內灣 內灣戲院客家人文菜館



內灣位於新竹縣的橫山鄉,以客家人住民居多。近年內灣的懷舊老街帶動觀光,另外還有內灣車站、內灣戲院及內灣吊橋等新竹旅遊景點。

在上半天的南庄之旅後,盛夏的午後,我們繼續走在時光的隧道中,來到這洋溢著思古情懷的內灣老街遊盪,並在當地著名的內灣戲院客家人文菜館,品嚐美味且超值的客家佳餚。








進入老街前,可以先從入口處的這個導覽看遊玩景點。

導覽圖上坐著漫畫家劉興欽筆下親切的大嬸婆與阿三哥。而老街上也有著這大哥與大嬸的博物館。







內灣老街位於內灣車站前,經過商圈再造之後,展現全新風貌。

以前內灣車站主要是以林木及煤炭的運送興建設置。現在,車站仍保有50~60年代的獨特建築風格,並保留有「通車紀念碑」,供後人憑思其鐵道開拓的艱辛歷程,也讓許多來到內灣遊玩的民眾感受濃濃的懷舊氣息。







內灣老街總長約有200公尺,街道兩旁皆是極具地方特色的野薑花粽、紫玉菜包、客家擂茶、牛浣水、過鍋米粉……等客家美食。

內灣老街多數店家,只在假日開門。開店時間為上午九時三十分至晚間九時三十分,供應餐飲及客家擂茶、點心,店家還不定時推出地方傳統手工藝活動。







不過,因為盛夏午後的氣溫實在高,擂茶、粽子等地方小吃已經無法抵擋這碗各地都吃得到的芒果冰了啦!

我們一行人,老街就走馬看花地逛一圈後,就在這冰果室待了整個下午吹涼涼。







終於將烈日送下山後,傍晚時分走進內灣戲院這家極具特色的懷舊餐廳,準備吃晚餐去了。

內灣戲院是於民國三十九年由地方仕紳楊盛泉先生籌劃下,落成使用。







該建築物是日式建築物建造而成,建築主柱以清水紅磚砌成,再以砂漿粉光,屋架則是採日式大跨距木,造組合工法完成,屋身則以當時極為奢侈的建材”板材”構 成牆面,屋頂板、門窗、欄杆…等裝飾更花費不貲。

屋頂再覆蓋日式文化黑瓦,整體景觀又以木造閣樓最迷人,常有愛好攝影人士前來此處取景。名聞遐邇的內灣戲院,更常出現於懷舊風光的電影中。


text by http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=1933







歷經了五十四年的風吹雨林之後,花七八個月的時間,耗資兩千萬,戲院保留了原有的建築結構,恢復最初風貌,現在改成以供應客家菜餚為主的客家人文菜館。

佈置上都以古早風貌呈現,讓人走進戲院就好像置身於早期台灣。像是入口處可看到一處矸仔店,裡面擺設了早期各式生活用品;四周牆上也掛滿了早期國片的電影海報,並展示許多電影器材。








哈!連拯救大陸苦難同胞的海報都看得見!
不知道有沒有陸客會來此用餐,
看到的話,會覺得好好笑吧?!









戲院裡每一個地方都很細膩地被佈置著,櫃台有復古的雜貨店收銀台、復古香煙、大同寶寶更是沒有缺席地被擺好。

而餐廳的廁所是寫著「便所」,進入便所前,會先走入好像古早的台灣街道,有旗袍店、理髮店等商店。







內灣戲院最大特色就是可在用餐時觀賞早期台灣電影。

餐廳網站簡介上寫著:「對老一輩的人來說,只有在非常重要的日子才會去看電影,電影對他們來說意義非凡。透過觀賞老電影,客人能夠開始回憶看電影時那種刻骨銘心的感覺,許多客人甚至因此感動到流淚,這正是戲院希望帶給遊客的回憶。...」

不過,當天上演的是秦漢、秦祥林與林青霞主演的「我是一片雲」,人家在上演感人的愛情文藝片,但我們一群人看得是哈哈大笑,因為片中男女主角不是跑竹林就是跑沙灘,除了跑還是跑。

然後,口中說的台詞更是妙,明明只是同樣一句話,卻用好幾種文鄒鄒的形容詞不斷地重複,但講的其實都是同樣一句話。覺得以前演員很好當。

整齣戲看下來真的好好笑,邊看邊吃很容易噴飯出來。

可能真的世代不一樣吧!




接著,就是當晚吃的客家合菜:



涼拌檳榔花









客家大拼盤(茶鵝、玉米雞、鹹豬肉)









四季肥腸












紅糟鴨







乾燒大蝦







菜尾(十全十美)








西芹仙貝







炸双味(客家春卷、海鮮卷)








佛手龍鬚








百菇養生鍋








清蒸活斑鱸魚









野薑花包子







除了有1200元~6000元的合菜之外,
也有單點,價位都落在150~250之間

很划算且可口!









雖然BK已非青春無敵美少女,但也不是內灣戲院佈置的如此古早世代,所以這樣的懷舊戲院,對BK而言,反而感到有點怕怕的(因為有些黑黑舊舊的...)。

但對30~40年代的人來說,店家如此用心且細膩的佈置,的確是可以將他們帶回屬於他們的年輕時光。

加上提供的餐點,更是料多實在的美味客家佳餚,這樣的元素結合,內灣戲院紅通通的人氣是可以理解的!



內灣戲院客家人文菜館
http://nwtr.ehsinchu.tw/?ptype=info
地址: 新竹橫山鄉內灣村中正路227號
電話:03-5849260






到內灣的交通指引:
【自行開車】
南下方向:
北二高關西交流道下>接118號道路往關西方向>接台三線>在橫山鄉接120號道路>內灣>內灣老街
北上方向:
北二高竹林交流道下>接120號道路往竹東/橫山方向>接台三線>右轉(接120線道)往內灣>內灣>內灣老街

【火車】
目前新竹至竹東火車暫無法通車,可乘坐新竹客運至竹東火車站,再轉搭乘內灣線火車至內灣車站,車站前便是內灣老街。

【公車】
乘坐新竹客運至竹東,搭往那羅、梅花、新樂、煤源線,內灣站下車。





可順便看看~



南庄桂花園鄉村會館的客家合菜






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南庄桂花園鄉村會館 客家菜


苗栗南庄的夏天,可以很豐富且多元地來玩耍,到蓬萊溪護魚步道乘涼賞魚,在老街古巷中體驗在地恬淡的古早風情,還可以到這家充滿道地客家風情的庭園餐廳~南庄桂花園鄉村會館,大啖美味的客家桌菜。

來吧!與BK來一趟南庄盛夏半日遊!









南庄鄉位於苗栗的東北角,
東與新竹縣北埔鄉、五峰鄉為鄰,南接泰安鄉八卦力山,西連獅潭、三灣兩鄉
、北面的獅頭山是南庄鄉與新竹縣峨嵋鄉的天然分界,是個有客家、泰雅、賽夏族群融合的風情小鄉。

而這家南庄桂花園鄉村會館就建造在這有著翠綠青山、清澈溪流的山林美景當中。








園區內是道地的客家一條龍式建築,以綠意盎然的田園景色包圍著餐廳區、遊樂區、禮品購物區等區域,很適合大家族聚餐、公司員工旅遊用餐兼遊樂休憩的去處。








經過古色古香的磚瓦長廊
來到桂花園鄉村會館的用餐區








用餐區天花板是用木頭(或竹子?)做的,搭著紅色磚瓦地,木頭圓桌與板凳,全都是古早風味。









來這裡用餐的客人,很多是國內團體旅遊或是大家族出外遊玩,所以餐廳備有各種價位的合菜套餐,人數少的話,當然也有單點菜單。

不管是桌菜或單點,主要皆以美味的客家佳餚呈現。







用餐區內擺著大電鍋,讓客人白飯自盛吃到飽
用的碗則是白色滾邊的飯碗








首先上桌的是客家菜著名的白斬雞







鮮甜肉香搭著客家菜著名的桔醬
非常爽口好吃!








桂花炆爌肉筍乾

大片筍乾鋪底,架著方正而厚實的大塊爌肉,爌肉燉煮到入口即化,搭著脆口的筍乾,加上與白飯超搭的醬汁,讓人不禁白飯一口接一口給它扒下去!







桂花養生盅

客家版的佛跳牆用的是福菜做湯底,筍子、栗子、排骨等,還有豬小腸耶!清爽滋味,是道很特別的風味湯。






桂花有機時蔬

山藥、蘆筍、紅蘿蔔、紅椒等蔬菜勾欠汁,
入口有淡淡桂花香味








養生猴頭菇

猴頭菇的口感不是很脆但也不是很軟,
很有趣







豆酥金鱒

有檸檬汁加持的魚兒,就是好吃啦!








四季豆肥腸

肥腸與四季豆經過過油,都是酥脆口感









桂花高麗菜封

整顆高麗菜炆煮,搭著醬汁吃,
吃法有趣,高麗菜的甘甜令人回味!








福菜燉雞湯

結尾當然還是以福菜來燉煮雞肉
甘甜滋味讓人忘記揮去盛夏暑氣的大量汗水








甜點~桂花凍








南庄桂花園鄉村會館提供的是道地的客家佳餚,遵循古法的烹調方式,再加上南庄特有的桂花,成為另一種別有風情的風味餐,這樣的大桌合菜從2000元到4000元等價位都有,可吃飽也可吃到巧。








無怪乎總統大人也曾前來品味一番


南庄桂花園鄉村會館
http://www.laurals.com.tw/menu.php






吃完大餐,接著就來去南庄走走
有很多景點,包括蓬萊溪護魚步道、峨嵋湖等自然生態區







還有著名的桂花巷、老郵局、南庄老戲院等人文老街







首先來到的是南庄最著名的桂花巷。

窄小的桂花巷,不是產桂花,而是以前南庄的礦工「找小姐」的地區,現在整修成為古意盎然、風味十足的在地小吃聚集小道。

不過,巷口入口處三個大字「桂花巷」是用金字滾邊,與濃郁古早味小走道相比,顯得有些人工而不自然。

入口處前有個「水汴頭洗衫坑」,它是利用灌溉水圳搭建的公有洗衣場,水圳上舖著幾塊洗衣石板,是當年婆婆媽媽洗衣聊八卦的地方。

現在也不是擺著好看當古蹟用,是真的還在運作的人工洗衣場,當天就看見老婆婆正在
洗衣。







走在小街上,除了探訪絲絲古意外,
找著古早風味小吃也是任務之一

像是大家都會來吃的桂花冰鎮湯圓







或是到剉冰店








吃吃滿滿都是料的挫冰
這裡的冰品,都有淋上桂花醬汁
香香的!










