【探美食】芳庭彼得餐坊～與滿屋子彼得兔品嚐道道貼心佳餚（本篇榮獲雅虎精選文！） @ BK的好願

芳庭彼得餐坊彼得兔忠孝東路SOGO

芳庭彼得餐坊是一間以英國來的彼得兔(Peter Rabbit)為店內裝潢主題的餐廳。

來到這，令人感到溫馨的不只是那一隻隻巧思佈置的彼得兔，而是可以品嚐到美麗女主廚所烹調出健康養生、品味不凡的精緻而貼心佳餚，以及感受到餐坊的愛心！

芳庭彼得餐坊位在熱鬧的忠孝東路SOGO正對面巷子，大門是木製門扉與一片落地玻璃窗，門上掛著彼得兔吊牌，預告著客人將與彼得兔相會腳步只差一步。

假日的午後，BK再度與好友團成員難得湊齊相會，在好友A的帶隊下，來與慕名已久的彼得兔相見歡。

店內即景

推開木門，映入眼簾的是隔成兩邊用餐區的長方形空間，餐桌置放兩旁，牆面以彼得兔童話書中特有的粉藍色系，打造出歐式小餐館的溫馨氛圍。

牆上、角落儘是滿滿的彼得兔畫作與玩偶，小孩來此會興奮開心、而大人來此則自然會欣起赤子之心般的愉悅感！

芳庭彼得餐坊主要是提供融入養生概念的義式料理。菜色主要是常見的義大利麵、焗烤與飯類，另外也提供全素食套餐的選擇。

可單點、也可選擇各式套餐，單品價格約2~300元上下，加購附餐的選擇有三種：

1）NT$200(+10%)的全餐(沙拉、濃湯、烤麵包、飲料及甜點)
2）NT$150(+10%)的半全餐(沙拉、濃湯、飲料或甜點擇一)
3）NT$100(+10%)的套餐(僅沙拉與飲料

也就是說，如果選單價300元的義大利麵主菜，再加價200元後，等於500元就有了整套的全餐。接著往下看，您會發現這500元實在超值到令人不可思議！

桌巾、桌墊、碗盤、水杯及餐具，

幾手所有碰觸到的東西都有彼得兔蹤跡

用「與兔共食」來形容一點也不為過

超值套餐首先亮相的是水果沙拉

當置放在彼得兔餐盤上的大盤水果沙拉一上桌時，好友團成員齊聲驚訝～這這這....也未免太仰天的大盤了啦！

這是芳庭彼得的招牌沙拉，大大切塊的各式水果～蘋果、芭樂、、柳丁、葡萄柚、香瓜、西瓜(黃、紅)、鳳梨、葡萄、番茄、木瓜等所有時令鮮果全都一樣不少地齊登場！各種顏色參插其中的生菜自動成為配角墊底著。

新鮮而清脆的水果生菜，佐上店家特製的優格醬汁，一點也不甜膩！再加些風味特殊的菜酥，增添酥脆咬感，很特別。

老實說，這盤水果沙拉對不愛吃水果的BK來說，負擔有些大，實在太大盤了。

但果菜鮮脆口感與清爽優格醬的協奏曲加持下，讓BK不知不覺地一口一口地居然K完它們，當盤見底時，心中暗暗替自己拍拍手，因為這大概是BK平常一個禮拜吃的水果份量吧！

套餐麵包與特製青醬汁

主廚重視健康養生的經營理念，讓這麵包一吃就是有著一股純天然的麵香，而那青醬也是調味相當得宜，好好吃喔～

奶油蘑菇濃湯上桌！

好友W提議來張見底照
（還有另外兩名教授級的文雅人喝得比較慢，來不及跟上見底）

可想而知，這碗濃湯有多好喝；湯頭有著甜甜的蔬菜香味，不時會吃到生蘑菇的脆脆口感，勾芡也不會過濃，讓整碗湯香醇到令人回味！

聽說南瓜湯也很讚，希望下次可以喝到～

好友團共五名，所以點了5道澎拜的主菜

牛肉焗烤千層麵

這是主菜的第一道入口菜，入口的感動難以形容！

濃濃牛大骨熬製的醬汁下去與牛碎肉一同拌炒，讓滋味濃郁而甘甜，千層麵的麵條與焗烤的起司相牽絆，讓咬感也美妙不已。

BK個人封這道菜為本日冠軍啊！

烤鯖魚糙米飯

鯖魚用烤的方式呈現，一大碗的糙米飯（也可選擇白飯）、色彩鮮豔的蔬菜、還有一小撮魚鬆，整碗就是一個養生料理。

番茄天使細麵

這道被好友W與BK稱為金瓜米粉的天使細麵，是用淡淡的番茄紅醬為底，加上紅黃椒、爐筍、風乾番茄與新鮮小番茄拌炒而成的，味道偏淡卻清爽。

海鮮燉飯

不吝嗇地用大量鮮蝦、蛤仔、扇貝、蔬菜以及蕃紅花炒出的燉飯，鮮美多汁、香甜軟嫩，味覺與視覺相互輝映的一道佳餚。

白醬墨魚麵

同樣也是撒下大量墨魚與蔬菜佐著濃香白醬拌炒的墨魚麵，吃來質嫩爽口，芳香四溢。

色味俱佳、道道精采！

最後是甜點與飲料的登場

熱咖啡、熱奶茶、養生茶配著店家手工自製的提拉米蘇與布朗尼巧克力起司蛋糕。女主廚告訴我們，她用了70％純巧克力製作完成的，難怪能吃到如此濃醇、卻甜而不膩的絕佳滋味。

在這裡吃到的每一口，都可以很深刻地感受到芳庭彼得餐坊所要傳達的經營宗旨：「自然、健康、養生、美味」的完美結合。而且，每道佳餚的份量大到與價位成很大反比，實在超值！

女主廚對菜餚的創作、餐廳用心的巧思佈置再再令人感受到溫馨與貼心。

尤其，女主廚的愛心很令人感動，她會定期將收入的一定比例捐給慈善團體之外，據好友A告知，女主廚看到老人家到訪，還會特別烹煮一些如清爽魚湯等養生料理給他們享用。

這樣充滿愛心的餐坊，不是只有彼得兔可愛，整間餐廳傳達的意念更是令人敬佩！

芳庭彼得餐坊
台北市大安區忠孝東路4段40巷9號1樓 
電話：02-27812758
營業時間：平日 11:30-14:00;17:30-21:30/假日 11:30-14:00;17:30-21:30

人氣紅不讓，一定要預約！