繼上次去sogo復興店EN和食吃了招牌的EN特選懐石籠與季節和風飯(720元),這次的再訪點了午餐定食的石燒沙朗牛御膳(580元)。

同樣也是一道精緻的定食套餐,沙朗肉質很細膩,石板上吱吱作響的聲響,讓用餐多了份趣味。

(BK搬家到blogger去囉,詳細圖文請進來..)


EN和食
北市忠孝東路三段300號11樓
電話/Tel: 02-7745-0796
http://www.en-taipei.com.tw/



初訪食記:

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晶華酒店中庭咖啡廳(azie)2012年10月2日開始推出牛肉麵節~晶華牛肉麵、美味嘉年華,提供8種口味不同的牛肉麵。

azie的紅燒牛肉麵1碗420元,不便宜,但頗受好評,這次推出8種不同口味,令人期待,也沒讓人失望。


(BK搬家到blogger去囉,詳細圖文請進來..)


晶華酒店azie
北市中山北路2段41號
02-7701-7722(最好先定位/table No.82靠近舞台)



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大同區的大龍市場與孔廟、保安宮附近的大龍峒這一帶是台北老社區,這兒的小吃說多雖不算多,說少卻也可以劈哩啪啦數出一堆。

BK每隔一段時間就喜歡來這兒回味一些熟悉的好味道。

這天特別起了個早,先到大龍市場先吃一大碗那無店名的阿婆好吃麵線;接著,到夏一跳吃風味獨特的台式三明治;再來到紅茶屋買了杯冬瓜奶。

邊喝邊逛保安宮與孔廟,沿著老社區的小巷,經過圓山捷運站,逛了一圈花博爭艷館,再走回中山北路,結束令人愉快的老社區早安巡禮。









料多味美且衛生乾淨的阿婆麵線
(詳細食記請見文末)











大龍市場街上的夏一跳早餐店
是間像美而美的台式早餐店









但這裡提供的早餐不是連鎖早餐店吃到的單一味道
而是親切老闆娘幾十年功力累積下來的獨創風味











小小店面,除了老闆娘鎮店之外,
有位十幾年來相陪打拼的煎鍋阿姨,以及負責飲料的瘦瘦阿姨

個個身手敏捷









想得到的早餐單點品項,這裡通通有
價格與份量皆實在









夏一跳的飲料很好喝

尤其是草莓蛋蜜汁、巧克力牛奶、咖啡奶、奶茶
都不容錯過








老闆娘都會很細心地問客人要不要切邊、切半
讓客人依照口感選擇

然後會用袋子讓客人方便乾淨吃









肉鬆吐司

很奇怪,這裡的吐司特別好吃,
酥酥脆脆,口感很細膩

老闆娘說她很重視吐司的品質,
即使成本較高,
但這就是很重要的商品區隔要因








漢堡蛋

同樣也是切半好入口









漢堡烤得酥脆、漢堡肉火侯煎得剛剛好,
美乃滋調味很香甜









很難用撰寫來形容夏一跳的獨特
只有客人自己上門才能發現

原來台式早餐店也能如此有特色!










媒體有介紹的紅茶屋










冬瓜奶
就是冬瓜茶加牛奶
很好喝

上圖是中杯,但卻是一般茶飲店的大杯size
這麼大杯才15元
這就是老社區的才有的親民價啊!


有空,不妨來這兒巡禮一趟
相信您會與BK一樣讓這天的早晨變得好可愛喔!
(^^)





大龍市場(大龍峒)小吃總巡禮:




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R9 cafe位在小咖啡店林立的捷運中山站附近,主要提供各式義大利麵、三明治、鬆餅、以及近年很夯的蜜糖土司。

店家打出要吃蜜糖土司不用排隊,但假日一到滿屋子擠滿了愛吃甜食的年輕小女生,生意好興隆,成了吃蜜糖土司或許不用等,但想進門卻得等一等的狀況。

R9 cafe
台北市大同區赤峰街41巷13號
中山捷運站R9地下街出口(左手邊)
11:00AM~22:00PM( 周一公休)
(02) 2559-3159







獨棟2層樓老屋子改建








一樓調理櫃檯與約莫二十個座位








二樓座位比較擠了些
但氣氛較好










滿屋子嗜甜的年輕美眉們









草莓拿鐵與拿鐵









草莓冰淇淋鬆餅











這裡的飲料與鬆餅賣相很好,份量很實在,大大一盤,味道比較迎合年輕人重甜口味。

鬆餅吃來有些硬,味道也甜了些,口感不夠細膩,吃了數口後,太過甜膩,沒能吃完整盤。

還好當日先點鬆餅試水溫,要是點了蜜糖土司,大概甜翻天。










價位很平實,難怪無甜不樂的年輕人很捧場!







R9 cafe
台北市大同區赤峰街41巷13號
中山捷運站R9地下街出口(左手邊)
11:00AM~22:00PM( 周一公休)
(02) 2559-3159




BK還是愛吃這裡的鬆餅...



雙城街巷弄內的TASTE CAF'E








Dazzling Thai Cafe (微風店)






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玉膳廚坊是間新開幕在巷弄內的小店,只能坐8個人,不到10坪的小小店。但這裡賣的川式風味麵食與滷味小菜卻是讓人一吃就想再光顧。

鄰里間口耳相傳,一下子就成這附近的新人麵王。

玉膳廚坊
台北市中山區德惠街3巷1-3號
02-2592-1969(有外送服務)







店址在德惠街靠近中山北路三段大同大學巷弄內
剛開幕









上班族轉戰小吃店的老闆娘

煮麵備菜就像你我家中的媽媽一樣
很搞剛地注重衛生









店內菜色不多,價位平實

酸辣麵、涼麵、擔擔麵
紅油炒手
各式滷味
燙青菜
蔬菜湯與餛飩湯












擔擔麵








酸辣麵








涼麵









紅油炒手










滷豆干、海帶







瞧這豆干的洞洞組織











麵腸









這兒的麵食煮得剛剛好,Q彈有勁;調配的醬汁有著濃郁的花椒香,辣麻風味很讓人回味。

滷味滷得也夠入味,細膩口感吃得到老闆的用心。

第一次吃到時,以為是那裡的老店師傅出來開的好味,後來知道是上班族轉戰的一般人,頗讓人驚訝呢!

玉膳廚坊
台北市中山區德惠街3巷1-3號
02-2592-1969(有外送服務)





可順便看看~

四川麵王(南門市場後面)





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地中海牛肋排牛排館 歐華酒店 午間套餐



林森北路與民族東路口的歐華酒店雖地處冷門點,但一樓的地中海牛肋排館卻頗有好口碑。

用餐方式是選用主菜~極佳級美國菲力、神戶菲力、神戶紐約牛排、紐西蘭頂級菲力、頂級菲力佐鮮活龍蝦、紐西蘭嫩羊排、干邑白蘭地大明蝦佐北海道干貝、鮮活龍蝦松露奶油寬蛋麵…等

再搭配小巧的自助吧~沙拉吧、甜點吧、餅乾吧、水果吧、冰淇淋吧、熱食吧。

午間套餐的價位分別有680元、880元、1080元、1380元、2650元、3200元、3800元等。

這天BK2大1小小選用了:美國杉河農場自然牛頂級菲力牛排(4盎司)佐明蝦~1380元+番茄鮮蝦手工寬蛋麵680元。

歐華酒店  地中海牛肋排牛排館
地址:台北市中山區林森北路646號
電話:02-25855586
營業時間:06:30~21:00
公休時間:
官網:http://www.rivierataipei.com/tw/dining/mediterranean.asp








