點水樓 sogo 復興館 金秋品蟹饗宴 大沙公
入口處擺放著螃蟹
成了這季金秋品蟹饗宴的"活"招牌
因為一行4人，剛好有「椒鹽大沙公四人合餐」
共8道菜/2480元
1盤前菜、兩個小點、兩盤炒食、一個螃蟹主菜、
熱湯、甜點
菜色看來配的也平均
點完菜後，等了一會兒
不過也趁這等候，聊聊他們難適應的時差問題、台美金融問題..
中式前菜上桌
糖心有些過熟，不過蛋白的滷味濃郁
臘肉與青蔥的味道很合，
只是吃來口感略帶油膩，
下飯可能適合、單吃則是鹹味過重
這道炸鱔背叫它當日美味第一名！
鱔魚肥厚、炸來酥脆、欠汁更是酸甜夠味
很是喜歡！
主菜大沙公上場
吃完油膩感十足的螃蟹後，
還好有這杭州傳統名菜..宋嫂魚羹中和味蕾
魚羹色澤油亮，鮮嫩滑潤，味似燴蟹羹菜般，
紅醋則更提出湯頭鮮味
桂花味雖不濃香，但卻咬來黏稠綿密
BK發現點水樓的PR作得不錯，不管是透過媒體廣告、請來名人增加知名度、或是豐盛菜色的研發與推展都不遺餘力。
也很努力佈局觀光客的客層，因此，日、韓、港、澳、星馬的觀光客不少，多少有搶食鼎泰豐客源的企圖心。
店家也經常推出很多選擇：套餐、下午茶、午餐點心吃到飽、時令饗宴等等，讓客人有更多選擇，也讓經營更加多元化。
這餐招待長輩的螃蟹饗宴，除了螃蟹外，其他配角都比主角精彩。來點水樓，可能還是單點招牌盆菜、或正宗江浙名菜會比較好吧！
sogo復興館高樓層的用餐區
挑空的空間與日式庭園造景
的確是宴客的好所在！
這個可以當作用來洗蔬果的漏水槽、
也可是放水果的擺盤
可以上下調整高度，很是實用！
也可順便看看
與阿姨的洛杉磯outlet大考察
這天來到sogo BR4復興館的點水樓吃江浙菜，幫從洛杉磯回台的長輩接風。
點水樓最近推出時令美食，用了處女蟳、大沙公、青蟹這三大蟹組成各式的「金秋品蟹饗宴」。
點水樓最近推出時令美食，用了處女蟳、大沙公、青蟹這三大蟹組成各式的「金秋品蟹饗宴」。
與長輩吃飯不若與好友相聚，需考量他們的交通方便與否、用餐環境不能太吵雜、食材必須新鮮、菜色必須清淡等等。
加上長輩通常不愛嚐鮮，因此往往只能受限飯店、知名餐館等寥寥幾家他們能熟悉而接受的餐館。
這天告訴長輩，因為點水樓有推出時令螃蟹餐，建議嚐鮮看看，加上sogo離他們台北住家近，終於說服他們換換新鮮味！
加上長輩通常不愛嚐鮮，因此往往只能受限飯店、知名餐館等寥寥幾家他們能熟悉而接受的餐館。
這天告訴長輩，因為點水樓有推出時令螃蟹餐，建議嚐鮮看看，加上sogo離他們台北住家近，終於說服他們換換新鮮味！
點水樓sogo復興店在最頂樓11樓，一長排的木製雕花落地門窗，增添古色古香、婉約秀麗的江南風情。
一進餐館就見古風滿滿的掌櫃櫃台，旁邊則是玻璃隔間的開放廚房，師傅忙碌於小籠包製作映入眼簾。
餐館內的桌椅選用古董傢具，形質兼具，抬頭可望古式宮燈，洋溢著濃濃人文雋逸雅緻的氛圍。
餐館內的桌椅選用古董傢具，形質兼具，抬頭可望古式宮燈，洋溢著濃濃人文雋逸雅緻的氛圍。
進入用餐區前，會先看到這個時令盆菜櫃。
點水樓的盆菜多達數十種，利用常溫、冷藏、保溫三種溫控的櫃子提供客倌點用最新鮮的盆菜。不過今日決定選用套餐組合，這些小菜留待下回！
點水樓的盆菜多達數十種，利用常溫、冷藏、保溫三種溫控的櫃子提供客倌點用最新鮮的盆菜。不過今日決定選用套餐組合，這些小菜留待下回！
入口處擺放著螃蟹
成了這季金秋品蟹饗宴的"活"招牌
因為一行4人，剛好有「椒鹽大沙公四人合餐」
共8道菜/2480元
1盤前菜、兩個小點、兩盤炒食、一個螃蟹主菜、
熱湯、甜點
菜色看來配的也平均
點完菜後，等了一會兒
不過也趁這等候，聊聊他們難適應的時差問題、台美金融問題..
