目前分類:找小吃 (233)

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大稻埕慈聖宮廣場前約有20多攤傳統小吃攤,有肉粥、燙魷魚、四神湯肉包、鯊魚煙、現炒海鮮、米粉湯黑白切等,攤攤都是排隊人氣名店。原本是在地人的專屬小吃集合地,經過食尚玩家、非凡大探索等媒體報導後,近幾年引來許多像BK這種拿著相機前來朝聖的外來客。

這兒的用餐方式挺有趣的,首先手腳要快些,先在慈聖宮廣場搶個位子坐下,接著派出一名跑腿工去各個攤位點餐,跟店家說坐在那兒,店家會幫忙送上桌。店家動作快且親切,即使人很多,轉桌率其實挺高的。

這天,我們吃了葉家肉粥、燙魷魚、四神湯肉包、鯊魚煙後就舉白旗投降,其他海鮮快炒、魯肉飯、排骨湯等就等下回再戰了!


(更多好吃圖片,請來BK新家Blogger一塊兒瞧瞧..)


大稻埕 慈聖宮媽祖廟
北市保安街19巷17號

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吉林路尾蚵仔麵線,店址如其名就在吉林路口尾的一家蚵仔麵線老店。

這裡賣的麵線是紅麵線,湯頭味道很清淡,得加入很多醋才有味道;但給的料(大腸、蚵仔、肉羹)不少,蚵仔也很鮮。

加點一份含大腸、小肚、粉腸的綜合腸來涮嘴配麵線。老闆給的這些腸肚很大方,但整碗嗑下來,從一開始的滿足與過癮吃到最後有點厭膩。加上腸肚過軟、不夠Q彈,所以有些"呷到驚"。

總體來說,味道雖不挺讚,但或許是BK個人吃不習慣而已,在地人應該會念在老店十足的誠意下繼續很捧場。

(更多店內圖片與好吃餐飲,請來BK新家Blogger一塊兒瞧瞧..)

吉林路尾蚵仔麵線
台北市中山區吉林路476號(吉林路與民族東路交叉口附近)

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現在到淡水老街,除了可以將淡水魚丸、鐵蛋、魚酥、新建成大餅等當伴手禮回家,現在又出了一個非常有趣的伴手禮小吃~三味蛋!

這是位在淡水老街(公明路)上的一家名為醍醐大師的店家賣的龍躍淡水三味蛋。

蛋如其名,一顆蛋吃來有三種風味,分別是~蛋白:茶葉滷香、中間:皮蛋蛋香、蛋黃:鹹蛋黃香;集各種蛋品特色於一顆全蛋之中,交織成豐富味道與口感,尤其是每一個層次的味道都很濃郁,蛋白吃來QQ彈彈、皮蛋與鹹蛋黃的泥沙口感很潤厚,整個吃來就是很有趣又好吃。

BK一次可以連K兩顆,放肆地將膽固醇問題拋在腦後呢!

(更多三味蛋店家介紹與好吃模樣,請來BK新家Blogger一塊兒瞧瞧..)


醍醐大師
市淡水區公明路48號(淡江戲院一樓)
電話:(02)2622-1822 | 傳真:(02)2626-7757
http://www.tihudashi.com.tw/tihu.jsp

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澳洲市佔率最高的連鎖咖啡品牌高樂雅~Gloria Jean's Coffees於2012年11月初,正式進軍台灣咖啡市場準備來分羹,而這杯羹可能會搶得很兇,因為不論咖啡質地與店內環境都相當有質感且舒適,看來星巴克有對手了。

Gloria Jean's Coffees來台第一家店進駐在中山北路民權西路口,雙捷運+上班區的雙重優勢下,讓剛開幕的店已經門庭若市.....。

(更多店內圖片與好吃餐飲,請來BK新家Blogger一塊兒瞧瞧..)