地中海牛肋排牛排館在1樓大廳旁
但BK到訪時因為整修,移到2樓營業









入口








內部即景









午間牛排餐菜單









午間菜單
除了排餐,也有海鮮、羊排、豬腳、義大利麵可選擇










頂級牛排套餐












飯前餐包








玉米濃湯








自助吧
起司、生菜沙拉、前菜











甜點吧










明治冰淇淋吧










水果餅乾吧










凱撒沙拉









前菜











前菜









沙拉










麵包沾生番茄醬










牛排沾醬
黃芥末、辣根、海鹽









牛肉醬汁











番茄鮮蝦手工寬蛋麵680元




















美國杉河農場自然牛頂級菲力牛排(4盎司)佐明蝦~1380元






起司蛋糕







熱布丁









手工餅乾








手工布丁









冰咖啡+熱紅茶









整修中暫時移在2樓用餐,但明亮的環境中用起餐來反而更舒適。

新來的主廚曾待過N゚168牛排館、SONOMA、西華、長榮桂冠等知名餐廳飯店,菜餚擺盤與風味有似曾相識之感。

這天牛排點5分熟,外圍烤得稍嫌柴了些,但內部肉質細緻鮮嫩,品質不錯;義大利麵的表現也很好,肥滿的明蝦鮮汁甘甜,茄汁風味獨特。

無肉不歡的肉饕,不妨前往一試。



歐華酒店  地中海牛肋排牛排館
地址:台北市中山區林森北路646號
電話:02-25855586
營業時間:06:30~21:00
公休時間:
官網:http://www.rivierataipei.com/tw/dining/mediterranean.asp









帝國牛排館Sonoma Grill(@華國飯店)的450元~1600元午間套餐





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元福樓 台北市政府員工餐廳 50元餐



這天誤打誤撞去了一趟台北市政府地下一樓的員工餐廳~元福樓,有點莫名地吃了一頓50元午餐。

原來台北市當家的總部裡,公僕們吃的是這樣50元伙食,讓BK有些開了眼界。

開什麼眼界呢?讓我們看下去...


元福樓(台北市政府員工餐廳-B1)
臺北市信義區市府路1號
02-27208889(代表號)








這天,其實BK是要帶小BK來台北市政府的台北探索館遛達遛達。

抵達時剛好是中午,請問了一下門口警察先生:請問市政府裡頭有餐廳嗎?

這位親切的波麗士大人熱情地說:地下1樓、2樓、3樓都有餐廳。但地下1樓的中餐廳只要50元,很多人都特別來吃,可以去看看喔!

喔,那就去看看。

問了一下櫃檯義工阿姨餐廳如何走,阿姨瞪了大眼問:妳是看什麼電視來的啊?

BK一頭霧水:蛤? (什麼電視來著????)

阿姨懶得再問,冷冷地說:兩旁電梯搭到地下1樓。(被門口警察杯杯誤導以為總部很親切;進門後,果然總部還是有衙門味....XD)

(後記:原來這兩天,新聞真的有報導這餐廳。)

電梯到地下一樓後,暗摸摸的長廊見到氣球與黃光。










原來這裡是市府的員工餐廳

但也可以用來舉辦宴會廳












公告欄貼了一堆菜單










星期一~星期五的菜單
詳詳細細地列出早、午、晚餐的主菜與配菜的菜色

每天提供八種不同配菜的菜色,
主菜有豬、雞、魚、豬肉等











進入餐廳後,先跟這個像婚宴收禮台的阿姨買餐券,1個人50元。

巿政府員工餐廳內,一枚50銅板可以吃到:一樣主菜+四樣配菜,飯湯、甜湯則是吃到飽。

而且,不限市府員工用餐,外頭閒人也可入內享好康。

(後來回家沽狗一下新聞,原來這50元餐,吸引不少外人天天報到,最高一個中午擠進上千人!)。










果然是可容下千人的用餐區,很大!
大圓桌一桌桌

點好菜找空位坐下
除非您是揪團坐巴士來,可以自家人坐一桌
(應該沒人這麼好笑吧!)
不然都得跟陌生人併桌著吃









餐台前先取自助餐盤











取菜區

本文重點來了!

取菜區有葷菜區與素食區,主菜盤大約會出的3盤,配菜盤出4盤左右。空了就補上新菜色。

工作人員都有戴著帽子口罩手套,但可能是人太多(像BK這種外頭來的閒人),舀菜人員個個催促地問:「要什麼?」「還要什麼?」「下一個你要什麼?」口氣一整個個不耐與急躁,態度相當令人不敢恭維!

是感覺客人大家都很餓嗎?有必要這麼急?還是急著要午休呢?....XD

最重要的是,那個餐台簡直是凌亂不堪,油、水、菜渣掉滿台,看了實在很倒彈耶!

再怎麼忙,再怎麼多人,應該要適時調派一位人員來擦拭吧?!

他們不難受,拿菜準備吃的人很倒胃口的啊!












再來,這個吃到飽的大飯鍋與大湯鍋。

粒子很大又柴的白米大飯鍋、喝來無味的大湯鍋,同樣也是凌凌亂亂,桌上地上都是水水地、米粒掉滿地。吼!我的天兒啊!

這種衛生度與潔淨度,在外頭競爭激烈的民營餐廳,大概早就被主管機關取締到關門大吉(建議被取締的餐廳可以投訴說:要刮別人鬍子前,先照照鏡子...XD),不然就是被顧客嫌到謝謝再聯絡了吧!









當日菜色

環境很糟糕,但BK個人覺得這50元的菜色雖然不是美味驚人,卻也中規中矩。當天吃的蛋黃肉與炸雞排,味道還不賴呢!其他配菜也還OK。

但說實在的,這樣50元的菜色與外頭50元便當店來比,就差了很多。

BK在用餐時,同桌市府員工大概看著我們婦儒來用餐,猜得出來是外頭來的閒人,就自顧說著:很多人大概看電視來吃,不過,大概很失望,這菜就只有這樣,也不好吃。白跑一趟了,哈哈哈....。

他們笑得出來,BK卻深深替總部裡頭的公僕們委屈了起來。

難道不能提供更好的用餐環境給這些辛苦的員工舒適地吃頓飯嗎?可不可以不要像在趕鴨子般地催促用餐人拿菜的權利?

補充好元氣,才能替市民想出更好的市政,不是嗎?

50元吃頓飯說是很便宜,但卻不是一個首都應有的規格。









節能省碳的政策結果就是:整個辦公區都暗摸摸

BK強烈懷疑市府員工的眼睛都不會太好








吧啦吧啦寫了一堆
換個心情
看一下台北探索館:

























全館最好玩的發現劇場
擁有200坪的劇場空間及360度的環型螢幕,
它與一般靜態環形劇場不同的地方是,
它是一個以人為主,
反映日常生活所見真實環境的動態劇場。







台北探索館還不錯,但誤打誤撞走進的員工餐廳
BK個人不會再進去,也不推薦親朋好友去(@@)


台北探索館
http://www.discovery.taipei.gov.tw/web/f6.asp






可順便看看~



50元便當~重返50元吃一餐的真價值!