中式前菜上桌
糖心有些過熟，不過蛋白的滷味濃郁
這個「提起像透明燈籠、放下如百摺菊花』的大拇指小籠湯包，是點水樓的招牌料理之一。
相異於一般小籠包標準重量21公克，這大拇指小籠湯包只有10公克，因此很方便吃。
吃小籠包當然不忘美味5口訣「輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡。」！口感濃郁、有層次感。
相異於一般小籠包標準重量21公克，這大拇指小籠湯包只有10公克，因此很方便吃。
吃小籠包當然不忘美味5口訣「輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡。」！口感濃郁、有層次感。
這個也是招牌料理之一的特製蔥油餅，精選宜蘭的七星蔥，蔥香味美，餅皮則相當酥脆。
小小一塊四人分，想必愛吃北方麵食的老大肯定內心吶喊不過癮！
小小一塊四人分，想必愛吃北方麵食的老大肯定內心吶喊不過癮！
臘肉與青蔥的味道很合，
只是吃來口感略帶油膩，
下飯可能適合、單吃則是鹹味過重
這道炸鱔背叫它當日美味第一名！
鱔魚肥厚、炸來酥脆、欠汁更是酸甜夠味
很是喜歡！
主菜大沙公上場
不太大隻的沙公過油炸酥，然後用辛香料與椒鹽稍微拌過後排盤上桌。因為實在小隻，光看就很不過癮！
一吃，炸的過熟造成肉質嚴重萎縮，沒能嚐到沙公應有的飽實口感。椒鹽味道也太淡，所以在吃蟹的過程中，油膩感油然而生。
必須說，這主菜...60分以下！
還是淡水老街上的福來海鮮餐廳的紅蟳吃來過癮多了！
一吃，炸的過熟造成肉質嚴重萎縮，沒能嚐到沙公應有的飽實口感。椒鹽味道也太淡，所以在吃蟹的過程中，油膩感油然而生。
必須說，這主菜...60分以下！
還是淡水老街上的福來海鮮餐廳的紅蟳吃來過癮多了！
吃完油膩感十足的螃蟹後，
還好有這杭州傳統名菜..宋嫂魚羹中和味蕾
魚羹色澤油亮，鮮嫩滑潤，味似燴蟹羹菜般，
紅醋則更提出湯頭鮮味
桂花味雖不濃香，但卻咬來黏稠綿密
BK發現點水樓的PR作得不錯，不管是透過媒體廣告、請來名人增加知名度、或是豐盛菜色的研發與推展都不遺餘力。
也很努力佈局觀光客的客層，因此，日、韓、港、澳、星馬的觀光客不少，多少有搶食鼎泰豐客源的企圖心。
店家也經常推出很多選擇：套餐、下午茶、午餐點心吃到飽、時令饗宴等等，讓客人有更多選擇，也讓經營更加多元化。
這餐招待長輩的螃蟹饗宴，除了螃蟹外，其他配角都比主角精彩。來點水樓，可能還是單點招牌盆菜、或正宗江浙名菜會比較好吧！
『點水樓』復興店
台北市忠孝東路三段300號11樓（SOGO復興館）
02-8772-5089
台北市忠孝東路三段300號11樓（SOGO復興館）
02-8772-5089
sogo復興館高樓層的用餐區
挑空的空間與日式庭園造景
的確是宴客的好所在！
這位BK很喜愛的長輩記憶力超好，暑假在美國時就與她南征北討地前往各outlet進行大考察（可延伸閱讀文末）。
她記得BK很愛3B（Bed Bath & Beyond）的商品，特地帶了個新玩意給BK。
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這個可以當作用來洗蔬果的漏水槽、
也可是放水果的擺盤
可以上下調整高度，很是實用！
也可順便看看
與阿姨的洛杉磯outlet大考察
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