高樂雅(Gloria Jean's Coffees) 
官網:http://www.gloriajeanscoffees.com/tw/Home.aspx
台北市中山區民權西路3號

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胡記米粉湯是位在臨江夜市開有30多年老店,上門光顧客人很多,但店家擺設位子也不少,即使人山人海的週末夜,吃到的機會還是很大。

來吃胡記,除了品嚐那碗用蝦米熬出的鮮甜湯頭粗米粉湯之外,攤子上的各式黑白切小菜更是精采,大腸、豬肝、魷魚、脆軟管、 粉肝、 嘴邊肉、豬皮豬肺、油豆腐等 應有盡有,光站在旁邊看那些擺放整齊的小菜,也是一種視覺享受.....。

(BK搬家到blogger去囉,更多詳細圖文請進來..)


胡記米粉湯(@臨江夜市)
北市大安區臨江街98-1號
全年無休
11:00~凌晨2:00
 

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寧夏夜市入口處這攤大昌沙拉船,生意就像寧夏夜市其他攤(請點我)一樣,總是長長人龍在排隊,人多到讓人不知不覺地總也想跟著排起隊來一嚐究竟。

BK印象中,這玩意兒以前管它叫基隆營養三明治什麼來著的,現在好像都取名為沙拉船,還有許多連鎖加盟。

而這艘船其實就是嚐條狀的麵包油鍋現炸,對半切開後夾入新鮮番茄片、小黃瓜片、1/4大小的滷蛋、小片火腿,再加特製台式香甜沙拉醬,讓這小船駛進口裡的多層口感深得人心....。

(BK搬家到blogger去囉,詳細圖文請進來..)

大昌沙拉船
台北市寧夏夜市(民生西路、寧夏路口)
0936-555005
營業時間:17:30~24:00
單價:每份45元、三份100元(2012年11月現在)

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賣包子粽子的阿桐與賣四神湯的阿寶兩相合體了這間屹立30多年的老店~阿桐阿寶四神湯。紅色招牌高掛在民生西路與承德路口,在地人、外來人想吃包子配四神湯時就會想來的這三角窗地。

除了滿碗豬腸、豬肚與薏仁的鎮店之寶四神湯,另外還有炒過糯米再蒸的北部粽以及白拋拋的傳統肉包也同樣不錯吃。

有去寧夏夜市時,不妨留點空間裝點阿桐阿寶的寶物進肚,應該會很滿足....。

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這家鹽水雞小攤位在中山北路與農安街地下道入口處,傍晚下班、晚餐時間一到就有人龍等著吃這位老闆神乎奇技的剪刀功,一刀一刀剪出好吃涮嘴的鹽水雞。

鹽水雞是用高湯加入鹽巴與特殊配料煮熟,起鍋後急速冷卻。小小攤子卻很熱鬧,雞腿、雞胸、雞冠、脖子、雞腳、雞胗、小蛋黃等。另外還有甜不辣、素腰花、海帶、豆干,以及各種青菜類等。

BK往往貪婪地一指神功點上一堆食材後,就會緊盯著老闆雙手用著剪刀快速地將雞腿骨肉分離,功夫之好看了直呼過癮。接著,老闆開始淋上各種瓶瓶罐罐獨特醬汁及蒜泥、胡椒粉、辣椒粉,香油後,灑上蔥花及薑絲做結尾。

如此簡單的小吃,卻讓人愈吃愈涮嘴,意猶未盡的好滋味在盤子見底後,就開始盤算下次還要吃什麼...。

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路邊鹽水雞
中山北路三段與農安街口處
週一~週六 下午5點~9點多

 

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昌吉街豬血湯從大同區豬屠口起家,現在有兩家分店~昌吉街與吉林路,兩家生意都很好,從點單到送菜,整個流程快速且俐落,翻桌率很高,等待時間不會很久。

老店呈出的料理有一定的口碑與水平,不過,BK個人覺得招牌的豬血湯湯頭雖然特殊,但稍微油膩了些,但豬血卻很軟嫩而夠味。

另外,這裡的涼拌生腸,真是令人驚喜,好吃的不得了....

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 位在民生西路上的寧夏夜市與士林夜市是台北市北區著名的老夜市,有很多排隊人氣攤,例如:沙拉船、蚵仔煎、魚翅肉羹、雞肉飯、麻辣豆腐、月亮蝦餅、山東赤肉蒸餃…等,攤攤都是人氣王。

現在的寧夏夜市除了台灣本地人支持外,近幾年中國觀光客更是大軍湧入,天天都是人頭竄動,讓小販們個個笑開懷。

但像BK這種從小愛吃夜市的夜市咖就不怎麼笑得出來了,因為好多人氣攤天天人龍長又長,去了幾次根本吃都吃不到了,只能看著人龍興嘆....。

有位好友上次去寧夏夜市時,還聽到幾位中國觀光客說著:服務員,這兒怎麼一堆台灣人.....XD。
好笑吧!

