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牛排 outback 澳美客牛排坊 燒烤牛排 環亞店

上次吃了Outback Steakhouse的商業午餐印象深刻,覺得商業午餐的香烤半雞+海鮮義大利麵都可如此令人滿意,那人家的招牌牛排餐,實在值得探訪一下,留下紀錄給格友們參考參考!

因BK不習慣牛肉的味道,這次找了兩位愛吃牛排的兩位食客..BK哥與老大,請他們吃給大家看看囉~



點完餐,服務人員照例會先呈出被這把刀插著的「蜂蜜黑麥麵包」,先暖暖胃。


▲點了牛排的男生,叫了可續杯的可樂


▲先上明蝦凱撒沙拉$480?


▲凱撒沙拉的醬汁調味佳,生菜咬來也酥脆外,那一整排用碳烤的明蝦更是絕妙口味。蝦子先灑上鹽、胡椒、白酒後,直接碳烤,因此,蝦子的鮮甜完全鎖住,調味料的提味更是讓人不禁一口接一口吃下去!

▲綜合拼盤$500?
拼了炸蝦+辣雞翅+烤小肋排



▲這些開胃菜與沙拉都給沒吃牛排餐的BK包辦了,雖然量大很撐,但卻很開胃,一口一口地給它吃了下去!

這個拼盤中,蝦子的味道其實也不錯,但因被剛剛的碳烤蝦先來,硬硬地被比了下去!畢竟炸物還是沒有烤物可鎖住甜味。而那辣雞翅有些不夠道地,tabasco的味道欠缺了些,只能說是炸小雞翅。最好吃的應該是那烤小肋排,醬汁味調的實在棒,而且小小一塊易拿+易啃+肉質又嫩!

這下子又透漏了店家的烤肋排應該也是可以期待的好佳餚!


▲碳烤牛排上桌了!


▲outback獨家的燒烤牛排(Prime rib specials)有3種處理方式:

1. 明火炭烤

2. 鐵板香煎

3. 原味切片

size可以選擇8oz($720),11oz($860),14oz($990)

牛排是Outback首選之精緻主食,店家採用進口優質上等牛肉,鮮嫩而多汁。端上桌時,服務人員會先請客人切開看看是不是所選熟度。一切開,那粉紅的嫩色感馬上加分不少,根據口述,味道實在好,不膩口,好的烤功將肉汁鎖了住!

兩個男生原本想點最大盎司的,還好選了中間的11oz,因為「面積」真的不算小。兩人一個點了好像是菲力、一個點了紐約吧?!忘了~不過呈現出來的都是好吃樣!


牛排旁的配菜可二擇一來選:

A:新鮮時蔬 / 澳美客風味飯 / 澳美客薯條 / 美式薯泥 (任選2種)

B:香烤蜜薯 / 香烤馬鈴薯 (2選1)


BK負責幫忙吃附菜,吃來都不錯,其中的美式薯泥,口感綿密很香醇。


▲最後不忘再叫一次好吃的「雪球布朗尼」!

二訪的經驗還是很美好,Outback的牛排是由美國總公司集中採購,因此可以維持一定的品質。雖然價格上與美國想比,還是貴了些些,但不論是肉質本身口感、燒烤的功夫、調醬的滋味,還是有其相對的合理價值..吧!

【Outback Steakhouse 澳美客牛排坊】
台北環亞店
北市敦化北路100號1樓(假日飯店環亞台北1樓)
訂位專線: 02-8712-8818




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 義大利麵 all pasta 平價義大利麵 午餐 圓山 美術館


坊間平價義大利麵愈開愈多,造福愛吃義大利麵的大眾。包括學生、上半族,如果能在午餐時來個一盤主餐麵食+ㄧ碗湯+ㄧ杯飲料,價位壓在100~200之內,也是替下午會昏沈沈的自己打打氣。



All Pasta】位在雙城街德惠街交叉口附近,附近有欣葉台菜總店、大同大學、圓山美術館等標的物。



店家原址是在民族東路上,在那著名的丸林魯肉飯旁的小店面,在上週遷到新址,店內面積ㄧ下子擴增有5倍大。


新址很好找,就在雙城公園旁




在舊址時,生意就很好,客層主要都是學生(大同大學的居多~..)及附近上班族,當然還有像BK這種在地住戶..

店內非常寬敞明亮又高挑,桌數約有近20桌,牆壁顏色漆成粉綠色、粉紅色,廚房ㄧ角則用紅磚瓦當牆面,整體空間很舒適宜人。



價位從100元的肉醬麵開始,最貴的是沒有超過200元的海鮮麵。

新店有了新菜色..美式漢堡,應該是大大的漢堡堡,所以定價最貴到270元。偶爾店家也會出牛排、豬排等特餐供應。



這裡是點ㄧ份主餐(麵食或漢堡)後,
飲料與湯可自行取用。

飲料是百事家族的各式碳酸汽水;
湯則是師傅自製的番茄湯與玉米湯。


玉米湯..比較好喝(偷偷講...)


桌上就用個不鏽鋼圓柱物,

很豪邁地擺著吃麵用的湯匙與叉子..
BK注意到這些都擦得很晶亮...