離開小巷,接著來到蓬萊溪
說是來看魚







這條從2001年開始護魚的蓬萊溪,是南庄引以為傲的自然生態保護區,溪流全長約15公里,其中規劃了一條約2.4公里長的護魚步道。

因護魚有成,加上溪水很清澈,溪水中的魚兒看得很清楚。







護魚步道都有林蔭遮蔽,所以走在木棧道、伴著山谷吹來的微風,是很舒適的「溪畔浴」!








漫步溪邊,讓人忘卻盛夏暑氣








但其實當天氣溫是高達38度!








所以,當地著名的枝仔冰就狠狠啃上幾支解暑








 吃完冰,又看到賣野豬肉做的香噴噴香腸

很自然地就再來一支下肚










最後,走著有點嚇人的吊橋,
望著美麗的峨嵋湖,完成這半日行的南庄遊!










到南庄的方法有:

◎開車 


★山林雅境:中山高下頭份交流道,接124甲縣道,再轉124縣道,續接台3線再接回124縣道,再走苗20鄉道可達。 



★老郵局、桂花巷、南庄手工麵:124縣道,轉文化路後可達。 


★南庄大戲院:124縣道轉中山路可達。 


★蓬萊溪護魚步道、好山好水農莊:約124縣道34.6公里處。 
★山行寄野:124縣道轉苗21鄉道,循指標可達。 


◎搭車 


★山林雅境:可搭乘台鐵至新竹站,再搭苗栗客運(037-685-379)往南庄車班,在水瀧站下車。高鐵新竹站須先搭接駁車到新竹車站。

★南庄老郵局、桂花巷、南庄大戲院:搭往南庄的苗栗客運,在南庄站下車。 


★好山好水農莊、蓬萊溪護魚步道:由南庄搭苗栗客運往蓬萊的車班,在下庄站下車可達。

text by 蘋果日報




可順便看看~

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三井日本料理 外帶便當



開始育兒生活後,生活步調全「走鐘」,兩人自由自在逛街吃大餐的逍遙遊成為美麗的過往。

小BK還是新生兒時,不方便帶出門;原以為現在大些些,終於可以出門挑戰吃餐廳去。

然而,不坐小車、不吃奶嘴、不喜歡玩小孩玩具,如此不好哄騙的小BK,帶她出門吃飯就好像在打游擊戰一樣,不僅搞得小人不開心不耐煩,大人們吃了些什麼往往也不知所云。所以,看來還是得戒急用忍一段時日使可。

好佳在家裡附近方圓百哩內餐館、夜市小攤不少,打菜回家慢慢品嚐,大人小人都舒適。







其中,三井日本料理農安街總店離家近,好心的BK姊偶而會外帶過來給囚禁中的BK享用。

每每吃著三井的便當,總不禁會想著,自由誠可貴啊...!哈~








這天的菜色是:帝王蟹鮑魚生菜沙拉、酪梨蝦卵壽司、炸軟殼蟹壽司、散壽司(中)。






酪梨蝦卵壽司(250元)

典型的日裔美籍壽司,美乃滋拌著新鮮酪梨、鹹味來自外包的蝦卵,鹹甜鹹甜的,很好吃。






炸軟殼蟹壽司(250元)

整支軟殼蟹炸的酥脆,加上蘆筍與美生菜解油膩,還有蝦卵來提味,吃來脆酥清淡。







帝王蟹鮑魚生菜沙拉(350元)

豪華的帝王蟹腳與小鮑魚一整隻,
搭著日式沙拉醬汁,好吃!








散壽司(散らし寿司)

三井的散壽司分兩種價位,並(350元)、特上(500元)。

差別在於給的生魚片等級、數量不同而已,壽司飯的內容物是一樣的:一條滷煮過的香魚、日式煎蛋、一片鰻魚、山藥絲、魚卵、龍鬚菜、紫蘇葉、干瓢、薑絲等盛在壽司米飯上。








香魚滷得很入味,魚蛋也飽滿






散壽司(並)的生魚片

共四樣







散壽司(特上)生魚片就豐富許多






四樣魚之外,
還有看來就高檔的干貝、甜蝦、海膽









並與特上的價差是150元

但特上的食材豐富許多,
點這個划算許多









吃三井的外帶,少了桌邊服務、美美的盤子、與高貴的裝潢。

但賺了10%服務費,以及可以免去三井有名的「等待」風險(點菜、出菜、買單大多都得等..),最重要是可以有慢慢享受美食的輕鬆感覺,所以,截至目前為止,可以吃到這樣的外帶便當,BK已經甚感滿足矣!









加映場:三井美術館的宴客菜色



剛剛所寫的滿足,那是沒魚蝦也好的無奈心情寫照,能到現場吃,其實才是享受啦!

六月時,好友V&J招待好友團到敦化南路上的三井美術館吃套餐,那才叫過癮。








前菜:山藥絲+海膽







前菜:白子(魚蛋)








鮑魚沙拉







生魚片








炸白身魚








竹筍牛肉卷









烤帝王蟹









握壽司







甜蝦、鮪魚、紅甘等






象拔蚌薑絲湯









如此美味,才是叫美味啦!


謝謝好友V與J的款待!











可順便看看..


三井日本料理的2200元套餐共9道菜


 

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雪嶽山 韓國料理 銅盤烤肉 京站


雪嶽山是韓國料理專賣,有賣韓國料理、烤肉的店家,也有像這種進駐在百貨公司美食街裡頭的韓國銅盤烤肉

這天,我們來到的是京站百貨樓下美食街的雪嶽山。







京站美食街寬敞且充滿設計感,尤其是天花板不規則的設計配上間接燈光,穿插於外露管線中,現代且時尚。

面積大,所以座位也不少,可充分容納轉運站來來去去的人潮。









美食街中有數十家店家進駐,光逛一圈選店家,就得花上一段時間,再加上往往面對很多美食選擇時,就常常會陷入優柔寡斷性格的BK,這是很大的考驗。

最後還是選了美食街的最愛~韓國銅盤烤肉。







雪嶽山的菜單

除了銅板烤肉,還有其他如石鍋拌飯、豆腐鍋等定型化的韓國料理,價位都在150元上下。

BK與老大選了兩份銅板烤肉定食。








櫃檯買單後,入坐前先在櫃檯選小菜。韓式泡菜、蘿蔔、海帶、甜不辣、豆芽菜等,豐盛地排列著。

當然,這種一人點三樣小菜的選擇動作,又讓BK猶豫徘徊許久....。






點了6種不同小菜

這盤小菜,衍生後來一件溫馨小事件,
請待後述...






小菜上桌後,






銅板菜盤、白飯一碗也被迅速擺好







接著就是服務人員倒入高湯在四周,
醃製過的牛肉擺上銅板中央







牛肉與銅板交織後,馬上開始嗞嗞作響

這種聲響,在等待的當下,
變成促進食慾的可口悅耳聲。








雪嶽山的韓國銅盤烤肉,維持連鎖店一貫的水平,青菜很清脆新鮮,醃製過的牛肉味道濃郁香甜回甘,吃到見底是正常、想再來一份也不為過。







這天發生的小事件是這樣的,當BK在吃小菜時,發現海帶盤中有一坨雪白的小圓球,仔細一瞧,原來是結成一團的鹽巴。

大概在攪拌調味時,鹽巴球沒有跟著化開,BK不以為意地將它挑了出來,就放在菜盤旁,繼續吃完這頓美食餐。

吃完結帳,走出店家後,繼續逛,準備找甜點吃。



後來繞了一圈,又繞到店家門口時,裡頭一位小姐跑了出來:「小姐小姐,很抱歉,剛剛我們收碗時,發現有一坨鹽巴在桌上,那是我們做小菜時的疏失,真的很抱歉,希望沒造成妳的困擾。」

BK一時不知如何回應,因為她口中的那陀鹽巴事,早被BK忘到天涯海角去了,回過神後說:「沒關係沒關係,我們沒有吃到,挑出來了,沒關係。」

店家小姐:「為了表示我們的歉意,請你們下次再光臨,讓我們再招待你們一次,真的很抱歉。」她邊抱歉,邊拿出手上的筆與黃色便利貼,寫下上圖的字樣「免費招待兩人份」並簽下她的名字。

並說「下次你們來,要吃什麼套餐都可以,真的很抱歉!」



我們有點受驚地連說不用不用,但小姐堅持要我們收下便利貼,然後就邊彎腰道歉,邊走回店裡。

天啊!如此誠意洋溢的服務,居然發生!讓BK與老大好像中了樂透般的開心。

當然,這份開心不是賺到免費餐點,而是開心台灣的服務業已經提升到如此的貼心,怎能不樂透呢?!



這件事發生在去年聖誕節前夕,過了幾週後,BK跑去生小BK了,所以,這溫情滿人間的兩人份免費套餐一直沒有機會去兌現,過了許久,就請家人代吃去了。

到如今想起來,BK對這位丁小姐的服務心意,還是會不禁地想幫她拍拍手!



雪嶽山@京站美食廣場 Food CourtB3F
營業時間:
(平日及例假日)11:00~21:30
(例假日前一日)11:00~22:00
專櫃電話:02-2552-3850
專櫃簡介:
來自韓國的正統美味-
由韓國華僑開設的連鎖韓國料理店,以專業的韓國料理、最有價值的商品及最好的服務為信念,期望帶給消費者正統的韓式風情。








京站即景







一直沒有時間能再去京站一趟,
下次再去,仍是會去這家誠意十足的店家光臨!






