目前日期文章:201301 (14)

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起源於台中的春水堂,自1983年創始至今全台已有26間分店,生意始終很好。可以讓全民皆知的國民店會成功不是沒有道理~除了創始之初所研發出的泡沫紅 茶、珍珠奶茶、凍飲茶之外,各式茶飲的調配就是多了些精緻,再加上春水堂古色古香、靜謐舒適的內裝環境,提供了忙碌的台灣人放慢腳步的小小休憩處。

春水堂的菜色挺豐富,茶飲的價位平均80~150元,份量都很大杯;而搭著茶點的配菜則很精采,各式滷味、炸物、燒賣等蒸物、厚片土司、以及可飽食的定食或麵品等,價位約在60元左右,經濟實惠也好吃。

以前去台中拜訪好友時,好友總會帶我們去春水堂吃早午餐或是下午茶,在那兒開心落ㄟ孩,享受台中輕鬆而自在的緩慢步調,這樣的開心回憶讓BK很喜歡春水堂。

好久沒去台中,所以也很久沒去春水堂了,直到有天在天母新光三越外帶了一份春水堂的招牌滷味豆干米血後,再度戀上春水堂,非常推薦!連續幾次去南京店,點了幾樣招牌小點,將過往美麗回憶一併吃回來!


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春水堂台北南京店(近中山捷運站)
營業時間
周一-周四、周日:09:00~23:00
周五周六:09:00~24:00
地址:台北市中山區南京東路一段29號
電話:02-2521-3359
 

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KIRIN PASTA 麵食主義在各地都有分店,提供義大利麵、燉飯、還有幾樣小巧的前菜,設店位址都很方便,像這家士林店就位在士林捷運站旁,相當便利。加上價位很平實、份量十足,調味也好,很受年輕人歡迎,用餐時間總是人龍長長。

士林店的店面不大,但內場外場工作人員都很勤快,轉桌率很高,所以稍稍等會兒,即可入席。最棒的是他們還有提供外送,500元左右,就可熱烘烘地送到家,上班族的午餐,或是想在家開個轟趴,外叫是個很不錯的選項。

這樣的平價義大麵店在台北街頭越來越多,雖然用餐環境不若高級義大利餐廳如此舒適,但在這樣的景氣環境,能夠不傷荷包下,既可品嚐到美味又能填飽肚子,吃氣氛這檔事,真的很不重要了!


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KIRIN PASTA
北市美德街68號(士林捷運站附近)
02-8866-2979
11:30~14:30;17:00~20:30(周一公休)
 

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阿華鯊魚煙位於涼州街近慈聖宮附近,傳承幾十年已經是第三代經營的老店賣 的就是鯊魚煙,一條鯊魚只取頭尾,再細分13個部位後,切塊煮熟,以紅白糖及獨家調味料進行煙燻,恰到好處的燻香味不在話下,入口的口感是軟中帶Q,佐著 店家特調的五味醬,口口都有著不同的層次感,與一般傳統市場小攤或是麵攤的黑白切鯊魚煙就是很不同,相當好吃。

阿華的鯊魚煙分有眼睛、魚凍、魚肚頭、魚翅、魚鰓、魚皮、魚肚、魚心、魚肉、魚尾、魚喉嚨、魚鰭與魚軟骨等等;老客人上門就會說要肉部位或非肉部位,一盤皆為100元。其中魚眼睛部位最受歡迎。一營業就上門的話,不妨問問看,先搶先贏。

除了鯊魚煙之外,店家還有200元一盅的佛跳牆,開門兩三小時就沒有的隱藏版美味也是不容錯過,店家拼命來加高湯,誠意十足。另外還有賣水餃,好像還不錯,店家都在推薦,下次去嚐嚐看。

