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位在士林中正路與中山北路口的1Bite2Go Café & Deli是國賓飯店餐飲事業部於2012年8月全新打造的自製餐點及特色三明治的美式潮餐廳。

1Bite2Go內裝因為是舊倉庫改建,所以有著挑高、悠閒、舒適且自在的用餐環境,加上店家強調「簡單、健康、新鮮」的飲食概念,所以這兒的料理吃來與其他美式餐點有些不同,多了些輕食感,也多了些細膩。

這天用餐唯一小小不優的是出菜太快、桌子小了些,無法容納接著接著上桌的大盤們,工作人員好似也沒打算幫客人喬一下,客人只好自己很忙地幫盤子喬位子....XD。

不過,這兒每道菜的份量都不少,建議3人以上揪團去共享,可以多點些菜色來品嚐,在異國氛圍濃郁的情境下大口大口吃,挺過癮的!

(更多店內圖片與好吃餐飲,請來BK新家Blogger一塊兒瞧瞧..)


1Bite2Go Café & Deli
訂位 | 外帶訂餐
02- 2882- 5676
10:00 - 22:00
北市士林中正路115號
http://www.1bite2go.com/news/news-1

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夏慕尼鐵板燒1

 

王品集團下的夏慕尼新香鐵板燒短短幾年就在全台設有13間分店(2012年10月現在),而且還持續地增店中。

可以如此順利地遍地開花,其實還是除了那980元的套餐內容讓人有物超所值的豐富之外,服務人員的專業與親切更是讓上門人客滿心歡喜來結帳。

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Mr2 Coffee Shop位在錦西街上(靠近雙連市場),經過店面口,很難不被幾個或站、或立的大尊白人們吸引,尤其是門口大白人用手電筒照亮的菜單模樣超吸睛。

進門造訪,內裝果然也是設計感十足,但這兒不只有漂亮的外表,提供的餐點除了價位可親(一人平均2-300元),義大利麵、飲品等餐點有著超乎預期的美味....。

(BK搬家到blogger去囉,詳細圖文請進來..)

Mr2 Coffee Shop
FB:http://www.facebook.com/pages/Mr2-Coffee-Shop/146641915403096?sk=wall
北市中山區錦西街31號, Taipei, Taiwan 104
02 2522 2111
星期一後 11:00 - 22:30 營業

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Gusto Italiano 古斯特義式餐廳位於內湖環山路二段(麗山高中正對面),是一間幽靜區域內的優雅義式餐廳。

這裡的午間套餐採點主餐附沙拉吧,價位分別有680元、750元、820元三種價位。沙拉吧分生菜沙拉、冷盤、甜點水果等三區。

當日點的主菜是義大利麵,口味濃郁、份量不多,所以BK個人覺得有些貴;但Gusto的沙拉吧~包括新鮮生菜、精緻的前菜盤、還有甜點則令人滿意。

(BK搬家到blogger去囉,詳細圖文請進來..)


古斯特義式餐廳 Gusto Italiano
http://www.gustoitaliano.com.tw/
台北市內湖區環山路二段135號
(02) 2627-2266
營業時間 午餐11:30~14:30 下午茶14:45~17:00 晚餐18:00~22:30
可訂位,可刷卡,加收一成服務費

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地中海牛肋排牛排館 歐華酒店 午間套餐



林森北路與民族東路口的歐華酒店雖地處冷門點,但一樓的地中海牛肋排館卻頗有好口碑。

用餐方式是選用主菜~極佳級美國菲力、神戶菲力、神戶紐約牛排、紐西蘭頂級菲力、頂級菲力佐鮮活龍蝦、紐西蘭嫩羊排、干邑白蘭地大明蝦佐北海道干貝、鮮活龍蝦松露奶油寬蛋麵…等

再搭配小巧的自助吧~沙拉吧、甜點吧、餅乾吧、水果吧、冰淇淋吧、熱食吧。

午間套餐的價位分別有680元、880元、1080元、1380元、2650元、3200元、3800元等。

這天BK2大1小小選用了:美國杉河農場自然牛頂級菲力牛排(4盎司)佐明蝦~1380元+番茄鮮蝦手工寬蛋麵680元。

歐華酒店  地中海牛肋排牛排館
地址:台北市中山區林森北路646號
電話:02-25855586
營業時間:06:30~21:00
公休時間:
官網:http://www.rivierataipei.com/tw/dining/mediterranean.asp








地中海牛肋排牛排館在1樓大廳旁
但BK到訪時因為整修,移到2樓營業









入口








內部即景









午間牛排餐菜單









午間菜單
除了排餐,也有海鮮、羊排、豬腳、義大利麵可選擇










頂級牛排套餐












飯前餐包








玉米濃湯








自助吧
起司、生菜沙拉、前菜











甜點吧










明治冰淇淋吧










水果餅乾吧










凱撒沙拉









前菜











前菜









沙拉










麵包沾生番茄醬










牛排沾醬
黃芥末、辣根、海鹽









牛肉醬汁











番茄鮮蝦手工寬蛋麵680元




















美國杉河農場自然牛頂級菲力牛排(4盎司)佐明蝦~1380元






起司蛋糕







熱布丁









手工餅乾








手工布丁









冰咖啡+熱紅茶









整修中暫時移在2樓用餐,但明亮的環境中用起餐來反而更舒適。

新來的主廚曾待過N゚168牛排館、SONOMA、西華、長榮桂冠等知名餐廳飯店,菜餚擺盤與風味有似曾相識之感。

這天牛排點5分熟,外圍烤得稍嫌柴了些,但內部肉質細緻鮮嫩,品質不錯;義大利麵的表現也很好,肥滿的明蝦鮮汁甘甜,茄汁風味獨特。

無肉不歡的肉饕,不妨前往一試。



歐華酒店  地中海牛肋排牛排館
地址:台北市中山區林森北路646號
電話:02-25855586
營業時間:06:30~21:00
公休時間:
官網:http://www.rivierataipei.com/tw/dining/mediterranean.asp









帝國牛排館Sonoma Grill(@華國飯店)的450元~1600元午間套餐





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北投日勝生加賀屋2010年底開幕2年多,台灣很多忙碌人沒法親自跑趟日本加賀屋,就近去北投就可來趟一泊二食的溫泉小旅行,真的挺方便的。

育兒中的BK出不了國也很想來個溫泉小旅行,但北投離家實在太近,很難突破沒事包個行李去家裡附近投宿的怪怪心房,就這樣擱著擱著,連加賀屋也沒去成。

日勝生加賀屋
http://www.kagaya.com.tw/
台北市北投區光明路236號
(02) 2891-1238







這天,其實也只是想去北投圖書館遛小人,但事前功課沒做足,不知圖書館除了週一休館之外,每個月第一個週四也是休館日。

頂著烈日吃完蓬萊餐廳(http://tw.myblog.yahoo.com/bk-blog/article?mid=16130),推著車往反方向走到圖書館後,整個傻眼。

但眼睛往旁一撇,啊~那不就是加賀屋,既然來了,那就進去朝聖一下。

但肚皮已經在蓬萊餐廳餵飽了,那去加賀屋能做啥?

嘿嘿,當然就是納涼喝下午茶囉!







石獅子坐鎮的入口小小玄關











走進大門後是先經過商店
挺有趣的~










進入大廳前的手扶梯









扶梯一上的大廳櫃檯,優雅而靜謐的木質內裝
彷彿穿過小叮噹的任意門
來到日本溫泉旅館










2樓、3樓簡單參觀一下後,
來到大廳櫃檯旁的日和~
提供簡單茶飲的小廳










黑色木椅乍看有些簡陋
但其實坐來很舒適,與日式木質內裝很搭

落第窗的光線灑入戶內,份外悠閒










日和的餐飲可單點,也可於下午1點後點下午茶套餐。

當天點的下午茶套餐價位是360元(需再加一成)~一杯飲料+糕點。

我們點了兩份。








起司蛋糕

很好吃,帶鹹味的起司味兒很討喜









巧克力蛋糕

這個就普普了些










水蜜桃冰沙

意外地好喝
(但也可能是BK當天熱昏了)








抹茶拿鐵
漂亮的杯子喝來份外濃醇好喝









當天現場打卡贈送的明治冰淇淋

小BK樂翻了!










蛋糕與飲料表現其實算是中上
但環境優雅、服務親切

人少時段來訪,很不錯
(工作人員表示,因為最近信用卡公司推優惠
週三與周休假日人較多)











窗戶外的綠意更添悠閒










下次想來試試的三樓餐廳

































誤打誤撞走進加賀屋,雖只有簡單參訪2、3樓
就不由地就感受到放鬆與恬靜

當天遇見的每位工作人員,親切的接待笑容
令人印象深刻。

如果能再往上樓層住上一晚~享受房間內滿桌会席、泡個湯
啊~極楽、極楽!

