【探美食】南庄桂花園鄉村會館的客家合菜（附記：南庄盛夏半日遊）－BK的好願

南庄桂花園鄉村會館客家菜

苗栗南庄的夏天，可以很豐富且多元地來玩耍，到蓬萊溪護魚步道乘涼賞魚，在老街古巷中體驗在地恬淡的古早風情，還可以到這家充滿道地客家風情的庭園餐廳～南庄桂花園鄉村會館，大啖美味的客家桌菜。

來吧！與BK來一趟南庄盛夏半日遊！

南庄鄉位於苗栗的東北角， 東與新竹縣北埔鄉、五峰鄉為鄰，南接泰安鄉八卦力山，西連獅潭、三灣兩鄉 、北面的獅頭山是南庄鄉與新竹縣峨嵋鄉的天然分界，是個有客家、泰雅、賽夏族群融合的風情小鄉。

而這家南庄桂花園鄉村會館就建造在這有著翠綠青山、清澈溪流的山林美景當中。

園區內是道地的客家一條龍式建築，以綠意盎然的田園景色包圍著餐廳區、遊樂區、禮品購物區等區域，很適合大家族聚餐、公司員工旅遊用餐兼遊樂休憩的去處。

經過古色古香的磚瓦長廊
來到桂花園鄉村會館的用餐區

用餐區天花板是用木頭（或竹子？）做的，搭著紅色磚瓦地，木頭圓桌與板凳，全都是古早風味。

來這裡用餐的客人，很多是國內團體旅遊或是大家族出外遊玩，所以餐廳備有各種價位的合菜套餐，人數少的話，當然也有單點菜單。

不管是桌菜或單點，主要皆以美味的客家佳餚呈現。

用餐區內擺著大電鍋，讓客人白飯自盛吃到飽
用的碗則是白色滾邊的飯碗

首先上桌的是客家菜著名的白斬雞

鮮甜肉香搭著客家菜著名的桔醬
非常爽口好吃！

桂花炆爌肉筍乾

大片筍乾鋪底，架著方正而厚實的大塊爌肉，爌肉燉煮到入口即化，搭著脆口的筍乾，加上與白飯超搭的醬汁，讓人不禁白飯一口接一口給它扒下去！

桂花養生盅

客家版的佛跳牆用的是福菜做湯底，筍子、栗子、排骨等，還有豬小腸耶！清爽滋味，是道很特別的風味湯。

桂花有機時蔬

山藥、蘆筍、紅蘿蔔、紅椒等蔬菜勾欠汁，
入口有淡淡桂花香味

養生猴頭菇

猴頭菇的口感不是很脆但也不是很軟，
很有趣

豆酥金鱒

有檸檬汁加持的魚兒，就是好吃啦！

四季豆肥腸

肥腸與四季豆經過過油，都是酥脆口感

桂花高麗菜封

整顆高麗菜炆煮，搭著醬汁吃，
吃法有趣，高麗菜的甘甜令人回味！

福菜燉雞湯

結尾當然還是以福菜來燉煮雞肉
甘甜滋味讓人忘記揮去盛夏暑氣的大量汗水

甜點～桂花凍

南庄桂花園鄉村會館提供的是道地的客家佳餚，遵循古法的烹調方式，再加上南庄特有的桂花，成為另一種別有風情的風味餐，這樣的大桌合菜從2000元到4000元等價位都有，可吃飽也可吃到巧。

無怪乎總統大人也曾前來品味一番

南庄桂花園鄉村會館
http://www.laurals.com.tw/menu.php

吃完大餐，接著就來去南庄走走
有很多景點，包括蓬萊溪護魚步道、峨嵋湖等自然生態區

還有著名的桂花巷、老郵局、南庄老戲院等人文老街

首先來到的是南庄最著名的桂花巷。

窄小的桂花巷，不是產桂花，而是以前南庄的礦工「找小姐」的地區，現在整修成為古意盎然、風味十足的在地小吃聚集小道。

不過，巷口入口處三個大字「桂花巷」是用金字滾邊，與濃郁古早味小走道相比，顯得有些人工而不自然。

入口處前有個「水汴頭洗衫坑」，它是利用灌溉水圳搭建的公有洗衣場，水圳上舖著幾塊洗衣石板，是當年婆婆媽媽洗衣聊八卦的地方。

現在也不是擺著好看當古蹟用，是真的還在運作的人工洗衣場，當天就看見老婆婆正在 洗衣。

走在小街上，除了探訪絲絲古意外，
找著古早風味小吃也是任務之一

像是大家都會來吃的桂花冰鎮湯圓

或是到剉冰店

吃吃滿滿都是料的挫冰
這裡的冰品，都有淋上桂花醬汁
香香的！

離開小巷，接著來到蓬萊溪
說是來看魚

這條從2001年開始護魚的蓬萊溪，是南庄引以為傲的自然生態保護區，溪流全長約15公里，其中規劃了一條約2.4公里長的護魚步道。

因護魚有成，加上溪水很清澈，溪水中的魚兒看得很清楚。

護魚步道都有林蔭遮蔽，所以走在木棧道、伴著山谷吹來的微風，是很舒適的「溪畔浴」！

漫步溪邊，讓人忘卻盛夏暑氣

但其實當天氣溫是高達38度！

所以，當地著名的枝仔冰就狠狠啃上幾支解暑

吃完冰，又看到賣野豬肉做的香噴噴香腸

很自然地就再來一支下肚

最後，走著有點嚇人的吊橋，
望著美麗的峨嵋湖，完成這半日行的南庄遊！

到南庄的方法有：

◎開車  

★山林雅境：中山高下頭份交流道，接124甲縣道，再轉124縣道，續接台3線再接回124縣道，再走苗20鄉道可達。  

 ★老郵局、桂花巷、南庄手工麵：124縣道，轉文化路後可達。  

★南庄大戲院：124縣道轉中山路可達。  

★蓬萊溪護魚步道、好山好水農莊：約124縣道34.6公里處。  ★山行寄野：124縣道轉苗21鄉道，循指標可達。  

◎搭車  

★山林雅境：可搭乘台鐵至新竹站，再搭苗栗客運(037-685-379)往南庄車班，在水瀧站下車。高鐵新竹站須先搭接駁車到新竹車站。

★南庄老郵局、桂花巷、南庄大戲院：搭往南庄的苗栗客運，在南庄站下車。  

★好山好水農莊、蓬萊溪護魚步道：由南庄搭苗栗客運往蓬萊的車班，在下庄站下車可達。

text by 蘋果日報

可順便看看～