可順便看看~


韓鶴亭韓式銅盤烤肉




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華泰王子飯店 粵菜 宴會廳



位在林森北路上的華泰王子飯店是一家老飯店了,其中的九華樓,以廣東菜、港式名點等粵菜聞名,包括李前老總統等老饕們都會登門造訪的餐廳。

一個週末的中午,BK的好友團為了慶祝今年的Q3(獅子會)的生日宴、BK家老大升官、以及好友團成員~好友A榮獲年度最佳導師等等一堆喜洋洋好事,特別選了華泰的宴會廳包廂,讓久違的大家來齊聚。








華泰飯店館內特別設置了五間宴會廳
,作為商務會議或宴客的佈置規劃。







這天,我們選在蘭花廳,古色古香的中式佈置,入口還有個迎賓區。

好友團成員只有11位,所以一間大大包廂只放置一張大圓桌,很是寬敞,恰好給好友團的2位新生力軍寶寶用來活動筋骨。







這天的宴客桌菜共有12道菜,
以人頭計價







臘味拼盤
拼了4肉(豬腳肉、燒鴨、牛肉、燒臘)與海蜇皮







鮑參翅肚羹

華泰的魚翅餐很有名,
只是這碗羹湯小了些,吃不吃功力所在








炒雙脆(花枝與北寄貝)






雙脆吃來有脆度與口感,搭著XO醬味
很好吃,BK覺得是當天NO1的菜。






鮑魚西生菜








鮑魚給得有誠意
吃來軟硬適中,有滿意到~







清蒸海上鮮(這...應該是鱸魚吧?!)







BK被分到剛好是魚肚部位,所以吃來帶油,
軟嫩地好吃!


吃完上面幾道菜,原本乖乖坐在兒童椅的小BK,新鮮感體驗完畢後,開始蠢蠢欲動了,所以接下來的佳餚吃的很忙碌,變得食不知味,也甭說能好好拍大盤菜的全貌圖了。

以下就有請大家瞧瞧被分盤後的圖像囉!






干燒大蝦

甜酸甜酸的明蝦,嫩度與甜味稍嫌不夠







乳香吊燒雞

可能被分到雞胸肉,所以吃來有些柴
但醬汁不錯







這道「戈乍香檳骨」,名稱取得有些莫名
但其實就是橙汁排骨,酸甜甘的醬汁,很好吃






烤鰻糯米飯






鰻魚烤得稍嫌硬了些
但油飯黏度剛好,味道也噴香

飽胃的一道菜






竹笙韭菜餃

看來是挺可口的,因為沒嘗到,
味道不知..





水果與西米露做結尾



整體而言,菜色中規中矩,並無令人驚艷,但也沒有可挑剔之處,有個包廂的用餐環境,讓好友團成員們可以盡情吵雜,讓整頓飯吃來快樂無比,菜色美味與否,似乎也就不是重點所在了。

總而言之,華泰這個宴會廳,如其所名,是個宴會的好所在!



=後記=



好友團成員的聚餐活動,開始有了兩位寶寶的加入後,所有話題、目光、時間都跟著寶寶繞,大人們間的對話明顯地不再有。

久違了的好友們,現在只能相見歡,卻難能相談歡,讓回到家後的BK突然感到有些惆悵啊....!







不過,回家整理照片後,看到小BK可以從小就與妞妞姊姊一起玩,讓鮮少出門看人的她,能多些體驗,也是成長的好事一樁。








又有這麼多阿姨的愛,
媽咪的惆悵,就暫時忍忍好了!





可順便看看~



長春路的雅苑粵菜海鮮樓







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行動比薩 團購美食



這個行動比薩是冷凍的六吋大手工獨享比薩,價格很親民,一片37元,因此很受上班族、學生歡迎,大夥揪團訂購的團購夯物。

BK姊公司的年輕同事都說讚,於是,耳朵軟兼貪吃的BK姊也就跟著訂了許多口味來試試。







一片片冷凍的小比薩用塑膠袋套住,上頭清楚標示公司的訂購專線外,各種口味的比薩菜單也一覽無遺。







拆開後,絲狀的起司佈滿整片






依照說明,調理方式如下:

電鍋加熱法: 底層放一張錫箔紙&烘焙紙乾烤。電鍋是最不需要技術的烤法。

烤箱加熱法: 預熱5分鐘. 烤箱上火220. 下火220~250,約10~15分鐘(酥脆度因各人喜好而定

平底鍋加熱法: 小火先熱鍋. 披薩噴點水放入鍋中,蓋上鍋蓋. 小火燜烤約10~15分鐘即可


寫的很像很簡單,但實際操作起來,因為要顧好溫度,防堵烤焦,所以其實並不簡單。






BK第一片是乖乖地用烤箱烤,但覺得很花時間,所以第二片開始就先放入微波爐,將內餡加熱至熟,接著,再放入烤箱來烤出脆度,並溶解起司,使其牽絲。

幾片下來,因為有些「搞剛」,弄到有些不耐煩,最後還有一片還給它烤焦咧!><"






出爐!

大量起司的加持下,有模有樣地呈現金黃色,
令人期待







盛盤後的比薩,中間餡料軟軟的,
用刀子不好切,反而用剪刀方便剪開





來~提上來看看..







餡料薄薄一層,除了有濃濃起司味以及淡淡的美乃滋味,好像就沒有特殊的其他香味,味覺層次稍嫌不夠。

麵皮很厚,BK喜歡吃薄皮的,所以面對這樣的厚皮,覺得咬來咬去有些負擔。

不過,相對的,愛吃厚皮口感的人應該會喜歡,會很有飽足感。






整體而言,行動比薩口味有14種選擇,但當天吃了3種口味(海陸大餐、日式章魚燒、超級總匯),味道吃來好像雷同,有些單調,不夠精采。

但這是BK個人的口味,因為BK姊公司的少年仔同事們可是人人愛,吃完又馬上加購幾十片呢!

畢竟37元一片,吃來又飽肚(因為皮很厚),口味就無需過於挑剔了。

行動比薩:http://www.ihergo.com/store/pizza



可順便看看其他團購夯物:


麒麟極品豬腳


西井村蜂蜜滷味


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小BK早睡早起,讓當媽咪的也得跟著早起,開始過起已經有好幾年未曾有的吃早餐日子。尤其是家裡附近的速食店、便利超商,吃到店家都認得我們一家三口了。

在超商吃早餐時,抱著小BK遛達遛達時,注意到7-11與全家都推出這種滷味燙的微波碗。

一碗約55元,包裝看起來挺精采的,尤其這滷味燙或麻辣燙的圖片上穿插著的泡麵,讓人看了就很心動、很口癢。






因為BK熱愛吃泡麵,三不兩時就會定期來上一包解解饞,颱風天則不忘吃包泡麵應景,尤其夏天颱風多,更是吃泡麵的旺季啦!

此外,舉凡滷味攤上如有王子麵或科學麵,就不忘點包來加菜;當然還有吃火鍋時,店家有可以加點泡麵的話,就讓泡麵來當做最後謝幕的主角。

最近三媽臭臭鍋 也開始加10元王子麵了,所以,想必與BK一樣愛吃泡麵的人不在少數。

衝著泡麵的面子,趕緊買這兩家超商名店的產品來場PK大戰。







川味麻辣燙(全家)

首先來看看全家的川味麻辣燙,說是有9種食材~豆腐、鴨血、高麗菜、豆腐皮、泡麵、青菜等等。

不過,說實在的,當BK將內容物倒入自家瓷碗後,深深感覺這碗便利超商賣的便利食品,也實在有點給它兩光啊...!

看起來2266、稀稀落落的,尤其是那王子麵,更是少到人家常說的..「連塞牙縫都不夠...@#$%」。

唯一值得說OK的,大概是那湯頭,的確有那麼些麻辣湯頭的味兒。





麻辣滷味燙(7-11)

相較之下,7的麻辣滷味燙倒出來的滷味們(就上圖那幾樣),形體就比較完整,而那王子麵也給足有一包的量啦!光這點,PK勝負當下就決定。

湯頭部分不是麻辣鍋的味道,反倒像是牛肉泡麵的那種辣味道,整碗吃來好像在吃泡麵,湯量沒有全家的多,但也因此,味道比較濃郁。

硬是要PK來分勝負的話,7的比較好吃,全家的實在兩光些了。

但總個來說,對BK而言,這兩碗便利微波餐,沾個味道、吃吃好玩,光顧一次即可,沒有回頭吃的價值,還是乖乖地去滷味攤吃比較可以滿足啦!






可順便看看..

泡麵達人館

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葡吉小廚 新葡苑 上海菜



葡吉小廚位在南京西路,前身是南西商圈上歷史悠久的老店~pucci麵包坊,現在則是由專門做上海本幫菜、港式飲茶名店~「新葡苑」,特別將上海點心獨立出來,提供平價的五星級上海佳餚。







在台北吃上海菜,通常多是費工費時的功夫大盤菜,且餐廳裝潢比高檔,所以包括價格在內,都不是那麼平易近人。

但這家葡吉小廚則逆向操作,以平價實惠的方式提供精緻的上海菜,並在深受女性歡迎的南西商圈,特別以小口小口的點心方式,吸引女性逛街客上門造訪,的確是聰明的策略。

店門口的玻璃櫥窗有師父們當場現做點心的模樣,並有圖文並茂的菜單清楚告訴過路客,這裡賣了什麼玩意兒。





進入店內,一長排開放式廚房以及包子、鬆糕、上海盆菜的外賣長廊區,讓外帶客人方便選擇,也讓準備進去用餐的客人,邊走邊多了些期待。







進入用餐區後,一大片落地窗灑滿陽光,中間一個吧台區,方正的木質桌椅整齊地排列店內,彷彿進入一間精巧的日式咖啡廳,讓人很難想像這兒是吃上海菜的所在。






這兒的開胃上海盆菜多樣地置放位在店內小角落,讓客人自由取拿,價位則是從30~120元不等,很討喜。






辣椒鑲肉(50元)






紅燒鯽魚(120元)

辣椒鑲肉味道很濃郁,入口有辣香麻味,很不錯吃!但這鯽魚的紅燒功夫就稍嫌不夠入味,魚蛋也不夠肥滿。





儘管如此,還是啃光光!