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美琪蒙古烤肉 大直美麗華 吃到飽



在台北能吃到蒙古烤肉的店家真的不多,叫得出店名的就是那幾家有名的~早期的中泰賓館天然亭(已隨中泰賓館改建歇業)、唐宮、成吉思汗。

位在大直美麗華百貨5樓的美琪蒙古烤肉,則是蒙古烤肉界的新人。

新人畢竟有新行頭,無論是用餐環境、取菜區的整潔度、以及食材的新鮮感,的確比其他老大哥們略勝一籌。

至於美味度,BK個人覺得蒙古烤肉是比較屬於自助型,好吃與否好像不是由店家掌握,而是消費者自己取菜、調味上的喜好來論定。

只要食材新鮮豐富、調味醬汁的說明夠清楚、加上師傅的老練好炒功,店家的好口碑自然很快可以引來蒙古烤肉的食客群。


美琪蒙古烤肉
店址:台北市中山區敬業三路20號(美麗華百貨 5樓)
電話:02-2175-3800
時間:AM11:00~09:30PM








美琪蒙古烤肉位在百貨5樓美食樓層,之前是牛排館。
可能打不過隔壁老店盛鑫,乾脆轉型。

這也讓人客可以多一個選擇










入口處很清楚標示價位:
平日中午:350元、晚餐與假日:490元
(皆需再加一成)

每人加50元即可享用酸菜白肉鍋
用餐方式是採自助式吃到飽

牛肉則是紐西蘭來的








店內高挑、整面落地窗光線充足
傳統圓桌搭配木椅,環境很舒適、潔淨










食材取用區
分為蔬菜區與肉類區

蔬菜的種類不少:
高麗菜、空心菜、豆芽菜、洋蔥、紅蘿蔔、青椒、蒜苗、九層塔
比較特殊的有鳳梨片、碎豆腐、蕃茄丁、以及寬麵

肉類區則是:牛、羊、豬、雞
冷凍肉片色澤很鮮美

工作人員有一直補充食材,並維護餐台上的乾淨








醬料區

該有的都有:糖水、薑汁、米酒、辣油、香油、麻油、
新鮮蒜頭、洋蔥、辣椒、

店家另外提供三種由濃到淡的特製醬汁:
麻辣小子、中間份子和清秀佳人

不會調、懶得調的客人,就依照口味輕重舀入碗中即可









另外還有生菜沙泣區
以及提供杏仁豆腐、龜苓膏、奶酪、布丁等甜品區+水果










排隊等候中的"客製"菜餚










邊等候就邊欣賞師傅用大筷子在鐵爐上翻炒烤肉的功夫秀,
大筷一揮,菜餚左右互換數次,

師傅會適時再幫客人補充水份或油類,
讓口感更佳

最後則是順著邊緣,筷子騰空地將縮成小份的菜餚俐落地掃入碗中,
這樣的功夫總讓BK很愛看









每張桌子都會附上一張很詳細的調醬說明,照著做,失手機率不高。

BK個人則是很久以前讓中泰天然亭的師傅教過:調醬中多加些糖水、香油或麻油,這樣肉類比較不會柴。

另外,一次用餐時程,可分成三次左右,也就是每次取用肉類或蔬菜時,無需堆得高高滿滿的,少少拿、分批調成蒜味、辣味或甜味,讓味蕾有不同的感受。









當天炒出的混亂模樣
賣相不佳,卻相當美味










每桌附贈的口袋燒餅

不同於其他老店的酥脆燒餅,
這兒的燒餅是軟皮的,微熱燒餅口感不錯











當日甜點
那個雙淇淋,口感不夠濃厚,但味道很香甜
不錯吃










就如同BK上述,吃蒙古烤肉其實也沒有什麼好吃不好吃的店家,因為這完全取決於客人下手的輕重問題,還有自己口味喜好。

能夠提供新鮮且乾淨食材、讓客人用起餐來可以很舒適,這樣就很足夠了!


美琪蒙古烤肉
店址:台北市中山區敬業三路20號(美麗華百貨 5樓)
電話:02-2175-3800
時間:AM11:00~09:30PM



可順便看看~

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蘆洲 阿郎切仔麵 新蘆線美食


切仔麵店就像是蘆洲的便利商店,密度位居全台之冠,儼然成為與南台灣擔仔麵相抗衡的北台灣小吃麵食。

光是在忠義廟口附近,至少有4、50家店都是專賣切仔麵,各有各自的口味愛好者,生意都很好,好到很多小店都特別重新裝潢舒適大店面來因應捷運開通後的外來客。

這天BK探訪的就是一家重新裝潢、口碑不錯的阿郎切仔麵

新蘆線開通後,很多人都說要去蘆洲吃切仔麵。捷運沒有開通前,BK還不知道蘆洲的名物是切仔麵(摵仔麵)咧!

仔細去維基尋知後,原來是這樣:(http://zh.wikipedia.org/wiki/摵仔麵

台灣光復前,蘆洲人周烏豬在湧蓮寺廟口前賣摵仔麵,不過因二次世界大戰爆發,經濟蕭條,摵仔麵設攤斷斷續續,直到民國卅五年(1946年),蘆洲人楊萬寶戰後剛從南洋當兵回來,由於他光復前就曾向周烏豬學過煮摵仔麵的技藝,就在湧蓮寺廟口設攤賣摵仔麵。

楊萬寶煮的摵仔麵,湯頭都用大骨、三層肉整塊下去熬,口味純甘,不用加味精,而摵仔麵的麵條也堅持人工製作,不加硼砂,切麵的工具也用竹編,別有一番風味,在當時就相當受歡迎。

楊萬寶摵仔麵生意逐漸穩固後,就傳給徒弟阿成、阿賜,自己往五金建材業發展,不過他仍要求徒弟每日送兩碗摵仔麵給他品嚐,鑑定湯頭是否改變,由於這種堅持,使得蘆洲摵仔麵口味能始終如一。

民國六十七年(1978年),湧蓮寺舊廟重建,廟口摵仔麵遷移他處,蘆洲摵仔麵略有停滯,阿成、阿賜後來將技藝傳承第三代、第四代,現今中正路、三民路、中山一路陸續出現摵仔麵店,五股、八里、大直、三重等地都有蘆洲籍人士出外設攤賣摵仔麵。

現今得勝街的『添丁摵仔麵』、『阿朝摵仔麵』、『大廟口摵仔麵』及台北豬屠口摵仔麵,都和楊萬寶這一脈相傳有所關連。


阿郎切仔麵
新北市蘆洲區復興路30之1號
02-8286-3366
營業時間:09:00-21:00
週一公休






新蘆線的蘆洲線三民高中站1號出口
出來馬上就見到幾間切阿麵小店

阿郎切仔麵則是1號出口右轉,沿著三民路走3分鐘
看到7-11的路口走進巷子










步行約2分鐘就可看到大大黃色招牌
以及寬敞的迎賓大門










入口處就是料理台
煮麵區、小菜區都非常乾淨整齊

小菜放在玻璃櫃中,
讓客人可看到當日新鮮食材以供選擇










看起來就很美味的一大鍋滷味、滷煮虱目魚、吳郭魚

配黑白切的各種調味料
放在用餐區讓客人自助取用









寬敞而明亮,冷氣通風也夠
顛覆吃切仔麵必須汗流浹背的印象

木桌木凳保留了傳統風味










進店家就自取點菜單自行勾選
吃完再算帳










麵類、湯類35元
黑白切20、30、50元
(2012年9月現在價格)











切仔乾麵

好大一團麵,油麵咬來有Q度
肉燥油蔥味很香噴

再配上店家特製紅醬,很完美!