延伸閱讀:
東石鮮蚵,蚵仔煎煎得好!(點我
林記燒麻糬、劉記蛋黃芋餅與香酥芋丸(點我


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微風廣場地下樓的美食街進駐了兩家代表日本庶民小吃的新店鋪,分別是Ringer Hut的長崎強棒麵與波天久屋台的摩登燒。

青菜堆高高的強棒麵湯頭味道保留日本原汁原湯,稍嫌濃厚了些。

而波天久屋台摩登燒的特製白色美乃滋與秘傳醬汁的組合,則讓人吃到來自大阪元祖吃法,喜歡御好燒(お好み焼)的人,應該會很喜歡。

Ringer Hut長崎強棒麵:
http://www.ringerhut.com.tw/about.php

波天久(BOTEJYU):
http://www.botejyu.com.tw/about_botejyu.php


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阿崑切仔麵、香菇肉粥是一間50年老店,位在往社子的延平北路五段上。

來這兒的人客都是點碗香菇肉粥或切仔麵,搭著紅燒肉、炸豆腐、炸蚵仔等海鮮、各式黑白切等,口口吃進傳統在地好風味。

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阿崑切仔麵、香菇肉粥
台北市士林區延平北路五段288號
交通:公車路線(葫蘆寺站) 2, 9, 206, 215, 246, 255, 669, 811, 紅33



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大同區的大龍市場與孔廟、保安宮附近的大龍峒這一帶是台北老社區,這兒的小吃說多雖不算多,說少卻也可以劈哩啪啦數出一堆。

BK每隔一段時間就喜歡來這兒回味一些熟悉的好味道。

這天特別起了個早,先到大龍市場先吃一大碗那無店名的阿婆好吃麵線;接著,到夏一跳吃風味獨特的台式三明治;再來到紅茶屋買了杯冬瓜奶。

邊喝邊逛保安宮與孔廟,沿著老社區的小巷,經過圓山捷運站,逛了一圈花博爭艷館,再走回中山北路,結束令人愉快的老社區早安巡禮。









料多味美且衛生乾淨的阿婆麵線
(詳細食記請見文末)











大龍市場街上的夏一跳早餐店
是間像美而美的台式早餐店









但這裡提供的早餐不是連鎖早餐店吃到的單一味道
而是親切老闆娘幾十年功力累積下來的獨創風味











小小店面,除了老闆娘鎮店之外,
有位十幾年來相陪打拼的煎鍋阿姨,以及負責飲料的瘦瘦阿姨

個個身手敏捷









想得到的早餐單點品項,這裡通通有
價格與份量皆實在









夏一跳的飲料很好喝

尤其是草莓蛋蜜汁、巧克力牛奶、咖啡奶、奶茶
都不容錯過








老闆娘都會很細心地問客人要不要切邊、切半
讓客人依照口感選擇

然後會用袋子讓客人方便乾淨吃









肉鬆吐司

很奇怪,這裡的吐司特別好吃,
酥酥脆脆,口感很細膩

老闆娘說她很重視吐司的品質,
即使成本較高,
但這就是很重要的商品區隔要因








漢堡蛋

同樣也是切半好入口









漢堡烤得酥脆、漢堡肉火侯煎得剛剛好,
美乃滋調味很香甜









很難用撰寫來形容夏一跳的獨特
只有客人自己上門才能發現

原來台式早餐店也能如此有特色!










媒體有介紹的紅茶屋










冬瓜奶
就是冬瓜茶加牛奶
很好喝

上圖是中杯,但卻是一般茶飲店的大杯size
這麼大杯才15元
這就是老社區的才有的親民價啊!


