新濟州韓式豆腐鍋 中山店
台北市大同區南京西路27-1號
02-2559-0555
第一次吃這家新濟州韓式豆腐鍋是在敦化南路巷子中的創始店，那是一個又冷又雨的冬天。點了一份海鮮豆腐鍋，不到五分鐘，熱滾滾的湯頭一入口，彷彿在酷寒中遇見冬日，溫暖了胃，也緊緊地套住了這份美味記憶。因此，只有氣溫下降，這碗湯頭就會招喚BK需要暖呼呼的肚子。
新濟州韓式豆腐鍋店內就是賣4項單品：韓式泡菜鍋、韓式鍋燒麵、韓式海鮮豆腐鍋、以及石鍋拌飯，皆可以自由選擇辣度。BK4種都吃過，最喜歡的還是海鮮豆腐鍋。
可能有海鮮提味，湯頭特別干甜，食材有大草蝦、花枝、蛤蠣、肉片、冬粉、凍豆腐、蛋。雖說是海鮮鍋，但裡頭醃製過的肉片與浸滿湯頭的冬粉特別好吃。
BK吃這種有湯的鍋類或拉麵，通常都不大喝湯，唯有這只海鮮鍋，一鍋見底是必然的。或許有人會覺得，啊這不就是一般連鎖韓式鍋嘛！是啊，其實味道是到處都吃得到。但就是那個下雨冬日讓BK就此情有獨鍾咩！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}