湯意麵、粿仔條

蘆洲切仔麵的湯頭是一大特色,主要就是採用大骨、三層肉長時間燉熬,不加任何味精,卻有讓人口齒留香的回甘甜味。








黑白切
魷魚(上桌以為送來花枝,原來是生魷魚)、豬皮
滷煮吳郭魚、豬舌








油豆腐、滷白菜
豬舌(照片後製湊數用,重複)、地瓜葉









阿郎的黑白切,很新鮮,不會有內臟腥味
連吳郭魚都沒了那土味

店家功夫好用心涮小菜,道道咬來是個個都彈牙









這樣澎拜叫了一桌,
3大1小小吃了7盤黑白切小菜+
3碗麵+1油蔥飯(急忙給小人吃,忘了拍)

385元買單!
過癮極了!



阿郎切仔麵
新北市蘆洲區復興路30之1號
02-8286-3366
營業時間:09:00-21:00
週一公休








轉個角落,就看到另一家也是很有名的「添丁切仔麵」
復興路上好像還有一家叫「阿六切仔麵」

就留待下次探訪比較看看囉~








可順便看看,BK很愛吃的



晴光市場的姑嫂麵


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丸林 魯肉飯 滷肉飯 丸林 民族東路 圓山捷運站


丸林魯肉飯從街邊小攤賣給運將吃的魯肉飯賣到賺大錢蓋樓層。

現在位在民族東路上的丸林魯肉飯同樣也是門庭若市,不只台灣人捧場,日本客人,中國客人也是一車車載來品嚐這個著名的台灣小吃。

但其實,BK個人覺得丸林魯肉飯的魯肉飯是不錯吃,但它的自助餐配菜賣的很貴,味道也算一般。

但為何丸林的生意老是這麼好,有點另BK想不透。有一天,BK的家族聚餐選在丸林吃辦桌菜後,就解惑了。

原來,丸林不是只有魯肉飯好吃,辦桌菜也是好吃啦~


丸林魯肉飯
地址:台北市民族東路32號
電話:(02)2597-7971








丸林的桌菜是在2樓或地下室,這也是丸林提供團體客的用餐區。

座位間距有些擁擠,但排放整齊的古色古香桌椅、良好的通風、明亮的燈光照明,很不錯的用餐環境。






以下是12個大人+1小小吃6000元的辦桌菜+單點菜色如下:




單點了招牌的芒果汁
魯肉飯+豬油飯









四喜大拼盤
旗魚/鮭魚刺身
涼竹筍
醉雞
涼拌海蜇皮









鳳梨蝦球











魚翅羹











蝦鬆
(那些蝦仁可真肥大)










乾燒馬頭魚









鮮蝦粉絲煲










烏骨雞燉湯










炸春捲+京都排骨









單點~客家小炒







單點~魚香茄子










蟹黃燒賣












鮑魚片羹










奶黃包










耶果西米露









水果
現切芒果與葡萄都很甜


丸林的辦桌菜從3500~1萬多元都有,很有彈性。

菜色部分,不會因為有做團體客菜而讓菜色顯得粗糙,更沒有一般團體合菜會吃到的擺涼菜。

這天吃到的每道菜都是熱騰騰上桌,包括最後上桌的炸春捲或羹湯類的菜餚,都有著令人意外好吃的超值表現。

難怪除夕當天,他們家的過年外帶年菜總是排到馬路上來,人家會紅不是沒有道理的~


丸林魯肉飯
地址:台北市民族東路32號
電話:(02)2597-7971




可順便看看~



民族東路上的丸林魯肉飯




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蓬萊餐廳 興蓬萊金蓬萊 排骨酥



說起那個酥酥脆脆,咬一口肉汁噴出燙嘴的台式排骨酥,大家或許會馬上想到天母那兩家~興蓬萊、金蓬萊,但其實這個排骨酥的創始老當家是源自於這家北投蓬萊餐廳

蓬萊、興蓬萊、金蓬萊都是一家人,堂兄弟分家在北區各佔山頭,賣的菜色差不多,料理風味也差異不大,真要說不同,大概就是各自有地域性的老主顧支持著。

BK家雖是天母興蓬萊、金蓬萊的老主顧,但還是想來一窺這家北投創始店的功力。

蓬萊餐廳
地址:台北市北投區中和街238號
電話:(02)2891-2778
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00







說是北投蓬萊餐廳,
但店址其實是在新北投捷運站步行5~10分鐘的中和街上。









店面小小的,也沒什麼裝潢
很簡樸

這樣看來,內裝投入成本排序:金蓬萊>興蓬萊>蓬萊










菜色真的都差不多
招牌菜也還是集中在:

排骨酥、佛跳牆、芋頭酥、軟玉豆腐、放山雞、
五柳枝魚、蒸活蝦等

還有蓬萊系列餐廳有名的辦桌菜








排骨酥/半斤180元、一斤350元

用糖、胡椒、鹽、特製醬料醃漬8小時的排骨酥裹上調過油的地瓜粉下油鍋現炸,一口咬下酥外皮後,得小心從內噴出的鮮甜肉汁。

這樣的層次口感,是每張桌子的必點菜盤。








地瓜葉











蒸活蝦

這天吃到的蝦子很甜,但卻不大好剝

BK還是喜歡枸杞蝦的風味









生炒花枝









蝦仁炒飯

好香噴的炒飯,老店老功力









這樣我們3大1小小叫了5道菜+1瓶飲料=800元整
沒有服務費











天母那兩家~興蓬萊、金蓬萊有裝潢過,環境較高檔,適合宴客。但BK個人覺得其實那兩家餐廳位子太擠、生意好,所以用起餐來很吵雜。

而新北投這家60年的蓬萊餐廳,就像一般熱炒小店般的平實簡陋,但也因為少了裝潢成本,這兒的單點價位與合菜價格比天母那兩家便宜了些。

不重吃氣氛、吃排場的饕客,其實在北投蓬萊餐廳就可以吃到蓬萊系列餐廳應有的好口味了!

下次想揪些人來吃辦桌菜~



蓬萊餐廳
地址:台北市北投區中和街238號
電話:(02)2891-2778
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00





可順便看看~



天母的興蓬萊餐廳(再訪篇)~招牌菜與推薦菜大集合!





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北投日勝生加賀屋2010年底開幕2年多,台灣很多忙碌人沒法親自跑趟日本加賀屋,就近去北投就可來趟一泊二食的溫泉小旅行,真的挺方便的。

育兒中的BK出不了國也很想來個溫泉小旅行,但北投離家實在太近,很難突破沒事包個行李去家裡附近投宿的怪怪心房,就這樣擱著擱著,連加賀屋也沒去成。

日勝生加賀屋
http://www.kagaya.com.tw/
台北市北投區光明路236號
(02) 2891-1238







這天,其實也只是想去北投圖書館遛小人,但事前功課沒做足,不知圖書館除了週一休館之外,每個月第一個週四也是休館日。

頂著烈日吃完蓬萊餐廳(http://tw.myblog.yahoo.com/bk-blog/article?mid=16130),推著車往反方向走到圖書館後,整個傻眼。

但眼睛往旁一撇,啊~那不就是加賀屋,既然來了,那就進去朝聖一下。

但肚皮已經在蓬萊餐廳餵飽了,那去加賀屋能做啥?

嘿嘿,當然就是納涼喝下午茶囉!