這家小店有個店況,就是中午開門後就有許多老主顧(歐吉桑居多)上門點盤綜合盤,再來瓶維大力加米酒,開始男人間國家大事、隔壁小事的落ㄟ孩時間,挺有趣的。


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阿華鯊魚煙
地址:北市涼州街34號

電話:02-25534598  

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位在中山北路六段與忠誠路口的士林電機大樓地下樓的YU寿司(YU SUSHI ),主打美式風格日本料理;尤其是著重食材精隨原味的無菜單料理(Omakase) 頗受愛吃日本料理饕客們的好評。也因如此,YU 寿司的菜單並沒有很多品項,而是根據自己預算來搭配無菜單料理。

這天BK是平日中午到訪,所以就試試平日中午提供的平日定食。共有8個定食料理可選擇,價位有580元、680元、880元以及1080元。除了主菜,有機沙拉、生魚片或手捲、茶碗蒸、漬物、味噌湯、越光米飯、水果。

我們選了壽喜燒與散壽司定食,壽喜燒的牛肉品質不錯,份量也很豐富;散壽司的生魚片刀工與擺盤細膩且新鮮,但就是份量少了些,而且散壽司的底飯不是醋飯,有些意外。倒是另外加點的酪梨炸蝦加州卷壽司相當好吃。

這天午間到訪時,客人並沒有很多,或許是晚上的無菜單料理比較吸引人,午間定食好像相對就弱掉許多了。

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YU SUSHI
消費方式:壽司檯OMAKASE無菜單料理NT$1,200+10%起
包廂消費 每人NT$1,000+10%起
週一至週五 - 午間套餐NT$680+10%起‧晚間套餐NT$1,000+10%起
週 末 假 日 - 套餐NT$1,000+10%起
營業時間:午餐 11:30~14:30  晚餐 17:30~21:30
地    址:北市士林區中山北路六段88號B1
訂位專線:(02) 2835-5969  Fax: (02) 2832-9043

 

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雞蛋仔是香港的傳統街頭小吃,與台灣雞蛋糕算是姊妹花,但雞蛋仔的中層是半空,所以口感比較外脆內軟帶些彈牙。這樣的新口感新風味近年在台灣夜市與格子餅一起慢慢竄出名號。

BK是到大稻埕的永樂市場找小吃時,被這位賣了十多年的阿伯雞蛋仔的小攤所飄出的濃濃奶香給吸引。想說嘗鮮點份來試試,卻一吃上癮!阿伯的雞蛋仔一份是50元,卻大大一整份,起碼有50球,濃郁蛋香加酥軟交加的特殊咬感,越吃越涮嘴!

這味兒變成BK一去再去永樂市場的大動力,很推薦大家去給阿伯捧場。


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阿伯雞蛋仔
週一~週日無休
從中午賣到5點多(下雨就不擺攤)
 

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靠近捷運民權西路站的BLACK SHEEP黑羊★加州波丁麵包巧達餐廳,是一間名字落落長的美式餐廳。黑白色基調的新古典內裝,路過很難不被吸引。

餐點選擇很多,主要提供漢堡、潛艇堡、排餐、波丁麵包巧達湯、沙拉、義大利麵、以及各式甜品等;價位都算親民(菜單參考請點我)、份量豐盛,加上舒適的內裝,很適合多揪些分母一塊來大快朵頤。


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BLACK SHEEP黑羊★加州波丁麵包巧達餐廳
店址:北市中山區撫順街21-1號(捷運民權西路站下車後步行2分鐘即可抵達)
電話:(02)25872111
營業時間:週一~週日11:00~22:00
官網:請點我

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位在信義路三段近新生南路口的泰板燒,很巧妙地將國人愛吃的泰國菜與鐵板燒結合,以鐵板料理手法烹調泰國菜,顛覆兩種料理的既定印象,讓入口的料理添加更多趣味與口感層次的變化。

泰 板燒提供的是套餐料理,有些像王品集團的經營手法,從前菜、沙拉、湯品、主餐、食事、飯後飲料甜點的套餐品項多樣化也很豐富,讓人客點菜時很有成就感與超 值感受。價位是588~688元一客,主餐含有各式肉排與海鮮,雖然份量不是挺多,但卻也可飽肚。另外,這兒的泰國菜也不會因為混血了鐵板燒而呈半調子, 吃來很道地。

2012年11月新開幕,泰北風情的內裝舒適寬敞,服務人員親切有禮,希望可以持續如此之美好,讓這樣的新吃法可以在全台遍地開花!