清炒波菜(90元)

蒜香味的波菜,點來吃營養用的







八寶辣醬麵(80元)

這辣醬麵的肉醬夠濃郁,很開胃,
會涮嘴!





大餅捲牛肉,(110元)

牛肉很嫩滑易入口,以青蔥與甜麵醬來提味
加上鬆酥的餅皮,好吃!





小籠包3入(50元)

葡吉小廚很棒的是,這裡許多包子、湯包類的點心份量都是縮小版。

客人可依自己的食量來決定吃多吃少,不用點一整籠10來個,吃也吃不完;這兒可以點三顆、六顆等,非常貼心!

皮薄多汁的小籠包,一點也不輸各家名店。





鮮蝦燒賣3入(60元)

燒賣也只叫3個來吃味道,鮮蝦與肉團相融合,
口感層次很豐富







這樣2個人560元吃一頓中餐,菜色多樣化、份量卻不嫌多,吃來一點也不負擔,對於喜歡多重口味,卻不想吃撐的食客來說,這種用餐方式非常適合。


店內其他餐點如下:




















葡吉小廚菜色多元而小巧,用餐環境潔淨而明亮,逛完街想歇歇腳時,不一定只能喝咖啡吃鬆餅,來這裡小口小口吃上海菜,也是很不錯的選擇呢!



葡吉小廚:
台北市南京西路1號
02-2563-2787





可順便看看



滬揚閣的新上海美食主題餐廳





君悅飯店的滬悅庭





紅豆食府的宴客桌菜





蘇杭餐廳(天母振興店)



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日 本料理 三井日本料理 農安街 本店 套餐



再訪三井日本料理的農安街本店,選了2200元的おまかせコース(套餐料理),連甜點在內共9道料理。其他套餐價位如下:


上品美饌 料理コ-スNT$1000 (限午餐)
上方特選料理コ-ス NT$ 1,600
季節特選料理コ-ス NT$ 2,200
上乘精 選料理コ-ス NT$ 2,800

三井的用餐環境、點餐方式、服務等已經在前幾篇PO文詳述過,此文就不再贅述,請參考文末延伸閱讀。





生魚片
甜蝦、鮪魚中肚(中トロ)等






龍蝦沙拉






當日大菜:水煮毛蟹





瞧那蟹黃...蟹肉也甘甜好吃






油煎鵝肝






沒有鵝肝腥味,佐上甘甜醬汁
入口即化!





蒸物:蘿蔔泥北極貝






炸物:油炸加麗魚(かれい揚げ)

整隻かれい油炸,連骨頭都可拿來啃
佐上蘿蔔泥酸醋醬汁,清爽香甜






食事:握壽司(比目魚炙燒、海膽、鮪魚蔥花)






海鮮味噌火鍋








甜點

這次用餐還是如同BK以前在文章提到,來三井用餐點菜時,積極請教點菜員當日進貨的新鮮食材,並明白告知自己喜歡吃的食物,以讓點菜員可以清楚地做完美的搭配,這樣吃來就很容易會心滿意足!







這天,是小BK第一次出外用餐,小BK都在睡覺,讓媽咪能順利吃到久未嚐到的日本料理(孕期中忌生冷食物),直到握壽司出場時,她就醒來了,所以壽司以及海鮮鍋的味道,吃得有些模糊。

這頓大餐,原本是老大想請家人一同歡慶BK與老大慶祝結婚週年紀念日,結果小BK的舅舅搶付賬,說是讓小BK知道她的第一次外食是舅舅送上的...!

小BK謝謝舅舅囉!特此po文記錄下來。



可順便看看..

 

 

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海霸王 懷念ㄟ料理 3500元


海霸王推出懷念ㄟ料理辦桌菜,提供許多古早味的台式好料,價格有1500元(4~5人份)、2500元(10人份)、以及3500(10人份)三種價位。

這種辦桌菜價格平民且份量十足,很適合大家族的團聚及公司行號吃尾牙、喝春酒、部門聚餐的宴客。

上次BK與友人吃了2500元,吃得過癮且滿意,因此,後來又招兵買馬地號召了家族成員,這次來大啖3500元價位的桌菜!








豪華味美的『懷念ㄟ料理』3500元桌菜,有經典台菜的「紅蟳香米糕」、海港新鮮急運的「冰花生鮮」、還有那好喝的大鍋雞湯與芋頭米粉鍋。

道道料實味美,全套共11道精選料理,傳統道地的台灣筵席風味,在總舖師深厚的廚藝中展露無遺。


★3500元 / 10人份
冰花生鮮
泰式鮮中卷
圓籠蒸鮮蝦
招牌芋香鍋
紅燒圓排
紅蟳香米糕
蔥油帆立貝
五柳枝鮮魚
健康美味鍋
季節翠鮮蔬
中式美點心
甜蜜情人果






坐好位子後,趕緊有請工作人員幫忙開雞湯鍋
因為這湯,煮燉愈久愈好喝!






泰式鮮中卷

不知為何叫泰式?
覺得那個醬汁與台式的海山醬很相似
中卷咬來卡茲卡茲地新鮮






冰花生鮮
生魚片種類約5種






圓籠蒸鮮蝦
海霸王的招牌,新鮮無話說






紅燒圓排

2500元的是蹄筋;3500元的肉品是大子排
都是軟嫩到入口即化






蔥油帆立貝

除了大大顆的帆貝、還有杏鮑菇來提味
蔥油醬汁很提味






紅蟳香米糕
也是海霸王的老字號招牌,也是好吃無話說





五柳枝鮮魚
糖醋醬汁的炸魚,酸甜回甘






招牌芋香鍋
這鍋湯的出現,搶了好喝雞湯不少風采








鬆軟的芋頭、Q彈的魚丸加上略粗米粉的湯鍋
味美料實在!





儘管芋頭米粉吸引人,
但這雞湯鍋還是當天的王位菜!








最後當然不忘這有名的冰沙情人果









甜點突然來個壽桃,剛好那天有家人長尾巴
嘟嘟好派上用場!
至於那盒甜桃則是自家帶去的~


海霸王的圓桌料理,真的很適合一大群人邊吃、邊吆喝聊天,年節快到了,尾牙、春酒、走春宴客、初二回娘家招待女兒們,可列入考慮,會是很不錯的選擇!



海霸王北區旗艦店
臺北市中山區中山北路三段59號
02-2596-3141
http://www.hpw.com.tw/restaurant/restaurant_subject.asp?SwitchFunctionID=7




可順便看看..

海霸王的2500元懷念ㄟ料理桌菜(本篇榮獲雅虎精選文!)





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劍持屋 鰻魚飯 套餐



劍持屋位在松江路的小巷弄中,雖說他們的鰻魚飯肥前屋、京都屋、濱松屋並列為台北市四大鰻魚名店之一。但相較其他三家,劍持屋除了鰻魚飯之外,多了一項特色~就是提供無菜單的套餐料理。

而這套餐料理不像三井、高玉等高檔日本料理店般的金光閃閃,反而有著像隱身在日本住宅區巷弄內的家庭式小品料理!









店址位在靠近行天宮方向的松江路巷弄內,要不是劍持屋這三個綠色白底招牌大字矗立店門口,否則很容易錯過這低調沉穩的店面。







進入店內,目光馬上會被店中央的ㄇ型的高腳吧台座位區給吸引,約可容納20位左右的客人。

乍看好像進入了涮涮店般的有趣,不過,經過一晚的觀察,坐在吧台區的客人大多為熟客,可以邊用餐、邊與工作人員或老闆話家常,這與日本的許多小料理亭的氛圍很相似。

另外還有3桌6人座的長桌以及2個大小包廂,所以,可容納的來客數不多,這讓老闆與工作人員更可仔細地照顧到全場客人的用餐。







劍持屋的點餐方式是沒有菜單的,提供的是鰻魚飯套餐、鱈魚套餐、牛肉套餐等,另外還有1000元、1500元和2000元三種價位的料理套餐。

套餐內容則由工作人員依照當日購入新鮮食材,依照客人口味喜好來搭配前菜、煮物、烤物、主餐、甜點水果等。

這天,我們一行四人選了一人1000元的套餐嚐鮮看看~

特別一提的是,桌上小菜的水煮花生是黑金剛,好吃!






第一道:生魚片+炙燒鮭魚肚握壽司

生魚片是鰤魚,肉質甘甜肥美
炙燒鮭魚肚的肥滿油脂則是讓口感破表的美味!





第二道:佃煮鮭魚頭

這道慢火熬煮的鮭魚頭,煮到連骨頭都軟化到可咬入口
吃魚同時,可將肉質的鮮與湯頭的回甘同時吸允在舌間

讓人驚艷的一道佳品!






第三道:鹽烤白鳳螺





看到這道菜的登場,讓嗜吃貝類的BK簡直是開心到翻肚!

小心翼翼地將烤得軟硬適中的螺肉一氣呵成給捲出,沾點店家特製的芥末胡椒鹽,美味百分百~

這道螺肉,吃一個實在不夠過癮,BK自己一個人搞不好可以啃個10來個都不是問題啊!

不過,畢竟這裡不是大眾海產店,而是品嚐質感的日本料理亭,K一整盤烤螺肉的事兒,只能留待幻夢之間~





中場休息:老闆娘招待的烤香腸

帶些微辣的香腸,添上蔥段,啊~也是好吃
不禁想備齊碗公與骰子,來場『十八啦』!!







第四道肉料理之一:烤羊排

據說肉質是柔嫩香噴
吃完還會令人不禁想允指...

(這話聽在與羊妹妹無緣的BK耳裡,聽聽就好...)






第四道肉料理之二:鹽烤松坂豬肉片





帶油脂的松坂豬,在師父巧手火烤下,將回甘肉味提了出來

淋些新鮮金桔汁,再沾些紫蘇,
讓豬弟弟的繞舌香味輕柔地喚醒味蕾!





第五道湯品:褒雞湯

雞肉、白木耳、枸杞的熬燉,
讓雞湯鮮甜爽口、齒頰留香,暖和整個胃!