西西里茄汁海鮮麵$190

麵上都會擺ㄧ片剛烤好的法國奶油麵包,麵可在點菜時,向小姐吩咐要【加麵】,麵就會多些些,這應該是提供給大同大學那些少年兄能吃多些的貼心服務吧~

茄汁味道不錯,清爽的蒜頭洋蔥番茄味,海鮮料(蝦子、花枝、蛤俐)給的也實在。但麵體本身是那粗圓義大利麵,看來不夠精緻,還好師傅煮的軟硬剛好,不失風味。


香辣海鮮麵$190

這應該是店家招牌,很多人點。海鮮配料與茄汁相同,但味道是蒜頭+洋蔥+小紅辣椒炒橄欖油的清炒好味!可吩咐辣度。




焗烤奶油起司培根麵$160

如果愛吃起司及白醬的人,這盤就超推薦的了!濃濃的白醬搭配炒香香的培根,味道很香醇。加上師傅大方地撒了很多會牽絲的起司條,讓整個焗烤看來不僅美觀,吃來也很過癮!


[update]

後來又去吃了..培根起司漢堡$170+青醬海鮮麵$190+凱撒沙拉$90...


凱撒沙拉$90
調醬很棒、青菜清脆


青醬海鮮麵$190
味道有點淡了些,但海鮮很新鮮


培根起司漢堡$170
老大說他們漢堡味道很道地,香味十足




廚房內有兩個廚藝了得的年輕師傅,外頭則有許多可愛正妹帥哥工讀生親切服務,加上整潔、明亮、高挑的用餐環境,讓顧客吃來的心情也跟著年輕而愉悅。

主餐麵食好吃,又有不怕人吃的附餐搭配,這樣的用心,難怪深受附近學生及上班族的捧場!

【ALL PASTA 意大利麵餐廳】
104台北市中山區雙城街38之1號
02-2595-9733
營業時間: 11:00-14:00;17:00-21:00
每星期一休假日


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 Macaroni 意式餐廳 披薩 美式餐廳 酥炸花枝圈 卡蜜拉雞肉空心麵


5月幫好友H&A在Macaroni辦生日聚餐,留下非常深刻的印象,東西好吃環境棒,
因此在6月初,找了另ㄧ好友P&E及他們的小公主ㄧ同再訪,吃吃首訪時還沒嘗試過的佳肴!

延伸閱讀
首訪Neo19的Romano's Macaroni Grill


Romano's Macaroni Grill是美國最大的連鎖義大利餐廳,
進駐NEO19內,是亞洲地區的首家店面。


用餐環境寬敞且高挑,非常適合與好友聚餐或家庭聚餐。


紅磚砌成的拱門後方,是半開放式廚房


入口處右方的小酒吧營造異國氣氛


▲菜餚與裝潢都與美國同步,石屋壁面、木質桌椅、義大利畫作,
佈置中流露出義式特有的活潑,釋放輕鬆宜人的氛圍。


▲提供多樣化的開胃菜、窯烤披薩、沙拉、燒烤、義大利麵、甜點等,菜色份量大而充足
這次來有新的菜色!好棒~



▲農夫麵包 Peasant Bread
同樣地,ㄧ點完餐後,就會先有一個大大的麵包先上桌

有迷迭香味的麵包,外皮烤的酥酥脆脆,ㄧ咬下是韌彈的口感,實實在在的歐式麵包,沾些橄欖油吃來比較不會乾。



▲翡冷翠雞肉波菜沙拉(NT$430)

這道菜點對了!比上次的雞肉凱薩沙拉更加好吃。送上來時綠油油的大大ㄧ盤,有點擔心是否得像馬兒ㄧ樣地要不斷咬嚼....


仔細ㄧ看,有生菠菜+紫紅色高麗菜+燒烤雞胸肉+米形義大利麵+松子+黑橄欖+酸豆+番茄丁+削薄的帕馬森起司,佐醬是以特製的蒜香+檸檬醋的沙拉醬。

其中看來像米一樣的是用義大利麵粉捏成米狀,不會太硬,夾雜在沙拉中,非常爽口,而菠菜也不會有生菜的苦澀味。將所有材料攪拌均勻,入口時先是酸酸甜甜的的檸檬醋香散開來,味道相當特別,相當清爽且開胃,很是推薦!


▲金黃蟹肉鑲蘑菇(NT$390)

這道開胃前菜是新菜餚,蟹肉鑲在厚實的蘑菇上烤得外圍酥脆、鮮甜蟹肉內餡多汁,這道菜令人回味與讚嘆!


▲酥炸花枝圈(NT$390?)

花枝外層的裹粉較薄,質地酥脆微軟,沾佐著獨家配方辣味香料番茄醬與羅勒奶油青醬,不失菜單特別標示招牌菜色的名號。香酥鮮嫩的好吃!



▲卡蜜拉雞肉空心麵(NT$390)

這次麵食來點點看店家招牌。用的是粗管的空心麵,搭配燒烤的雞胸肉+蘑菇+焦糖化洋蔥+新鮮蘿勒+帕馬森起司,醬汁是「進口馬沙拉葡萄酒奶油醬」(菜單寫的..)。

燒烤雞胸肉質非常柔嫩,搭著大塊厚實的蘑菇,讓口感變得相當好。而提味卻又不搶味的焦糖化洋蔥和碎蘿勒葉,配上非常特殊濃郁的葡萄酒奶油醬,讓整道菜瞬間驚豔!最重要的是,這種白醬意外地不會讓人膩,才是奧妙之處。


▲西西里比薩430元

上次的四季比薩實在令人難忘,這次點了還是起司多多的西西里比薩。主要是義式辣味香腸+梵堤娜起司+香辣大蒜蕃茄紅醬一起烘烤,然後加些提味的蘿勒葉,也是好吃!


▲這次捕捉到義大利聲樂的現場演唱實況,
會不定時地在餐廳內唱呀唱的,增添熱鬧氣氛。




▲餐廳會給小朋友們專用的可愛杯子與蠟筆+畫紙,
讓小朋友有點事做,不會吵聊天中的大人們..很貼心很美式!



