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川七新川式料理 川菜
川七新川式料理是家靠近中山北路的農安街上新開的川菜餐廳。開幕頭一週,便速速前往探鮮去,可謂是早起的鳥兒有蟲吃,意外地A了一頓好康!
餐廳在大樓的二樓,從馬路彼端往上看,透過店內大片及腰透明玻璃,就可看到店內天花板是用黑色底、滾上亮麗橘色的邊,很醒目。
店內簡潔、明亮、寬敞,桌間距離也OK。
店內簡潔、明亮、寬敞,桌間距離也OK。
川七上個月在整修期間,就被買菜路過的BK發現,當掛上「川七」大字樣的招牌時,本以為會是一家日本料理新店。
當天看了店家的菜單,寫著「川菜是由麻、辣、甜、酸、苦、香、鹹等七味為基本味型....」,原來如此,原來這個『七』是指川菜的seven elements.....。
川七的菜單與一般川菜館的菜色差不多,價位落在一盤約180~250元,算是討喜的中低價位。
嚐鮮團一行4人,就點了些道地川菜,試試店家的基本功。
招待桌邊小菜~紅油耳絲
豬耳朵切絲拌上紅油與花椒油,爽口涮嘴!
宮保空心菜
蒜味炒清脆的空心菜,很香噴下飯
蒜泥白肉
這道蒜泥白肉的肉片,不是一般的三層肉,用了一般火鍋薄肉片,咬感不夠。
蒜泥則是簡單的醬油膏與蒜頭相拌而已,有些像在家裡做的簡單版蒜泥白肉,普通了些。
蒜泥則是簡單的醬油膏與蒜頭相拌而已,有些像在家裡做的簡單版蒜泥白肉,普通了些。
老皮嫩肉
方塊雞蛋豆腐油炸後,淋上帶著花椒香的紅油,灑上些許青蔥,豆腐油炸得剛剛好,軟嫩不已,很好吃。
宮保雞丁
這道菜也很好吃,滿滿花椒香的雞肉丁、鹹度適中的醬油調醬,入口會有甘甜香,風味是當日所有菜色的NO.1。
乾煸四季豆
乾煸四季豆是吃口感,店家用用炸的乾煸功夫,將水份很多的四季豆水份逼出,吃來乾乾脆脆的,再佐上辛香料與肉末提味,下飯!
橙汁魚片
鯛魚片切薄片裹粉油炸,漂亮的金黃色再淋上酸甜黃橙汁,好吃的一道菜。
但感覺好像不是川菜館的菜色,為何點了這道菜,至今也想不通。
但感覺好像不是川菜館的菜色,為何點了這道菜,至今也想不通。
魚香豆腐
炸豆腐片佐上大量鹹、辣、麻等味的魚香,
也是得用白飯來相佐
大男生光配這道菜,白飯可能2大碗下肚也OK!
吃了7道菜+1小菜,風味算是小品而道地,每道菜都不會讓人吃到嗆鼻的過辣,但都可吃到濃郁的花椒麻香,基本功很好。
因為是剛開幕,嚐鮮的人客不少,但工作人員從點菜、出菜、收盤、加水等服務流程,卻不見一般新店的慌張與凌亂。
光這點,就讓BK留下良好的印象。
因為是剛開幕,嚐鮮的人客不少,但工作人員從點菜、出菜、收盤、加水等服務流程,卻不見一般新店的慌張與凌亂。
光這點,就讓BK留下良好的印象。
印象更好的是,當天結完帳(4人7道菜=1645元)後,店家開幕大放送~消費滿千元再加送千元禮券!
下次消費可以直接抵用禮券,等於這頓餐是買一送一耶!!!
對吃永遠很貪小便宜的BK來說,實在沒有比這種驚喜更開心了啦~~
下次消費可以直接抵用禮券,等於這頓餐是買一送一耶!!!
對吃永遠很貪小便宜的BK來說,實在沒有比這種驚喜更開心了啦~~
回家雅虎一下後,原來這家新店,是由原kiki 總主廚主持的,難怪,味道有些似曾相識呢!很不錯吃~
今天買菜經過又看到推出超值特價~商業午餐四人同行499元起,想必是有合菜超值餐,改天再去探探,看看有沒有再次驚喜出現...!
哈!無可救藥的貪便宜啊~~somebody stop me!!!
今天買菜經過又看到推出超值特價~商業午餐四人同行499元起,想必是有合菜超值餐,改天再去探探,看看有沒有再次驚喜出現...!
哈!無可救藥的貪便宜啊~~somebody stop me!!!
川七新川式料理
TEL : 02-25957960
ADD: 台北市農安街9號2樓
TEL : 02-25957960
ADD: 台北市農安街9號2樓
可順便看看~也是好吃的川菜小館
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