到2013年2月底前有四人同行一人免費優惠,可以去撿便宜一下:(請點我


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泰板燒(
官網請點我
北市大安區信義路三段7號2樓
02-2701-7755
週一至週日:早上11:30~下午14:30 
晚上17:30~晚上22:00
 

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大來小館原先開在麗水街,現在在永康街開了間新店面,內裝更為明亮,但店面還是如其名~小館一間,座位顯得擁擠了些。

大來小館最有名的是得獎的滷肉飯(也真的好吃,好香濃),其他還有櫻花蝦炒筍、茄子鑲肉、扁魚滷白菜、滷豬腳、滷大腸、炸雞捲、蒜苗炒烏魚胗、乾煎虱目魚肚等道地台式料理很受老饕們歡迎,所以小小館子總是人客多多。

價位部分,一些簡單的家常料理約莫200多元一盤,看似蠻平價;但若點了些大菜~如標記著時價的魚料理、或是大甕的湯鍋料理(瓜仔雞鍋、魷魚螺肉蒜鍋、魚頭火鍋等),價格就跳上800多元。像當天我們6大2小小就吃了5000元,吃完有點驚到。

大來小館的館子雖小,但臥虎藏龍地隱藏了許多道地手尾菜,自然讓價格變得很不小!想去嘗鮮的人客,建議拿捏好預算,如果避掉大菜,應該就可吃得更經濟實惠些。

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大來小館
北市永康街7巷2號
02-2357-9678
11:00~21:30
 

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大稻埕的永樂市場旁除了米苔目很有名之外,這家茂豐花生湯&紅豆湯也同樣吸引很多熟門熟路的甜食獵人上門光顧。冬天來碗紅豆湯、花生湯,夏天就來個挫冰、杏仁露,一年四季都有甜甜可吃。

這天點了碗杏仁露來嚐嚐,土包子BK原以為杏仁露就是熱的杏仁湯加油條,直到從店家手中接過手後才知道原來杏仁露是用杏仁湯做成的洋菜凍加上些許挫冰、煉乳,就成了一碗相當美味的傳統小吃!愛吃杏仁、愛吃煉乳的BK吃到了這個完美結合物,簡直是樂翻天了!


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茂豐花生湯&紅豆湯
北市大同區迪化街一段21號
(永樂市場一樓1204室)

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韓本家韓式料理位在大食代大直旗艦店內,除了可以單點去美食區享用的韓式泡菜鍋等單鍋料理之外,也有規劃一區內用餐區,專門提供銅盤烤肉套餐料理,有三人、四人份的共享套餐,價格分別有800元、1000元、1200元,份量多到讓人吃到翻肚!

套 餐內容是:800元的有銅盤烤肉+海鮮煎餅+辣炒年糕or部隊火鍋;1200元的有銅盤烤肉+海鮮煎餅+部隊火鍋+石鍋拌飯+辣炒中卷;1000元的是三 層肉烤盤+部隊火鍋+辣炒中卷。份量多到驚人之外,味道也很好,雖然不若韓國當地味的濃郁,卻是符合台灣人的改良好口味。

那天去大直美麗華逛到很餓時,不妨去讓韓本家給餵飽,保證會很飽!而且那個部隊火鍋還真是好吃!