Macaroni 的整體空間很寬敞,有木質椅座位也有美式包廂式沙發座位,地中海風格的瓷磚地板與木質橫樑釋放出輕鬆宜人的用餐氣息。服務人員友善而活潑,有些忙不易招呼得到,但卻也服務十足。菜色也是維持ㄧ定的水平,處處有驚喜!

再訪心情與首訪時ㄧ樣的愉悅而滿足,真的是偕同好友聚餐的好所在!BK應該還會有三訪~哈!


【Romano's Macaroni Grill】
北市松壽路22號 (1樓)
02-27224567
星期日至星期四AM11:30至PM10:00,星期五、六至PM11:00
www.macaronigrill.com




▲回程看到五月天的專輯發表會...

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天母 富利德利 歐式餐廳 德國豬腳 德國香腸 商業午餐



一說德國料理,大家連想到應是德國豬腳吧,
但除了豬腳外,BK也很喜歡德國香腸sausage/wiener。


這次探訪的是克強路上靠近磺溪街,
開店10多年的富利德利歐式餐廳



位在住家1樓的富利德利餐廳,是由來自德國的李富利先生(Uli Lengenberg)開的。一開始先開了一家肉品專賣店,販售自己故鄉的德式香腸與肉品,但許多顧客前來購買後,卻不知如何烹煮。

於是,富利先生本著「教顧客如何吃德國料理」,便在天母的克強路上,以自己的中文名為餐廳命名,開了這家一半賣肉品、一半賣德國料理的「富利德利」。




餐廳門口的裝潢是運用德國著名的黑木頭設計,
餐廳向外的牆都打掉,改成玻璃窗,
這樣裡頭不僅採光好,也有濃濃異國風。



價位很平實,
商業午餐是$180含麵包+湯+沙拉+飲料

其他點餐..義大利麵單點$180,各式香腸餐約$200〜280,
最貴是德國豬腳$490,
以上單點主菜加$100,就有上述的附餐




店內並不大,十張桌子左右。桌椅,天花板都是採用黑木頭,搭配教堂玻璃式的吊燈,
一大面可望向窗外的景觀窗,全部向陽,讓店內很明亮。

桌距間排置寬敞,很典雅舒適的裝潢,在ㄧ個有陽光的午後,
吃完午餐,坐在窗邊喝著飲料,看著店家提供的雜誌,是很不錯的..


BK當日點了
德式綜合香腸$280+$100附餐


生菜沙拉..

生菜咬來爽脆,還有新鮮香脆的杏仁片口感搭配
(有些餐廳會有放很久的油味),

凱薩沙拉醬汁調配的很清爽不油膩;整盤的份量非常扎實,
吃完這ㄧ大盤,BK又覺得自己像馬兒....

延伸閱讀 Subway潛艇堡


裸麥麵包

中間塗了層少少奶油的裸麥麵包,咬感是有,
但普普味道,沒有友人T小姐做的好吃..
好像可以再續ㄧ片..男生可以多多益善..


玉米濃湯

味道有很濃厚的奶油香味外,
應該是用如洋蔥芹菜紅蘿蔔等蔬果去熬製,有香甜味,
玉米粒與馬鈴薯丁豐盛,湯品也是大大一碗


德式綜合香腸
綜合香腸由左至右..
煙燻柏克香腸、起司香腸、德式白腸三種。

白腸是原味,而柏克和起司,一個是用煙燻的,一個是裡頭有起司,
白腸味道較淡外,另外兩種的味道較重。三種腸咬下時會 "ㄆㄧㄚ" 一聲的脆!

旁邊的配菜分別是酸菜和馬鈴薯泥,還有黃芥末。
一般德國料理的口味較重稍鹹,但如果配上馬鈴薯泥應可緩和那種不習慣的重口味..


中間的起司腸,切開後有濃濃起司醬流出...
起司味道也濃厚!


飯後飲料..

另外,店裡還有兩個招牌..

照片引用餐廳網站
香脆德國豬腳
取前腿肉中段,先用鹽醃過,再以按摩機加以按摩,以增加肉質的彈性,月桂葉及其他香料碳烤至熟,搭配酸菜與芥末醬,酥脆的外皮與鮮甜的肉質,會讓人食指大動。


照片引用餐廳網站
香嫩烤雞
醃製約一至兩天的雞肉,搭配進口德國香料,外皮酥脆、汁多味美,搭配酸黃瓜、番茄醬、等一起食用,去油解膩。



餐廳入口處有擺著外帶的肉品與香腸,
都是真空包裝,新鮮樣!


收銀櫃台是木製酒吧組,
這家餐廳只收現,要注意..


現場還有販賣德國進口的
黑麥汁+啤酒+醃黃瓜..



不能說是道地德國口味,因為對台灣人來說,真正德國味會太鹹,口味太重,這樣口味的調整是對我們口味考量上的貼心。

服務算是很"拘謹",不太會在客人身邊閒逛,但卻也適時過來提供應有的服務。
環境真的很溫暖舒適,價位算是中價位,很多天母人會在週末攜家帶眷去用餐,週末要去的話,記得先訂位較安心!

【後記】
BK是找一天有陽光的中午,探訪了克強路的三家美食小吃(麵線+香腸+蔥油餅),先吃了麵線,後來到富利德利,被它的沙拉與湯灌飽,三條香腸只好全部切半打包帶走...




