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標榜著創新、天然和健康的艾立蛋糕從新竹起家，也是一家經由網路鄉民口耳相傳獲得好評的團購美味甜點。
其中艾立蛋糕的牛奶戚風蛋糕是店家的紅牌，這與同是來自新竹的均鎂北海道戚風蛋糕堪稱新竹兩大甜心。
BK的好友關看到BK前一篇均鎂北海道戚風蛋糕後，看到文中提到BK將12個北海道戚風蛋糕，只讓出1個給BK媽吃，其他全被貪嘴的BK給包了，對BK媽心生憐憫，遠嫁新竹的她在一個週末回台北的午後，提了兩盒艾立蛋糕說要送給BK媽，BK媽吃剩的再給BK吃....。
BK轉達給BK媽知曉後，讓她內心感動不已，直嚷嚷想親自下廚給好友關吃！
其中艾立蛋糕的牛奶戚風蛋糕是店家的紅牌，這與同是來自新竹的均鎂北海道戚風蛋糕堪稱新竹兩大甜心。
BK的好友關看到BK前一篇均鎂北海道戚風蛋糕後，看到文中提到BK將12個北海道戚風蛋糕，只讓出1個給BK媽吃，其他全被貪嘴的BK給包了，對BK媽心生憐憫，遠嫁新竹的她在一個週末回台北的午後，提了兩盒艾立蛋糕說要送給BK媽，BK媽吃剩的再給BK吃....。
BK轉達給BK媽知曉後，讓她內心感動不已，直嚷嚷想親自下廚給好友關吃！
艾立蛋糕的包裝很精緻，粉紅色的硬紙盒，
素雅的設計更添優雅
素雅的設計更添優雅
好友關選了聖代戚風禮盒，裡頭有巧克力、焦糖、芒果、覆盆子、草莓、抹茶紅豆六種口味。
六種口味、六種色彩，還有那一陀陀捲圈圈的鮮奶油，真是可愛極了！
六種口味、六種色彩，還有那一陀陀捲圈圈的鮮奶油，真是可愛極了！
疼女兒的BK媽還是將兩盒蛋糕原封不動地提來給BK，要BK先選喜愛的口味（真是感動
）。
BK客套地說「唉呦，您應該就先吃嘛...」，嘴巴客氣地說著、但手就同時不客氣地先拿先贏下手了！
其實六種口味BK都很喜歡，無法在第一時間選所謂的喜愛的口味，但心理盤算著：「反正有兩盒，每一種口味一定都吃得到...」於是，就放心地選了當時排名 第一的～焦糖口味。
替BK媽選了草莓口味，嘿嘿，但其實那是BK心中第二順位的口味，準備到時也可以跟BK媽來公家吃。
）。BK客套地說「唉呦，您應該就先吃嘛...」，嘴巴客氣地說著、但手就同時不客氣地先拿先贏下手了！
其實六種口味BK都很喜歡，無法在第一時間選所謂的喜愛的口味，但心理盤算著：「反正有兩盒，每一種口味一定都吃得到...」於是，就放心地選了當時排名 第一的～焦糖口味。
替BK媽選了草莓口味，嘿嘿，但其實那是BK心中第二順位的口味，準備到時也可以跟BK媽來公家吃。
艾立蛋糕的份量比均鎂的北海道戚風蛋糕更為澎派了些，聖代戚風的奶油凸了出來，色彩很鮮豔，彷彿是大號的杯子蛋糕。
原本想攪和著吃，但艾立的奶油實在澎拜，於是就斯文地一口一口挖著吃。
這是BK第一次吃艾立的蛋糕，初入口時，就對那鮮奶油的濃郁與香醇的口感感動到。
吃焦糖口味時就已經覺得很滿意，吃了草莓、芒果、覆盆子的100%純水果加牛奶餡料更是開心不已！
底層的戚風蛋糕也同樣表現不凡。
整體來說，艾立的餡料與蛋糕體都比較扎實；均鎂則傾向柔軟。覺得艾立與均鎂的蛋糕表現其實是很不一樣的。
BK兩家都很喜愛！
用心經營的蛋糕終究會獲得食客的疼愛，事業也就愈做愈大，從新竹往北進攻了兩家分店，往南佔據的日子應該也是不遠了！
【心情小故事】
常聽人家說，人的一生往往在學生時代才會交到最長久、最真誠的友情；上班出社會交的朋友，多少就混雜了些許的利益關係，而且也會隨著工作變換，交情易斷。
BK不僅在每個階段的學生時代都各交了許多摯友，很幸運地在職場上也有少數幾位相交至深的摯友，這些朋友的專業讓BK在職場上跟著學到很多，最重要的是，這些朋友善良的性格讓BK跟著學習且獲益良多。
其中這位摯友關影響BK很大，BK在她身上學到對朋友的忠誠與關愛，每每想起與她在職場的那段相互依偎的點點滴滴（每天一起吃中飯、相互分享愛情、還會在廁所邊刷牙邊跳舞、更會在其他同事前語焉不詳地掩蓋當時不為人知的秘密戀情....），每每想起，嘴角總會浮起微笑、心中總會是暖洋洋。
這份來自新竹的艾立蛋糕，對BK來說是一份來自終生摯友愛的禮物！
可順便看看
均鎂北海道戚風蛋糕
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