【探美食】海宴日式和風涮涮屋吃到飽（新莊旗艦店）～天兒呀、澎拜到頂了啦！！ @ BK的好願

吃到飽海宴日式和風涮涮屋新莊店

這家海宴日式和風涮涮鍋的大型吃到飽連鎖餐廳，已開有10家分店。這天中午，老大興沖沖地帶我們來到8月甫開幕的新莊旗艦店。

去之前，老大便叮嚀著說這家餐廳有多澎拜、多豐富，一天就吃這一餐足夠矣。

聽著老大如此說，不免令人半信半疑，因為老大吃這種吃到飽的實力實在有限咩～

不過，去了一趟海宴，讓人了解到所謂百聞不如親眼一見，真的是有給它澎拜到頂！！

要到海宴，不管平日或假日，最好都先訂位，因為老是滿滿的人潮；假日晚間甚至不接受訂位，只能現場排隊！

我們來到的新莊旗艦店，因為佔地面積大，所以整間餐廳不僅高挑，餐桌間距、食材取用區都很寬敞。

這天中午，我們傻傻地沒訂位就來，還好是11點半左右到，剛好只剩下一張餐桌（56號桌），LUCKY!!

好！先去食材區逛逛～

海宴的醬料區中有青蔥、蒜頭、蘿蔔泥、辣椒、花生粉、沙茶醬等基本配料。

其中，泰式酸辣醬、日式和風醬、日式酸橙醬的配醬很特別，有獨特的風味！很不錯～建議大家選用。

熱食取用區中備有滷鴉血、魯肉飯
這道滷鴉血很好吃，燉煮的很入味

海宴的食材取用區規劃在店面中央一長排，
用餐區則是在前後兩側，動線規劃良好！

工作人員會不斷地補菜、整理掉落的食材，很用心～

食材區的食材排列整齊，細分為：

蔬菜區、丸子火鍋料區、牛肚百葉魷魚等配料區、
麵食區（王子麵、雞絲麵、冬粉等）等等

非常豐富！！

如此豐富的食材區還有著冷凍效果般的白霧，
好似剛打開冰箱一樣，讓蔬菜們看來更加新鮮清脆！

廚房規劃也是半開放，可看到師傅們忙碌地切肉、擺飾海鮮盤。

廚房旁則有著活潑生動的生猛海鮮在水箱中游來游去～

汽水、果汁、雪泥、咖啡、熱茶應有盡有！

只是，這天喝到的飲料（雪碧、柳橙汁、芒果雪泥）味道全部都偏淡。

約有5樣水果擺盤、
以及一大堆小朋友愛吃的果凍盒大器地灑滿整個冷藏櫃

甜點區有兩大箱冰淇淋（沒聽過的「聖堤亞」）；一整列小蛋糕、泡芙、麻糬等甜點；還有用棉花糖沾著草莓與香草醬的噴泉沾醬。

快速地進行食材區巡禮後，準備點餐！

海宴的點餐很特別，點一份主餐、其他都是吃到飽；這個所謂吃到飽，除了剛剛食材區上的全部食材，還包括肉類（牛、羊、雞、豬）也都是可以一直續點吃到飽。

所以，大家都會點一份海鮮主餐，自動就會有海陸餐可享用！

於是，我們一行三人，點了三份海鮮餐：海鮮鍋、鮮蝦鮮蚵鍋、綜合鮮魚鍋＋兩盤牛肉盤＋兩盤羊肉盤。

海宴的全部菜單請參考文末圖片。

以下就是我們三人火拼的戰果！！

食材區拿了滿滿三盤＋心愛的王子麵三包

香菇貢丸、花枝丸、魚餃、蝦餃、甜不辣、魚酥等

高麗菜、金針菇、南瓜等時蔬

青江菜、大陸妹、以及牛百葉、魷魚、脆腸等

火鍋的湯品共有十種（請參考文末圖片）

我們點了泡菜鍋X1＋日式原味高湯X2

接著，澎拜的主餐登場！

今日特餐～980元的雙人豪華套餐

這是隔壁桌點的，借來拍拍；一條海龍王船上載滿軟絲、草蝦、蚵仔、蛤、鯛魚片、扇貝、淡菜、小龍蝦等。

吼！整個傻眼的～澎拜！

我們點的主菜～海鮮鍋（390元）

相較下，這條海鮮船好像變得小家碧玉很多，但其實也是很夠澎拜，什麼都有了，還有一管好吃的蝦仁漿呢！

鮮蝦鮮蚵鍋（350元）

六大隻草蝦與一堆蚵ㄚ佈滿整盤，你你你～你可以再澎拜一點，沒關係！！！！真是開心到頂～

綜合鮮魚鍋（330元）
共有4種魚片類，BK只認得鯛魚片...

魚肉都算是不錯吃的軟嫩，不過還是得小心，有刺！

吃到飽的牛肉盤

吃到飽的羊肉盤

有別於一般吃到飽火鍋店提供的深紅色肉片，這裡的肉片很新鮮，紋路與色澤都漂亮！

工作人員還會不斷來問是否要續肉盤，誠意十足啊～

不過，三大盤有的沒的火鍋料＋青菜；再加上澎拜不已的海鮮盤，我們的實力最多也只能吃下4盤肉盤而已，店家的心意只能心領....

最後，當然不能忘記煮BK的最愛～王子麵。

BK點的是日式湯底，不過吃到最後，請工作人員幫忙倒入麻辣鍋的湯底，專門用來煮王子麵吃，哈！真是滿足！

あ〜あ〜極楽、極楽だ！！

剛入座時，看到別桌的桌上擺滿一盤又一盤（上圖右），心理還想：「哇歐！猴塞雷，真是會吃！」。

結果，等到我們的點餐到齊時（上圖左），自己也馬上變身猴塞雷一族...

真是，還笑人家咧....

還沒結束，
最後還用棉花糖與冰淇淋做謝幕！

就這樣，3個人、3樣主菜、共1177元（330元＋350元＋390元＝1070＋1成）。

吃到了各式火鍋配料、青菜、澎拜海鮮、新鮮肉片、甜點飲料；還有工作人員的熱忱以及無價的開心滿足，這頓餐，真的是划算！！！

下次想找好友H一起去永春忠孝店，她應該也會喜歡這樣的划算快樂餐～

喜歡吃海鮮的朋友，這家海宴絕對值得前往去火拼看看的！

海宴日式和風涮涮鍋
 http://www.hiyen-shabu.com.tw/

新莊旗艦店
台北縣新莊市中正路340號　
訂位專線：02-2990 6060

北市永春忠孝店
台北市忠孝東路5段396號B1 (永春捷運站 2號出口)
訂位專線：02-2728-5522

以下是海宴官網的菜單資料，請參考～