吃小品的去處~





葡吉茶餐廳
電話:02-2563-2787
地址:台北市南京西路一號







可順便看看~



葡吉小廚








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呂桑食堂在台北有兩家分店(永康店、中山店),這裡結合了台菜、宜蘭小吃、以及台式日本料理,是口耳相傳的特色知名餐館。








這晚我們來到的是中山北路二段巷弄內的中山店,與永康街的創始店外觀一樣,堆疊的紅磚與紅木門面,營造著灶腳的古早風情。








入門後,果真是灶腳在迎賓。

半開放式廚房前端陳列著一盤盤冷盤菜以及熱滾滾的熟食料理,抬頭望去還有著店內各式精采菜餚圖片。










此外,紅磚牆面上也掛著店內各種招牌人氣料理,對於不管是初訪或常客,點菜變得很方便又容易。












如前所述,呂桑食堂的菜色結合了道地台菜、宜蘭小吃以及日式小品料理,其中,又以宜蘭粉肝、鯊魚煙、卜肉、鴨賞、宜蘭三寶(甘花、糕渣、棗餅)等道地的宜蘭菜最受歡迎。








和風沙拉

帶些甜酸的日式醬汁拌著各式新鮮蔬菜(花椰菜、龍鬚菜、竹筍、海帶、山藥等)外,還有季節水果以及粉肝、花枝等增添口感。









現撈透抽

因為新鮮,所以甘甜








白斬雞腿

有著濃香油葱香味的土雞肉,入口軟嫩香醇








清蒸豆仔魚

廚房口上熱滾滾的鮮魚看來就是軟嫩好吃樣,
入口後,醃冬瓜提出了活魚的鮮甜回甘味。








油蔥拌地瓜葉

清脆而香噴









甘花

與糕渣、棗餅列名為宜蘭三寶之一的甘花,模樣像雞卷,但裡頭餡料比較豐富,有豬肉、諸肝、洋蔥、高麗菜、三星蔥,還有增加口感的荸薺,味道很特殊,像放大版的雞卷。










豆酥蚵仔

軟軟綿綿的蚵仔,拌著蒜香豆酥以及來插花的九層塔
涮嘴的一品!








豆醬蜆肉

豆腐花與蜆肉與豆醬的鹹味相佐,
口感好、配飯佳









味噌大腸

招牌菜色之一,大腸頭的品質很好,
用味噌醬汁煮透(所以沒有特別感覺吃到味噌味道)
配著薑絲吃,很特別的口味









西滷肉

模樣像是辦桌菜的雜燴湯,但味道與作法完全不同。

它沒有勾芡,有著各種青菜(大白菜、猴頭菇、鴻喜菇、紅蘿蔔、筍絲等)、蟹棒、魚皮、豬肉絲、以及那一大陀好吃的蛋酥。

不膩口的清爽湯品。










宜蘭棗餅

用金棗、桔餅等製成的宜蘭傳統甜品,
甜甜鹹鹹地很好吃。









飯後水果








呂桑食堂開店10餘年,在鄉民口耳相傳下,有一定的知名度,料理也深具特色,來吃過的人應該都會覺得不錯吃。

這晚是BK家的母親節家族聚會(是滴,拖很久的食記),所以當晚大家都在慶祝母親節,客滿狀態。也因此,當晚服務人員有些過於忙碌,顯得心不在焉,親切感少了些(怪自己去的時機不對?!)。

還有,可能是當晚我們座位靠近門口,整頓飯吃下來,蚊子一堆來作伴,吃得很不安心...!

料理的口味如同大家所言,很具特色,吃得到師父的功夫實力。一盤菜落在200~300元左右,價位看來雖屬平價,但菜盤的份量很少,人一多份量沒有跟著多,所以吃完每一盤後都有些「稀迷」之感。

BK個人覺得這裡比較適合帶外國客人去嘗鮮的請客餐館;比較沒能提供給家族、朋友聚餐時那種希望吃飽飽的痛快大滿足。



呂桑食堂 (中山店)
(02)2522-4515 
台北市中山區中山北路二段59巷5-1號
AM 11:30-PM 2:00 / PM 5:00-PM 9:00




可順便看看~




欣葉雙城會館的360元經典台菜吃到飽






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