日勝生加賀屋
http://www.kagaya.com.tw/
台北市北投區光明路236號
(02) 2891-1238







晶華azie下午茶

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Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳創始於1988年,全世界已超過230多家分店。

一開始進駐台灣信義區的Neo 19,2011年搬新家到民生東路三段與敦化南路口的麥當勞樓上原偉客商人店址。

Macaroni一直是BK最喜愛的美式餐廳之一(雖然是賣義大利菜),口味合,N次造訪也不嫌膩。

2012年6/15~9/30止這季推出了『美饌饗宴』,幾道全新義式餐點,包含Chianti炭烤紐約牛排、白酒奶油蛤蜊玉米細寬麵、茱莉亞碳烤嫩雞、焗香海鮮蛤蜊、義式野莓蛋糕等。

前幾週,BK連續幾週到訪新家嘗鮮新口味,很是滿意。

Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳
台北市松山區民生東路三段135號7樓
02-2545-9999
週一至週日
11:30~15:00、17:30~23:00
官方網站:http://www.macaronigrill.com.tw/index.php









新址的裝潢仍舊維持NEO19時的風格
原木進口家具與原木地板,高貴而典雅的用餐氛圍









位置數比以前少了些,
最好先訂位再前往較保險










年輕有活力的工作人員點菜前會塗鴉自己名字自我介紹

Macaroni餐點主要有:開胃菜、沙拉、義大利麵、填料義大利餃、比薩、燒烤排餐、甜點等。菜單圖文並茂說明著,加上工作人員熱心介紹,初訪客人點菜不會有困擾。








點完菜後會先上
主廚手工招牌麵包~鄉村麵包

外皮酥脆,內部扎實口感
即使肚子餓,千萬別吃太多,後面很多精采在等著
而且很多料理的醬汁很適合沾著吃









義式香腸鑲蘑菇
義式香腸、羊乳酪、菠菜填入蘑菇中,再鋪上麵包屑後焗烤
個人覺得有些羊乳酪的腥味
怕羊的人就pass這道菜吧!









新菜色~焗香海鮮蛤蜊:

將龍蝦肉、蛤蜊以及多款的蔬菜切丁呈放在蛤蜊
以焗烤方式呈現








鮮蝦溫菠菜沙拉
嫩菠菜葉、茴香片、義式火腿脆片、松子








翡冷翠雞肉菠菜沙拉
新鮮菠菜、米形義大利麵、燒烤雞胸肉、
松子、橄欖、酸豆與帕馬森起司。
佐特製蒜香檸檬醋沙拉醬

BK個人最喜歡的一道菜色!








酥炸花枝圈
酥炸口感、搭配獨家地中海混合香料、及辣味香蒜茄汁沾醬













瑪格麗特比薩
新鮮蕃茄、馬芝瑞拉起司、及羅勒葉









經典義大利肉醬麵

經典肉醬、瑞可達起司、葛瑞娜起司、及蕃茄紅醬







新菜色~白酒奶油蛤蜊玉米細寬麵

這道新菜是用4種不同風味的起司調製成白醬汁
拌著蛤蜊與蕃茄,玉米粒,西洋芹丁,義式火腿等蔬菜切丁

蛤蜊鮮味與蔬菜甜味加上起司濃郁香味
讓味蕾有多種層次口感





卡蜜拉雞肉空心麵

燒烤雞肉、粗管空心麵、焦糖化洋蔥、蘑菇、
佐馬沙拉葡萄酒奶油醬

也是經點招牌菜!









還是很甜的甜點









美麗歌手不定時現場演唱義大利歌劇







很適合同事、朋友、家人聚餐的好所在
價位一個人抓500~700元
可以吃到打包再吃一餐也沒問題!


Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳
台北市松山區民生東路三段135號7樓
02-2545-9999
週一至週日
11:30~15:00、17:30~23:00
官方網站:
http://www.macaronigrill.com.tw/index.php








可順便看看~



再訪Neo19的Romano's Macaroni Grill






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台北大倉久和大飯店即將於2012年8月3日開幕,該飯店在日本被稱為頂級名門飯店,以「親切」與「和」為主的服務精神,延續大倉飯店五十年以來的細膩款待貴客之道。

全球擁有24間大倉飯店,是日本最大的國際五星級連鎖飯店集團,與東京帝國飯店、東京新大谷飯店並稱為『御三家』的東京頂級3大飯店。

在台北大倉大飯店擁有208間頂級設計客房;餐飲部分則包括中式、日式、全日自助餐廳等三間餐廳與一間大廳酒吧。

而在正式開幕前夕,BK在試營運期間先來到訪這間位於2樓的歐風館(Continental Room)全日自助餐廳,搶先試試這間名門飯店薈萃了世界各國的精緻佳餚!

歐風館的自助餐分三個時段用餐:分別是早餐(600元/人)、午餐(1200元/人)、晚餐(1500元/人),皆需另加一成服務費。


台北大倉久和大飯店
台北市中山區南京東路一段9號
http://www.okurataipei.com.tw/?Psn=6341

歐風館自助餐廳2樓(預約電話:02-2181-5135
早餐~06:30~10:00
午餐~11:30~14:30
晚餐~18:00~21:30(週末假日17:30開始)


山里日本餐廳5樓(預約電話:02-2181-5137
午餐~11:30~14:30
晚餐~18:00~22:00


桃花林中華料理3樓(預約電話:02-2181-5136
午餐~11:30~14:30
晚餐~18:00~22:00







歐風館自助餐廳位於2樓










內部空間正方寬廣,明亮而潔淨
坐位數不大多,所以一定要先預約

取餐區塊也不算大,但動線清楚方便








海鮮冷盤區

水煮紅蟳、旭蟹、牡丹蝦(BK是衝著這個來的!)
現切生魚片、握壽司








燻鮭魚、山藥泥鮪魚、義式涼拌海鮮等







涼拌切丁生魚、貝類等







生魚片~鮪魚、鮭魚、白魚







握壽司








這個蝦兵蟹將區塊是來客們的主攻區








四種醬汁~南法蔬菜、咖哩蝦、泰式咖哩、(還有忘了名稱的白色醬汁)
這些醬汁是來伴旁邊的白飯與紅番飯








熱烤熟食~法式蛋派、橙汁鴨等









焗烤熱食~
起司焗烤蚵、蒜泥螺肉、茄汁干貝、海鮮焗烤通心粉








這道茄汁干貝非嘗鮮美軟嫩,超推!








日式料理烹調區










日式涼麵










現炸天婦羅區









西班牙海鮮飯(Paella)
當日入口的飯粒有些硬







日式高湯涮涮鍋區










壽喜燒區

會現煮高級牛肉給客人









熱食區~紅酒燉豬肝







熱食區~橙汁鴨肉片








熱食區~泰式燒烤雞肉







烤火腿切片區









現切烤牛肉片區







飲料區







甜點區











甜點區






甜點區
法式土司、鬆餅








水果區








以下是BK家兩大一小的戰績:
(請格友們不要再誤會全是BK一人包辦的啦!呵呵~)


















BK個人主攻的蝦兵蟹將們~
半隻旭蟹、一隻小紅蟳、5尾牡丹蝦









吼~那個牡丹蝦真是鮮美回甘啊!
吃上五尾就覺得很值得~










水果品質很好,新鮮多汁又甜
哈根達斯冰淇淋是軟硬適中,還有專人幫忙舀取(貼心!)

小甜點部分,則與艾美寒舍的探索廚房一樣,
放在玻璃櫃現點現取
品質非常好,其中小泡芙,BK與小BK母女共K了5個!










整體來說,歐風館午間自助餐提供的是多國籍料理,但日式料理居多。料理的種類不若如晶華柏麗廳、君悅凱菲屋等如此豐富,但卻也小巧而精緻。

雖然不見驚艷的創意性料理,有些西式熱食吃來甚至味道過重(有些鹹),但食材都很新鮮。提供的蝦兵蟹將等現煮海鮮很有誠意地不斷補上,讓人客們大家吃來很過癮。

現煮涮涮鍋與壽喜燒區的現煮蔬菜與牛肉品質非常好,很是推薦!

