【找小吃】大龍街上（大龍峒夜市）這家好吃早餐～飯糰＋炸蛋餅＋豆漿－BK的好願

大龍街大龍峒夜市保安宮孔廟早餐

這是一家在大龍街上（晚上變身為大龍峒夜市）開了幾十年的早餐攤子，賣的是傳統的古早味早餐～豆漿、米漿、飯糰、炸蛋餅、燒餅、油條....。

幾十年累積下來的好滋味，不僅是在地人早餐的報到處，更擄獲了只吃過一次，以後就會特地起透早、專程驅車前往的人客，這包括了老大與BK！

這好吃的早餐攤子是位在大同區的保安宮、孔廟附近的大龍街上。站在大龍街與酒泉街的十字路口會看到米哥麵包店，左側直走，就在水果行的前面。

大龍街的白天是賣菜的市集以及一些傳統早餐攤攤，比如這家好吃的豆漿飯糰、油飯、鹹粥等等。

晚上就變身成大龍峒夜市：炒羊肉、東山鴨頭、鹹酥雞、忠哥甜品、春暖夏涼的甜湯專賣店...。

這家早餐攤賣的是傳統豆漿、米漿、飯糰、燒餅油條、
以及好吃的炸蛋餅

還有BK家老大很愛的鹹豆漿

每次來，只見老闆與老闆娘一直都是不變的年輕

勤奮地顧著攤攤打拼

5～6點就開始賣到中午

幾十年下來，用這鍋炸出酥脆的油條與那神奇的炸蛋餅

炸蛋餅的作法程序是：
老闆將已調味好的麵團用手稍微推平後

整片麵皮直接放入滾燙的油鍋中油炸

炸約40秒後，老闆就會打顆蛋直接油炸
接著再將炸得差不多的餅皮蓋在炸蛋上

炸蛋餅對摺用白紙包著
炸蛋餅完成！

大火迅速油炸，讓這炸蛋餅吃來沒有油膩感

酥酥軟軟的交錯口感、加上蛋香味配著調味過的麵皮，滋味相當豐富

還有這非吃不可的飯糰

幾十年經驗炸出的香脆老油條＋菜脯＋肉鬆，

配料雖簡單，但每個滋味都香濃
加上那咬來香Q醇香的糯米飯
讚讚讚！

純手工豆漿也是濃郁香醇
這就是我們到訪必點之三品

每次看到這樣夫妻胼手胝足打拼的背影，
不知怎的，總有些許感動～！

BK小時候常被BK媽逼著得吃完早餐始能上學，這個讓BK極度厭惡的兒時回憶，導致到現在都還很痛恨吃早餐。

常有朋友告知哪家早餐多麼豐富又好吃....，這些話聽在BK耳朵裡只能心領～為了吃頓本來就不愛吃的早餐起透早，實在不是會讓人快樂的選項。

但唯獨這家早餐攤卻是BK甘願起早、坐小黃（附近沒有停車位）特地奔來吃，雖然不是經常性，但這「偶爾」的吃早餐行動，也頗讓自己有些驚訝。

不怕吃早餐、是隻早起的鳥兒、有到保安宮拜拜、參觀孔廟時，BK很是推薦這打拼數十年的美味早餐攤攤！