第六道食事:鰻魚飯





招牌的鰻魚飯終於登場

薄薄一層白飯、灑上海苔、一小截的浦燒鰻魚
光看就垂涎欲滴






BK個人覺得劍持屋的鰻魚與肥前屋的口感比較像
是BK愛吃的那種油脂豐富的口感

好像少了些碳烤風味,但在陳年醬汁的提味下
也是令人回味無窮不已的滋味!






第七道:蘿蔔煮干貝酥

這道招牌關東煮,是BK特別請工作人員加進套餐內容中的

蘿蔔熬煮到入口即化,甘甜湯汁徹底入味
甘醇味美






BK姊也開始了拍攝的工作。

不過她說,拍照不是為了分享,而是為了提醒自己逐漸老化的腦細胞.....





第八道:白柚+紅豆湯

甜美回甘的白柚與不甜膩的紅豆湯
完美地飽了胃!







這天是個平日的晚間,除了包廂空下之外,其他座位區全坐滿了,據老闆娘說,都是老顧客的捧場。

這不難理解!

不管是開出的菜單、師父的用心烹調、老闆與老闆娘對每桌客人的親切招呼與照顧、還有那笑容可掬且美兮兮的年輕美眉工作人員,都成就了讓人自動愛上了這間小料理亭的所有元素!








下次想來試試單點鰻魚飯套餐(450元),因為,這晚的鰻魚飯,實在吃得不夠過癮,令人回味不已!

感謝富貴的BK姊每年熱情款待老大的長尾巴大餐,銘謝在心中!







可順便看看~
其他知名三大鰻魚飯店家

濱松屋(新址)的鰻魚飯三吃




京都屋的鰻魚飯




肥前屋的鰻魚飯







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Mo-Mo Paradise 中山牧場 和風辣味味噌鍋



Mo-Mo Paradise是日本餐飲集團來台開設眾多大型連鎖餐廳的其中一家。

該集團旗下著名餐飲還有Bellini Caffe、Bellini Pasta Pasta、以及2009年自創品牌的「Bellini Kitchen」,以日式義大利麵為主。

Mo-Mo Paradise則是以日本的壽喜燒與涮涮鍋吃到飽的經營方式。








Mo-Mo Paradise自2003年開幕至今,在台北共有7家直營分店,分店則是以某某牧場稱呼,很可愛。

這天,來到的是南京西路新光三越旁的中山牧場,位在2樓;店內格局屬於長方形,有著日式餐飲慣有的潔淨明亮的內裝。







點餐方式是4種鍋的限時90分鐘及120分鐘吃到飽






四種鍋分別是:壽喜燒、涮涮鍋、天然原味豚骨鍋、和風辣味味噌鍋;可以選單種口味鍋、雙口味鍋、三種口味鍋。

價位如上圖官網照片所示。







點餐時,不大想吃味道都一樣的壽喜鍋;涮涮鍋及豚骨鍋也覺得似乎太單調了些。

那天剛好是個寒冷天,於是決定來個外頭沒見過的火辣級和風辣味味噌鍋試試,暖和暖和身子!







選好菜單後,菜盤、肉盤、小菜、以及搭配和風辣味味噌鍋專用的味噌辣醬迅速擺上桌。







肉盤給的是偏瘦的牛肉與豬肉,每次都給兩盤,時時會來詢問是否要續盤。

湯頭則是呈現橙黃色的味噌辣醬,味道煮開時,些許辣味、些許味噌味撲鼻而來,很香噴誘人。








這裡比較有趣的是,他們的菜盤是由工作人員推著一台小推車,在餐廳內到處幫客人續菜,菜色選擇很豐富且翠綠新鮮,而且洗淨得乾淨。

就像吃飲茶一樣,可以一指神功點來點去,好玩極了。








因為好玩,欲罷不能地點了好多菜盤
這樣也好,吃了後會「自我感覺良好」~
好像會很健康、很養身...






不管是豬肉或牛肉,因為選用的是瘦肉,所以吃來少了油脂、口感沒那麼佳,但自我提醒是吃養身,也就吃得很心安。

這鍋和風辣味味噌鍋,風味真的很不錯,不會有麻辣鍋如般的麻辣重口味,但卻比一般涮涮鍋的單口味多了些層次感,夾起的肉與菜都多了些帶辣的鮮甜滋味,無需沾醬來提味。

那湯頭喝得會涮嘴,會不知不覺一碗接著一碗喝!相當暖身的好鍋底!









飲料單

這裡的soft drinks可以一直續杯,
喝了熱湯頭、再喝些碳酸飲料,
只有過癮二字可形容!






甜點
可另外單點一些日式甜品








附送的甜點則是檸檬冰沙與薄荷糖

吃完過癮的味噌辣醬湯頭後,抿些酸甜冰沙入味蕾
作一完美的結尾!







由於是假日中午來吃,一人是399元;但託了老大生日之福,店家寄了張壽星卡可折抵398元,讓這餐不僅吃到了可以對抗寒流的好風味熱鍋,也吃到了價位上的便宜!

建議大家來到此,最後結帳時會給一張問卷調查,就大方給它填寫吧!這樣,就可以領到一張本年度的生日折抵賀卡呢!








最近還有推出冬季限定的咖哩鍋!








Mo-Mo Paradise有著日式一貫嚴謹的經營,讓食物本身與服務有著一定的水平基準,加上不時推出許多優惠活動,難過生意一直都是熱滾滾的!

天氣愈來愈冷,趕緊去招兵買馬吃熱鍋,是挺不錯的選擇!




Mo-Mo Paradise(中山牧場)
電話:(02)2562-2328
(記得先訂位)
營業時間:11:30~23:00


店家網站:http://www.humaxasia.com.tw/momo/




可順便看看,晶華酒店的...

三燔本家的580元壽喜燒吃到飽



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滬揚閣 上海菜 午餐



滬揚閣上海菜,是與長輩常去的家族聚餐所在,每次就10來個的全員集合,所以都是訂包廂,吃了一整桌的桌菜料理。

這次,託好友H高昇博愛路總部的油坑新職,與好友J三人一起來到滬揚閣,來場非大桌菜的午間小點饗宴。







滬揚閣的用餐空間很舒適(請參見文末的首篇PO文)
濃濃古典上海百樂門的風情







以往都關在包廂,這次只有3人行
所以如願地可以在店內精緻的小包廂內用餐






招待的酸梅汁

滬揚閣有提供午間商業套餐,一人約5~600元。

我們這三名女生近來都用意志力在控制食慾與胃量,因此說好點少少即可,決定單點並請店家特別出小份量。






寧波蔥靠鯽魚150元

首先是滬揚閣招牌的風味小碟~寧波蔥靠鯽魚。

這裡的鯽魚是BK個人覺得目前探訪上海菜館中,最好吃的一家。不僅煨的很入味,鯽魚也經過嚴選,吃得到魚肉又有滿滿的魚蛋,吃來很夠味。






雪菜扁尖百頁220元

這道菜也是滬揚閣的拿手功夫菜
入口的層次感很豐富






砂鍋蟹肉豆腐320元

店經理推薦品,內有蛋豆腐、竹笙、蟹肉、蟹黃
也算是一道功夫大菜






滬式東坡肉(附餅) 480元





來滬揚閣,得吃一次看看東坡肉,挑戰當家師傅的上海菜功力。而這片燉煮入味的東坡肉,也是令人滿意且滿足。

光從盛盤的白色器皿就是一個精緻!







這片肉片,肥瘦適中,燉滷醬汁有著回甘的甘甜風味,
吃來不油膩






夾入熱烘烘的餅皮一同入口,
清爽不黏膩、甘醇味美






干貝絲瓜湯包(8只)240元

以前都吃小籠包或蟹黃包,
這次則吃到了這清新香甜的絲瓜湯包





皮薄透光,
隱約看見翠綠的絲瓜隱藏其中






一口咬下,雅韻淡香的絲瓜甜味立即在味蕾中化開
令人回味的一道佳品!






三人吃了四道主菜+1份小碟,共約1500元(平均一人500元),並不便宜的午餐饗宴。

但整體雅緻的用餐環境與道道功夫招牌菜的呈現,用物超所值來形容也不過!



滬揚閣
台北市中正區衡陽路51號2樓之1(世紀羅浮大樓)
TEL:(02)2381-2838
http://www.shanghaicourt.com.tw/aboutus.htm







~歲末心情札記~



2009年對老大與BK來說是有喜有淚的一年。

其中,圍繞在我們身邊的好友團成員、樂團好友們、以及很多深交多年的好友們在這一年,帶給我們與家人一樣的關心與歡樂,老大與BK份外感謝在心中。

年末PO文,特別選了這篇與好友團成員的食記,紀念我們相伴吃吃喝喝一整年的珍貴回憶,來年再一起加油繼續給它無限快樂吃喝下去....!

也祝福來BK的好願天地玩的朋友們,2010年新年快樂!








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麒麟極品豬腳 網購美食



麒麟極品豬腳說是雅虎拍賣網站的網購第一名的豬腳,一年賣了超過7萬隻以上的豬腳!很驚人的數字,哇~台灣好多豬....