石獅子坐鎮的入口小小玄關











走進大門後是先經過商店
挺有趣的~










進入大廳前的手扶梯









扶梯一上的大廳櫃檯,優雅而靜謐的木質內裝
彷彿穿過小叮噹的任意門
來到日本溫泉旅館










2樓、3樓簡單參觀一下後,
來到大廳櫃檯旁的日和~
提供簡單茶飲的小廳










黑色木椅乍看有些簡陋
但其實坐來很舒適,與日式木質內裝很搭

落第窗的光線灑入戶內,份外悠閒










日和的餐飲可單點,也可於下午1點後點下午茶套餐。

當天點的下午茶套餐價位是360元(需再加一成)~一杯飲料+糕點。

我們點了兩份。








起司蛋糕

很好吃,帶鹹味的起司味兒很討喜









巧克力蛋糕

這個就普普了些










水蜜桃冰沙

意外地好喝
(但也可能是BK當天熱昏了)








抹茶拿鐵
漂亮的杯子喝來份外濃醇好喝









當天現場打卡贈送的明治冰淇淋

小BK樂翻了!










蛋糕與飲料表現其實算是中上
但環境優雅、服務親切

人少時段來訪,很不錯
(工作人員表示,因為最近信用卡公司推優惠
週三與周休假日人較多)











窗戶外的綠意更添悠閒










下次想來試試的三樓餐廳

































誤打誤撞走進加賀屋,雖只有簡單參訪2、3樓
就不由地就感受到放鬆與恬靜

當天遇見的每位工作人員,親切的接待笑容
令人印象深刻。

如果能再往上樓層住上一晚~享受房間內滿桌会席、泡個湯
啊~極楽、極楽!

日勝生加賀屋
http://www.kagaya.com.tw/
台北市北投區光明路236號
(02) 2891-1238







晶華azie下午茶

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Beijuおむすび米寿位在敦化北路、近長春路口,是間2012年8月剛剛開幕的新店,提供手工現做的新鮮三角飯糰,比超商的飯糰多了些細膩的口感與調味。

BK誤打誤撞在9月8號前往購買,結果撿到好康~店家在每個月8號都會有買2送1的優惠,所以,這天買了4個送2個飯糰回家,品嚐了一頓美味且無負擔的輕食餐!

OMUSUBIおむすび米寿(Beiju)
地址:台北市敦化北路153-1號
電話:02-2717-2887
營業時間:7:30~20:00(週日到下午2點)

官網:http://www.beiju.jp/

臉書:http://www.facebook.com/beiju.omusubi/timeline








店址位在敦化北路右轉長春路的口口上
掛著紅色招牌的小店面有著濃濃日式風









走進坪數很小的店內後
左手邊是飯糰現做區與櫃檯
右方則是可愛的小飯糰一個個陳列於很有質感的木製架上

每個木盤置放約5個,空了再補
這樣讓物品看起來既清爽且整齊
很用心來著~








牆面上、架子上置放著飯糰製作說明
讓人客選擇時可以多些瞭解









現做區以及後方開放式廚房
一塵不染的潔淨,整個很加分










官網菜單(http://www.beiju.jp/menu.html

Beiju的飯糰米不是只有白米一種,另外還提供糙米、赤八榖米;米飯裡頭包著的材料(具)則提供約有50種口味。

比較特別的是這兒的飯糰還有分尺寸:小(Fun Size)、中(Happy Size)、大(celebration),讓男女老少可依照自己肚量來選擇,也算是一種客製化。

價位則是從50~80元。









當天帶了給小BK吃的毛豆吻仔魚(一整個營養Fu~)、口味特殊的起司柴魚、
還有風味佳的紫蘇梅飯團







另外還有干貝炊飯、加入很多柚子胡椒的日本產秋鮭、炸雞美乃滋









不知BK是拿到什麼尺寸的,每個都很厚實,飯粒吃來帶些黏稠感,卻粒粒分明。

內餡材料很新鮮,味道比較清淡,但個個飯糰卻有著不同風味的層次感;或許重口味的人會不大習慣,但不妨自行加點芥末醬油來沾些吃,應該也是不錯。

這樣六大個,BK家三口組當晚餐全K光,一點也不油膩,整個自我感覺很健康。

要是每天吃這樣,肯定會是纖瘦健康人。

真的很不錯!







目前只有一家敦化北路的店面,位在上班區,想必生意應該會不錯
希望能多開些分店,造福忙碌上班族一團搞定的營養餐!







有經過時,不妨嘗鮮看看這家用心的新人小店!

OMUSUBIおむすび米寿(Beiju)
地址:台北市敦化北路153-1號
電話:02-2717-2887
營業時間:7:30~20:00(週日到下午2點)

官網:http://www.beiju.jp/

臉書:http://www.facebook.com/beiju.omusubi/timeline





同場加映:



看到台灣有這樣的飯糰專賣店出現,讓BK懷念起在東京山手線的大塚車站北口出來的這家飯糰店~ぼんご(http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13003791/)。







ぼんご這家小店也是只有販賣現做三角飯糰

材料(具)就放在櫃檯前,供客人選擇當日最新鮮材料來搭配








飯量很足,女生通常1~2個就很飽足

價位也很可親








再配上海帶味噌湯,幸福絕頂!






可順便看看~


四維路秋料理的握壽司500元吃到飽



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Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳創始於1988年,全世界已超過230多家分店。

一開始進駐台灣信義區的Neo 19,2011年搬新家到民生東路三段與敦化南路口的麥當勞樓上原偉客商人店址。

Macaroni一直是BK最喜愛的美式餐廳之一(雖然是賣義大利菜),口味合,N次造訪也不嫌膩。

2012年6/15~9/30止這季推出了『美饌饗宴』,幾道全新義式餐點,包含Chianti炭烤紐約牛排、白酒奶油蛤蜊玉米細寬麵、茱莉亞碳烤嫩雞、焗香海鮮蛤蜊、義式野莓蛋糕等。

前幾週,BK連續幾週到訪新家嘗鮮新口味,很是滿意。

Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳
台北市松山區民生東路三段135號7樓
02-2545-9999
週一至週日
11:30~15:00、17:30~23:00
官方網站:http://www.macaronigrill.com.tw/index.php









新址的裝潢仍舊維持NEO19時的風格
原木進口家具與原木地板,高貴而典雅的用餐氛圍









位置數比以前少了些,
最好先訂位再前往較保險










年輕有活力的工作人員點菜前會塗鴉自己名字自我介紹

Macaroni餐點主要有:開胃菜、沙拉、義大利麵、填料義大利餃、比薩、燒烤排餐、甜點等。菜單圖文並茂說明著,加上工作人員熱心介紹,初訪客人點菜不會有困擾。








點完菜後會先上
主廚手工招牌麵包~鄉村麵包

外皮酥脆,內部扎實口感
即使肚子餓,千萬別吃太多,後面很多精采在等著
而且很多料理的醬汁很適合沾著吃









義式香腸鑲蘑菇
義式香腸、羊乳酪、菠菜填入蘑菇中,再鋪上麵包屑後焗烤
個人覺得有些羊乳酪的腥味
怕羊的人就pass這道菜吧!









新菜色~焗香海鮮蛤蜊:

將龍蝦肉、蛤蜊以及多款的蔬菜切丁呈放在蛤蜊
以焗烤方式呈現








鮮蝦溫菠菜沙拉
嫩菠菜葉、茴香片、義式火腿脆片、松子








翡冷翠雞肉菠菜沙拉
新鮮菠菜、米形義大利麵、燒烤雞胸肉、
松子、橄欖、酸豆與帕馬森起司。
佐特製蒜香檸檬醋沙拉醬

BK個人最喜歡的一道菜色!