有空,不妨來這兒巡禮一趟
相信您會與BK一樣讓這天的早晨變得好可愛喔!
(^^)





大龍市場(大龍峒)小吃總巡禮:




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R9 cafe位在小咖啡店林立的捷運中山站附近,主要提供各式義大利麵、三明治、鬆餅、以及近年很夯的蜜糖土司。

店家打出要吃蜜糖土司不用排隊,但假日一到滿屋子擠滿了愛吃甜食的年輕小女生,生意好興隆,成了吃蜜糖土司或許不用等,但想進門卻得等一等的狀況。

R9 cafe
台北市大同區赤峰街41巷13號
中山捷運站R9地下街出口(左手邊)
11:00AM~22:00PM( 周一公休)
(02) 2559-3159







獨棟2層樓老屋子改建








一樓調理櫃檯與約莫二十個座位








二樓座位比較擠了些
但氣氛較好










滿屋子嗜甜的年輕美眉們









草莓拿鐵與拿鐵









草莓冰淇淋鬆餅











這裡的飲料與鬆餅賣相很好,份量很實在,大大一盤,味道比較迎合年輕人重甜口味。

鬆餅吃來有些硬,味道也甜了些,口感不夠細膩,吃了數口後,太過甜膩,沒能吃完整盤。

還好當日先點鬆餅試水溫,要是點了蜜糖土司,大概甜翻天。










價位很平實,難怪無甜不樂的年輕人很捧場!







R9 cafe
台北市大同區赤峰街41巷13號
中山捷運站R9地下街出口(左手邊)
11:00AM~22:00PM( 周一公休)
(02) 2559-3159




BK還是愛吃這裡的鬆餅...



雙城街巷弄內的TASTE CAF'E








Dazzling Thai Cafe (微風店)






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玉膳廚坊是間新開幕在巷弄內的小店,只能坐8個人,不到10坪的小小店。但這裡賣的川式風味麵食與滷味小菜卻是讓人一吃就想再光顧。

鄰里間口耳相傳,一下子就成這附近的新人麵王。

玉膳廚坊
台北市中山區德惠街3巷1-3號
02-2592-1969(有外送服務)







店址在德惠街靠近中山北路三段大同大學巷弄內
剛開幕









上班族轉戰小吃店的老闆娘

煮麵備菜就像你我家中的媽媽一樣
很搞剛地注重衛生









店內菜色不多,價位平實

酸辣麵、涼麵、擔擔麵
紅油炒手
各式滷味
燙青菜
蔬菜湯與餛飩湯












擔擔麵








酸辣麵








涼麵









紅油炒手










滷豆干、海帶







瞧這豆干的洞洞組織











麵腸









這兒的麵食煮得剛剛好,Q彈有勁;調配的醬汁有著濃郁的花椒香,辣麻風味很讓人回味。

滷味滷得也夠入味,細膩口感吃得到老闆的用心。

第一次吃到時,以為是那裡的老店師傅出來開的好味,後來知道是上班族轉戰的一般人,頗讓人驚訝呢!

玉膳廚坊
台北市中山區德惠街3巷1-3號
02-2592-1969(有外送服務)





可順便看看~

四川麵王(南門市場後面)





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元福樓 台北市政府員工餐廳 50元餐



這天誤打誤撞去了一趟台北市政府地下一樓的員工餐廳~元福樓,有點莫名地吃了一頓50元午餐。

原來台北市當家的總部裡,公僕們吃的是這樣50元伙食,讓BK有些開了眼界。

開什麼眼界呢?讓我們看下去...


元福樓(台北市政府員工餐廳-B1)
臺北市信義區市府路1號
02-27208889(代表號)








這天,其實BK是要帶小BK來台北市政府的台北探索館遛達遛達。

抵達時剛好是中午,請問了一下門口警察先生:請問市政府裡頭有餐廳嗎?

這位親切的波麗士大人熱情地說:地下1樓、2樓、3樓都有餐廳。但地下1樓的中餐廳只要50元,很多人都特別來吃,可以去看看喔!

喔,那就去看看。

問了一下櫃檯義工阿姨餐廳如何走,阿姨瞪了大眼問:妳是看什麼電視來的啊?

BK一頭霧水:蛤? (什麼電視來著????)