另外,要記得讓肚子留點空間裝他們新鮮好吃的水果與甜點。

用餐環境很舒適,服務人員年輕而親切。除了餐廳的服務人員之外,大廳的工作人員的應對進退沒有一般試營運期的慌亂,充分展現日式經營特有的沉穩態度,令人印象深刻。











入口大廳






一樓大廳的珍珠酒吧












梯間即景


官網描述:大倉久和大飯店整體空間規劃以現代經典 ( Modern Classic ) 為風格原型,沉穩奢華地在西方設計空間中,蘊藏著傳統日本優雅纖細的脈絡,呈現功能與美學之間的平衡,傳達日本追求自然和諧的概念文化特色。

穿梭於自在舒適的空間中,更有承襲源自東京大倉以「親切」與「和」為主的服務精神,延續大倉飯店五十年細膩款待貴客之道。








位於3樓、同樣為東京大倉特色招牌餐廳~
以粵菜為精隨的桃花林中華料理。

20000元起跳的桌菜,單點約3~500元
算高價位餐廳









還有這間令人期待~源自東京大倉、深獲世界高度評價、位於5樓的山里日本料理,是由來自東京大倉的名廚親自主理傳統會席料理。

餐廳內部特別設計和食、握壽司、天婦羅、鐵板燒的用餐區,讓來客探究精細無比又餘韻無窮的正統日本料理。

套餐料理1000元起跳,單點2-300元,中上價位。

BK近期內想進攻看看!








連住在附近的BK都有點想進『住』看看的開幕優惠~

歡慶大倉即將在台開幕 8月份住房優惠專案
► 8/5 - 8/31 體驗大倉住房專案
‧住宿菁英客房
‧每日早餐二客
‧客房提供免費無線/有線寬頻上網服務
每晚價格 NT$ 5,800 起
*以上專案優惠房價需連續住宿二晚以上適用

► 8/5 - 8/31大倉菁英住房專案
‧住宿大倉菁英客房
‧每日早餐二客
‧客房提供免費無線/有線寬頻上網服務
每晚價格 NT$ 6,800 起

*以上專案優惠房價需連續住宿二晚以上適用
http://www.okurataipei.com.tw






可順便看看~



探索廚房(@台北寒舍艾美酒店)的1390元自助餐



晶華酒店柏麗廳的490、850、950元的自助餐




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藏身於中山北路巷內的Your Kitchen宅食法式廚房),低調的店址卻隱藏不住店內好廚藝、好環境的優雅光芒。

Your Kitchen採預約制,價位是每人980+10%,午、晚餐皆同,每月更換菜單,每月菜單都會在月初上網公告。

在這兒,花費1000出頭,就可享受道道驚艷味蕾的法式料理,完全打破法國菜貴又吃不飽的既定印象!


 Your Kitchen
地址:台北市中山北路一段53巷8號1F
電話:(02)2567-2633
營業:採預約制,週一公休







Your Kitchen位址在中山北路一段舊巷弄內的新大樓一樓,進入餐廳,宛如來到朋友家般的親切與舒適。

首先是掛滿老闆主廚留法學藝時期的滴滴回憶;再來映入眼簾的是潔淨且精緻的開放式廚房,讓訪客對整個烹調過程一覽無遺。

餐廳用餐空間不大,總共只有4小桌、1大桌、1包廂,可容納26位客人。小小餐廳因為Your Kitchen採預約制,所以整個用餐氛圍非常靜謐舒適。












2012年6月的菜單如下:

綠竹筍、火腿、烤時蔬沙拉
Bamboo , parma ham and vegetable salad.

鮮甜椒玉米濃湯
 Sweet pepper and corn pottage.

煎烤白肉魚佐奶油蘆筍與毛豆莎莎醬
Pan-roasted fish with asparagus & soybean salsa.

檸檬香茅雪酪
Sorbet of lemon & lemongrass.

脆煎肝醬雞肉捲佐松露醬汁
 Pan-fried chicken roll of liver pâté with truffle sauce.

焦糖鳳梨巧克力慕斯佐香蕉冰淇淋
Caramelized pineapple chocolate mousse with banana ice cream.


茶/咖啡
Tea/coffee



另外,店家只提供礦泉水(瓶): $100元


每月菜單請參考店家官網:
http://yourourkitchen.blogspot.tw/












現烤麵包(可續)

烤的外酥內軟,味道香噴、口感極佳











綠竹筍、火腿、烤時蔬沙拉

就像一幅畫的美麗擺盤,令人不忍破壞入口
每道食材都是入口美味的好搭配










店家當日招待~蛋豆腐與鮮蝦佐龍蝦醬汁

鮮蝦的甘甜與濃郁龍蝦醬汁令人難忘











鮮甜椒玉米濃湯

紅豆、銀杏等鮮蔬置於底盤,由工作人員徐徐加入甜椒濃湯
視覺與味覺雙重極致享受












煎烤白肉魚佐奶油蘆筍與毛豆莎莎醬

鮮魚入口即化,乾煎手藝令人佩服
白色圓形盤印象深刻!











檸檬香茅雪酪

中場休息,迎接主菜上桌











脆煎肝醬雞肉捲佐松露醬汁














口感層次豐富,雞肉捲內的肝醬完全沒有惱人的腥味
醬汁調配相當美味!

鮮蔬配菜的精采也不惶多讓,
尤其是那地瓜條,真是美味!











茶、咖啡

雙重杯子的造型非常有趣,玻璃做的卻一點也不重
好想買一個帶回家!











焦糖鳳梨巧克力慕斯佐香蕉冰淇淋

入口即化的巧克力慕斯,沒有膩甜;被那好吃的壓縮鳳梨花朵片蓋住的香蕉冰淇淋意外有了相搭好風味呢!








在Your Kitchen,舒適的用餐環境,讓人可不疾不徐地品嚐主廚烹調出來的饗宴。入口的每一道料理都在細細咬嚼中,感受到店家滿滿的誠意與用心。

加上服務人員上每道菜都會專業地解說盤菜內容、醬汁作法、食用方法,讓客人在享用料理的同時,也學習到入口的美味來由。

如此良質餐廳,沒有不紅的道理!












 Your Kitchen
地址:台北市中山北路一段53巷8號1F
電話:(02)2567-2633
營業:採預約制,週一公休

官網:
http://yourourkitchen.blogspot.tw/






可順便看看~



CANOVIANO植竹流義大利餐廳的1380元午間套餐



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一走進台北寒舍艾美酒店即可感受到人文藝術的生活風尚。

酒店內有中式料理的寒舍食譜、多國籍自助餐的探索廚房 、提供簡餐與咖啡的北緯二十五、以及酒廊的QUUBE等四間餐廳。

這天是到探索廚房來探索看看自助餐。

艾美寒舍探索廚房
電話:(02)6622-8000
地址:台北市信義區松仁路38號
網址:http://www.lemeridien-taipei.com








艾美寒舍的外觀低調到像一間辦公大樓,
走進飯店內則是現代時尚的極簡設計,
寬敞空間讓旅客得以感受舒適氛圍。








今日探索目的地~探索廚房,位在一樓大廳中央處,
寬廣開闊的迎賓玄關很大器。

還有隻揪著嘴的大白魚引領著客人入內










探索廚房的佔地很大,高挑天花板與現代感的燈具設計,
讓人充滿驚喜。

餐桌間距算寬敞,有一兩間小包廂。

取餐區的動線清楚明瞭,
每個料理區都有不同的主題設計與餐櫃設計,
取拿方便。





以下是各個料理取餐區即景:














































接下來是戰績:



前菜、迷你握壽司、炸物、披薩









海鮮飯、擔仔麵、現煎牛排









披薩、麵包、起司











各種日式料理~生魚片、手捲、炸天婦羅










重頭戲:甜點

整體來說,探索廚房的用餐環境非常舒適高雅,高級感十足,在這兒用餐會讓自己有化身貴婦的錯覺。

料理部分,前菜、生食、熟食、現做料理(煎牛排、炸物、煮麵、比薩等)、沙拉、甜點等料理多樣豐富也精緻,但卻不讓人驚喜。

尤其是我們當天沒有吃到一般五星級飯店自助餐會拿來當噱頭的生猛海鮮(大蝦、螃蟹等),以一客1529元(1390+10%)的高價位(這是BK吃過最貴的自助餐....)來看,並沒有很超值的感受。

但值得說讚的是,探索廚房的甜點很棒,不若一般自助餐廳放在取餐台,這兒的甜點是放在一整排漂亮的玻璃櫃前,請大廚幫忙夾入盤內,所以吃來不會有風化乾掉的口感。

而且每桌還可以另外點舒芙蕾來做ending,這點則有加到分。

一客1529元,這次探索算是貴了點。







但能看看該飯店主子收藏價值不斐的許多藝術品,
也算是有用眼睛吃回本了!
呵呵~









艾美寒舍探索廚房
電話:(02)6622-8000
地址:台北市信義區松仁路38號
網址:http://www.lemeridien-taipei.com






可順便看看~

晶華酒店柏麗廳的490、850、950元的自助餐


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Sabrina House紗汀娜好食)位在中山北路二段(靠近民權東路)寂靜的巷弄內,提供著包括早午餐、義大利麵、漢堡三明治等綜合義式、法式、美式正統而豐富的西式美味料理。

開幕不到一週就非常吸睛。

附近居民、上班族、學生陸續被這間身穿美麗衣裳、卻有著美味內涵的Sabrina小姐吸引上門!