【富利德利歐式餐廳】http://www.fullisdeli.com/index1.html


天母店
台北市士林區克強路17號(近天母詠池)
02-28312741
營業時間 : 早上11:00~晚上21:30
付款方式 : 現金
服務費 : 無

民生店
台北市中山區民生東路1段96號(近新生高架橋)
02-25319228

酒廠花園餐廳
台中市工業區28路2號(台中酒廠內)
04-23501318 #469

還有6月剛開幕的台大店..






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Outback Steakhouse 澳美客牛排坊 商業午餐
環亞店 義大利麵 雪球布朗尼



與BK媽去逛環亞IKEA,看到OUTBACK放著誘人的商業午餐套餐招牌,於是走了進去探訪看看!



Outback Steakhouse於1988年在美國佛羅里達州的坦帕市(Tampa)創立第一家店,現已超過1000家分店,是全世界最大的牛排的連鎖餐廳。台灣目前有台北環亞店,信義店,竹北店,高雄店。


入口處就會看到ㄧ長排的Bar台,
可能是店內人多的等待區吧?!(Waiting Bar)




店內很寬敞,完全是美式木製裝潢,每一座位都區隔開來(怎麼有點像以前的K書中心..?@),

座位坐來舒適不擁擠,桌與桌距離寬,所以聊天嘻笑可不用太拘謹...。



牆上有很可愛的袋鼠跳躍圖案


Outback 現推出平日 ( 週一至週五 11:30~14:30 ) 超值特餐

週一 總匯漢堡
週二 碳烤肋排
週三 海陸義大利麵
週四 鐵板牛排( 香蒜 / 黑胡椒 任選)
週五 香烤半雞

這些超值特餐都是全餐的一半份量,因此價位也是一半以下。
除此之外,也有其他商業特餐可以選擇

當天是週五,所以BK點了香烤半雞$290+海鮮義大利麵$300(?)


商業超值特餐....沙拉或湯擇一

清脆爽口的沙拉配上凱薩醬,
醬汁味道調配的非常好,不會太過濃郁油膩


蜂蜜黑麥麵包+花耶菜濃湯

濃湯味道很rich,道地美式偏鹹的濃湯做法,但香醇潤口


蜂蜜黑麥麵包的口感跟外觀乍看很像巧克力麵包,

外皮酥脆,但裡層是鬆軟,奶油很香,寫著是蜂蜜麵包與奶油,但沒有品嚐到蜂蜜的甜味與香味



可自由選擇蘇打類飲料,美式咖啡 , 冰 / 熱紅茶 , 蘇打類飲料 ( 可續杯 ) ,上圖是冰紅茶與可樂


主菜..香烤半雞+海鮮義大利麵




義大利麵的份量很多,不同日式清淡爽口的做法,茄汁味道非常濃厚,道地美式的義大利麵口味,海鮮有蝦+花枝+蛤,食材鮮甜



香烤半雞非常好吃,外皮雖非酥脆,但一扒開來肉汁便隨之流出,很甜的雞汁味呢!肉質非常軟嫩。

份量看似很大,但中午女生一個人也是可以扒的完,因為味道實在很鮮甜!會不知不覺ㄧ直啃下去..

配角的炸薯條與生菜也相當好吃。BK覺得雞比麵好吃,很推薦!


有一個小碗讓客人裝這些啃掉的"殘骸"..


還有溼手巾擦手..恩~有貼心到!




來到美式餐廳,就還是得鼓起勇氣試試可能會甜到爆的甜點...來當午餐的句點

BK另外加點了"雪球布朗尼”,
最底層是烤的熱熱布朗尼蛋糕+第二層的香草冰淇淋+最頂層的大大ㄧ球鮮奶油

布朗尼蛋糕裡有自製巧克力核桃,淋上濃郁的巧克力醬,
湯匙就從最頂層ㄧ次劃下來到底層,將三種口感與味道一起入口,好吃的不得了!
雖然仍有些甜,但不會像Macaroni(可點閱延伸閱讀..)驚到人的甜到爆,請放心!



超值商業套餐


牛排指南

Outback的主打食是牛排,它的牛排是全球統一經由美國總公司集中採購,所以可用合理的價格,取得品質穩定的優質上等牛肉,看菜單就覺得鮮嫩多汁樣,喜愛牛排的肉食愛好者,應該不會失望!


該店宗旨是..
Hospitality熱情、Sharing分享、Quality品質、Courage勇氣、Fun有趣五大信念,

其中4項BK可以感受到,但BK不解【勇氣】是指什麼?是指需要勇氣,來盡量忘記它的份量都很大,吃下去會立刻胖嗎?哈哈~

不過店內熱情的服務+適當合理價位+歡欣輕鬆舒適的用餐環境,很值得來試試的店家,尤其是團聚!至少BK下次會招兵買馬多找些分母ㄧ起回店來試試其他佳肴!