會知道麒麟極品豬腳是老大的同事好呷到相報的,說了好幾年,一直沒行動探訪。直到想宅急便送給一位愛吃豬腳的長輩品嚐,於是,自己就先來試吃看看。






麒麟極品豬腳除了網購很夯之外,也有實體店面,位在松江路108巷內(南京東路與松江路、靠近長安國中),不難找。






店內簡單地擺放幾張桌子,沒有特別裝潢
但也潔淨明亮







入口處一邊就是料理台,豬腳、滷味小菜、青菜等整齊而有規劃地排列著。

或許都是一些阿婆阿姨們在店內經營、張羅的關係,感覺是一家很乾淨的店家。






料理台上方就是一目了然的菜單,賣的都是一些豬腳專賣店有的品項。


麒麟極品豬腳的主菜有:

腿扣、腿節、腿蹄、腐乳雞腿(怎麼突然跑出了雞?@-@);
配菜有熟悉的筍絲、滷白菜、滷豆腐、燙青菜等;
飯類則是白飯與魯肉飯;
湯品則有蘿蔔排骨、香菇貢丸湯;
最後還有綠豆湯

而團購的的主打星則是如右方黃紙貼的:

團圓腿扣(蹄膀)
紅燒豬腳
麒麟極品豬腳凍
麒麟極品醉豬腳





腿節(55元)

主菜中的腿扣、腿節、腿蹄搞得老大與BK是傻傻分不清,請教阿姨後,原來腿扣是肉多多的大腿肉、腿蹄就是肉少少的豬腳、腿節則是介於中間的部位。

喜歡吃肥吱吱油膩膩肉感的人,腿扣是最好的選擇;而喜歡像吃雞腳一樣有細細咬嚼膠質皮感的人,腿蹄則最能滿足那份口感。

而腿節則是帶些許肉、但也有豬皮可以啃。

最後,我們決定選感覺吃後有膠原蛋白來變美、而且可以飽胃的腿節來啃食。







首先,這份腿節吃來的口感不是那種入口即化的軟嫩感,而是帶些咬勁,滷煮的軟硬適中,很嘟嘟好。

味道則不會很死鹹,但也不會是那種吃來很甜的味道,屬於入口回甘的鹹甜風味,有網拍王應有的水平。

相較於一些專賣魯肉飯或豬腳專賣店的重口味,這裡的風味比較清淡,吃完不會有重鹹的負擔感。







 另外還點了一堆小菜與白飯來相配






蘿蔔排骨湯(30元)

湯頭滿是濃濃大骨湯與蘿蔔的清甜味
排骨是小排,吃得到肉





老大最愛的滷筍絲(30元)





BK最愛的滷白菜(30元)

這兩道菜是我們到豬腳店必點的小菜,一人各點一份,沒有誰委屈了誰、誰配合誰,很公平的吃法,哈哈~




辣冷豆腐(30元)

這道辣冷豆腐是同事推薦必吃佳品。真的是好吃,冷豆腐上頭澆滿店家加辣的肉燥,風味相當特殊,很清爽、很配飯。

令人驚喜的味道,凌駕了剛剛吃的豬腳,叫它為當日第一名!







有時我們去一些豬腳專賣店所吃的料理,從豬腳開始到各種配菜,可能都是最後都用一樣的滷汁澆在小菜上頭吧?!所以吃到最後好像都是千篇一律的醬油滷的味道。

但這裡吃到的每一道菜色,則是一盤一味,吃來不會鹹膩!







兩人在星期天的中午,
K下了這頓很令人滿意的中餐








BK比較沒有像老大那麼愛吃滷豬腳配飯(好像很多男生都喜歡這種簡單的吃法??),BK反而喜歡吃些醉豬腳或豬腳凍當零食來啃,邊啃邊想像自己皮膚愈來愈ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的美麗...!

年節快到了,訂個網購吃吃腿扣、啃啃豬腳來過節也是挺不錯的選擇。

但如果不想一次吃那麼多份量的話,可以像BK一樣,直接殺到店家小試味道,也是很OK的~





網拍的菜單與價位




麒麟極品豬腳

台北市中山區松江路108巷25號 

電話:0933127167

網址:
http://www.麒麟豬腳.tw/





可順便看看,也是好吃豬腳的~

雙城街夜市的當歸 豬腳麵線




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北投魷魚傳統小吃 新光三越南西店 魷魚羹 麻辣



北投魷魚傳統小吃原本是開在北投、天母一帶,專賣魷魚焿、四神湯、肉粽等傳統道地古早味小吃,在北投地區頗有名聲。

現在二代接手,開始連鎖分店經營(錦州店、三重愛買店、天母店、光復店等),以及進駐百貨公司美食街(新光三越百貨南西店、信義店)。

update:
新光三越百貨南西店已撤店

北投魷魚目前分店(2012/4月現在)
天母總店(天母sogo附近)
天母二店(芝山站旁)
光復店(國父紀念館旁)
新光三越松壽店(A11 B2)







BK是在新光三越南西店發現這家口味家、份量足的傳統小吃







菜單豐富,櫃檯前有很多圖片供參考,可單點,也可選擇平均120~150元的套餐料理。

除了賣招牌的羹類料理之外,還有魯肉飯、台式乾麵、扁食等主食類;另外還有一些紅燒肉、炸豆腐、肝璉等黑白切小菜。






也可自由挑選一些擺出來的
悶苦瓜、小魚豆干、四季豆、小黃瓜等小菜,
一盤約20元。





招牌綜合焿(70元)

第一次吃,決定選招牌的羹類料理。

羹類分有:魷魚羹、魚穌羹、肉羹、花枝羹等,對什麼都想吃的貪心BK,當然就是來碗什麼都有的招牌綜合焿,再配個米粉來嚐嚐。








哇歐~這碗羹真不是蓋的,好大一碗!整個大碗公的直徑有一雙免洗筷這麼長。

一陣翻攪後,發現沈於底的米粉也是一大陀!相較坊間一碗40元的羹米粉,這裡的75元算是有以量補價的誠意~







翻一翻,魚酥、花枝羹、魷魚羹、肉羹大約2~3塊,另外還有白蘿蔔、九層塔來提味。湯頭有些稠度,味道則是有著大骨蘿蔔湯的清甜。

對愛吃羹湯類的BK來說,這碗綜合羹吃得很滿足!







麻辣套餐150元(?)

除了台式傳統小吃外,這裡也有賣麻辣套餐。

櫃檯前的樣本看起來實在很可口,加上這裡的麻辣湯汁是老闆特地去中國學的,特地點來嚐鮮看看。

套餐內容是一大碗內容豐富的綜合麻辣+白飯+飲料。






綜合麻辣也是誠意十足的一大碗公!

用筷子每翻攪大碗公一次,就有很多沈底的好料給翻了上來~鴨血、金針菇、蒟蒻、杏鮑菇....






還有還有~豆皮、血糕....






以及臭豆腐,料多到吃得不亦樂乎!

而那麻辣湯頭不是單純的光麻或光辣,反而是不輸給麻辣鍋店那種濃郁而有深度的麻辣味兒。

在美食街吃到這樣的麻辣湯頭,有些份外的驚喜好吃!

嗯~很不錯!如果覺得吃麻辣鍋太沈重,嘴饞時,這碗綜合麻辣是很不錯的代替品。







北投魷魚這家飄香數十載的傳統小吃,扎實的美味從傳統市場的小攤,藉由現代化連鎖經營通路,展翅在各角落,讓美味向外推展給更多人享受到!

下次在百貨公司美食街看到時,可以試試看,真的很不錯吃!





可順便看看~也是在新光三越南西店美食街中的...

楊記蚌麵的酸菜白肉麵線

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卡布里喬莎義大利食堂 Capricciosa



卡布里喬莎義大利食堂(Capricciosa/カプリチョーザ)是一家來自日本的義大利料理連鎖店

1977年於東京涉谷創業、1985年開始展開連鎖經營、1991年開始朝海外發展;目前在在世界各國已有140家以上的分店;台灣則有4家分店。

這天,BK與家人來到天母SOGO分店,享用雙人980元套餐!







位在天母sogo百貨8樓美食樓層,餐廳入口處明亮而寬廣,有菜單與圖片展示於門口,吸引路過客人。

小BK在日本居住期間,Capricciosa往往是與同學下課後到訪的餐廳,因為份量大、價位在日本算是平價,大家分著公家吃很划算,也因此,排隊排個半小時是平均數。

但後來,店面越來越多,排隊人潮稍緩,但在日本仍是一家人氣平價義大利餐廳連鎖店。







BK常在東京新宿、池袋一帶吃的那幾家分店,店面其實都不挺大,而且裝潢有些舊舊的(現在不知道有無改善?!)。

相較下,台北的三家分店~復興北路、忠孝SOGO、以及這家天母SOGO的內裝都相當寬敞、明亮。

棕色基調的大地色氛圍、開放式廚房、潔淨有序的桌椅動線,很舒適的用餐好環境。








可以單點,但店家經常推出季節套餐、或是X人份超值套餐,選擇性很多樣。

這天,我們決定選用當時推出的雙人份980元套餐,因為一行四人,所以選了兩份。


雙人套餐的內容是:
每日特湯X2+
沙拉(3選一)x1+
前菜(5選一)x1+
義大利麵(12選一)or比薩(10選一)x1+
甜點x2+飲料x2






吃比薩、義大利麵,
碳酸飲料是絕配的好兄弟!






當日特湯~義大利蔬菜湯

番茄底的蔬菜湯,很豐富,湯頭也很滑順







沙拉~凱薩沙拉




卡布里鮪魚花枝沙拉

兩道沙拉的醬汁表現都很令人滿意,有著日式不會過濃的醬汁調味,吃來很清爽。

不過,BK對卡布里喬莎的溫野菜最為喜愛,只是當天沒有含在菜單中,加點又怕吃太多,有點可惜~







前菜之一~蒜香奶油焗田螺

這道田螺就平凡許多了,有些陽春..
洋蔥餐廳的田螺口感比較豐富!






前菜之二~酥炸花枝圈





這裡的花枝圈就好吃很多,花枝真才實料、裹粉也有調味,比其他美式餐廳的花枝圈更優~






義大利麵~紅茄漁介風義大利麵

在一群餓人快速動手下,無法留下美美的上桌全貌;不過,這份面量不少,漁介類也很豐盛。

麵條有著日式慣有的帶硬口感,爽口的番茄醬汁搭著吃,很順口。







卡洛佐尼的枕頭披薩

這是卡布里喬莎的招牌披薩。膨脹的烤酥披薩外皮,經過工作人員一刀『解剖』下,馬上從『澎風』變『消風』。

枕頭裡裝著義式臘腸、濃厚起司、以及店家特製調醬,風味比較Rich濃郁。

口味重且帶著樂趣新鮮感,讓這顆枕頭成為鎮店之寶許久。







義大利麵與比薩的份量都不小,
吃來很過癮~





甜點~楓糖布丁

整份套餐從前菜到甜點,一氣呵成吃來很有飽足感,加上日式經營慣有的品質嚴格控管,所以也吃得巧。

與同樣來自日本的Bellini pasta相較,卡布里喬莎的口味比較Rich;但又比其他美式、義式餐廳清爽,介於中間的風味烹調。







菜色豐富多元,常推出套餐組合,
很適合家族、朋友聚餐的所在。






不管選那家分店,
逢假日前夕或例假日,記得先預約比較穩當~


卡布里喬莎義大利食堂
http://www.capricciosa.com.tw/menu-index.htm




可順便看看~

天母雅朵義大利披薩屋


So Free 柴燒窯烤比薩




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晶華下午茶 azie餐廳、栢麗廳、上庭酒廊



晶華下午茶,有三處可以選擇:栢麗廳上庭酒廊azie餐廳

不管選那兒,只要遇到週末假日,人都很多,多到會驚訝地發現原來咱們台灣人還真的很愛到大飯店喝下午茶...!