N.Y.BAGELS、貳樓、樂子這些早午餐名店,小心,對手來囉!


Sabrina House 紗汀娜好食
02 2593 1001








在中山北路二段婚紗街巷弄內,三層透天的白色典雅建築,
非常顯眼









店門口圖文並茂清楚地展示餐點內容










進入餐廳,濃濃法式典雅風情映入眼簾

一樓位置不多,但座位間距寬敞
兩個圓形沙發座很討人喜愛!

大片落地窗將光線帶入店內
明亮而潔淨









沿著入口的樓梯上樓
是二樓座位區








再沿著佈置小巧典雅的樓梯上去










處處可見巧思而居家的陳列佈置








三樓座位區










三樓還有個半獨立的空間
很適合包場











Sabrina House提供的餐點很多元,從歐陸早午餐開始、義大利麵、歐式燉飯、美式三明治、法式排餐之外;歐洲有機花草茶、義式咖啡、還有包括鬆餅、蛋糕等甜點;經典時尚調酒、紅白酒等等,很是豐富。









墨西哥鄉村早餐(220元)








法式烤牛肉班尼迪克早午餐(330元)










法式烤牛肉班尼迪克早午餐(剖蛋圖)









筆管肉醬麵









附餐沙拉
附餐玉米濃湯、洋蔥湯











前菜~比利時奶油淡菜(190元)
附餐麵包









NYO脆皮漢堡(240元)












香煎大干貝第戎天使麵(210元)












附餐甜點~法式烤布丁












早午餐的麵包烤來酥脆,炒蛋、煎蛋作法正統而美味

義大利麵醬汁味道比較濃郁,但不致口味過重

早午餐及漢堡的牛肉口感適中,層次豐富











開幕不到一週,BK家因地利之便,已經到訪三次。每次去,人潮都不少,用餐時間或週末假日,最好先預約再前往。

沒有廣告宣傳,為何有這樣人潮呢?

大概大家想法都一樣~

首先是那美麗的白色建物,光看就讓人很傾心,禁不住駐足停留進而入內到訪。進入餐廳後,有著居家般的優雅舒適環境,很是加分。

再來,餐點料理手法正統而美味,一點也不遜色於現今市場那些排隊名店,再搭上那親切的討喜價格,這樣的美好,哪有不吸睛的道理?!

如此好店,分享給大家!


Sabrina House 紗汀娜好食
02 2593 1001
http://www.facebook.com/sabrina.house.92

台北市中山北路二段183巷1-5號
沿著中山北路二段往三段走,見匯豐銀行轉進巷弄
餃子名店~常青餃子館的隔壁!






可順便看看~



N.Y.BAGELS CAFE





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MOT Kitchen Light是一間位在中山北路與民生東路一段附近的中山創意基地 URS21一樓、提供輕食的餐廳。

台北難得能有這樣蘊涵設計、建築、創意能量所規劃的空曠人文空間,而且,這還曾是一棟原本四周鐵皮環繞、人煙滅絕的廢棄建築物~前菸酒公賣局中山區的配銷倉庫。

也就是說台北也有表參道之丘!

表參道之丘:
表參道Hills(Omotesando Hills),位於日本東京原宿,是在「同潤會青山公寓」舊址上所進行的都市再開發計畫,因位於東京著名景點之一的表參道而得名。

由森大樓公司(森ビル)進行開發,建築師安藤忠雄設計。建築區域是道路旁邊的狹窄細長的區域,並且由於是斜坡的地區,不能建造高層建築,可說是很難處理的建築腹地。於是設計師利用一整排的櫸樹,和分三階段漸次降低的建築樓層來調和景觀。

出處:http://zh.wikipedia.org/zh-tw/表参道Hills

MOT/KITCHEN Light 輕食樂活
02 2536-7767
台北市中山區民生東路一段21號
營業時間:週一至週日 11:00 - 21:30







中山北路與民生東路一段這帶原本就算是老社區,附近傳統房舍、廢棄建築物原本就不少。

2011年忠泰建築文化藝術基金會取得台北市都市更新處的「都市再生前進基地計畫」,拿到台灣省菸酒公賣局中山配銷處兩年(2011年9月至2013年6月)的空間經營權,經過建築物內部整理後,讓這棟廢棄建築重獲新生。

建物的一樓除了進駐MOT Kitchen Light之外,包含2樓空間是作為臨時藝術展演場地;後方一大片草皮空地則用為不定時舉辦音樂會或創意商品市集等公共參與性質的免費性活動。

整體空間規劃呈現現代而極簡風格,尤其是餐廳部分,俐落的線條讓空間更為寬闊而舒適。












MOT概念館在復興南路上已經有開一間MOT Kitchen,其創意料理與下午茶頗獲好評。

這次則進駐中山創意基地 URS21,提供樂活輕食料理為主,取名為MOT Kitchen Light。










內部設計仍沿用復興南路本店的裝潢氛圍,營造著融合設計與藝術、充滿人文氣息的愜意空間。

與其說是餐廳,但更適合說是大型咖啡廳,因為大部分都是來喝咖啡談公事、或是一個人拿台筆電來此沈澱心靈的休息人居多。












MOT Kitchen Light提供的樂活輕食品項真的不多,真正可以算是料理的大概就是那三碗義大利麵(墨西哥雞肉番茄焗烤筆管麵、義式番茄蛤蠣湯麵、奶油野菇焗烤筆管麵)。

其他就是六個三明治、以及六盤沙拉、兩個鹹派、還有幾個甜點以及飲料。

價位很親民,單點1~200元,加成套餐也只需加80-100元。

詳細菜單:http://www.motstyle.com.tw/cht/KITCHEN_menu_10.php









好看且好喝的冰拿鐵









上圖是套餐的沙拉、
下圖是單點北義風醋醃野菇沙拉(180元)

其他單點沙拉還有:橙香優格鮮果沙拉、煙燻雞肉凱薩沙拉、番茄北非米蘿蔓沙拉、酥炸洋蔥沙拉佐咖哩優格醬、北義風醋醃野菇沙拉、義式燻鮭魚蒔蘿沙拉。
 
光看名字感覺很好吃,事實上,BK當日點的北義風醋醃野菇沙拉也真的好吃。現點現做的生菜清脆新鮮、醬汁也很道地,整個很愛,真是BK的菜啊!












以上是我們一行人點的主餐:

奶油野菇焗烤筆管麵

墨西哥雞肉番茄焗烤筆管麵

義式番茄蛤蠣湯麵

帕尼尼煙燻火腿起司三明治

義大利麵的口味很清爽,其中那盤義式番茄蛤蠣湯麵是少見的湯型義大利麵,茄汁味道香郁,很不錯吃,真要挑剔的話,就是份量不多。

但人家就是Light,份量多反而奇怪就是啦~

另外,三明治總類還有:佛卡夏蒔蘿煙燻鮭魚三明治、佛卡夏咖哩優格燻雞三明治、巧巴達陳年醋醃野菇三明治、巧巴達香煎培根起司三明治、帕尼尼煙燻火腿起司三明治、帕尼尼煙燻牛肉起士三明治。

價位都是180元。








套餐的單與單點的湯

記得是南瓜湯、玉米湯
味道清淡了些。






new photos



義式野菇帕尼尼








番茄湯式義大利麵








肉腸義大利麵









古老與現代新式結合的中山創意基地是令人耳目一新的都更開發案。

現在鬧得沸沸騰騰都更案層次太高,BK沒能懂;但BK個人是覺得都市更新未曾不是一件好事,就像BK每隔幾年再回東京,原本熟悉的景物逐年不再,但換然一新的感受取代了懷舊的傷感。

只是,日本政府是如何做到讓人不會有官商勾結、法案凌亂不堪等烏煙感受呢?

MOT Kitchen Light這兒提供輕食與樂活空間,讓身處狹隘空間的台北人得以稍稍喘口氣,享受一下難得的易緻生活。

可惜當日到訪是大雨日,天晴舒適日帶小人去大積木(啊哈~原諒不懂藝術的BK,那個彩色物體應該是something吧?!)那兒跑跑,應該會很玩!

也是個很適合女朋友們找個午後去談天的好所在呢!