【Outback Steakhouse 澳美客牛排坊】
http://www.outback.com.tw/b.asp

台北環亞店
台北市敦化北路100號1樓(假日飯店環亞台北1樓)
訂位專線: 02-8712-8818

台北信義店
台北市松仁路97號1樓(華納威秀Brown Sugar旁)
訂位專線: 02-2345-8818

新竹竹北店
新竹縣竹北市莊敬2街10號
訂位專線: 03-658-0688

高雄店
高雄市 河西路6號 (愛河岸濱)
訂位專線: 07-532-6188


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洋蔥餐廳 天母店 台泥店 復興店 義大利麵 蒜烤田螺

不知道大家會不會這樣,就是大約每隔ㄧ陣子就會想去吃某一店家,而【洋蔥】就是BK那種偶爾就會想去的店。

【洋蔥】也算是一種國民店,問問周遭的朋友,大都會去過幾次或是常去。
目前總共有五家分店,創始店天母店,七段店,中山北路二段的台泥店,兄弟飯店附近的復興店,板橋文化路的板橋店。




每家分店都營造著溫馨浪漫的異國風味,有的是美式鄉村風,有的是荷蘭風。BK常來的台泥店則是採西班牙慶典的歡愉氣氛。


所有分店則是統一的菜色與價位

採取套餐方式點菜;前菜+沙拉+湯+主菜+甜點+飲料,每ㄧ個選項又細分很多選擇,也是那種光看菜單三心二意的心就浮上..。


沙拉...有水果沙拉與生菜沙拉兩種,
醬汁有凱薩+千島+和風+義式醋醬







前菜是六選一:

蒜烤田螺+煙燻鮭魚+黑菌鵝肝醬+泰式嫩菲力+法式燻鴨胸肉+德式牛小腸

上圖是當天點的蒜烤田螺及煙燻鮭魚

蒜烤田螺是人氣王,蒜頭搗碎加入奶油+basil與田螺混拌後放入專屬容器,放入烤箱烘烤。上桌時是濃濃的蒜香味,醬汁也可連同烤著熱熱的蒜頭麵包一起伴著吃。




湯類四選一:

烤洋蔥湯+海鮮燉魚湯+雞蓉巧達湯+南瓜湯;加烤酥皮加收$30

其中海鮮燉魚湯的海鮮食材非常豐盛,有蝦子+花枝+蛤俐+螃蟹,番茄湯頭則甘甜潤口。





主菜是十二選一;

牛羊雞豬都來報到,還有海底游的綜合海鮮,另外加上各式義大利麵及飯類。

當天點的是番茄海鮮麵及墨魚海鮮麵。食材與海鮮湯ㄧ樣新鮮豐富,麵炒的也剛好不硬不軟。
海鮮麵的套餐大約是$380。選擇肉類的話平均$500~600,最貴的是海陸大餐的$750,選擇肉類套餐的話會加送ㄧ小盤前菜..
和風鮑魚。


【update】這是最近去吃的【蘑菇干貝麵】..

橄欖油炒蒜頭味道濃郁,其中還有干貝絲味在其中,不錯!



甜點是八選一;

各式蛋糕+布丁+水果凍等。上圖是
柳橙水果凍+芒果蛋糕。




飲料則是十五選一,

上圖是
熱金桔檸檬梅子汁 +蜂蜜柚子茶。
通常來到甜點及飲料時肚子已經是非飽即漲的狀況了。




現在大型連鎖餐飲店,包括洋蔥,陶板屋,Tasty西提,王品台塑牛小排,加州風洋食館Skylark等都是用同樣的經營方式;

以量制價壓下成本用中等平實的價位,提供顧客物超所值的享受,
以標準流程手續(SOP)進行員工的服務訓練,
營造輕鬆舒適的用餐空間,成為約會,好友相聚,家庭聚餐的好選擇。

雖然BK喜歡發掘並探訪新的美食小吃,但偶爾會突然想念起某些餐廳的口味,因此又久久回去吃一下,而洋蔥便是其中之ㄧ。

這是一間"國民店",雖然也是評價褒貶不一,但看它不分平日週末不分地點,用餐時間總是座無虛席,就可知道它還是有其受歡迎的原因吧!


UPDATE


08/09二訪


洋蔥湯


生菜沙拉/義大利醬汁



燻鮭魚


烤田螺




干貝蘑菇義大利麵


鹹鮭魚炒飯


起司蛋糕



紅豆大福


熱拿鐵


啊~還是好吃!!!!



【洋蔥】網址

http://www.cafeonion.com/Restaurant.htm






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可樂森林 西門町 三十三間堂


那天母姊會吃完康定路的三十三間堂後,慢慢走去西門町,喝個下午茶,順便追尋一下年少走過的痕跡..

延伸閱讀
三十三間堂

雖然有些放國片的戲院拆了,紛紛改建商業大樓,行人徒步區的規劃也更完善些,但西門町沒有太大的變化,整個區域的餐廳或店家的客層都是以少男與少女為主,整個西門町仍舊是舊舊的建築物,些些的混亂,但還是滿滿的年輕活力...


既然要尋找青春,就找一家"青少年"的店家,這是位在獅子林大樓對面大樓2樓的【可樂森林】..




店如其名,以可口可樂為主題的美式餐廳。

店內放置60年代點唱機、加油機、冰箱等,營造復古風潮。也放置大螢幕及各角度的電視,轉播各項運動節目,王建民的洋基出賽都有現場播出。


被領著坐到窗邊位子,剛好俯視漢中與武昌街口。





因為客層是年輕學生,所以菜單的單價BK覺得不是很貴,飲料或餐點不會超過$200,但對伸手拿零用錢或辛苦打工的少年人來說,或許也算是貴貴的麥當勞吧?!


熱可可


漂浮咖啡


冰拿鐵


鮮奶油鬆餅

這道鬆餅BK非常推薦,鮮奶油打得很細滑,也不太甜,這樣的小店,出了一個驚喜給我們!




