【探美食】兩班家韓式碳烤料理的三人1480元套餐～涮嘴好吃，吃到撐！－BK的好願

兩班家韓式碳烤料理新光三越天母店

這次的週五天母約，來到新光三越天母店7樓的兩班家韓式碳烤料理。

「兩班家」的韓語之意亦即貴族，所以，這晚準備來當貴族，品嚐貴族吃、但不算貴的韓國碳烤。

兩班家韓式碳烤料理目前有三家分店，都選在新光三越百貨公司，分別是天母店、信義A9店、以及台中店。

天母店的用餐空間很舒適，座位也算寬敞，每張桌子都有著下嵌式的進口專利不沾黏水冷式烤盤。

這種水冷式的設計配合爐架旁的抽風設備，用冷水將多餘的高溫抽走，讓燒烤不僅不會煙味滿室，也不會讓燒烤食物燒焦，有著健康概念的設計。

兩班家的菜單分有單點及套餐；套餐料理比較划算，從兩人份、三人份、直到8人份都有。

套餐料理包含：
韓式小菜、包肉生菜盤、
肉排拼盤（可選用牛、羊、豬）、霜降豬肉片、肩胛肉片（牛或豬）、
海鮮拼盤（干貝、鮮蝦、鮮魚）、湯品（泡菜湯、豆腐湯、海帶湯）、
主食（石頭拌飯或海鮮煎餅）

落落長的一長串，相當豐富
這天成員是三人，所以選了三人用套餐＝1480元（需另加1成）

小菜六小福

肚子餓餓吃，所以都算好吃....

因為是貴族式用餐，所以兩班家的服務人員會站在桌邊，將食材一一下烤爐碳烤、烤熟、剪成方便入口的大小，然後夾到每位客人的餐盤內，服侍客人一整個餐程。

因此，來到兩班家，可以不用在那兒瞎忙地烤，更不會因為自己的亂亂烤，往往烤得過焦或不熟，不知自己在吃什麼的狀況發生。

首先登場的TORO豬肉片，也就是霜降豬肉片

這晚幫我們服務的年輕小姐，很細心注意地將肉片烤得恰到好處，軟硬適中，讓肥瘦剛好的霜降肉質更加好吃。

肩胛牛肉片以及牛小排

肉片分成厚實的牛肉片與帶骨的牛小排，兩種肉類都有經過店家獨特的韓式醃製，讓肉質本身變得很軟嫩且有醃製的香濃調味。

調味的烤肉經過爐燒烤後，可以不用沾醬直接入口也好吃，或者夾些泡菜與生菜一同包裏著吃，多層口感相當好吃！

綜合海鮮盤

厚厚的干貝、大大的草蝦、以及同樣也是厚實的魚肉（好像是鱈魚？），經過專利的水冷式燒烤下，不會有炭火燒烤常發生的「拔爐」燒焦狀況。

海鮮鮮味與爐火所碰撞的化學香味，實在很誘人！

海鮮煎餅

煎餅完全是一個厚實，酥脆的外皮與濕潤的內餡，再佐上特調的韓式沾醬，讓已經連吃好幾輪的碳烤料理後的我們，還是涮口地將煎餅一個個往口中塞....！

豆腐火鍋

三人努力地將所有碳烤料理、海鮮煎餅，進行平分解決之際，只見工作人員又端來一大鍋呈現火紅色的香噴豆腐韓式鍋上桌。

在實在已吃撐的狀態下，偏偏又喝上一口後，發現這豆腐鍋的湯頭實在甘甜，豆腐又有如豆花般的軟嫩到一個不行，居然又硬生生地喝上兩大碗....！

老天爺！請行行好，救救被餓死鬼附身的我們啦！

吃碳烤料理，總不忘咕嚕咕嚕地灌下這種碳酸飲料，
也是助長此次吃撐的要因！

因為每道料理的涮嘴，讓這晚其實都算是胃口不小的三名堅強實力者，也被這樣的份量，個個摸著撐大的肚皮直呼太撐！

或許是因為肉質實在好吃，讓我們拼命地將料理挾入口，而幫我們燒烤的那位用心的美眉，就也加快腳步拼命烤、拼命挾。

到最後，雙方步調都有些失控的快，加速了吃撐的力道！

吃太撐的BK當晚被肚皮下了抗議，整晚睡得不大好～