阿姨懶得再問,冷冷地說:兩旁電梯搭到地下1樓。(被門口警察杯杯誤導以為總部很親切;進門後,果然總部還是有衙門味....XD)

(後記:原來這兩天,新聞真的有報導這餐廳。)

電梯到地下一樓後,暗摸摸的長廊見到氣球與黃光。










原來這裡是市府的員工餐廳

但也可以用來舉辦宴會廳












公告欄貼了一堆菜單










星期一~星期五的菜單
詳詳細細地列出早、午、晚餐的主菜與配菜的菜色

每天提供八種不同配菜的菜色,
主菜有豬、雞、魚、豬肉等











進入餐廳後,先跟這個像婚宴收禮台的阿姨買餐券,1個人50元。

巿政府員工餐廳內,一枚50銅板可以吃到:一樣主菜+四樣配菜,飯湯、甜湯則是吃到飽。

而且,不限市府員工用餐,外頭閒人也可入內享好康。

(後來回家沽狗一下新聞,原來這50元餐,吸引不少外人天天報到,最高一個中午擠進上千人!)。










果然是可容下千人的用餐區,很大!
大圓桌一桌桌

點好菜找空位坐下
除非您是揪團坐巴士來,可以自家人坐一桌
(應該沒人這麼好笑吧!)
不然都得跟陌生人併桌著吃









餐台前先取自助餐盤











取菜區

本文重點來了!

取菜區有葷菜區與素食區,主菜盤大約會出的3盤,配菜盤出4盤左右。空了就補上新菜色。

工作人員都有戴著帽子口罩手套,但可能是人太多(像BK這種外頭來的閒人),舀菜人員個個催促地問:「要什麼?」「還要什麼?」「下一個你要什麼?」口氣一整個個不耐與急躁,態度相當令人不敢恭維!

是感覺客人大家都很餓嗎?有必要這麼急?還是急著要午休呢?....XD

最重要的是,那個餐台簡直是凌亂不堪,油、水、菜渣掉滿台,看了實在很倒彈耶!

再怎麼忙,再怎麼多人,應該要適時調派一位人員來擦拭吧?!

他們不難受,拿菜準備吃的人很倒胃口的啊!












再來,這個吃到飽的大飯鍋與大湯鍋。

粒子很大又柴的白米大飯鍋、喝來無味的大湯鍋,同樣也是凌凌亂亂,桌上地上都是水水地、米粒掉滿地。吼!我的天兒啊!

這種衛生度與潔淨度,在外頭競爭激烈的民營餐廳,大概早就被主管機關取締到關門大吉(建議被取締的餐廳可以投訴說:要刮別人鬍子前,先照照鏡子...XD),不然就是被顧客嫌到謝謝再聯絡了吧!









當日菜色

環境很糟糕,但BK個人覺得這50元的菜色雖然不是美味驚人,卻也中規中矩。當天吃的蛋黃肉與炸雞排,味道還不賴呢!其他配菜也還OK。

但說實在的,這樣50元的菜色與外頭50元便當店來比,就差了很多。

BK在用餐時,同桌市府員工大概看著我們婦儒來用餐,猜得出來是外頭來的閒人,就自顧說著:很多人大概看電視來吃,不過,大概很失望,這菜就只有這樣,也不好吃。白跑一趟了,哈哈哈....。

他們笑得出來,BK卻深深替總部裡頭的公僕們委屈了起來。

難道不能提供更好的用餐環境給這些辛苦的員工舒適地吃頓飯嗎?可不可以不要像在趕鴨子般地催促用餐人拿菜的權利?

補充好元氣,才能替市民想出更好的市政,不是嗎?

50元吃頓飯說是很便宜,但卻不是一個首都應有的規格。









節能省碳的政策結果就是:整個辦公區都暗摸摸

BK強烈懷疑市府員工的眼睛都不會太好








吧啦吧啦寫了一堆
換個心情
看一下台北探索館:

























全館最好玩的發現劇場
擁有200坪的劇場空間及360度的環型螢幕,
它與一般靜態環形劇場不同的地方是,
它是一個以人為主,
反映日常生活所見真實環境的動態劇場。







台北探索館還不錯,但誤打誤撞走進的員工餐廳
BK個人不會再進去,也不推薦親朋好友去(@@)


台北探索館
http://www.discovery.taipei.gov.tw/web/f6.asp






可順便看看~



50元便當~重返50元吃一餐的真價值!