Buffalo wings..辣雞翅
Tabasco味道適中,所以不會感覺太酸辣。

-

【可樂森林】裡,飲料漢堡炸雞等各種美式餐點,這裡都有;價位則是Fridays,Chilis,Hooters等的一半以下。

當然精緻度或是份量是不及那些大型餐廳,但不喜大份量卻想吃吃美式食物解饞時,可以考慮這種小而美的小店。而且洋溢著輕鬆且愉快的美式氣息,是朋友相偕聊天,或是帶著愛吃美式餐點的小朋友去的好地點。

只是到了週末,恐怕是滿滿的20歲以下的小朋友們,大哥哥與大姊姊要去時,可能要有心裡準備融入年輕世代的喧譁哈拉方式..!


【可樂森林I】
住址:臺北市漢中街41-1號2樓
電話:(02)2331-9315

【可樂森林II】
住址:臺北市西寧南路117號2樓
電話:(02)2389-8805





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 Macaroni 意式餐廳 美式餐廳 Neo 19 馬芝瑞拉起司番茄沙拉 四季比薩

一個晴朗的週末,在Neo19的1樓..Romano’s Macaroni Grill,幫好友H與A慶生。

在愉悅的餐廳裡頭,渡過愉悅的週末午餐時光!


創立於1988年美國第一大的知名連鎖義式餐廳,Romano’s Macaroni Grill,位在台北信義區松壽路的Neo 19一樓。


Macaroni 秉持“Life is delicious”的品牌精神, 提供美式風格的的義式料理





為了讓顧客直接感受到有活力及歡樂的義大利精神,一踏進餐廳,顧客的目光立即就會被Macaroni Grill從海外原裝進口,造工精緻的家具,以及明亮燈飾與高挑寬敞的空間設計所吸引。




並藉由完全開放式廚房與義式酒吧營造出充滿活力與愉悅的氣氛,加上特有的現場歌劇演唱,Macaroni Grill帶動了另類的娛樂型義式餐廳風格。


義式蘇打...芒果口味$110..
還有覆盆子口味..

紅茶與可樂也是$110,但可無限續杯


農夫麵包 Peasant Bread

點完餐後,服務人員會立即送上一個大大的農夫麵包,可無限享用,烤的熱熱的,帶點迷迭香味的農夫麵包搭配那盤extra virgin olive oil味道很香!

那一大塊麵包,我們是5個人分食..



雞肉凱薩沙拉$410

雞胸肉+羅蔓生菜+紅生菜+生的大蘑菇+番茄切丁+麵包,佐凱薩醬汁,醬汁中的起司味道超濃郁(應該是用味道偏鹹的 Feta Cheese ),實在爽口美味極了!份量很大一盤。

是BK在台灣吃過眾家美式餐廳中,沙拉醬調理最好的一道菜。


馬芝瑞拉起司番茄沙拉$430

大紅番茄橫切片上的Mozzarella cheese,雖然咬感不是很夠,但卻很香醇清爽;調理的醬汁是義式紅酒醋,甜酸紅酒香味道地。也是很棒的前菜!



綜合拼盤 Romano's Sampler$460

四種Romano's Macaroni的著名開胃菜拼盤,(由左至右)菠菜起司鑲蘑菇 、蕃茄麵包 、酥炸花枝圈

其中酥炸花枝圈的作法很特別,在其他美式或義式餐廳吃到的大都是只有酥脆油炸味,須靠檸檬汁或塔塔醬來提味;

但這裡的花枝本身有醃製鹹味,咬入口中除酥脆外,還有一種鹹鹹的鮮味,其他2個菜色的味道,就略顯平平。



四季比薩..$460..四種口味混搭的Pizza
分別為:蘑菇+番茄,義大利帕馬火腿,蘿勒+番茄,義式香腸。

BK來吃,是因為好友J的寶貝M賢伉儷大力推薦,於是來此報到,果然好吃!

BK吃了帕馬火腿,好好吃喔!火腿鹹度適中,起司也濃郁。它是薄片pizza,且是現點窯烤,烤功了得。


海鮮總匯細扁麵$460

這道海鮮裡有中型海蝦+海瓜子+小干貝;搭配烤番茄+蘿勒;食材新鮮,海鮮份量很多,小干貝非常多。用白酒+大蒜+橄欖油炒,但因有番茄在內,紅白醬相搭,醬汁味道濃郁。

但BK對這道菜有些意見,菜單上寫【Seafood Linguine】,也與服務人員再次確認麵條是用Linguine。

但出來的不是Linguine,也不是BK較鍾意的Bucatini,而是口感不好的Spaghetti;且煮的過軟,影響整個咬感,有些些不優...

其他主廚推薦尚有焗烤帕馬森起士嫩雞排,卡蜜拉雞肉空心麵好像也不錯!



濃情巧克力蛋糕$280


烤蘋果派+香草冰淇淋$290

甜點沒有菜單,服務人員會給一大盤甜點樣品(共五樣)讓客人選用。甜點份量很大,擺盤也美...

但是......甜爆了啦!!我的老天!

除了巧克力蛋糕旁的鮮奶油味道很香不過甜外,沒有ㄧ樣不是甜到爆!除非愛吃甜到極度,否則這樣的甜度與味道一般人【應該】很難接受。



Romano's Macaroni開店應有2年多了,但對美式餐廳不是很鍾愛的BK遲遲未來報到;此次的探訪,因幫兩位感情濃郁的好友慶生,讓食物整體味道更加美味(甜點除外...至今還在驚..!),所以吃來非常愉悅。

餐廳氣氛明亮舒適,上菜速度也快;服務人員充滿年輕活力,但人手明顯不足,必須很努力招手始能獲得服務。很適合4~6人的聚餐環境!