Photo from 官網

晶華下午茶最受歡迎的應該是栢麗廳吃到飽自助餐廳。不分平日、假日,下午2點左右開始,就會有長長人龍在門口等待。

多元且精緻的創意無國籍料理、挑高落地玻璃窗的用餐環境,加上相較於晚間或假日一客動輒上千元的價位,午茶則只要約一半的價位,所以吸引不少能吃、會吃、懂得吃的饕客。

BK也曾在此勇猛征討好幾回,且每回戰績輝煌。

不過,當生日蛋糕上從數字蠟燭改成問號蠟燭的時候來到,開始懂得體貼自己的腸胃道後,栢麗廳只能收藏在過往的美好回憶了。

很適合有鐵胃的年輕人聚餐所在!

栢麗廳
營業時間(每日)
平日(每位)
假日(每位)
早餐 - 6:30am to 10:00am
NT$550+10%
NT$550+10%

午餐 - 11:30am to 2:00pm
NT$790+10%
NT$990+10%

下午茶 - 2:30pm to 4:30pm
NT$490+10%
NT$590+10%

晚餐 - 5:30pm to 9:30pm
NT$890+10%
NT$990+10%

訂位專線:02-7701-7711





Photo from 官網

第二個午茶去處則是上庭酒廊

從Robin's 牛排屋/鐵板燒走出來,圍繞在晶華挑空中庭的四周,有依偎著落地窗的沙發座位區、也有小咖啡桌的座位區。

這裡會提供一些美式早餐、三明治、開胃菜組合等簡易餐點外,還有許多飲料、雞尾酒等。

週末假日,則會有一人約450元的下午茶套餐~可點一份飲料+吃到飽的蛋糕、馬卡龍、布丁等做成小小口的可愛甜點。

來這裡的客人也不少,大多以談生意或大批成熟人享受完飯店高檔餐廳的饗宴後的續攤地點。

大夥兒慵懶地坐在沙發上聊天,有了居家的感覺,所以通常一聊就聊很久、但也就會佔位很久。流動率低,因此,上庭酒廊遇假日,經常處於客滿狀態。

BK個人不大喜歡這裡的沙發區,位置儘管很寬,但反而變成聊天必須很大力、很大聲,用完下午茶,喉嚨也很乾。


上庭酒廊
營業時間
每日
吧台 - 10:00am to 12:00am
用餐 - 10:00am to 11:30pm
訂位專線:02-2523-8000 轉 3852







Photo from 官網

最後是這個在1樓中庭正中央的azie餐廳。

這裡全天候提供各種多國籍料理,其中又以美國厚切牛排(請參閱之前的PO文)很有名。還有餐廳中央的舞台區,會有悠揚的音樂飄然迴旋於挑高三層樓的寬廣空間。

在azie用下午茶,不管是飲料或各式甜點都是單點的方式,比較可以控制自己的食量。

這天,BK與一群好友一行五人,選在此來場下午茶之約。








分別點了:咖啡、薰衣草茶、熱綠茶、鳳梨與草莓的綜合調味果汁。

飲料一杯約200~250元左右。






莓果冰淇淋蛋糕






長方形鵝黃色的蛋糕是香草核桃冰淇淋,佐上芒果醬汁,再配些一粒粒的草莓與小葡萄,有著酸甜酸甜的滋味。





焦糖蘋果派

熱熱的、扁扁的蘋果派上頭配著一顆香草冰淇淋,再淋些焦糖醬,讓這獨特造型的蘋果派滋味好極了,這道甜品,叫她當日第一名!







熔岩巧克力蛋糕






一球圓形布朗尼蛋糕+抹茶冰淇淋在旁伺候







熱烘烘的布朗尼蛋糕切開來,巧克力醬湧出,佐上帶些甘苦味的抹茶冰淇淋,平衡掉巧克力的甜膩!

上面三盤甜點的價位約從260~280元不等。

成年人的下午茶,通常不是來填飽肚子的,所以甜點點來公家吃味道,是很不錯的方式。


azie
營業時間
全天候供餐
週一至週四 - 12:00pm to 10:30pm
週五 - 12:00pm to 11:30pm
週六 - 11:00am to 11:30pm
週日 - 11:00am to 10:30pm

樂隊演奏
週二至週四 - 7:45pm to 10:30pm
週五至週六 - 7:30pm to 11:15pm
週日 - 7:45pm to 10:30pm

訂位專線:02-7701-7722

晶華官網:
http://www.grandformosa.com.tw/CH/Dining/azie/






以前與同事常會在忙碌工作之餘,一群人空想不要再當忙碌不堪的OL,個個都想改當每天去飯店喝下午茶的貴婦。

其中一位可愛同事還說,她的志願就是天天睡到自然醒,然後吃個簡單的午餐後,要戴著帽子到晶華喝下午茶。

大夥兒在旁猛點頭表贊同,只是不懂喝茶就喝茶,幹嘛戴帽子?!原來,這位小姐已經跳過貴婦等級,直衝皇室階級去了....@$#@&....

後來,有些人的確是沒當上班族了,但天天到飯店喝下午茶的人數是『零』,畢竟真實世界的生活還是充滿瑣碎,如此這般幻想中的悠閒,想來其實也是挺無聊的。

不過,當我們有朝一日白髮斑斑時,身邊還能有一群好友,身體健壯地相聚喝下午茶,聊得可能儘是維他命、養身之道;或是像BK很珍惜的這群好友一樣,還能聊聊去日本爆買多少uniqlo,這才是人生最值得期待的生活方式吧?!







每年聖誕腳步接近,都會與老大一起來看這室內大聖誕樹,祈望明年會更好,今年也不例外,只是多了個小小跟班!




BK在此先祝福大家,聖誕佳節愉快!









可順便看看~

台北SOGO的Afternoon Tea



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陶板屋和風創作料理 499元的秋冬宴套餐



陶板屋和風創作料理是王品餐飲集團的連鎖店之一,以中等價位提供讓人覺得超值的多道精緻套餐組合。

這天來吃一客499元(需再加10%)的秋冬宴套餐,從開胃前菜到飯後甜點飲料,共8道菜。







陶板屋內裝簡約、沉穩的和風氛圍





菜單

用餐方式是依次從沙拉、前菜、湯、飯團、桑椹醋汁(中場休息漱口用)、主餐、甜點、飲料。

前菜與桑椹醋汁是單一選項外,其他都有兩種或是兩種以上的選項,讓人點菜都可成為一種期待的樂趣。





以下是兩人用餐的菜色~


蘆筍山藥沙拉

黑色圓盤上,生山藥切小長條狀鋪於綠色蘆筍上頭,有著美麗的色澤調配。

佐上日式醬汁與芥末,相當清爽開胃。






海鮮水果沙拉





蘋果、香瓜、哈蜜瓜切小丁,灑上蟹粉末,佐著香橙色的百香果醬汁,酸甜酸甜的絕妙滋味。






烤杏鮑菇

醃製過杏鮑菇過火微烤過,黑胡椒味道很濃烈







百合牛腩湯

牛腩雖然不是那種入口即化的軟嫩,
但份量給得很澎拜,湯頭味道很清爽,

鐵質滿滿的一道湯品!






海鮮香蒜清湯

搭配干貝、中卷、鯛魚及鴻禧菇的海鮮鮮甜清湯底,
清清淡淡的一道湯品







鮭魚炸飯糰

油炸過的鮭魚飯糰,圓圓一粒很可愛
搭著類似塔塔醬汁,不錯吃!





蟹之御飯糰






這個更可愛,蟹肉調拌的米飯窩在小小黑黑的器皿中,很有趣。熱騰騰的米飯,吃得到日式柴魚湯汁,很不錯。





主菜之一陶板海陸(牛+魚)

陶板牛肉與魴魚組合的陶板海陸;精選上等牛肉先以特調醬汁浸泡,佐以特選黑胡椒香料烘烤,口感脂滑嫩香,佐以海鹽提味,有著王品一貫的鮮嫩風味。

魚排則是油煎過,表現平平。
 



主菜之二~香蒜瓦片牛肉





以深海昆布底汁高溫烘烤,直接配著香蒜瓦片入口,軟嫩口感、肉質鮮美。比剛剛的陶板牛肉好吃!

吃原味風味就不錯,重口味的人,可另以黑胡椒醬、和風紅酒醬汁來提味。






甜品(冷月紫米&紅豆抹茶奶酪)+飲料

忙忙碌碌吃完前6道菜,肚皮其實已經有氣無力搖白旗
但一見可口模樣甜點上桌,頓時元氣回復!








陶板屋的料理,就如同西堤、王品牛排、洋蔥等餐廳一樣,有著一定的SOP控管水平。

雖然不算是五星級餐館那般的美味衝到頂,但以500元左右的價位,就可享受著一道道接續上來的菜餚,很容易有超值的滿足感。






以下是摘自官網套餐全貌:










陶板屋目前全台灣共有15家分店,很適合同事朋友相偕聚餐、家族團聚的選擇所在!