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蘆洲 阿郎切仔麵 新蘆線美食


切仔麵店就像是蘆洲的便利商店,密度位居全台之冠,儼然成為與南台灣擔仔麵相抗衡的北台灣小吃麵食。

光是在忠義廟口附近,至少有4、50家店都是專賣切仔麵,各有各自的口味愛好者,生意都很好,好到很多小店都特別重新裝潢舒適大店面來因應捷運開通後的外來客。

這天BK探訪的就是一家重新裝潢、口碑不錯的阿郎切仔麵

新蘆線開通後,很多人都說要去蘆洲吃切仔麵。捷運沒有開通前,BK還不知道蘆洲的名物是切仔麵(摵仔麵)咧!

仔細去維基尋知後,原來是這樣:(http://zh.wikipedia.org/wiki/摵仔麵

台灣光復前,蘆洲人周烏豬在湧蓮寺廟口前賣摵仔麵,不過因二次世界大戰爆發,經濟蕭條,摵仔麵設攤斷斷續續,直到民國卅五年(1946年),蘆洲人楊萬寶戰後剛從南洋當兵回來,由於他光復前就曾向周烏豬學過煮摵仔麵的技藝,就在湧蓮寺廟口設攤賣摵仔麵。

楊萬寶煮的摵仔麵,湯頭都用大骨、三層肉整塊下去熬,口味純甘,不用加味精,而摵仔麵的麵條也堅持人工製作,不加硼砂,切麵的工具也用竹編,別有一番風味,在當時就相當受歡迎。

楊萬寶摵仔麵生意逐漸穩固後,就傳給徒弟阿成、阿賜,自己往五金建材業發展,不過他仍要求徒弟每日送兩碗摵仔麵給他品嚐,鑑定湯頭是否改變,由於這種堅持,使得蘆洲摵仔麵口味能始終如一。

民國六十七年(1978年),湧蓮寺舊廟重建,廟口摵仔麵遷移他處,蘆洲摵仔麵略有停滯,阿成、阿賜後來將技藝傳承第三代、第四代,現今中正路、三民路、中山一路陸續出現摵仔麵店,五股、八里、大直、三重等地都有蘆洲籍人士出外設攤賣摵仔麵。

現今得勝街的『添丁摵仔麵』、『阿朝摵仔麵』、『大廟口摵仔麵』及台北豬屠口摵仔麵,都和楊萬寶這一脈相傳有所關連。


阿郎切仔麵
新北市蘆洲區復興路30之1號
02-8286-3366
營業時間:09:00-21:00
週一公休






新蘆線的蘆洲線三民高中站1號出口
出來馬上就見到幾間切阿麵小店

阿郎切仔麵則是1號出口右轉,沿著三民路走3分鐘
看到7-11的路口走進巷子










步行約2分鐘就可看到大大黃色招牌
以及寬敞的迎賓大門










入口處就是料理台
煮麵區、小菜區都非常乾淨整齊

小菜放在玻璃櫃中,
讓客人可看到當日新鮮食材以供選擇










看起來就很美味的一大鍋滷味、滷煮虱目魚、吳郭魚

配黑白切的各種調味料
放在用餐區讓客人自助取用









寬敞而明亮,冷氣通風也夠
顛覆吃切仔麵必須汗流浹背的印象

木桌木凳保留了傳統風味










進店家就自取點菜單自行勾選
吃完再算帳










麵類、湯類35元
黑白切20、30、50元
(2012年9月現在價格)











切仔乾麵

好大一團麵,油麵咬來有Q度
肉燥油蔥味很香噴

再配上店家特製紅醬,很完美!









湯意麵、粿仔條

蘆洲切仔麵的湯頭是一大特色,主要就是採用大骨、三層肉長時間燉熬,不加任何味精,卻有讓人口齒留香的回甘甜味。








黑白切
魷魚(上桌以為送來花枝,原來是生魷魚)、豬皮
滷煮吳郭魚、豬舌








油豆腐、滷白菜
豬舌(照片後製湊數用,重複)、地瓜葉









阿郎的黑白切,很新鮮,不會有內臟腥味
連吳郭魚都沒了那土味

店家功夫好用心涮小菜,道道咬來是個個都彈牙









這樣澎拜叫了一桌,
3大1小小吃了7盤黑白切小菜+
3碗麵+1油蔥飯(急忙給小人吃,忘了拍)

385元買單!
過癮極了!



