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連珍糕餅是一家位在基隆的傳統西點蛋糕店,就像我們在大街小巷都看得到的一般鄰家店。

突然地,他們靠一粒球紅遍台灣,那顆球就是芋頭球。

經過康熙來了介紹之前,真材實料的好口味早已在鄉民口中傳來傳去,節目放送後更加爆炸紅。









到底在紅啥?

吃過的人就會點頭如搗蒜地瞭他的紅。

再簡單不過的四顆一排裝,芋頭色的小光頭是無添加的原始色彩,不是很平整的形狀道出手工捏製的事實。







用刀子切開還需要點力道,因為整顆球很扎實。

但入口不是硬梆梆的口感,也不是沙沙的,有著硬中帶軟的咬感。

原以為就是香帥蛋糕中間那層芋泥的球體版,但還是有差別。

香帥是潤嫩滑口,芋頭球則有著較重的顆粒感,咬著咬著都是濃濃的芋頭香,帶點奶香、以及化口的微甜香。

愛吃芋頭的人,吃下這顆球後會有無限的滿足感!







能夠紅成這樣,不是靠廣告、不是靠口水(口耳相傳),全是老店願意用真材實料喚來的美麗成果。

要買不容易、要預定更是久,說它是夢幻球好像也不為過了。


連珍糕餅
地址:基隆市愛二路42號
電話:02-24223676
官網:http://lenjen.myweb.hinet.net/



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