酥炸花枝圈
酥炸口感、搭配獨家地中海混合香料、及辣味香蒜茄汁沾醬













瑪格麗特比薩
新鮮蕃茄、馬芝瑞拉起司、及羅勒葉









經典義大利肉醬麵

經典肉醬、瑞可達起司、葛瑞娜起司、及蕃茄紅醬







新菜色~白酒奶油蛤蜊玉米細寬麵

這道新菜是用4種不同風味的起司調製成白醬汁
拌著蛤蜊與蕃茄,玉米粒,西洋芹丁,義式火腿等蔬菜切丁

蛤蜊鮮味與蔬菜甜味加上起司濃郁香味
讓味蕾有多種層次口感





卡蜜拉雞肉空心麵

燒烤雞肉、粗管空心麵、焦糖化洋蔥、蘑菇、
佐馬沙拉葡萄酒奶油醬

也是經點招牌菜!









還是很甜的甜點









美麗歌手不定時現場演唱義大利歌劇







很適合同事、朋友、家人聚餐的好所在
價位一個人抓500~700元
可以吃到打包再吃一餐也沒問題!


Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳
台北市松山區民生東路三段135號7樓
02-2545-9999
週一至週日
11:30~15:00、17:30~23:00
官方網站:
http://www.macaronigrill.com.tw/index.php








可順便看看~



再訪Neo19的Romano's Macaroni Grill






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新莊牛肉大王位在新莊老街上,40多年前從路邊攤起家,提供全牛餐以及各種小炒料理,從在地人開始吃出口碑,口耳相傳下外地人也都特地尋香到訪。

菜色很豐富~綜合拼盤、牛腩火鍋、酸醋毛肚、沙茶牛肉、南瓜封子排(盅)、還有各式客家快炒料理,一道一味,價位又親民,屹立40多年不是沒有道理!

新莊牛肉大王
電話:02-2994-3087、02-2993-7782
地址:新北市新莊區新莊路178號
午餐:早上10:30~14:30
晚餐:下午5:00~9:00

雅虎生活介紹:http://tw.ipeen.lifestyle.yahoo.net/shop/20076








新莊牛肉大王雖然位在新莊熱鬧老街(新莊路)上,
但其實店家位址不大好找,
從新蘆捷運線出來後,九彎十八拐走了15分鐘後才走到







店內桌數不多,但有幾張大圓桌,
很適合家族同事聚餐

內裝老派但也潔淨明亮






以下是我們一行5大1小小的點餐:



銀芽豆皮捲









滷味拼盤









酸醋毛肚











蔥炒牛心管










三杯杏鮑菇









塔香茄子








招牌牛腩鍋~俗稱牛腩煲
(小550元、中650元、大850元)
+店家自製的招牌辣拌醬

以前是用水牛、現是採用道地本土黃牛肉材料,
土鍋裡有大白菜、嫩豆腐與牛腩一同燉煮出清甘的湯頭
一點也不油膩與負擔

附上的麵條也Q勁好吃!





<

我們點了6道菜+1牛腩鍋。

前菜的銀芽豆皮捲與綜合滷味盤,味道很入味,吃來卻不死鹹;快炒的酸醋毛肚與蔥炒牛心管更是令人拍桌叫好~內臟大火快炒下保留住嫩度與咬勁,功夫相當好。

點菜率高的三杯杏鮑菇與塔香茄子同樣也是好吃下飯;而那招牌的牛腩鍋則是建議初訪客必嚐料理。

一大桌菜上桌時,還沒入口我們已經開始討論如何打包,因為份量實在又大又多!但整餐吃下來,整桌菜卻清光光,一包也沒打回家!

這樣吃來很過癮的牛大餐,1800大洋,CP值超級高。

才走出店門口,一行人已經相約下次來嚐嚐其他小炒類,想必也是會讓人過癮與回味!










新莊牛肉大王
電話:02-29943087、02-2993-7782
地址:新北市新莊區新莊路178號

交通資訊:
 1、搭三重客運至輔仁大學到新莊國中站下車即可到達
 
2、 三重客運搭車至恆毅中學或是新莊國小站走約五分鐘.
         
3、自行開者者由台北走1甲號省道至大漢橋下見到右邊LEXUS汽車公司就紅綠燈左轉到新莊路方向(單行道)就可抵達新莊路178號。






可順便看看~



淡水潮香餐廳~來呷台式海鮮辦桌菜!





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這間位於朱崙街(靠近靠復興北路)上的金饌小館開業9年多,提供豐富而正統的左營眷村菜,小小店面卻幾乎天天滿座,非得預約不可的小館子。

這天,BK家長輩招待家族一行十人來到金饌小館,請店家配一桌5000元的桌菜,把他們家許多知名招牌菜全叫來上桌集合!

金饌小館
地址:台北市朱崙街79號
電話:(02)2752-3142
11:00~14:00 17:00~22:00(週日休)










桌邊小菜










招牌滷味










牛腱片、夫妻肺片、豬舌、耳朵
還有清爽的生菜沙拉










滷豬腳











腐乳夾燒餅











紅燒牛腩蘿蔔











清蒸午仔魚









炒五絲











乾煸四季豆炒透抽











砂鍋魚頭










醬爆蝦












炒時蔬












甜點水果











這晚的桌菜共9道(滷味拼盤算一道菜),配菜很豐盛,一菜一味,道道都是配飯菜。

其中,入口即化的滷豬腳風味有別於台式豬腳,醬油滷味口味重。

而那炒五絲則是江浙菜系的什香菜簡化版,用切成0.2公分粗的肉絲、豆乾絲、黑木耳絲、紅辣椒絲,搭配香菜根以素蠔油拌炒,吃到正統刀工及大火快炒的撲鼻香。

招牌菜的砂鍋魚頭,是用魚骨、昆布、洋蔥、白菜等熬6小時始能煮出的乳白湯汁,膠質相當豐富,還能免費加湯。

最後是那道腐乳夾燒餅也是不容錯過的酥脆口感。

老闆娘配菜配得很豐盛,一桌5000元吃來很飽足,公司家族聚餐很適合。

不過,這兒的口味非常重,BK回家後,喝了快一整壺的水才能止渴咧!!








店面很小,只有8桌左右外加一間小包廂
小小店面卻人聲鼎沸,生意很好,
一定要預約再前來


金饌小館
地址:台北市朱崙街79號
電話:(02)2752-3142
11:00~14:00 17:00~22:00(周日休)
不能刷卡



可順便看看~



二空眷村小館~1人平均300元的滿滿一桌好吃菜






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台北大倉久和大飯店即將於2012年8月3日開幕,該飯店在日本被稱為頂級名門飯店,以「親切」與「和」為主的服務精神,延續大倉飯店五十年以來的細膩款待貴客之道。

全球擁有24間大倉飯店,是日本最大的國際五星級連鎖飯店集團,與東京帝國飯店、東京新大谷飯店並稱為『御三家』的東京頂級3大飯店。

在台北大倉大飯店擁有208間頂級設計客房;餐飲部分則包括中式、日式、全日自助餐廳等三間餐廳與一間大廳酒吧。

而在正式開幕前夕,BK在試營運期間先來到訪這間位於2樓的歐風館(Continental Room)全日自助餐廳,搶先試試這間名門飯店薈萃了世界各國的精緻佳餚!