阿郎切仔麵
新北市蘆洲區復興路30之1號
02-8286-3366
營業時間:09:00-21:00
週一公休








轉個角落,就看到另一家也是很有名的「添丁切仔麵」
復興路上好像還有一家叫「阿六切仔麵」

就留待下次探訪比較看看囉~








可順便看看,BK很愛吃的



晴光市場的姑嫂麵


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Beijuおむすび米寿位在敦化北路、近長春路口,是間2012年8月剛剛開幕的新店,提供手工現做的新鮮三角飯糰,比超商的飯糰多了些細膩的口感與調味。

BK誤打誤撞在9月8號前往購買,結果撿到好康~店家在每個月8號都會有買2送1的優惠,所以,這天買了4個送2個飯糰回家,品嚐了一頓美味且無負擔的輕食餐!

OMUSUBIおむすび米寿(Beiju)
地址:台北市敦化北路153-1號
電話:02-2717-2887
營業時間:7:30~20:00(週日到下午2點)

官網:http://www.beiju.jp/

臉書:http://www.facebook.com/beiju.omusubi/timeline








店址位在敦化北路右轉長春路的口口上
掛著紅色招牌的小店面有著濃濃日式風









走進坪數很小的店內後
左手邊是飯糰現做區與櫃檯
右方則是可愛的小飯糰一個個陳列於很有質感的木製架上

每個木盤置放約5個,空了再補
這樣讓物品看起來既清爽且整齊
很用心來著~








牆面上、架子上置放著飯糰製作說明
讓人客選擇時可以多些瞭解









現做區以及後方開放式廚房
一塵不染的潔淨,整個很加分










官網菜單(http://www.beiju.jp/menu.html

Beiju的飯糰米不是只有白米一種,另外還提供糙米、赤八榖米;米飯裡頭包著的材料(具)則提供約有50種口味。

比較特別的是這兒的飯糰還有分尺寸:小(Fun Size)、中(Happy Size)、大(celebration),讓男女老少可依照自己肚量來選擇,也算是一種客製化。

價位則是從50~80元。









當天帶了給小BK吃的毛豆吻仔魚(一整個營養Fu~)、口味特殊的起司柴魚、
還有風味佳的紫蘇梅飯團







另外還有干貝炊飯、加入很多柚子胡椒的日本產秋鮭、炸雞美乃滋









不知BK是拿到什麼尺寸的,每個都很厚實,飯粒吃來帶些黏稠感,卻粒粒分明。

內餡材料很新鮮,味道比較清淡,但個個飯糰卻有著不同風味的層次感;或許重口味的人會不大習慣,但不妨自行加點芥末醬油來沾些吃,應該也是不錯。

這樣六大個,BK家三口組當晚餐全K光,一點也不油膩,整個自我感覺很健康。

要是每天吃這樣,肯定會是纖瘦健康人。

真的很不錯!







目前只有一家敦化北路的店面,位在上班區,想必生意應該會不錯
希望能多開些分店,造福忙碌上班族一團搞定的營養餐!







有經過時,不妨嘗鮮看看這家用心的新人小店!

OMUSUBIおむすび米寿(Beiju)
地址:台北市敦化北路153-1號
電話:02-2717-2887
營業時間:7:30~20:00(週日到下午2點)

官網:http://www.beiju.jp/

臉書:http://www.facebook.com/beiju.omusubi/timeline





同場加映:



看到台灣有這樣的飯糰專賣店出現,讓BK懷念起在東京山手線的大塚車站北口出來的這家飯糰店~ぼんご(http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13003791/)。







ぼんご這家小店也是只有販賣現做三角飯糰

材料(具)就放在櫃檯前,供客人選擇當日最新鮮材料來搭配








飯量很足,女生通常1~2個就很飽足

價位也很可親








再配上海帶味噌湯,幸福絕頂!