【Romano's Macaroni Grill】
台北市松壽路22號 (1樓)
02-27224567
星期日至星期四AM11:30至PM10:00,星期五、六至PM11:00
www.macaronigrill.com

網路上寫11點開始,錯的!是11點半...
週末最好要訂位。


延伸閱讀: 再訪Neo19的Romano's Macaroni Grill

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自助餐 金穗坊西餐廳 慶泰飯店


長輩愛吃松江路上慶泰飯店1樓金穗坊西餐廳的自助餐;不管是菜色及價格可算是吃【巧】又划算..因為現在台北各飯店的自助餐分了好幾區又ㄧ區,菜色上百樣,高檔精緻,價位因此動輒上千元;

長輩吃不多,所以轉而尋找小而巧的自助餐;他們最喜歡欣葉日式自助餐,再來就是這家。


它的午餐及晚餐的沙拉吧都沒超過$400(另加ㄧ成);而且還可加點一份主餐,超過的費用補差額即可。主菜有雞肉,牛肉,豬腳及海鮮。


5月推出愛戀薰衣草節,所以換上淡紫色桌布;桌上給的水有淡淡薰衣草味,水壺內放入小番茄裝飾配色,也是一種巧思。


自助餐區
左邊的冷盤區+生菜沙拉,中間的水果+甜點,右邊的熱食區。



冷盤區..

當歸海蝦+海鮮芋泥沙拉+燻鮭魚+土雞肉+生牛肉+鵝肝醬+燻鯊魚+雞胗+淡菜+起司番茄+竹筍沙拉+各式火腿..約12~15樣。


生菜沙拉區..四種佐醬



3~4種水果+各式口味蛋糕+布丁+泡芙


熱食區..約12樣..炒飯+燒烤魚下巴+燉煮地瓜+白羅蔔+春捲+熱炒魷魚花枝+紅燒牛腩+炒菠菜+蒸籠燒賣+德國香腸




兩種湯...竹筍排骨+玉米湯




冷盤開胃菜...每人喜愛口味與份量大不同


海鮮芋泥沙拉



生菜沙拉...千島醬+凱薩醬+蜂蜜芥末醬+義式醋酸醬


熱食


德式豬腳配焗蟹斗...$450

豬腳烤的香酥肉嫩,不會有那種德式過鹹味..酸菜也道地..不錯吃。焗蟹斗就是市販蟹肉腳上加起司焗烤,味道則有些普通..!


義式芒果醬汁佐雞肉..$390


這是BK點的...海鮮總匯..$460
大明蝦+焗烤干貝巨蠔+烤鮭魚佐番茄醬汁

除了巨蠔不夠【巨】,海鮮都很新鮮,醬汁調的也【義式】,意外地好吃!

因為BK上次吃過ㄧ次主菜...味道平淡到想加番茄醬,這次,主廚可能換人了...!哈.





水果+蛋糕+糯紫米+杜老爺冰淇淋


傳統70年代西餐廳的裝潢...方方大大的桌子與椅子+深色地毯;平平實實但潔淨的用餐環境。服務人手夠多,但收盤可再積極些。(可能當日滿訂..)

雖然是小巧型的自助餐,但絕對也可以吃很飽,很適合有男士的團聚;$500有找,又含ㄧ道主菜的自助餐聽,現在台北不多了。

看得出餐廳有用心想以【低價但精緻】,來招攬另ㄧ群想吃自助餐,但不想吃很撐的小巧型食客..

**********************************************************************
慶泰大飯店
台北市松江路186號
(886) (2) 2541-5511
http://www.galahotel.com.tw

金穗坊西餐廳
自助式早餐 07:00 – 10:00
每位 NT$300 +10%(星期一 ~ 星期日)

午餐沙拉吧11:30 – 14:00
每位 NT$390 +10%(星期一 ~ 星期五)
每位 NT$400 +10% (例假日及國定假日)

晚餐沙拉吧18:00 – 21:00
每位 NT$390 +10%(星期一 ~ 星期五)
每位 NT$400 +10% (例假日及國定假日 )



祝大家母親節快樂喔!

祝福
BK那可愛又達觀自在到不行的BK媽...還有
老大那嚴肅不善表達但心善到不行的老大媽..

妳們ㄧ定都要快樂喔!我們愛妳們!


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阿正廚房 阿正廚坊 多國籍料理 商業午餐 安和 敦化南路


朋友自台中遠道而來,友人建議去阿正廚坊(阿正廚房),位於敦化南路二段81巷20號;是一家有日式+意式+法式+台式結合的多國籍料理,在台北已是小有名氣的餐廳!

型男主廚..阿正是BK大學同學的弟弟,在外場統籌點菜出菜的則是同學的大姊,開幕之初含同學會的舉辦去過幾次,一晃好幾年沒去。



餐廳空間不大,以紅磚褐調木地板作佈置,溫馨居家,窗明几淨,惟桌與桌之間有點相近,談話聲音不宜過大。


菜單

阿正廚房的菜色多樣化且會週期變動,從開胃菜,沙拉,酒菜,主菜的一品料理,鍋品湯類,到甜點都很豐富。

很多食材依季節替換;海鮮以當日進貨為主,再依客人喜愛方式烹調,肉品也是每天限定數量。

當天人數7大1小,於是請大姊以ㄧ人$1000進行配菜;

共有麵包+前菜+沙拉+三道主菜+義大利麵+甜點。



法國麵包+橄欖油+巴薩米可醋(猜的)..

如沒記錯,應是自店家對面的黛麗斯,烤熱熱地上桌,是對客人最大的體貼,以橄欖油醋取代奶油。


前菜..
烤培根蕃茄+九孔+杏鮑菇

培根撒上parma cheese捲著蕃茄烘烤,酥脆培根夾著酸酸小番茄入口,味道很合。

九孔則是用特調日式油醋醬,杏鮑菇則是烤過品嚐其原味,搭配些許生菜。


干貝沙拉..