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大食代美食廣場大直旗艦店(FoodRepublic大食代美食廣場)
大直旗艦店設置於北市中山區樂群三路218號
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台北老爺大酒店2樓自助餐(Le Café)喜迎2013年,週一到週四中午推出「新年‧新優惠」~兩人同行1,280元(需再加原價1成服務費),優惠至2月底,很適合歲末部門聚餐、家族聚餐撿便宜。

台北老爺酒店的用餐環境一向很優雅,這次的優惠自助餐所推出料理豐富而多元,有鮮嫩多汁的Prime肋眼牛排、極品德國豬腳、豐腴鮮美的綜合生魚料理等等。

BK個人拿最多的是冷盤料理與甜點,種類齊全,玲瑯滿目,道道精緻,心想要節制,卻來來回回走上好幾趟,回到家連晚餐也免了。

優惠到2月底,BK應該還會再去戰上幾次....XD。


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台北老爺大酒店2樓自助餐
電話:02-25423266 轉Le Café
優惠訊息:(請點我
 

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這兩年是日本拉麵一舉進攻台灣,讓拉麵在台灣正式進入戰國時代(雖然拉麵是中國傳去日本的)。在日本的三大拉麵分別為:北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、和 福島喜多方拉麵;此外,東京拉麵、和歌山拉麵、熊本拉麵、長崎拉麵等也相當有名,其中,一騎拉麵是北海道最受歡迎的人氣拉麵專門店。

而札幌拉麵最為人熟知的是鹽味拉麵,後來則是味增口味成為代表;為了增加味增湯底的濃郁口感,加入了大量的豬油和蒜,湯底中還加入了炒過的蔬菜來增加甘甜風味。

新開幕的一騎拉麵開在中山北路二段與撫順街口,店面不大,提供約10種口味的拉麵,還有特殊的菜塊蓋飯(有些像焢肉飯)。

味道吃來就如同其他進駐台灣的拉麵一樣,味道濃郁,入口就是一個「鹹」字。吃花月嵐、山頭火、一風堂的湯頭也是鹹得可以,但卻吃得到熬骨的濃香味,但一騎的湯頭熬煮功力似乎不夠讓人印象深刻。


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札幌拉麵 一騎 台北市中山本店(
官網在這
台灣省北市中山區中山北路二段180號一樓(中山北路二段與撫順街口)
TEL:02-2596-5000
[ 營業時間 ] 11:00~21:00
[ 公休日 ] 年中無休

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美福西餐廳 Fresh & Aged位在內湖民善街的美福肉品大樓2樓,以自家全台最大肉商美福支援優勢,加上前西華主廚陳重光的職掌下,2012年10月正式營運。

3000 萬重金打造的餐廳氛圍高雅得沒話說,服務也很好。餐點部分是採主菜單點、配上前菜、沙拉、甜品的半自助式餐飲吧。主打的單點熟成牛排有3種類:丁骨 (24oz/$3800、36oz/$4800)、紐約客(16oz/$2800、18oz/$3200)、肋眼(24oz/$3200)。單點牛排如要 配上半自助餐,一顆人頭需另加600元。

另外還有精選套餐(自助餐+湯+主菜),主菜有各種口味義大利麵、厚切肋眼牛排、豬排、羊排、海鮮排餐,價位從1200~2000元。

BK個人建議如果單點一份24oz的熟成牛排,2-3人分享即可,再加上600元的自助餐,一個人頭抓2500元的預算(含10%服務費),也算是高檔來著的。

值得一提的是這兒的兒童餐椅數量不少,是台北餐廳中少見的,所以假日另類地變身親子餐廳。

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Fresh & Aged
地址:北市內湖區民善街128號2樓
電話: (02)2796-1566(一定要訂位再前往較保險)
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位在仁愛路上的寶船日本料理是間開店多年的老店,比較偏台式日本料理~就是味道偏甜、精緻度少了些、但份量多、食材新鮮。在寶船可以點現撈的海鮮大菜(龍蝦、螃蟹等),但這兒的定食卻是吸引老客人再三上門的重點秘訣。

一般我們吃200-300元定食所搭配的配菜通常就是小小2-3盤意思意思,但寶船的定食卻會來個3-4盤,時常換菜色,而且份量很多,多到端上桌時以為上錯桌的單點料理呢!

還有,這兒的醋飯相當好吃,酸甜味道拿捏得當,米粒分明,很讓人驚艷!


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寶船日本料理
02-2322-3121
北市仁愛路二段93號
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

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