BK的好願

，很是了不起..



小曼老師事先開的當日菜單
學員邊看操作邊作筆記



涼拌雞里肌三芹菜...


佐料風味炸鮪魚..
青蔥上放的是高檔黑鮪魚..小曼老師大手筆給它用來炸..


炸南瓜茄子天婦羅..


烤風味排骨＋唐辛子..


酥炸雞肉馬鈴薯..


節瓜煮物..


蝦仁拌菇類沙拉..


日式飯糰..


三種菇類綜合拌飯..


秋葵＋皮蛋＋豆腐＋小魚干的涼拌..


初夏野菜佐洋蔥醬汁..


日式蛋捲..


起司青蔥煎豬排..


柚子胡椒風味牛肉炒飯..


起司青蔥煎豬排＋烤日本小馬鈴薯..


上課即景

小曼老師一早就須先準備好食材，以便課堂的時間掌控..

菜單講解（約5-10分），教學示範約1.5小時

時間過的很快，因為小曼老師的解說示範很優雅很敏捷，學員基本上【欣賞】大於聽課..













本張照片引用http://tw.myblog.yahoo.com/kappa-lodge/article?mid=60&prev=64&next=55


本張照片引用http://tw.myblog.yahoo.com/kappa-lodge/article?mid=60&prev=64&next=55


小曼老師工作室都有提供和風創意料理，但是採預約制。也有提供書法與日式茶道教學

料理教室的開課，則是不定！

【謝小曼工作室】
電話：(02)2362-6610
地址：台北市新生南路一段22巷11號3樓（預約制）





謝小曼的小慢～1500元日式創意料理套餐