歐風館的自助餐分三個時段用餐:分別是早餐(600元/人)、午餐(1200元/人)、晚餐(1500元/人),皆需另加一成服務費。


台北大倉久和大飯店
台北市中山區南京東路一段9號
http://www.okurataipei.com.tw/?Psn=6341

歐風館自助餐廳2樓(預約電話:02-2181-5135
早餐~06:30~10:00
午餐~11:30~14:30
晚餐~18:00~21:30(週末假日17:30開始)


山里日本餐廳5樓(預約電話:02-2181-5137
午餐~11:30~14:30
晚餐~18:00~22:00


桃花林中華料理3樓(預約電話:02-2181-5136
午餐~11:30~14:30
晚餐~18:00~22:00







歐風館自助餐廳位於2樓










內部空間正方寬廣,明亮而潔淨
坐位數不大多,所以一定要先預約

取餐區塊也不算大,但動線清楚方便








海鮮冷盤區

水煮紅蟳、旭蟹、牡丹蝦(BK是衝著這個來的!)
現切生魚片、握壽司








燻鮭魚、山藥泥鮪魚、義式涼拌海鮮等







涼拌切丁生魚、貝類等







生魚片~鮪魚、鮭魚、白魚







握壽司








這個蝦兵蟹將區塊是來客們的主攻區








四種醬汁~南法蔬菜、咖哩蝦、泰式咖哩、(還有忘了名稱的白色醬汁)
這些醬汁是來伴旁邊的白飯與紅番飯








熱烤熟食~法式蛋派、橙汁鴨等









焗烤熱食~
起司焗烤蚵、蒜泥螺肉、茄汁干貝、海鮮焗烤通心粉








這道茄汁干貝非嘗鮮美軟嫩,超推!








日式料理烹調區










日式涼麵










現炸天婦羅區









西班牙海鮮飯(Paella)
當日入口的飯粒有些硬







日式高湯涮涮鍋區










壽喜燒區

會現煮高級牛肉給客人









熱食區~紅酒燉豬肝







熱食區~橙汁鴨肉片








熱食區~泰式燒烤雞肉







烤火腿切片區









現切烤牛肉片區







飲料區







甜點區











甜點區






甜點區
法式土司、鬆餅








水果區








以下是BK家兩大一小的戰績:
(請格友們不要再誤會全是BK一人包辦的啦!呵呵~)


















BK個人主攻的蝦兵蟹將們~
半隻旭蟹、一隻小紅蟳、5尾牡丹蝦









吼~那個牡丹蝦真是鮮美回甘啊!
吃上五尾就覺得很值得~










水果品質很好,新鮮多汁又甜
哈根達斯冰淇淋是軟硬適中,還有專人幫忙舀取(貼心!)

小甜點部分,則與艾美寒舍的探索廚房一樣,
放在玻璃櫃現點現取
品質非常好,其中小泡芙,BK與小BK母女共K了5個!










整體來說,歐風館午間自助餐提供的是多國籍料理,但日式料理居多。料理的種類不若如晶華柏麗廳、君悅凱菲屋等如此豐富,但卻也小巧而精緻。

雖然不見驚艷的創意性料理,有些西式熱食吃來甚至味道過重(有些鹹),但食材都很新鮮。提供的蝦兵蟹將等現煮海鮮很有誠意地不斷補上,讓人客們大家吃來很過癮。

現煮涮涮鍋與壽喜燒區的現煮蔬菜與牛肉品質非常好,很是推薦!

另外,要記得讓肚子留點空間裝他們新鮮好吃的水果與甜點。

用餐環境很舒適,服務人員年輕而親切。除了餐廳的服務人員之外,大廳的工作人員的應對進退沒有一般試營運期的慌亂,充分展現日式經營特有的沉穩態度,令人印象深刻。











入口大廳






一樓大廳的珍珠酒吧












梯間即景


官網描述:大倉久和大飯店整體空間規劃以現代經典 ( Modern Classic ) 為風格原型,沉穩奢華地在西方設計空間中,蘊藏著傳統日本優雅纖細的脈絡,呈現功能與美學之間的平衡,傳達日本追求自然和諧的概念文化特色。

穿梭於自在舒適的空間中,更有承襲源自東京大倉以「親切」與「和」為主的服務精神,延續大倉飯店五十年細膩款待貴客之道。








位於3樓、同樣為東京大倉特色招牌餐廳~
以粵菜為精隨的桃花林中華料理。

20000元起跳的桌菜,單點約3~500元
算高價位餐廳









還有這間令人期待~源自東京大倉、深獲世界高度評價、位於5樓的山里日本料理,是由來自東京大倉的名廚親自主理傳統會席料理。

餐廳內部特別設計和食、握壽司、天婦羅、鐵板燒的用餐區,讓來客探究精細無比又餘韻無窮的正統日本料理。

套餐料理1000元起跳,單點2-300元,中上價位。

BK近期內想進攻看看!








連住在附近的BK都有點想進『住』看看的開幕優惠~

歡慶大倉即將在台開幕 8月份住房優惠專案
► 8/5 - 8/31 體驗大倉住房專案
‧住宿菁英客房
‧每日早餐二客
‧客房提供免費無線/有線寬頻上網服務
每晚價格 NT$ 5,800 起
*以上專案優惠房價需連續住宿二晚以上適用

► 8/5 - 8/31大倉菁英住房專案
‧住宿大倉菁英客房
‧每日早餐二客
‧客房提供免費無線/有線寬頻上網服務
每晚價格 NT$ 6,800 起

*以上專案優惠房價需連續住宿二晚以上適用
http://www.okurataipei.com.tw






可順便看看~



探索廚房(@台北寒舍艾美酒店)的1390元自助餐



晶華酒店柏麗廳的490、850、950元的自助餐




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藝奇新日本料理是王品集團旗下的新成員,這個餐飲巨人像浩克一樣越來越茁壯,從王品台塑牛排起家,接著先後推出TASTY西堤牛排、陶板屋、原燒及聚北海道昆布鍋、夏慕尼新香榭鐵板燒、Ikki 懷石創作料理,再來就是這家藝奇新日本料理。

與其他集團連鎖成員一樣,藝奇新日本料理也是單一套餐價格~680元(需另加一成),提供豐富且創意十足的菜單內容,還有那訓練有素的高服務品質,一頓飯吃下來,還是讓人覺得王品的滿滿誠意。

藝奇新日本料理(中山店)
02-25988780   
台北市中山北路二段185號2樓(近民權西路口)






藝奇新日本料理的內裝是融合現代與日式典雅元素,
以黑、紅為基調,利用光影映照出新東方意象之美。








一套680元加一成
共9道菜









湯物~海鮮土瓶蒸

可以無限續加熱湯
清爽有味的湯頭,平均喝上4回









先付( 三選一 )
 深海魚皮野蔬沙拉、旬味海鮮木瓜沙拉、
(另外還有『鮮果彩蔬沙拉』,只是當天我們沒人點這看似平凡菜)









小品( 二選一 )
銀鱈葡萄柚、松露海鮮玉子蒸










    刺身/煮物 ( 三選一 )
醬燒蒜香鮮蝦











季節鮮魚刺身、創作鱈魚肝雞肉塔










冰鑽 ~芒果柚冰鑽
(也可無限續杯)















強肴=主菜    ( 七選一 )  
岩燒石板牛肉(紐澳)、    岩燒石板合鴨    、
牛肉箬竹燒 (紐澳)、    雞肉朴葉燒    、     
酒粕石燒豚排 、    鹽烤鮭魚頭、    鹽烤季節鮮魚











食事( 三選一 )

  鮭魚季飯、章魚蒜香炊飯
(另外還有一道京燉牛肉手捲)









甜點( 三選一 )   
時旬鮮果、紅豆提拉米蘇、鳳梨鮮奶酪










飲料(六選一)

咖啡( 冰 / 熱 )、熱洋甘菊茶、熱焦糖奶茶、
霜奶桂花綠茶、石蓮蘆薈汁、季節鮮果汁








王品集團的餐廳都有的慶生折扣與現場慶生活動
另外就是送給小朋友吃的餐包(但這餐包不優,很硬!)










