【找小吃】草原風蒙古火鍋～一個人也可獨享的天香回味小火鍋 @ BK的好願

草原風蒙古火鍋天香回味

幾年前，天香回味引進由數十種中藥及天然植物熬煮而成、無需沾料的蒙古火鍋後，大受國人歡迎，現在已經有50多家加盟分店。

但天香回味都是提供大鍋，每每想去吃，都得招兵買馬始能成行。問題是，要湊齊每個兵每隻馬並不是那麼容易，只能在記憶中想著那滿室飄香的茴香味。

而這家草原風，聽到了大家孤單的心聲，提供了這種單人獨享的蒙古小火鍋，不僅與天香回味一樣美味，而且價位更為可愛討喜多了...

草原風蒙古火鍋位在劍潭捷運站附近，步行約3分鐘。這店已開幕一段時日了，媒體都曾報導過，很受歡迎的一家店。

已經是4月底了，天氣仍舊起伏不定。這天氣溫降到15度，決定來此暖暖身子。

店面不算大，約可容納40～50人的座位

店內的牆面、燈光、小角落都可見到濃濃的蒙古風，
還有服務人員也都穿著蒙古裝！

初次到訪的客人，親切的工作人員細心而詳細地介紹店內用餐的方式、推薦菜色等。草原風主要是以個人鍋的方式出鍋，主鍋可選擇套餐的方式或是單點。

套餐方式有這種雙人超值組合套餐，價位是888、999、1100元三種；內容為：各式頂級肉品＋頂級海鮮盤＋蒙古包等搭配火鍋料＋店家特別供應的各類酒品或果汁。

也有單人套餐或單點的方式，
價位從250元～500元（頂級和牛、海龍王等海鮮盤）不等

與天香回味一樣，湯頭分有帶辣的紅鍋與不辣的白鍋，另外還有昆布柴魚熬主的青鍋。

蒙古火鍋的湯頭起源自元太祖成吉思汗，延攬多名專精百草、擅長烹調人士，經多年的研究改良，結合六十餘種純天然植物所熬煮出的完美湯頭，食材放入湯頭燙熟後即可食用，無須任何沾料，故能將各種食材原味完整呈現。

這天，我們點了999元的雙人套餐（9折後少100元＝899元）
先上了小小碗的馬鈴薯沙拉、以及菜盤

白鍋

白鍋以數十種純天然植物，長時間熬煮而成，鍋子上還有各種中藥材漂浮著。湯頭甘甜、味美，適合點海鮮、豬肉、素食來搭配。

紅鍋

紅鍋則是由多種含辣植物所提煉，辣而不辛、麻而不嗆，不會出現像麻辣火鍋那種容易讓人有腸胃不適的症狀；食後也不會口乾舌燥。湯頭香辣順口、清爽不油膩。

兩種湯頭剛入口時，感覺比較鹹，但卻不燥不乾，滋味鮮甜回甘，不同層次的味道會慢慢地在口中釋放出來！

套餐中的肉品：霜降牛肉＋松坂豬肉

肉質柔軟有彈性，放入紅鍋涮刷一下下即可

海鮮拼盤

四種海鮮都很鮮甜，放入白鍋煮也是涮涮幾秒即可

各式火鍋料
其中有味道濃郁的花枝丸以及起司丸，很好吃！

同時點了白鍋與紅鍋，勝負立即揭曉

紅鍋比較香辣帶勁，湯頭美味在口齒間竄動，香氣瀰漫持久不散，讓人回味無窮！

飯後還有無限供應的冰淇淋以及套餐中的梅子汁

其中，
白色的山藥冰淇淋很特殊，入口時還有山藥的咬感

草原風讓吃蒙古火鍋可以不用花大錢即可有獨享的樂趣，熬煮的湯頭道地濃郁，讓人回味無窮。

店內潔淨明亮、整潔舒適，還有那親切到一個不行的服務態度令人印象深刻，讓這家店生意興隆得非常合理！

草原風蒙古火鍋（http://blog.sina.com.tw/gresswind/）
地址：台北市士林區後港街35號
（從劍潭捷運站2號出口，到劍潭路左轉直走，看到全國電子，往OK便利商店方向走，就在OK的旁邊）
電話：(02)2885-5957
營業時間：11:30-22:30
平日中午套餐八折，其他時段則是九折優惠。