可順便看看~


四維路秋料理的握壽司500元吃到飽



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位在民生東路二段的史記牛肉麵,就在史記鴛鴦麻辣鍋旁,白色底正統的中國書法招牌,很醒目。

說到史記,其實是從牛肉麵開始紅,後來的麻辣鍋也不惶多讓地一樣受到歡迎。

牛肉麵風味與麻辣鍋一樣, 清爽湯頭與深度的口感,吃完都讓人印象深刻。

史記正宗牛肉麵
地址:北市民生東路二段60號(吉林路口)
電話:02-25633836
營業時間:平日 1130~1500   1730~2100
     假日 1130~1430   1730~2030







店內不大,加上人多,及早預約比較保險

內裝與桌椅都是木製,古色古香






小菜

之前到訪麻辣鍋店時,吃到了令人驚艷的綜合滷味拼盤。可惜牛肉麵店沒有綜合滷味,因此就點了其他小盤來回味。

花生、豬耳朵、黃瓜、花干的表現也很不錯,尤其是涼拌黃瓜的花椒香很好吃。

但還是沒有麻辣鍋店賣的綜合滷味盤讓人難忘就是了。








清燉牛肉麵

乳白色的湯頭,讓人誤以為是來了碗日式豚骨拉麵。

史記的清燉湯頭喝來濃醇有餘,卻不油膩,層次豐富且內斂 ,喝完一整碗湯頭也不覺負擔。

薄切的牛肉咬來入口即化,肉質精緻新鮮。

有別於多家牛肉麵採用的粗麵或手工刀削麵,這兒是細麵條。大部分的人會覺得細麵條吃來少了Q度與咬感,但BK個人覺得細麵條反而容易吸收湯汁菁華,麵條咬感反而變得細膩許多。








紅燒牛肉麵

果然史記的紅燒牛肉麵湯頭與麻辣鍋一樣,喝來清爽有深度,味道帶些甜度,所以入口會回甘。

牛肉是塊狀,雖沒清燉那般軟嫩,但不致於柴。

史記的牛肉麵調味都在底部,所以端上來後記得先由下往上翻翻,讓調味平衡。

價位約在170、190、200多元,中價位。








史記牛肉麵的湯頭,不是那種厚重過鹹、吃完得猛灌開水的濃烈風味。吃完史記,有人或許覺得太過清淡不過癮。

但清爽有深度的湯頭正是史記想傳達的不負擔好風味呢!

另外,BK個人覺得,史記還有一個很可愛的特色~就是史老闆。

老闆本人都會坐鎮店內指揮工作人員,親切問候客人食用感受,並熱情解說餐點,豪爽且負責的個性,讓BK很喜歡這樣的店老大!




史記正宗牛肉麵
地址:北市民生東路二段60號(吉林路口)
電話:02-25633836
營業時間:平日 1130~1500   1730~2100
     假日 1130~1430   1730~2030



可順便看看~


史記精緻鴛鴦鍋




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川湘麵館位在新莊輔仁大學正門的對街,一間小小的麵館,自家製作的肉燥,味道濃郁口味重,不管是拌麵或拌飯,吃來很涮嘴,不錯吃!











新蘆線啟用後,沿線美食不少,讓大台北美食圈的距離縮短很多。

川湘麵館是從新蘆線輔大站出口步行3分鐘。








店內位子不多,四桌左右而已
剛開店不久,店面整潔明淨








牆上菜單圖片價格清楚明瞭










酸辣炸醬麵

這兒的麵屬中細麵,硬度適中

肉燥的瘦肉比重較多不油膩
味道有點偏重口味,酸辣味倒是吃不大出來










茄香紹子麵

與BK愛吃的黃家哨子麵(請見文末)很不一樣

這兒的紹子麵番茄比例較重
吃起來好似番茄義大利麵








紅油抄手

抄手的肉餡算飽滿,帶些花椒麻辣香,
不很辣,不錯吃!







肉燥飯

重口味的肉燥很下飯










川湘麵館的肉燥口味都偏重,很配飯也配麵。但麵與飯給的份量適合鳥胃女生吃,會吃的男生可能只會像前菜一樣開胃而已。

尤其是在大學一級戰區裡,小份量的麵館恐怕不易獲得要吃飽飽的男大生青睬吧?!







可順便看看~


輔大冰淇淋


黃家哨子麵



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