大粒干貝先烤過後,拌入清脆的生菜中搭配意式醬汁。


主菜之ㄧ..酥炸馬頭魚

去骨切塊的馬頭魚以酥炸的方式烹調,一口輕輕咬下就出現酥脆聲音,肉質細嫩的馬頭魚肉,與一般魚肉較不一樣,會有一種獨特甘甜味。

搭配底盤放滿酥炸後的九層塔與切薄蒜片,名符其實的創意料理!


主菜之二..紅酒燴鴨排。

鴨肉肉質柔軟,但仍保有其彈性口感並與紅酒醬汁的搭配,是一道道地地的工夫菜。配菜裡的珍珠洋蔥及洋菇,也充分吸收紅酒醬汁的美味。


主菜之三..芥茉子醬烤小羊里肌

小羊里肌炭烤的粉紅色澤便讓這道菜看來就可口。即使不吃羊肉的BK也忍不住咬上一口,但可能我比較敏感,還是覺得有羊肉騷味。但同桌友人都覺得味道不重,肉質也鮮美。

一旁微嗆帶甜的芥茉子醬更有提味的功效。


明蝦義大利麵..

橄欖油蒜味清炒義大利麵後放上去殼煎烤明蝦,吃來清淡爽口,當作當日佳肴的謝幕菜。

當天沒有出現結尾的魯肉飯。過去幾次最後都會出現作魯肉飯結束,剛開始有點不習慣,畢竟整套套餐下來是西式,突然來一個魯肉飯,有點突兀;但這次沒有,反而有點失落....呵呵~


甜點..櫻花醬汁幕斯..

選用日本購入的さくら漬け當base醬打入幕斯中,入口就有鹹鹹甜甜的味道。




阿正廚坊不愧是已有名氣的餐廳;不設限的菜色提供,食材的嚴選,煎,炸,烤的火喉控管,都屬一流。

每道菜的做法,食材等都能清楚說明,並都能隨時注意客人的用餐進度,代表了服務人員的專業(這是BK最在意的..)。

當日7大1小,金額是$8543,平均ㄧ人控制在$1000左右,阿正的大姊很會配菜。初次到訪如覺猶豫,不妨請大姊配菜,也較能控制自己的預算。

BK個人覺得,這是一家比較適合兩人約會,或三~五人小型聚餐的好地方;但並不適合五人以上的團聚,因為這樣的套餐方式會讓多人分食,往往可能會有吃不飽的感覺(即使品項再多),尤其有男性在場的話。

也可能要注意招待對象的喜好口味,視對方是否可接受西式餐點,如此才是宴客的貼心..!

大家有機會不妨嚐試看看!可從商業午餐開始試試阿正的廚藝。




【阿正廚坊】
台北市敦化南路二段81巷20號(位於敦化南路二段與安和路二段中間)
http://chefshowtime.myweb.hinet.net/3.index.html

營業時間:
自早:11:30~14:00 .
下午:17:30~21:00

店休日:
清明節
端午節
中秋節
除夕前一天下午至大年初四

訂位專線:(一定要訂位..)
02-27025276
02-27025277





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女王漢堡炸雞 炸雞 女王炸雞 美式餐點 北區海霸王



位在中山北路上的北區海霸王斜對面的女王漢堡炸雞是一家近30年的美式風格餐點老店

從小時吃到現在,它的炸雞好吃到我吃別家炸雞都只能吃ㄧ次因為無能替代的好吃!!


此次點的是..女王炸雞套餐$105+汽水$30+炸雞腿飯$75


女王炸雞的組合是雞胸+雞翅+ 薯條+麵包用一個小小竹籃裝著滿滿的組合餐點

它的炸雞是現點現作,但不會等很久..要小心不要燙口


撕開熱燙香脆的外皮後,馬上流出一堆肉汁與雞油
邊吹冷邊咬下時,雞肉裡充滿香濃肉汁肉質鮮嫩,香味逼人...真是好吃到不行!





炸雞腿飯$75

炸雞中我覺得它的炸雞腿($45)千萬不要錯過

有時ㄧ個人吃午餐時,我就會點炸雞腿飯,有三道菜+炸雞腿一隻+一大碗白飯配菜都是當天現作,量也很多


女王漢堡的菜單是很美式的傳統餐點

漢堡有分天王、女王、王子、公主的分法(價位,配料不同),還有鮮蝦堡,魚堡等炸雞則有一塊、二塊、半雞、全雞,搭配上餐包、薯條、飲料。另外一些小點有洋蔥圈等。







義大利麵$75

千萬不要錯過的義大利肉醬麵,媲美飯店級的醬汁..記得加上BB醬,還有,它的漢堡也很好吃,香香濃濃的起司搭配著肉味很濃的漢堡肉,是屬那種rich風味。

奶昔也是值得推薦,有香草,巧克力,草莓口味,香濃但不甜
..


店內ㄧ景

店內昏暗燈光加上早期美式餐廳佈置(兩側有懷舊美式對座沙發椅)
初訪的人可能會有一種奇特氛圍!


店內牆壁是採西部牛仔風


一間無須廣告,一群老顧客口耳相傳下支持的女王漢堡炸雞,是值得大家珍惜的承傳美味老店







【女王漢堡炸雞】
104台北市中山區民族東路2號(海霸王斜對面)
(02)2594-3547
AM11:00~PM9:00
無休但週一到下午5點





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