MOT/KITCHEN Light 輕食樂活
02 2536-7767
台北市中山區民生東路一段21號
營業時間:週一至週日 11:00 - 21:30
交通方式:捷運淡水線 雙連站 馬偕醫院出口, 步行約5分鐘。
www.motstyle.com.tw






可順便看看附近這家餐廳~


MAYAN GRILL~小巷內的美式墨西哥菜

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小銅板開店3年多,目前有四家分店:板橋店、中山店、西門店、以及新莊店,是一間提供簡單卻又不失美味的平價連鎖餐廳。

這幾年,像這樣的連鎖餐廳在台灣遍地開花,而且骨子裡都有著一股王品FU~平價、但卻有著超值的餐點提供以及超值的服務感受。

來到小銅板,就像走進洋蔥先生或是王品等連鎖店一樣,一切都很似曾相識。

小銅板牛排 Piecettes
 http://www.piecettes.com.tw/
 Add: 台北市中山區中山北路二段112號2樓









小銅板中山店位在中山北路二段華南銀行2樓,店面積不算大。

走黑白混搭色調,復古西餐廳的餐桌椅(那張椅子還真的不是普通的大與重!)間距排列不算寬,所以有些擁擠。

小銅板所提供的主餐菜色是牛排、羊排、豬排、海鮮...等排餐之外,另有義大利麵也是主餐。

排餐主餐價位是269元、369元兩種價位;義大利麵則是199元(2012年3月現在)。

另外,主菜再加199元就可以搭配成套餐,從麵包開胃菜、到最後的飲料甜點一整套。

目前店內所有菜色與價位錢都清楚標示在官網(http://www.piecettes.com.tw/menudock.php),去之前可先研究一下,以免到場選擇陷入優柔寡斷情緒中。








凱隡沙拉/大蒜麵包

當天BK家一行3大1小小,點了三份套餐,上圖的凱隡沙拉擺盤很有趣,是放在冰過高杯中,內有羅蔓、吐司、培根等,凱隡醬汁則是放在杯底,是沾著吃。

挺有趣的創意,可惜,好玩歸好玩,沾醬汁時卻有些搞剛!

麵包不錯吃,熱烘烘地、蒜味也夠濃。









前菜之干貝海鮮塔佐青醬、 泰式涼拌牛肉
鮮蝦時蔬捲

干貝海鮮塔佐青醬是馬鈴薯泥含小小一塊干貝切丁,芥末青醬佐著吃; 泰式涼拌牛肉則是兩三片半生熟涮牛肉搭著泰式酸醋味;鮮蝦時蔬捲則是用越南米粉將雞胸肉、苜蓿牙、九層塔裹著吃。

這三樣前菜,名字取得好、擺盤也美美、但味道則沒有太大驚艷。









南瓜湯、蔬菜牛肉湯
法式起司洋蔥湯

湯品的味道則不錯,都有到位!







漢堡牛排(269元)

份量算足,肉醬味道適中
但如果能像在日本配個白飯,會更加美味!







小銅板牛排(369元)

五分熟的粉血招牌肉排的肉質很軟嫩,醬汁調味也搭
這樣的價位,吃來更是討喜








迷迭香烤羊排(369元)

BK媽說肉質軟,但有羊咩咩味
但光看就很划算,三大塊美美地擺盤著







莫凡比克 冰淇淋、覆盆子優格
法式烤布蕾

中規中矩味道,但份量給的有誠意








小銅板牛排官網說,他們要給消費者的就如同店家logo上的兩個銅板(原來那是銅板?!)~堅持的「品質」與「服務」。而那品質還是要物超所值的餐點。

BK吃完後,覺得他們的確說到做到。

就如同起文所述,小銅板的服務與餐點,吃起來就是有那股似曾相識的超值感,就像去其他連鎖套餐餐廳(洋蔥、西堤等)消費一樣~以不算貴的價位(套餐價500多元),就能吃到落落長的一整套餐點,加上訓練過的制式親切,這些元素,讓上門的人客就是帶著兩個字回家~超值!

要相親或討好人的話,這裡有些太親民(BK個人感觀),但卻非常適合家族、公司部門聚餐!




小銅板牛排 Piecettes
 http://www.piecettes.com.tw/
 Add: 台北市中山區中山北路二段112號2樓




可順便看看~




王品牛排(中山店)的1300元套餐






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到晶華酒店,總會看到柏麗廳門口總是人龍不斷,假日不用說,連平日也是人氣強強滾,應該算是晶華人氣最旺的餐廳吧!

主要還是種類多到數不清的多國籍料理讓人吃來份外超值之外,菜色經常變換,還有配合季節時分推出的各式主題料理,吸引著新客、老客在聚餐、宴客、或是想要考驗自己肚皮容量時的最佳選擇。

這天中午,BK也來此挑戰一下自己肚子的容量!

晶華酒店柏麗廳
訂位專線
Tel:(02)2523-8000轉3870



柏麗廳的用餐環境很舒適,場地寬敞,動線清楚;幸運的話,落地窗用餐區更是會吃來心曠神怡。

取餐區則清楚地區分成冷食區、生食海鮮區、熱食區(含現煮義大利麵、中式麵食區等)、甜點區。

價位部分(2012/2月目前):

營業時間(每日)    平日(每位)    假日(每位)
早餐 - 6:30am to 10:00am    NT$600+10%    NT$600+10%
午餐 - 11:30am to 2:00pm    NT$850+10%    NT$1050+10%
下午茶 - 2:30pm to 4:30pm    NT$490+10%    NT$590+10%
晚餐 - 5:30pm to 9:30pm    NT$950+10%    NT$1050+10%
*含星期五
    
*孩童100~130CM每位半價,
100CM以下免費

座位數 / 私人包廂
350人 另設2間私人包廂








其中,這個生食海鮮區特別吸引人

生魚片、日式小菜、握壽司、壽司卷等菜色豐富







還有這一隻隻紅通通的生猛海鮮嬌滴滴地排排躺

非常動人呀!







這天有三種類的螃蟹~旭蟹、沙蟹、三點蟹

隻隻份量都不小

除了螃蟹大軍之外,還有現煮活蝦、魚湯等








冷盤、生菜沙拉、麵包等
菜色多元







熱食區

有機蔬菜蒸籠、現切火烤牛肉、現做鐵板料理








熱食區

現煮義大利麵區、以及多國籍熱盤菜







甜點區

晶華的甜點很有名,各式糕點、布丁等都做小份量,可以吃很多款

冰淇淋當然就是哈牌囉!






以下是BK與親友團的當日挑戰成果:


日式小皿料理、握壽司、各式開胃菜






熱菜、現炸天婦羅








熱菜、湯品(巧達與泰式湯)







現煮義大利麵、現切牛肉








再來就是BK一個人PK三隻蟹將軍
以及殘骸們

但老實說,這些將軍雖然賣相十足,但吃來味道很普普
肉不多且不甜,蟹膏也不足

吃了半天,感覺是啃爽的而已....XD





各種甜點







到柏麗廳用餐,總希望自己能有好幾個胃,這樣才能把所有料理一網打盡。

但我們畢竟是人不是牛,再怎麼盡全力做足準備(比如說前天晚上就開始禁食),所有料理大概只能吃到6成,而且夾每道菜時都得少少量才行。

吃到飽餐廳就像賭場裡的吃角子老虎一樣,客人其實都是輸家。

這麼多料理,乍看很划得來,但其實吃得有限,真的吃回本時,其實肚皮也容易跟著抗議(呵~)。

但這樣的用餐方式永遠不會討人厭,因為,那一整排一整排的料理總是微笑地誘惑著人們的迷思呢!


晶華酒店柏麗廳
訂位專線
Tel:(02)2523-8000轉3870
http://www.grandformosa.com.tw/CH/Dining/Brasserie/





可順便看看~




圓山飯店松鶴廳的780元(890、990元)自助餐


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MAYAN GRILL是一家隱身在國賓飯店後方巷弄內的美式墨西哥餐廳。

這間餐廳是位愛吃墨西哥菜的阿豆ㄚ律師開的,為了提供道地墨式口味,老闆特地開了間貿易公司,專門進口餐廳料理所要使用到的香料,很用心地在分享他對墨西哥菜熱愛。

在這年,BK家有緣地結識一對年輕新朋友,在他們的帶領之下,開始嘗試探這般新潮餐廳,這間墨西哥餐廳,就是他們揪來的,否則,我們也很難發現這小巷內的異國料理。









店址在國賓飯店正後方,台北難得一見的獨棟兩層樓,極簡外觀掛著紫色風情的招牌,矗立在小巷內,相當醒目。

進入餐廳後,各色鮮豔色彩的廉布裝飾在高挑的天花板上,桌椅間距寬敞,燈光運用得宜,整體感覺很舒適。










餐廳還有2樓,其中一區挑空,
讓空間更為寬闊

整間餐廳包場辦趴應該不錯












Mayan的菜單很簡單,只有薄薄一張,菜色內容也不是很多,卻很清楚地詳載每一道菜的由來、作法等,初訪客人可以像我們同行的年輕老北一樣,給足餐廳面子,專心且仔細地一道道詳加閱讀....。

我們是初訪,於是就簡單地選了玉米片+前菜+沙拉+主菜2盤+甜點+啤酒。








照片友情提供:筠老北

玉米脆片

老闆自己進口的現炸的玉米脆餅,佐著店家自製有辣與不辣的4種莎莎醬(分別香酸番茄丁、紅莎莎、綠莎莎、原味(番茄)莎莎醬),我們則是點了原味(番茄)莎莎醬與紅莎莎。

其中的原味(番茄)莎莎醬不是一般我們吃到的冷冷佐醬,而是帶溫的,不同的風味,挺有趣的!

