鵝肉 熱炒 現撈海鮮 錦州街 林森北路
▲曾經介紹過錦州街上的大和日本料理，鮮定味100元熱炒，這次探訪的是剛好位在兩家餐廳中間的「21號鵝肉海鮮」餐廳。
這店以前叫「德惠鵝肉」，後來大概也是出現分家玩意兒，因此「德惠鵝肉」的招牌搬到對面，老店掛上「21號鵝肉」（因為住址就是錦州街21號）當新店開張。
這店以前叫「德惠鵝肉」，後來大概也是出現分家玩意兒，因此「德惠鵝肉」的招牌搬到對面，老店掛上「21號鵝肉」（因為住址就是錦州街21號）當新店開張。
▲以往經過店家時，常常看到人聲鼎沸、好不熱鬧，加上店家重新整裝過，店面看來乾淨明亮，於是進去探訪瞧瞧！
▲原先以為是鵝肉專賣店，後來看到店門口擺放著像熱炒店一貫的各式海鮮、青菜，因此以為是一家熱炒店，後來，又看到門口大大黃色招牌寫著「台灣風味擔擔麵、米粉.....」.....
這下有點搞混了...！
這下有點搞混了...！
▲進了店家更妙了！會先看到現切生魚片的小冰箱與吧台，
後來映入眼簾的居然是像自助餐台的餐台！
後來映入眼簾的居然是像自助餐台的餐台！
▲然後也會看到有師父現切鵝肉的工作區、以及麵食類的現煮區！
▲坐定位後，看了菜單才知道這店家提供的是各式台灣小吃。
不過主要還是以鵝肉料理及現撈海鮮熱炒。
這次決定先試試看鵝肉料理。
不過主要還是以鵝肉料理及現撈海鮮熱炒。
這次決定先試試看鵝肉料理。
▲店內算是寬敞，正正方方的黑原木桌椅、燈光明亮。
▲煙燻土鵝（$200）、鵝腸（$100）
店家會詢問喜歡吃鵝的那部位，因為老大不喜啃，因此請店家給鵝胸肉。份量蠻大一盤，鵝肉肉質嫩軟，滿滿煙燻味道，風味很好！值得一提的是，鵝肉切法是廣式刀功，薄薄一片，咬來不費力，師父功夫很好！鵝腸也是煮的剛好，QQ有咬勁，其實單吃就有煮鵝的湯頭鮮甜味，不過店家還是提供小盤沾醬（帶甜味的醬油膏＋紅辣椒醬）。
▲血糕（$50）、鵝胗（$70）
與鵝腸一樣，本身已經都有煮鵝湯頭的高湯味，所以吃來很涮嘴，份量其實給的都不少，但會自然地一口一口吃下去。師父有用心煮，所以這些配菜都不會過老過澀。嗯～有滿意到！
▲湯米粉（$30）＋滷白菜（＄50）＋乾麵（$35）
滷白菜是清清淡淡的口味，很干甜！
麵類也是不錯吃，但味道沒有上次花蓮鵝肉先生的絕佳湯頭好吃...
老店當新店開張，賣的更加多元化，此次的鵝肉風味料理令人滿意，價位也還是以前老店的小吃價位，店內人手多，因此服務勤快！
下次想多招些分母兵來試試看店家的小炒類。
很多上班族下班會點幾樣熱炒，喝喝酒划划拳，讓店內一過晚上7點就熱鬧非凡。
想喝酒，7點以後來會很熱鬧，
想專心品嚐食物的話，就7點前吃完，以免被吵到....
「21號鵝肉」
台北市錦州街21號（靠近林森北路口）
02-25362121.02-25670818
16:00-04:00
下次想多招些分母兵來試試看店家的小炒類。
很多上班族下班會點幾樣熱炒，喝喝酒划划拳，讓店內一過晚上7點就熱鬧非凡。
想喝酒，7點以後來會很熱鬧，
想專心品嚐食物的話，就7點前吃完，以免被吵到....
「21號鵝肉」
台北市錦州街21號（靠近林森北路口）
02-25362121.02-25670818
16:00-04:00
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