探美食..洋蔥餐廳～偶爾就會想去（中山北路台泥店） @ BK的好願

洋蔥餐廳天母店台泥店復興店義大利麵蒜烤田螺

不知道大家會不會這樣，就是大約每隔ㄧ陣子就會想去吃某一店家，而【洋蔥】就是BK那種偶爾就會想去的店。

【洋蔥】也算是一種國民店，問問周遭的朋友，大都會去過幾次或是常去。
目前總共有五家分店，創始店天母店，七段店，中山北路二段的台泥店，兄弟飯店附近的復興店，板橋文化路的板橋店。

每家分店都營造著溫馨浪漫的異國風味，有的是美式鄉村風，有的是荷蘭風。BK常來的台泥店則是採西班牙慶典的歡愉氣氛。

所有分店則是統一的菜色與價位

採取套餐方式點菜；前菜＋沙拉＋湯＋主菜＋甜點＋飲料，每ㄧ個選項又細分很多選擇，也是那種光看菜單三心二意的心就浮上..。

沙拉...有水果沙拉與生菜沙拉兩種，
醬汁有凱薩＋千島＋和風＋義式醋醬

前菜是六選一:

蒜烤田螺+煙燻鮭魚＋黑菌鵝肝醬+泰式嫩菲力+法式燻鴨胸肉+德式牛小腸

上圖是當天點的蒜烤田螺及煙燻鮭魚

蒜烤田螺是人氣王，蒜頭搗碎加入奶油＋basil與田螺混拌後放入專屬容器，放入烤箱烘烤。上桌時是濃濃的蒜香味，醬汁也可連同烤著熱熱的蒜頭麵包一起伴著吃。

湯類四選一:

烤洋蔥湯+海鮮燉魚湯+雞蓉巧達湯+南瓜湯；加烤酥皮加收$30

其中海鮮燉魚湯的海鮮食材非常豐盛，有蝦子＋花枝＋蛤俐＋螃蟹，番茄湯頭則甘甜潤口。

主菜是十二選一；

牛羊雞豬都來報到，還有海底游的綜合海鮮，另外加上各式義大利麵及飯類。

當天點的是番茄海鮮麵及墨魚海鮮麵。食材與海鮮湯ㄧ樣新鮮豐富，麵炒的也剛好不硬不軟。
海鮮麵的套餐大約是$380。選擇肉類的話平均$500~600，最貴的是海陸大餐的$750，選擇肉類套餐的話會加送ㄧ小盤前菜..和風鮑魚。

【update】這是最近去吃的【蘑菇干貝麵】..

橄欖油炒蒜頭味道濃郁，其中還有干貝絲味在其中，不錯！

甜點是八選一；

各式蛋糕＋布丁＋水果凍等。上圖是柳橙水果凍＋芒果蛋糕。

飲料則是十五選一，

上圖是熱金桔檸檬梅子汁＋蜂蜜柚子茶。
通常來到甜點及飲料時肚子已經是非飽即漲的狀況了。

現在大型連鎖餐飲店，包括洋蔥，陶板屋，Tasty西提，王品台塑牛小排，加州風洋食館Skylark等都是用同樣的經營方式；

以量制價壓下成本用中等平實的價位，提供顧客物超所值的享受，
以標準流程手續（SOP）進行員工的服務訓練，
營造輕鬆舒適的用餐空間，成為約會，好友相聚，家庭聚餐的好選擇。

雖然BK喜歡發掘並探訪新的美食小吃，但偶爾會突然想念起某些餐廳的口味，因此又久久回去吃一下，而洋蔥便是其中之ㄧ。

這是一間"國民店"，雖然也是評價褒貶不一，但看它不分平日週末不分地點，用餐時間總是座無虛席，就可知道它還是有其受歡迎的原因吧！