而帶辣的紅莎莎則是那種來真的辣,很刺激的味道。









凱撒沙拉

BK的見識很薄淺,來這兒才知道,原來吃了幾十年的凱撒沙拉是墨西哥菜!

而且吃了才知道,原來始祖的正統凱撒沙拉的味道與我們以前吃的風味截然不同。








照片友情提供:筠老北

這裡的凱撒沙拉沒了起司味,多了檸檬味果醋味,吃來很爽口。

但畢竟吃了幾十年的改良口味凱撒沙拉,所以這樣的清爽口味反而不大習慣。









前菜~環遊墨西哥

選了道前菜綜合盤,包括了墨西哥經典焗薄餅、炸雞肉捲、牛肉脆捲餅,佐著墨西哥酪梨沾醬、莎莎醬、及酸奶。

其中的經典焗薄餅包裹著濃濃起司,很好吃;其他兩個墨藉春捲吃來倒是沒有特別驚喜就是了。








Diablo Salsa 魔鬼辣椒醬

前菜吃到一半,帥哥工作人員拿了兩瓶精油瓶裝物過來,喔?!吃到一半會給場SPA服務?!!

想太多!

原來這是老闆特製的惡魔辣醬,共分三種等級:水、淚、血。

媽媽咪呀,雖然不致噴淚、噴血,但,真  的  辣!!!

很難形容那股辣,不是中式那般的麻辣,而是有些嗆鼻的火辣。








照片友情提供:筠老北

Beef Enchilada 牛肉捲餅

佐上酸奶醬的捲餅中和了紅莎莎醬的辣捲餅,味道就如上所述,嗆鼻地讓BK只能淺嚐一兩口,所以對於這道菜就沒有什麼特別印象。








倒是旁邊拌著許多香料的溫和白米飯
吃來順口多了...










照片友情提供:筠老北

碳烤安裘雞腿佐香料飯

雞胸肉加了安裘辣椒(Ancho Chile)與傑克起司後加以燒烤,不帶辣的燒雞很好吃。我們帶去的兩位小娃兒都也各吃一整塊呢!











旁邊拌著香菜、巴西利、萵苣和青椒的綠飯
道地風味,不錯吃









上面兩道熱食主菜都可以包入這餅皮食用









焦糖布丁

去之前爬文這道布丁挺好吃,於是特別注文來嘗鮮,只是,後來這盤甜點被兩位小娃兒吃掉大半,大人幾乎都沒能吃到。

BK記得它的焦糖味很濃,「應該」很好吃,小娃兒才K光。








4大2小小的帳單

一人平均6-700元,與不算多的份量來看,
算是中高價位










照片友情提供:筠老北

波西迷亞啤酒(請注意不要飲酒過量)


MAYAN GRILL這間餐廳吃得到老闆的熱情~從從裝潢到菜餚,可以見到新經營的用心。工作人員也是男的帥女的美,有著濃濃潮味的新式餐廳。

相較我們在美式餐廳常吃的墨西哥料理,這裡的菜餚的確不大同,所以應該可說是道地吧?!

但口味被Friday、chilis 教育很久的我們,對正統料理反而不大習慣;但喜歡嘗鮮、愛吃辣的食客,可以來挑戰看看截然不同的味蕾!





MAYAN GRILL新式墨西哥餐廳/
台北市中山北路2段65巷6號(近國賓飯店)/
02-25116292/11:30~22:30




也歡迎大家欣賞一下BK那位年輕好友的氣質食記:

unair風華初露
http://blog.xuite.net/unair/blog/55042608







可順便看看~



天母el GALLO墨西哥料理餐廳







On The Border的墨西哥餐廳(LA)





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王品集團2011年的年終最高給員工26.8個月,讓人羨慕到落ㄟ孩。但去過王品餐飲王國用餐過的人大概都會理解王品的大器不是沒有原因的。

因為王品是目前台灣餐飲集團大巨人,創業不到15年,就已經成立七個連鎖餐飲品牌~包括王品牛排、西堤牛排、陶板屋、原燒燒肉店、聚北海道昆布鍋、ikki懷石創作料理、夏慕尼鐵板燒;也攻入中國大陸開了王品、西堤、豐華火鍋共十多家店。

但不是因為變成大巨人就了不起,這個大巨人所呈現的料理、價位是絕佳親民之外,BK個人覺得王品的細膩服務應該是最揪住消費者心的主因。

這天,我們來到位在中山北路二段近老爺酒店的王品牛排,享用1300元套餐。








王品集團的內裝都很一致地以暗色系呈現靜謐的用餐環境

中山店位在2樓,從窗戶可眺望中山北路的林蔭,天氣好用餐很舒適










這裡提供單一價位的1300元套餐,但內容選擇豐富而多元。

餐前酒、麵包、前菜沙拉、湯、主餐、甜點、飲料落落長的完整套餐,一餐吃下來需約2小時左右。









熱烘烘、軟酥酥的現烤麵包
佐著牛油與鵝肝醬












前菜~

鮮蝦水果沙拉
鮮蝦及水果組合而成,搭優格醬食用,很清爽

松露鮮筍佐海鮮烏魚子   
以台灣特有鮮筍搭配松露醬及特選鮮貝;特選台灣烏魚子,以西式料理方式搭配蒜苗製成蒜苗凍;飛魚卵搭配章魚薄片加上洋芋及蘆筍,口感層次很豐富。








松露海鮮濃湯   

很漂亮的擺盤,濃湯是由多種海鮮及蔬菜熬煮,上頭有蝦與干貝增口感,
喝的時候右邊湯品淋到左邊碗內










法式牛尾清湯

這是一道由牛骨、牛肉、牛肝菌、蔬菜熬製的牛肝菌清湯,
與原先自己想像的濃湯有點落差,但喝來也是清爽不油膩。








中間漱口用的酸梅湯











台塑牛排








這道台塑牛排是王品的招牌菜,雖是全熟牛排,但鮮嫩而多汁。

上桌後由工作人員細心地幫人客們切好,很貼心。










        紅酒燴牛膝

店內工作人員看BK帶著小小孩前往,特別推薦的一品。

這道紅酒燴牛膝是精選紐西蘭小牛膝以紅酒、蔬菜熬燉後,再以主廚特製的馬德拉紅酒醬再次烘烤。

上桌後也是工作人員幫忙分解成方便入口,入口很軟嫩,味道則是帶些紅酒香氣及蔬菜甜味的微酸甜口感。

配菜的地瓜也是好吃!










最後則是水果甜品

    法式烤布蕾與烤濃漿巧克力冰淇淋







以下是取自官網的美美圖片:



前菜









湯品








主菜












甜點




王品最有名的就是套餐料理都會讓人有CP值高的好感之外,經常會有生日、紀念日等促銷活動吸引客人上門。

但最讓人覺得貼心的應該還是整個用餐過程都有工作人員細心地觀察客人用餐的速度,讓人吃來不疾不徐,很舒適。

工作人員會隨時有技巧地來關切客人用餐狀況(這點很厲害,不會讓人覺得很煩),讓人客有備受尊榮的貼心感受。

料理與服務都讓用餐人吃到一份真誠懇,這是經營餐飲業最高境界,這個王品大巨人細膩地做到了。



王品牛排官網:
http://www.wangsteak.com.tw/menu_ch_pre.htm


台北市中山北路二段33號2樓   
02-2536-1350




可順便看看~



Tasty西堤牛排的套餐







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N.Y. Bagels Cafe於1998年引進台灣,是台灣首家貝果專賣店。初期是半自助式的營業模式,提供各式口味的貝果、奶油起司及三明治。

2006年開始提供多樣的美式早餐服務,讓台灣人不用起早,中午晚上通通也都可以吃到美式早午餐。

前一陣子BK一家三口迷上吃N.Y. Bagels,不厭其煩吃上好幾回,這裡就給它來個餐點大會師!








