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陶板屋和風創作料理 499元的秋冬宴套餐



陶板屋和風創作料理是王品餐飲集團的連鎖店之一,以中等價位提供讓人覺得超值的多道精緻套餐組合。

這天來吃一客499元(需再加10%)的秋冬宴套餐,從開胃前菜到飯後甜點飲料,共8道菜。







陶板屋內裝簡約、沉穩的和風氛圍





菜單

用餐方式是依次從沙拉、前菜、湯、飯團、桑椹醋汁(中場休息漱口用)、主餐、甜點、飲料。

前菜與桑椹醋汁是單一選項外,其他都有兩種或是兩種以上的選項,讓人點菜都可成為一種期待的樂趣。





以下是兩人用餐的菜色~


蘆筍山藥沙拉

黑色圓盤上,生山藥切小長條狀鋪於綠色蘆筍上頭,有著美麗的色澤調配。

佐上日式醬汁與芥末,相當清爽開胃。






海鮮水果沙拉





蘋果、香瓜、哈蜜瓜切小丁,灑上蟹粉末,佐著香橙色的百香果醬汁,酸甜酸甜的絕妙滋味。






烤杏鮑菇

醃製過杏鮑菇過火微烤過,黑胡椒味道很濃烈







百合牛腩湯

牛腩雖然不是那種入口即化的軟嫩,
但份量給得很澎拜,湯頭味道很清爽,

鐵質滿滿的一道湯品!






海鮮香蒜清湯

搭配干貝、中卷、鯛魚及鴻禧菇的海鮮鮮甜清湯底,
清清淡淡的一道湯品







鮭魚炸飯糰

油炸過的鮭魚飯糰,圓圓一粒很可愛
搭著類似塔塔醬汁,不錯吃!





蟹之御飯糰






這個更可愛,蟹肉調拌的米飯窩在小小黑黑的器皿中,很有趣。熱騰騰的米飯,吃得到日式柴魚湯汁,很不錯。





主菜之一陶板海陸(牛+魚)

陶板牛肉與魴魚組合的陶板海陸;精選上等牛肉先以特調醬汁浸泡,佐以特選黑胡椒香料烘烤,口感脂滑嫩香,佐以海鹽提味,有著王品一貫的鮮嫩風味。

魚排則是油煎過,表現平平。
 



主菜之二~香蒜瓦片牛肉





以深海昆布底汁高溫烘烤,直接配著香蒜瓦片入口,軟嫩口感、肉質鮮美。比剛剛的陶板牛肉好吃!

吃原味風味就不錯,重口味的人,可另以黑胡椒醬、和風紅酒醬汁來提味。






甜品(冷月紫米&紅豆抹茶奶酪)+飲料

忙忙碌碌吃完前6道菜,肚皮其實已經有氣無力搖白旗
但一見可口模樣甜點上桌,頓時元氣回復!








陶板屋的料理,就如同西堤、王品牛排、洋蔥等餐廳一樣,有著一定的SOP控管水平。

雖然不算是五星級餐館那般的美味衝到頂,但以500元左右的價位,就可享受著一道道接續上來的菜餚,很容易有超值的滿足感。






以下是摘自官網套餐全貌:










陶板屋目前全台灣共有15家分店,很適合同事朋友相偕聚餐、家族團聚的選擇所在!


陶板屋和風創作料理 台北中山北店
台北市中山北路一段85號
02-2536-2330
http://www.taoban.com.tw/menu.htm




可順便看看~

Tasty西堤牛排的套餐



洋蔥餐廳




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