目前王品集團旗下已有幾十家連鎖店,全部直營,而且都是無負債經營,是台灣的食業大巨人。

但去過王品餐廳的客人應該都會覺得,這個超大巨人不是單單的大而已,大身軀下那份以客為先的細心~包括對料理的講究、合理的價位、細膩的服務品質,在在都讓人不愛這巨人都不行!









藝奇新日本料理(中山店)
02-25988780   
台北市中山北路二段185號2樓(近民權西路口)
捷運 / 民權西路站10號出口直行左轉中山北路步行約5-8分鐘(匯豐銀樓上)
公車 / 大同公司站、民權中山路口站

其他分店滴佳:
http://www.ikki.com.tw/about.htm



可順便看看~



【探美食】王品牛排(中山店)的1300元套餐






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藏身於中山北路巷內的Your Kitchen宅食法式廚房),低調的店址卻隱藏不住店內好廚藝、好環境的優雅光芒。

Your Kitchen採預約制,價位是每人980+10%,午、晚餐皆同,每月更換菜單,每月菜單都會在月初上網公告。

在這兒,花費1000出頭,就可享受道道驚艷味蕾的法式料理,完全打破法國菜貴又吃不飽的既定印象!


 Your Kitchen
地址:台北市中山北路一段53巷8號1F
電話:(02)2567-2633
營業:採預約制,週一公休







Your Kitchen位址在中山北路一段舊巷弄內的新大樓一樓,進入餐廳,宛如來到朋友家般的親切與舒適。

首先是掛滿老闆主廚留法學藝時期的滴滴回憶;再來映入眼簾的是潔淨且精緻的開放式廚房,讓訪客對整個烹調過程一覽無遺。

餐廳用餐空間不大,總共只有4小桌、1大桌、1包廂,可容納26位客人。小小餐廳因為Your Kitchen採預約制,所以整個用餐氛圍非常靜謐舒適。












2012年6月的菜單如下:

綠竹筍、火腿、烤時蔬沙拉
Bamboo , parma ham and vegetable salad.

鮮甜椒玉米濃湯
 Sweet pepper and corn pottage.

煎烤白肉魚佐奶油蘆筍與毛豆莎莎醬
Pan-roasted fish with asparagus & soybean salsa.

檸檬香茅雪酪
Sorbet of lemon & lemongrass.

脆煎肝醬雞肉捲佐松露醬汁
 Pan-fried chicken roll of liver pâté with truffle sauce.

焦糖鳳梨巧克力慕斯佐香蕉冰淇淋
Caramelized pineapple chocolate mousse with banana ice cream.


茶/咖啡
Tea/coffee



另外,店家只提供礦泉水(瓶): $100元


每月菜單請參考店家官網:
http://yourourkitchen.blogspot.tw/












現烤麵包(可續)

烤的外酥內軟,味道香噴、口感極佳











綠竹筍、火腿、烤時蔬沙拉

就像一幅畫的美麗擺盤,令人不忍破壞入口
每道食材都是入口美味的好搭配










店家當日招待~蛋豆腐與鮮蝦佐龍蝦醬汁

鮮蝦的甘甜與濃郁龍蝦醬汁令人難忘











鮮甜椒玉米濃湯

紅豆、銀杏等鮮蔬置於底盤,由工作人員徐徐加入甜椒濃湯
視覺與味覺雙重極致享受












煎烤白肉魚佐奶油蘆筍與毛豆莎莎醬

鮮魚入口即化,乾煎手藝令人佩服
白色圓形盤印象深刻!











檸檬香茅雪酪

中場休息,迎接主菜上桌











脆煎肝醬雞肉捲佐松露醬汁














口感層次豐富,雞肉捲內的肝醬完全沒有惱人的腥味
醬汁調配相當美味!

鮮蔬配菜的精采也不惶多讓,
尤其是那地瓜條,真是美味!











茶、咖啡

雙重杯子的造型非常有趣,玻璃做的卻一點也不重
好想買一個帶回家!











焦糖鳳梨巧克力慕斯佐香蕉冰淇淋

入口即化的巧克力慕斯,沒有膩甜;被那好吃的壓縮鳳梨花朵片蓋住的香蕉冰淇淋意外有了相搭好風味呢!








在Your Kitchen,舒適的用餐環境,讓人可不疾不徐地品嚐主廚烹調出來的饗宴。入口的每一道料理都在細細咬嚼中,感受到店家滿滿的誠意與用心。

加上服務人員上每道菜都會專業地解說盤菜內容、醬汁作法、食用方法,讓客人在享用料理的同時,也學習到入口的美味來由。

如此良質餐廳,沒有不紅的道理!












 Your Kitchen
地址:台北市中山北路一段53巷8號1F
電話:(02)2567-2633
營業:採預約制,週一公休

官網:
http://yourourkitchen.blogspot.tw/






可順便看看~



CANOVIANO植竹流義大利餐廳的1380元午間套餐



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一走進台北寒舍艾美酒店即可感受到人文藝術的生活風尚。

酒店內有中式料理的寒舍食譜、多國籍自助餐的探索廚房 、提供簡餐與咖啡的北緯二十五、以及酒廊的QUUBE等四間餐廳。

這天是到探索廚房來探索看看自助餐。

艾美寒舍探索廚房
電話:(02)6622-8000
地址:台北市信義區松仁路38號
網址:http://www.lemeridien-taipei.com








艾美寒舍的外觀低調到像一間辦公大樓,
走進飯店內則是現代時尚的極簡設計,
寬敞空間讓旅客得以感受舒適氛圍。








今日探索目的地~探索廚房,位在一樓大廳中央處,
寬廣開闊的迎賓玄關很大器。

還有隻揪著嘴的大白魚引領著客人入內










探索廚房的佔地很大,高挑天花板與現代感的燈具設計,
讓人充滿驚喜。

餐桌間距算寬敞,有一兩間小包廂。

取餐區的動線清楚明瞭,
每個料理區都有不同的主題設計與餐櫃設計,
取拿方便。





以下是各個料理取餐區即景:














































接下來是戰績:



前菜、迷你握壽司、炸物、披薩









海鮮飯、擔仔麵、現煎牛排









披薩、麵包、起司











各種日式料理~生魚片、手捲、炸天婦羅










重頭戲:甜點

整體來說,探索廚房的用餐環境非常舒適高雅,高級感十足,在這兒用餐會讓自己有化身貴婦的錯覺。

料理部分,前菜、生食、熟食、現做料理(煎牛排、炸物、煮麵、比薩等)、沙拉、甜點等料理多樣豐富也精緻,但卻不讓人驚喜。

尤其是我們當天沒有吃到一般五星級飯店自助餐會拿來當噱頭的生猛海鮮(大蝦、螃蟹等),以一客1529元(1390+10%)的高價位(這是BK吃過最貴的自助餐....)來看,並沒有很超值的感受。

但值得說讚的是,探索廚房的甜點很棒,不若一般自助餐廳放在取餐台,這兒的甜點是放在一整排漂亮的玻璃櫃前,請大廚幫忙夾入盤內,所以吃來不會有風化乾掉的口感。

而且每桌還可以另外點舒芙蕾來做ending,這點則有加到分。

一客1529元,這次探索算是貴了點。







但能看看該飯店主子收藏價值不斐的許多藝術品,
也算是有用眼睛吃回本了!
呵呵~









艾美寒舍探索廚房
電話:(02)6622-8000
地址:台北市信義區松仁路38號
網址:http://www.lemeridien-taipei.com






可順便看看~

晶華酒店柏麗廳的490、850、950元的自助餐


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