N.Y.BAGELS CAFE目前有六家分店~仁愛店(24小時)、信義店、內湖店、京站店、板橋店、阪急店。

我們都去阪急店,好停車、也不會像京站店那樣嚇人的人潮擁擠。








雖然店內餐距間稍嫌擁擠,但明亮且潔淨,讓人用餐倍感舒適。

店內菜單主打各式獨家貝果與麵包、美式早午餐組合之外,也提供了美式餐廳菜單上有的三明治、漢堡、義大利麵、排餐等等。

菜色多元豐富,價格多落在親民的200多元,所以店內總是擠滿喜歡嘗鮮、重視C/P值的年輕人、上班族族群。

幾次到訪,我們主要都是點早午餐以及義大利麵;其中早午餐可以選擇貝果或麵包、雞蛋的煮法、以及配菜,所以每次都有不同的組合驚喜呈現。









photo by 官網

早午餐約有10來種菜色,都包含有麵包、蛋、飲料、馬鈴薯塊、果汁、季節水果。

麵包任選其一:貝果/法式吐司/風車/歐式麵包/烤吐司/鬆餅

蛋任選其一:炒蛋/全熟/兩面煎/太陽蛋

飲料任選其一:特選咖啡/特選冰咖啡/熱紅茶/冰奶茶/可樂/零卡可樂/雪碧/檸檬紅茶
飲料可無限續杯(特選冰咖啡, 冰奶茶除外)











蕃茄羅勒炒蛋組合早餐

貝果咬來不會過硬、口感很實;
羅勒炒蛋帶點半生熟,滑潤易入口

好吃!











義式香腸組合早餐

義式香腸雖然是油煎,但腸衣保留了脆脆口感












綜合菇炒蛋組合早餐

新鮮綜合菇+蘑菇醬+馬茲拉起司+切達起司片,香濃爽口
法式吐司軟硬與甜度皆適中,也是好吃!











瑪迪瓜炒蛋組合早餐

開京香腸+墨西哥青辣椒+馬茲拉起司+切達起司片

有了香腸咬感,嚷味道層次更加豐富









鮭魚班尼迪克蛋早餐

來吃美式早午餐怎能忘記小班蛋呢!

這兒的班尼迪克蛋很道地,醬汁與蛋汁瞬間爆漿景象迷人又美味!












早午餐都有附蘋果切片、果汁













photo by 官網

所有義大利麵均附佐餐麵包

套餐加60元 任選其一 特選咖啡/特選冰咖啡/熱紅茶/冰奶茶/可樂/零卡可樂/雪碧/檸檬紅茶

飲料可無限續杯(特選冰咖啡, 冰奶茶除外)










菠菜北寄貝麵、閻王鬼麵

菠菜北寄貝麵整個醬汁因為北寄貝的關係,讓味道整個很鮮甜。

閻王鬼麵有蕃茄以及清炒大蒜橄欖油兩種口味;5分熟牛排與海鮮麵的雙重口感,愈加美味。

N.Y.BAGELS的義大利麵皆是不會過軟的偏硬口感,幾次吃下來都一樣,想必廚房有一定的SOP。










炎廚酒鬼筆尖麵

茄汁與白醬的混搭口味,讓風味層次更多元豐富









炎廚狼牙麵

雞肉丁與番茄口味+辣奶油醬,搭著口感硬實的扁麵
很涮嘴!










N.Y.BAGELS CAFE經營理念是選用「進口食材」、道道「現場製作」、讓客人「餐點多樣化」,滿足每一位顧客的喜好。

實際來此用餐後,能深刻感受到他們的經營理念確確實實執行著,加上店內年輕工作人員的青春活力,讓BK個人非常喜歡這裡!



N.Y.BAGELS CAFE




(update)
2012年3月底久違再訪,個人覺得餐點不若以往好吃了!
尤其點了閻王鬼麵

整個是沒味道!

發生什麼素啦?!








小人還可以到旁邊找OPEN醬開心、到廣場跑跑消耗體力!

瞧小BK開心的咧!








可順便看看~其他的美式餐廳..



T.G.I Fridays美式餐廳




Romano's Macaroni Grill



Chili's


outback



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在華國飯店1樓有一個很低調、不起眼的小角落,這裡卻隱藏著一間很不平凡的大餐廳~帝國牛排館Sonoma Grill

成立於2002年底的帝國牛排館,融合日式鐵板燒與義法美食,創造出不侷限的無國籍料理,以所謂「牛排中的牛排」打響美食界,在這樣的小角落吸引了無數有頭有臉的大人物以及像BK這種愛吃的小麻瓜朝聖。

但這塊牛排界聖地,價位畢竟還是如同在雲端。

所以,如果您不是開統編、不是為了要求婚或要巴結人充胖子的話,那就像BK一樣,先品嚐帝國牛排館的午間套餐,與晚餐同樣有著盡善盡美的美味、服務、用餐氣氛,享受令人歡喜的超高CP值!







走進低調的兩扇木門,目光會馬上被店內淡咖啡色調、木質地板、以及那一桌桌間距寬敞的白色桌巾與木椅所吸引。

餐廳側邊有一乾淨通敞的開放式廚房,一時以為自己走進鐵板燒店。整體氛圍靜謐高雅,光線亮度適中,非常怡人舒適的用餐環境。










午餐套餐有兩種:主廚商業午餐、主廚推薦午間套餐。

主廚商業午餐的主菜價位較低,從450元~700元、前菜跟沙拉2擇一、湯品、甜點+飲料。

主廚推薦午間套餐的價位則是從700~1600元,前菜、沙拉、湯品、甜點+飲料。

兩種菜單的主餐有招牌的牛排之外,也有小魚、小豬、小雞來相伴。


菜單參考:
ttp://sonomaintl.com/menu_5.htm






精挑細選下,我們4大1小小
吃了這些:



外脆內軟的法式麵包+特調奶油+
橄欖油浸漬的番茄









前菜之一
法式烤田螺









前菜之一
鐵板煎鮮蟹餅

聽說還有一道菜單上沒有的黑鮪魚!!









主廚特製沙拉
醬汁是酸甜醋醬

今天是燻鮭魚,有時會有鮮蝦









卡布奇諾法式蘑菇湯

咖啡杯盛裝著奶泡香味四溢,入口則是滿滿磨菇
很棒的一道湯品










南瓜湯與洋蔥湯

遵循傳統、火侯功夫十足的湯品












主菜之一
鐵板菲力牛排(1200元)

官網說:帝國牛排館採用進口穀物飼養牛肉,並經過帝國獨創的熟成技術(Aging),經由2400度高溫燒烤,所以會是無筋、油脂分布均勻、肉質細嫩。

帝國牛排館並全台第一次直接引進來自澳洲、冷藏進口,世界最優質的上等和牛牛肉(Wagyu)。

和牛原產於日本,特色在於油花如雪花般分布,肉質細嫩香甜,經日澳兩國農民合作,將和牛引進澳洲,並與美國安格斯牛配種,以日本精養方式,培育出響譽世界的澳洲和牛。

澳洲和牛不僅是世界上最有口碑的牛肉,同時也是最健康的牛肉。它所含有的不飽和脂肪酸含量與有益的膽固醇,遠高於其他品種的牛肉,還有它主要的營養成份,如蛋白質、鐵質、核黃素和氨基酸,更是強化骨骼的要素。






這麼落落長的介紹,吃進口裡就不那麼複雜,因為就是簡單兩個字:好吃!!

火侯煎的恰到好處,讓吃進口中的肉質香醇留在舌尖打轉,BK特別選了油吱吱的菲力,滋潤味蕾。


 




鐵板煎季節鮮魚(700元)








鐵板煎地中海多利魚(650元)


兩種魚的鮮嫩不在話下,用鐵板煎、悶、煮的多重料理手法,賦予口感多重享受。旁邊的青蔬也是脆感十足且新鮮。









當日甜品之提拉米蘇










帝國牛排館的午間套餐,價位不在雲端上,但呈現出來的料理品質卻仍在雲端上,吃完不禁讓人會在雲端上流連忘返。在這裡,料理功力、用餐氛圍、服務品質,只有『專業』兩字來形容最為貼切。

這樣的專業,讓人會不自覺地吃上癮,也願意心甘情願勒緊腰帶,晚間來吃上一頓1、2千元的原創老饕牛排大套餐。

您看,問小BK下次要不要來,她也說好呢!