陶板屋和風創作料理 台北中山北店
台北市中山北路一段85號
02-2536-2330
http://www.taoban.com.tw/menu.htm




可順便看看~

Tasty西堤牛排的套餐



洋蔥餐廳




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必富祿斗 BEEF NOODLES 台北國際牛肉麵節



店名取名為「必富祿斗」,用中文唸感覺很繞口,但了解它是用英文的「BEEF NOODLES」直接音譯的話,就順口多了。

從英文店名就可知道這是一間牛肉麵店,而且,它是一家已經紅了十多年的賣牛肉麵的專門供應商。

「很紅?好像沒聽過耶..」,您一定與BK有一樣的疑惑,但如果您是常去錢櫃歡唱的貴賓,那或許就會知道,您在錢櫃吃到的牛肉麵與水餃的長期供應商,其實就是這家必富祿斗。

幕後的供應商,現在開起了一間漂漂亮亮、很不像賣牛肉麵的店面了。







必富祿斗位在中山北路三段與農安街口(大同公司、晴光市場)上,三層樓的透天厝重新改裝成一棟現代時尚的店面。

開店之初,經常路過的老大與BK對這間新厝充滿興趣,但卻摸不著頭緒到底是怎麼回事。

店面口貼著圖文並茂的菜單,賣的就是牛肉麵、餛飩麵、餃子、各種小菜等。

然而透過玻璃門往店內看去,店內裝潢也實在太時尚了點,讓人與賣牛肉麵、餃子等北方麵食小店很難聯想在一起。

加上又寫著什麼團購專門店,很容易讓人誤以為這是一間「團購辦公室」....。

就這樣,每每經過,我們兩人就會起疑地說道,「這到底是什麼店?」,兩個俗ㄚ,始終不敢冒險進入店內一窺全貌。








愛吃牛肉麵的老大終於在某一天忍不住了,提議說就勇敢地走進去問問好了,不然每次當俗ㄚ起疑竇也不是辦法。

走進去,俊男美女的工作人員親切地問好,「點餐這裡請~」,這一句讓我們立即明瞭,人家也是有在賣FIT(散客)的。

櫃檯前先點菜買單,菜單很詳細地掛在牆面上。



主要提供有~麵食系列(牛肉麵、炸醬麵、榨菜豬肉絲麵、餃子等);小點類(炸花枝丸、炸排骨雞排、炸鮮蝦春捲等);各式各樣滷味/小菜/涼拌類等。

一樓店面左邊是一長排櫃檯、賣真空包裝小菜的櫃子、開放式廚房;右側則是一整排放著冷凍包裝的冰櫃,以及一些現場用餐的桌椅。另外還有二樓的整層用餐區。

整間店,有著明亮的時尚裝潢,採用德製的六星級餐飲設備,結合餐飲、零售、網銷、宅配功能,營造牛肉麵店的新式經營。

當然,我們不是來看裝潢的,於是,馬上看圖點菜。








點好菜後,坐在一樓用餐區,先去櫃檯旁乾淨的調味料專區拿了些酸菜、白醋等,另外,還有店家特製的辣牛油。

這陀牛油很有趣,很像牛肉泡麵附的那種調味包味道,很香濃。





點了幾樣小菜~一盤皆約40元左右



酸菜脆腸






丁香魚乾







五味雞胗







沙茶毛肚





主食點了紅燒牛肉麵+炸雞排麵







原來這就是唱KTV的人常點的紅燒牛肉麵!

原諒BK是唱樂團的人,很久沒進KTV狂歡去了,所以還停留在KTV只是喝澎大海的地方,沒想到現在還流行吃牛肉麵。







必富祿斗供應給錢櫃的牛肉麵叫做「安胖子牛肉麵」;說是曾經創下日銷12,000碗的紀錄。

這裡的牛肉麵是選用美國進口牛肋條肉(牛腩),肉質鮮嫩,以牛大骨、碎肉及牛味十足的牛胸口油,佐以獨秘10多種天然辛香料配方,高壓熬出香醇濃郁湯頭。而麵條是用像烏龍麵的手工拉麵。

整碗牛肉麵湯頭味道夠濃郁,但光看起來、吃起來都稍嫌不夠有飽足感。








炸雞排麵







雞排很大一塊,金黃色麵衣炸得很漂亮,味道不是坊間大雞排那般濃烈,但反而吃得到肉香味。而這碗白拋拋的麵湯,味道很清淡。

重口味的人,可能加些剛剛那陀辣牛油、醬油等調味會比較過癮~






初訪吃了麵,再訪則去試試餃子!



餃子

這一顆要價7元的水餃,則是他們招牌的〝安胖子水餃〞,也是錢櫃曾日售10萬顆紀錄的名餃。

選用生鮮黑毛豬腿肉(或本地黃牛肉)、高山高麗菜、宜蘭蔥為基本食材。100%手擀皮,每顆說有足23g,的確是很飽實,有一顆7元應有的份量與美味。








炸花枝丸(50元)

忘記為什麼來牛肉麵店吃這炸花枝丸(好像很不搭?!),大概是那時有什麼促銷吧???

不過這丸子還真的意外地可口好吃,大概是炸得熱烘烘、花枝味也很鮮美,不錯吃!








吃餃子的那次,送了一包毛豆








值得一提的是,這裡的廚房很乾淨、沒油煙。

可以透過開放式廚房看到,客人舉凡點牛肉麵或餃子或小菜,工作人員都是打開一包包他們外賣用的真空包裝去一一加熱的。







整體來說,這裡的牛肉麵與一般傳統牛肉麵店家的風味還是不大相同的,少了傳統牛肉麵那種濃稠到化不開的風味,多了些清爽滋味。

BK個人比較喜歡傳統牛肉麵的濃味兒,加上也比較喜歡寬扁麵,所以這裡的手工拉麵比較不得BK疼。

相較下,這裡的餃子與涼拌小菜比較有特色與競爭力。尤其是涼拌小菜,食材新鮮、一道一味,很適合當下酒小菜!

這家必富祿斗,說實在的,並不是屬於那種非吃不可的店家,但卻是來吃了也不會後悔的店家。

加上其實他們的主要角色還是提供給像KTV或量販店的冷凍食品供應商,或做團購生意的,開店面其實是做功德給像我們這種過路客的。



必富祿斗
TEL:2598-8878(訂購專線)

地址:台北市農安街2-3號
http://0225988878.travel-web.com.tw/






可順便看看~

得冠軍的老董牛肉細粉麵店





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青蛙戀奶 青蛙ㄉㄨㄞ奶 黑面蔡楊桃汁



住台灣真的很幸福,三步一家便利商店,五步一家冷飲店。生活在台灣,因為這樣的便利性都很輕而易舉取得,並不覺得珍貴,但出了國,就會有很深切的感受。

這些冷飲加盟店當中,BK是50嵐的忠實粉絲,以前上班時,就很期待下午4點鐘的飲料團購,從那時候開始,50嵐的「布丁奶茶」就是百點不厭的唯一選擇。

直到現在,一整條街排開來的冷飲店,50嵐仍是BK會習慣性地走進去的店。

1週前,路過台北車站開封街,BK發現了這家~青蛙戀奶,這裡的有趣新鮮味兒,撼動了50嵐長久以來在BK心目中的地位....






以前路過就發現過這家人氣店,因為總是人龍長長,加上又寫了一推莫名的字眼~什麼青蛙ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ、綠蛙ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的,沒頭沒腦地,讓BK覺得大概是少年人才會去的店,也就沒放在心上。

這天是炎熱的下午,再次路過此店,少了一大群少年人排隊,因此BK就湊近仔細瞧瞧。


原來,這裡的「青蛙」是指青蛙下蛋模樣的~白色大粉圓(波霸);而那個「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ」則是指林鳳營鮮奶。

有別於50嵐等其他飲品店,都是加紅茶或綠茶,這裡的飲品,則是主打白色透明的粉圓(波霸)加入林鳳營鮮奶而已。

這很棒,很符合近來戒咖啡、戒茶的BK!






店家目錄仔細一瞧,琳琅滿目的選擇看得有些頭暈!這個加那個、那個再加這個的,哇歐~這真是考倒優柔寡斷的人。

BK慎重且很樂在其中地看著目錄上的選擇,幻想著每個飲品的味道呈現,還好沒人排隊,加上店家人好,讓BK獨享那快樂的片刻。

選了半天,終於決定選定一個叫「仙蛙ㄉㄨㄞ奶」來的~白玉珍珠+香醇鮮奶+仙草!







店面很明亮几淨,掛滿媒體的採訪圖片
珍珠、波霸、愛玉、綠豆湯等食材,則是整齊而乾淨地陳列著







「仙蛙ㄉㄨㄞ奶」(30元)上場!

店家先將還熱哄哄的白色大粉圓(波霸)與仙草絲舀了兩大匙在杯中,接著倒入林鳳營的鮮奶裝滿,過程中沒有加糖。

這一喝,真是有趣又好喝!

沒有加糖乃是因為白色波霸本身就有甜甜味,加上煮得剛剛好,QQ軟軟的,一吸,吸管中還有仙草來湊熱鬧,口感一流!

甜甜料配上鮮奶來綜合風味,讓這杯ㄉㄨㄞ奶立即成了BK的新歡囉~



相當有趣的飲料,很推薦與BK一樣喜歡喝口感飲品的人來試試,您應該也會喜歡。

另外值得一提的是,這間開封店中有位小姑娘,長得很像蔡伊林,有雙閃亮大眼睛很可愛,態度又親切,不會催促像BK這種選半天的客人,做事有條不紊的,讓BK印象很深刻。




青蛙戀奶

許昌店 
台北市許昌街6號  TEL: 2370-0091

開封店 
台北市開封街1段27號 
TEL:  2370-9917 , 2371-0725






另外這家是黑面蔡楊桃汁的冷飲店。

您或許與BK一樣,有著「黑面蔡不是市售飲料嗎?」的模糊印象;然後會突然想起原來這個十幾年前喝的人氣飲料,有一陣子曾消失過。

現在捲土重來,由一位年輕人以冷飲加盟店的方式重新出發。

這個訊息是BK在週六晚間看東森電視台的「台灣1001個故事」那位黃主播報導的專輯故事得知的。

隔天,剛好路過四平街時,看到了這家曾經很熟悉的老口味。

趕緊買一杯懷舊一下!

一喝,楊桃汁的味道如往昔,非常熟悉的老味道,很清爽解渴。











除了楊桃汁,還有其他飲品店有賣的特調飲品,目錄看得也是豐富到頭暈~

傳統飲品、新式經營,很值得大家一起來支持這般台式好風味~


黑面蔡楊桃汁店家資訊
http://www.tw-famous.com.tw/






可順便看看~

城市愛玉、高記冰品




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