【探美食】晶華牛排屋～850元-1500元的午間套餐，大滿意！ @ BK的好願

晶華晶華牛排屋套餐

晶華牛排屋位於台北晶華酒店2樓，開店十來年，以木香碳烤的特殊方法烤出肋眼、菲力、羊排等鮮嫩肉質，讓食肉的饕客們體驗出上選牛肉的真實原味。

有分午間套餐與晚餐套餐，中午的價位會略比晚間便宜個500～800元左右，建議是吃午間套餐比較划算。

牛排屋位於台北晶華酒店2樓，
餐廳共分碳烤牛排、西式鐵板與酒吧3個部份

牛排屋（Grill）的入口是用磚瓦砌成牆面，另外還有落地酒窖、雪茄吧，架構出Robin's簡雅時髦的氛圍。

用餐區是採現代簡約風格，玻璃、金屬、燈光相互調和

方正的空間約可容納50位來客量，另外還有四間私人包廂可容納8~30 人。其中一間是與軒尼詩（The House of Hennessy）聯手打造、全球首間最頂級干邑私人餐飲包廂。

餐桌佈置高雅且正統

白色桌布、玻璃杯、銀色刀叉、餐巾井然有序地排列著，
洋溢著奢華卻不失自在的氛圍

一行四人仔細研讀菜單後，決定將請出一頭羊妹妹、3頭牛哥哥、以及2隻龍蝦弟：

羊排、木香火烤頂級菲力牛排、菲力牛排附龍蝦、肋眼牛排附龍蝦，然後再加點法式田螺、香煎鵝肝兩樣開胃小菜。

全部都是套餐，所以會有香蒜麵包、湯（洋蔥湯、龍蝦湯、牛肉清湯、奶油蘑菇湯）、沙拉甜點（自助沙拉吧甜點吧自取）、飲料。

一整個用餐程序吃得落落長、很忙碌也很熱鬧。

沙拉採自助方式，自己需到外頭的沙拉吧取用。生菜樣式雖不算多，但也都新鮮翠綠；沙拉醬料有六種選擇，另外還可自行加入橄欖油、酒醋、起司粉、培根等。

另外還有冷盤前菜也是自行取拿，這天有：水煮鮮蝦、燻鮭魚、冷拌風螺或白魚等。

知道後面接踵而來的餐點份量都不少，前菜也就客氣（卻意猶未盡...）地拿了一些些。

其中冷盤前菜的燻鮭魚與風螺的品質很好

沙拉的品質也相當優

羅勒、甜椒、玉米都甜到心坎裡

非常「克制」地品嚐了其實會欲罷不能的沙拉與前菜

香煎鵝肝300元

鵝肝以油煎方式呈現、搭著一根爐筍、一片蘋果組合的這個熱前菜，每人不夠塞牙縫的分食了一小丁口。

這一小口有人覺得吃來「香」味十足的軟嫩與回甘、有人則覺得「腥」味十足，硬是將那一口用吞的給吞進胃蕾去，是道評價兩極的鵝肝熱前菜！

法式田螺300元

拌著濃郁羅勒奶油醬汁的法式田螺則沒有分歧地，
獲得四人一致的贊同

湯品登場～
龍蝦濃湯

龍蝦湯原本就是Robin's的招牌，
濃郁香濃的好喝程度就無需多加形容

起司洋蔥湯

起司濃郁、洋蔥量多而鮮甜，也是值得稱許的湯品。

好了！這樣看來，喝完湯品好像也差不多可以結帳回家了。因為五臟腑已經傳出訊息，差不多6分飽了說～

上主菜前，工作人員拿著牛排刀讓客人選擇，其實客人無需花腦筋選刀，向工作人員說聲「請您推薦」～用嘴選即可。

羊妹妹見人了！

一如往常，對愛吃羊排的人，一定是「不會有羊腥味，肉質很香軟」...如是說，但對羊肉味很敏感的BK是聽聽而已就是了。

配菜是一陀玉米醬、青豆莢、番茄、以及一整顆現烤的馬鈴薯。這顆馬鈴薯也真是美味，佐著酸奶油與乾培根，一個好吃的！

木香火烤頂級菲力牛排

木香火烤牛排和一般碳烤牛排不同的地方是，主廚會在原有的碳烤檯下方，擺設一套由美國原裝進口的專業不鏽鋼煙燻料理盒。

之後再於盒中放入同樣自美國購入的豆科灌木屑，碳烤檯加溫、料理盒受熱後，整個豆科灌木的香氣也隨著散發出來、融入炙得油滋的牛排當中。

讓這5分熟的菲力充滿了肉汁，外脆內軟，
用入口即化來形容也不為過

海陸全餐～肋眼牛排附龍蝦

一大白盤上有著碳烤肋眼牛排

以及這半隻的波士頓龍蝦

色澤鮮紅的龍蝦弟與烤出漂亮肉汁的勒眼牛哥
讓視覺與味覺呈現了完美的結合

一將龍蝦弟掀開，

驚！勒眼牛哥還真不是普通的大，
足足比BK的小白手大上一圈！

海陸全餐～菲力牛排附龍蝦

組合相同，只是勒眼哥換成菲力哥。我們交換吃後，覺得兩者各有特色，菲力的咬感柔嫩、勒眼則是帶勁咬感。

牛排都只是灑上海鹽來烤的，所以帶點鹹味的味道好極了，無需多餘的醬汁來佐配，吃出原味、吃出美味！

吃龍蝦弟倒是麻煩些就是了，但牛排屋準備了洗手水、各式箝子讓客人來對付龍蝦弟。

大部分在台灣吃這種波士頓龍蝦，因為冷凍，所以只能吃其「形」無能吃其「味」；但這天的龍蝦卻吃來肉脆味香。

主菜吃下來大家都吃很撐、卻大滿意！

但還沒結束，甜點還要接著登場呢！

自取的水果甜點，種類繁多

Häagen-Dazs冰淇淋硬硬給它K了4球，嘿嘿～這一吃440大洋入袋，算是將熱前菜的鵝肝或田螺的其中一盤給吃回來了！

在座有三人都K了不少球數，所以兩盤熱前菜，全部吃回來！！哇哈哈～真是越來越滿意自己這種貪小便宜的算術法！

熱咖啡的美味度少了些

滿桌的小蛋糕、小幕斯、巧克力在在挑戰我們的胃容量

這樣吃的如此痛快的一餐價位剛剛是4個5！

4個大胃王請假的請假、放下工作的放下工作、或是少當一個下午的貴婦集合於此，在冗長卻盡興的用餐程序下，開心而滿足地完成了這趟牛排午間大餐！！

時尚高雅的用餐環境、親切而專業的服務態度、美味且原味十足的肉質，讓牛排屋維持了10多年來老店的絕佳品質。

其中，令人尤其印象深刻的還有，這裡長髮的女生工作人員都髻上包頭，有著俐落而專業形象，讓人看了也是美的視覺享受。

牛排屋晚上為了營造氣氛，都會在桌上點上小蠟燭，對部落客來說，拍照會辛苦些，還是中午亮晶晶的充足燈光好多了。

晚餐價位也相對貴了些，所以，這天放下工作前去大啖這頓肉滋滋的午間套餐，相當值得！

晶華酒店二樓Robin's Grill牛排屋
北市中山北路2段41號2樓
02-2523-8000 轉 3930