Sonoma Grill 帝國牛排館
http://sonomaintl.com/about.html


台北市中山區林森北路600號
        02-2598-5168



可順便看看


國賓飯店的A CUT牛排館




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到圓山飯店用餐,車位多好停車、室內空間寬敞又高挑、室外前臨基隆河、後倚陽明山、東望松山、西眺淡水的宜人景色,真的很不錯。

而松鶴廳就位在飯店大廳一樓,在大廳氣勢磅礡的紅柱金瓦環繞下用餐,更顯富麗貴氣。

這裡提供ㄧ百多道的自助式餐點,結合中、西、日式精選美食佳餚,涵蓋七個區域、包廂,超過400席,提供賓客早、午、晚餐、下午茶,價位落在490元、780元(平日下午茶與午間);590元、890元(假日下午茶與晚間)。

取餐區與用餐區都很舒適,主要還是圓山高挑的建築,不會感覺壅塞。




取餐共分為以下各區;



水煮蝦子、扇貝、煙燻鮭魚、火腿、起司、中式小點等冷盤區,道道都很清爽、菜色豐富。

餐廳中間有個日式料理吧台,有現切生魚片與現包的壽司捲,還有各種握壽司與一個大木碟裝的散壽司。






壽司吧兩側有日式涼麵與西式生菜沙拉

還有一區是全素食區,看起來也頗為小巧精緻








熱炒區與現煮湯麵區是半開放式廚房。

可以現點炒青菜、炒肉片、蚵仔等海鮮;也有日式炸物區;以及切阿麵、粿仔條等湯麵。






日式蒸蛋、燒賣等中式點心區

牛排、火腿、燒鴨、燒鵝、燒雞等現切肉排區
肉質品質不錯!








還有一大區的甜點區,
喜歡甜點的人應該會在這兒晃很多回合

比較特別的是有現做可麗餅皮
飯後會有很多人排隊






再來就是熱食區的各種菜色,約有8道熱菜:











以下就是BK當天K的幾盤:



蔬菜湯、鱈魚肝等涼拌小菜
燻鮭魚、水煮蝦、扇貝、起司等開胃前菜








壽司飯、點心、擔仔麵







各種熱食、炒蚵仔、牛排、火腿片各一








可麗餅搭Haagen-Dazs
這個K了兩盤!









整體來說松鶴廳的自助餐取菜動線規劃良好不擁擠、工作人員很勤於整理取菜區檯子的整潔,菜色很多元豐盛、平日中午來吃780元(需再加一成),BK個人覺得是很不錯。

最重要的是,整個用餐環境很寬敞,很適合像帶著小BK這種坐不大久的小小孩去;大人吃一吃休息一下,帶著小人去大廳跑跑走走,然後再回來吃,來來回回幾次,大人小人都開心呢!



松鶴廳
☆供餐時間:早餐 06:00~10:00/午餐11:30~14:00
                  下午茶14:30~17:00/ 晚餐 18:00~21:30
☆聯絡電話:02-2886-8888 轉松鶴廳

松鶴廳官網:
http://www.grand-hotel.org/main/Article.aspx?a=38⟨=zh-TW



可順便看看圓山其他餐廳:


圓苑北方小點


圓山飯店金龍廳




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茹絲葵(RUTH'S CHRIS)在民生東路與敦化南路口的麥當勞樓上,開店也有十多年了,高檔牛排館的印象始終深植人心。

美國籍的茹絲葵是從路易斯安那州的紐奧良發跡,因此,同樣是路易斯安那人的BK家老大對茹絲葵很有感覺。

感覺什麼呢?不是感覺茹絲葵的美味,而是對茹絲葵在台灣賣的價位很有感覺~『感覺很貴!!』。吃過美國籍的價位後,對飄洋過海來的台籍牛排價位終究沒能接受。

因此,即使以前BK在那附近上班,但茹絲葵始終不是BK老大與BK約會地,因為老大總說「我們到美國後再去吃...」這一說詞,一用十來年,到美國也不知幾回合了,但也還是沒去過美國的茹絲葵啊!!!

就在3月底某個寒冷的週末中午,很照顧BK家的長輩熱情款待BK一家,這讓BK終於進了茹絲葵大門。

而這天,很巧地還是BK與老大的結婚週年紀念日呢!








懷著感恩與雀躍的心,準備仔細品嚐這老大眼中貴悚悚到不行的茹絲葵。

首先進門後,就對滿室紅木古典的裝潢營造出來的靜謐與高雅的用餐氛圍給吸引,白色桌布與發亮的刀叉擺桌呼應出高檔氣氛。







打開菜單,套餐價格的確不親民,從2300元起跳。

但其實這價位與台北其他許多同樣是高檔級的牛排館或鐵板燒相同,也不是貴到爆炸的離譜,所以,老大過去十幾年的矜持似乎是多餘的了。

也就是說BK被老大拐騙十多年了啊!哈哈~









單點部分的價位大多是1000多元,其實也是可以接受的價位。

長輩很有經驗地點了單點,集中火力吃自己喜歡吃、吃過好吃的單品下手!

畢竟套餐中的附餐沙拉湯品或配菜,往往不是吃不過癮就是不夠精緻。








點完菜後,服務人員送來用布覆蓋的酥脆麵包,這裡的麵包與奶油算是前菜,是不另外收費的,要不是準備留胃給主角牛,否則多吃幾個是不嫌膩啊!








不一會兒,服務人員就端來一大盤所有主餐集合在腳架上頭。

哇歐!每一盤都有夠厚!有夠油!有夠亮!有夠好吃樣!









單點配菜~奶油蘑菇

蘑菇大塊切,淡淡奶油提出蘑菇原始香味

火喉控制得宜,口感很好!










單點配菜~馬鈴薯泥

牛排的好麻吉熬煮地相當好吃與噴香
入口即化,彷彿在吃鹹味慕斯










單點配菜~水煮蘆筍

大根蘆筍水煮吃原味,或是沾特調白醬汁
清爽脆口,吃肉過味,很不錯!











香煎圓鱈

5公分肥厚的大圓鱈表面熱煎,進烤箱封住鮮魚的甘甜,讓魚肉吃來入口即化;牛排館的海鮮料理能夠如此烹調,實在很不錯!








好了好了,主角牛來了!

Ruth Chris牛排之所以紅不讓,關鍵在於其精選食材,雅虎搜尋說,Ruth Chris選用的是聯邦農業部(USDA)認證的頂級U.S Prime牛肉。,再依部位細分Filet、Ribeye、New York、T-Bone。

首先上桌的是小菲力牛排,一整個厚達5公分,點菜服務人員建議的3分熟一切開,粉嫩肉質呈現眼前,令人垂涎三尺。

這種烘烤牛排最重火候,Ruth's Chris採統一標準,溫度設定為華氏1800度(相當於攝氏982.2度),連承裝牛排的餐盤都有嚴格溫度設定,一律華氏500度(相當於攝氏260度)。所以上桌後,工作人員直提醒盤子小心燙。

肉質很扎實但綿密,最主要是吃來很香噴,越咬越香,口齒留香是最佳形容詞。




 




然後是重達 16 盎司的三分熟肋眼牛排上桌,點菜人員建議兩個女生合吃一塊大肋眼。

這裡的牛排為了確保溼潤度,上桌前都有淋上牛油,讓牛排光鮮亮麗,令人光看就食指大動。

咬開來比菲力多了油脂口感,所以更為可口潤舌,相當好吃。吃原味就很夠味,加些海鹽提味也是不錯的選擇。

兩人合吃一塊份量剛好,吃完很快就會回味那股咬勁的香甜。








如前所述,茹絲葵的牛肉採用最頂級的U.S Prime牛肉。

而這 Prime牛肉有啥了不起呢?有的有的,

根據美國農業部所制定的等級,乃是依顏色、肉質組織、肉味、脂肪分佈、嫩滑程度、肉汁多寡、屠宰牛齡及切割急凍等等繁瑣過程來評比,再分為頂級 (Prime)、特選級(Choice)、可選級(Select)、標準級(Standard)、商業級(Commercial)、食用級 (Utility)、切塊級(Cutler)及罐裝級(Canner)等。

而 Prime佔全美食用牛肉百分之二,就算在美國也不容易買到。

這就是茹絲葵維持高品質的關鍵所在。








對BK來說,茹絲葵的初體驗是相當滿意的,除了牛排本身有其高檔應有的對等價值外,服務人員的專業及親切態度也令人印象深刻。

加上整個用餐環境舒適高雅,讓這頓週年紀念的牛排餐份外歡愉!

謝謝長輩的邀約,感激不盡!!!


茹絲葵牛排 http://www.ruthschris.com/
台北市民生東路三段135號2樓
(02)2545-8888




可順便看看~A-Cut的


國賓飯店的A CUT牛排館






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