【找小吃】超磅牛排定食〜CP值高的超磅牛排、有待加油的超輕服務（已經歇業2012/3月） @ BK的好願

超磅牛排定食是一家新開在雙城街的平價牛排餐廳，不同於一般有的平價牛排餐廳提供的小小排，這裡的肉排是既實在且紮實的大塊裝，讓客人可以大口啃肉啃得很痛快！

能夠如此阿沙力不計成本地讓人啃肉主因，原來這是台灣最大牛肉進口商開的；店裡超磅牛排定食的牛排重量達600公克，售價卻僅398元，大肉商出手，果然氣勢非凡！

位在雙城夜市中的店家是三層樓的透天店，
門口架著店內各色各樣的定食內容招牌。

一樓是買單櫃檯與廚房，用餐區在2、3樓
整間店內走黑摸摸設計，有點像美國A&F的Fu。

定食價格從最便宜的198元到最貴的398元

共約有15道菜色，

主要以牛排為主（有菲力、沙朗、紐約、雪花牛等），
也有一兩道豬排、羊排、還有魚排。

BK首訪時，點了198元的雪花牛排定食，面積不小的份量讓BK覺得很不錯，二訪的這天，就另點更大份量的368元厚切小排定食來試試。

菜單上的每塊肉都很清楚地標示重量，賞味熟度，以及煎烤時間。

定食的組合除了主角牛排之外，有生菜沙拉、無限供應的白飯、養生菇湯為底的土瓶蒸、開胃小菜、甜點、飲料。

　

等主菜前，服務人員先送來沙拉、小菜、及紅茶。

沙拉不錯吃，生菜吃來不會有冰箱味，佐著千島醬吃清脆爽口；小菜是蒟篛與香菇，份量少了些，味道還不錯。

那杯紅茶則是店家白糖大放送，甜到令人不敢喝第二口。

厚切小排定食（368元）

印象中的平價牛排餐廳多以鐵盤出餐，但這裡則是以高溫瓷盤出菜，牛排底下鋪著烏龍麵以及一些蔬菜，牛排不會劈哩啪啦作響，所以也就不會有用完餐後的油煙味之慮。

瞧這塊牛排，真的很厚切，一點也不如同其名～小排；份量有夠足，厚度約有3～5公分，長度也有20公分之長！

整塊厚切小排的兩側有點過熟，但中間卻是粉嫩的6-7分熟度，吃來口感稍稍偏硬，但味道不錯。

但BK個人覺得，下頭鋪的蔬菜與烏龍麵有些多餘，沒有很好吃之外，感覺雜亂且廉價（因為鋪得沒有美感），讓這塊牛排頓時失了色。

甜點的紅豆則請牙齒不好的人小心～太硬了！！！

有附蘑菇與黑胡椒兩種醬汁（也可以綜合），
醬汁味道雖然很普通，但也算是提味好吃。

定食附的土瓶蒸有著各類菇提出的濃郁湯頭
相當好喝！

整體來說，超磅牛排定食的主角～牛排，一點也沒有平價感，CP值很高。對喜歡大口吃肉的食客來說，應該會滿意它的份量與口味。

但除了牛排以及土瓶蒸之外，其他附餐的味道與外型，如果可以再精緻些，應該會更吸引人。還有，趕時間的上班族，不大適合在此用餐，因為大多需要等個20來分的。

最後，BK不得不DiGu一下這間新店家的服務。

BK兩次用餐經驗總共看到2位工作人員，一樓的帶位員兼櫃檯，二樓的服務人員。

二樓的這位少年兄工作人員是勤奮有餘但專業度有待加強～面無表情替客人點菜、口中制式化的口條說得含糊、忙來忙去卻落東落西。

一樓櫃檯的妹妹，則更是面無表情，買單時頭抬也不抬一下地問客人用餐感覺，絲毫不見款待的熱情，感覺很制式、很機械化。

老闆的牛排給得很大方，但要成為一家紅不讓的永續餐廳，應該不能單靠食物而已，專業且誠懇的服務態度也是很大的關鍵吧？！

超磅牛排定食要對後者多多加油囉！

超磅牛排定食/台北市雙城街12-4號（雙城街和農安街口，屈臣氏隔壁）
/02-25954699/平日11:00~14:30和17:00~22:00；假日11:00~22:00

可順便看看～